现大幅度的下滑趋势。

在今后相当长的时期中，中国仍然保持最大的枣生产国和唯出口国 的地位。

我国枣虽然年产万吨左右，但年出口量仅吨。

世界 市场上以上枣靠我国供应。

出口区域遍及西欧北美非洲的 多个国家地区，但主要是东南亚各国美国加拿大毛里求斯南 也门和我国的港澳地区。

其中以上是在东南亚市场销售，购买 的主要对象是外籍华人，他们的消费量占。

这主要是不同国家运行。

年哈密大枣地头收购价为元每公斤，若羌 红枣收购价为元每公斤，阿克苏地区收购价为元每公斤，和田地 区收购价为元每公斤。

经过红枣加工企业的筛选分级烘干惊 精细装后，零售价格超过元每公斤以上。

二项目建设的必要性 项目建设有利于发展区域经济，增加农民收入。

枣树对气候土壤的适应性很强。

新疆和硕自然气候复杂而优越， 特别是山区，气候垂直分布明显，有适宜发展枣业的丰富资源。

在巴州等地发展枣树生产气候适宜，长期以来农民有栽培枣树的习惯，且 积累了不少的枣树栽培经验，有较好的群众基础。

虽然新疆整体红枣产业发展张狂良好，但主要集中于阿克苏喀 什和田等地，巴州地区相比尚远处于发展阶段，本项目的实施可促 进区域经济平衡，推动地方经济发展，增加农民收入。

项目符合市场发展的需求。

广阔的市场前景。

红枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品， 同时在中医药学上有很高的实用价值。

随着社会的进步人们越来越重 视生活质量的提高，药补不如食补的观念正深入人心，并日益流 行，红枣产品的市场发展前景无限广阔。

我国目前人均鲜枣只有 公斤。

从市场需求看，现有产量远不能满足需要。

目前，国内红枣价 格相对稳定，稳中有升是最大趋势。

红枣市场虽然存在发展上的两大 瓶颈深加工以及销售方式。

但是令人可喜的是这两个问题目前已得 到人们的重视，尤其是红枣的深加工甚或是高端的科研应用均不断得 到发展。

可以预见，随着红枣深加工的不断深入及销售方式的更新， 红枣市场获得更大的发展。

无线商机。

红枣产品市场的自然扩大增长迅速，单以消费习惯的 转变来说，红枣的深加工产品将引领者市场，获的前所未有额快速发 展。

比如，当前的宴席，喝酒正逐渐为功能性饮料所代替。

大量的酒 消费正逐渐转变为喝醋，而红枣醋以其同时具有饮料与养生的功能， 受到人们的欢迎是势在必然。

酒类产品也样，纯白酒因并无养生价 值却严重损害身体，也正逐渐为人所不容，替之以养生的类的果酒，正受到人们的欢迎，而红枣酒以其同时具有旧的特点和养生的功能， 当之无愧为果酒之王，理当受到市场追捧。

人们因式消费习惯的转变，将会带给红枣产品市场发展带来强大 的推动，其中蕴藏的潜在销量更不可以常理计。

显然，随着人们生活 水平的不断提高及消费习惯的转变，再加上红枣行业自身的深加工及 的品质。

三香酥脆枣 工艺流程 鲜枣捡选清洗去核清洗护色油炸冷却脱油 成品包装。

技术方案 鲜枣采摘后两天所含糖分开始还原，天后溃烂。

无核酥脆枣加 工技术克服了上述不利因素，可长时间保存。

无核酥脆枣采用低温真空油炸技术，即在高真空度低温状态下 油炸而膨化，然后在真空状态下冷却脱油。

第章总论 项目摘要 项目名称红枣深加工及亩红枣基地建设工程 项目承担单位新疆仁益农业发展有限公司 项目法人李峰 项目责任人李峰 建设地点规模及建设内容 建设地点新疆巴音郭勒蒙古自治州和硕县 建设性质新建 建设规模与内容新建年加工蜜枣吨，干制精品红枣 吨，香酥脆枣贡枣各吨生产线条配套建设厂房仓储及 办公区，改造新建红枣基地亩。

投资规模及资金构成 本项目总投资为万元，其中固定资产投资为万元， 占总投资的流动资金为万元占总投资的。

资金筹措方案申请国家投资万元，部门配套投资万 元，企业自筹资金万元，项目承担单位贷款万元。

主要经济指标 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，序号项目单位指标值备注 总投资万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 燃料及动力消耗万元 劳动定员人 总成本费用万元 经营成本万元 固定成本万元 销售收入万元 年利润总额万元 所得税万元 投资利税率 财务净现值所得税前万元 财务净现值所得税后万元 资本金财务净现值万元 财务内部收益率所得税前 财务内部收益率所得税后 资本金内部收益率