二维条码无线阅读器普印力 工业条码打印机工作站用于养殖收购信息采集与管 理。

软件方面建立生猪收购信息系统生猪养殖信息系统生猪耳 号管理系统。

与总局分局畜牧管理部门进行了沟通，计划把养殖系统 与生猪耳号管理系统与国家将要实行的生猪耳号系统总局的畜牧管 理与防疫系统结合起来技部授予十五 国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企业全国优秀养殖企业等荣誉称号。

湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列的管 理制度，所产生猪也深受消费者欢迎，但在生猪的养殖收购屠宰 加工销售及产品质量追溯系统的管理等环节还有待进步提高。

因 此，必须开展产品质量追溯系统建设，尽快提升企业知名度，提高产 品市场竞争力，对促进农业增效，农民收入，企业发展都有十分重要 的作用。

二项目必要性 可追溯系统最早应用于汽车飞机等些工业品的产品召回制度 中。

自世纪年代以来，食品安全问题日益突出，食源性疾病危害 巨大。

国际上，疯生猪病禽流感等疾病相继爆发和传播，在国内，发 生了苏丹红劣质奶粉等食品质量事件，食品安全问题引起了人们的 广泛关注。

实施农产品可追溯系统的重要性日益凸现。

湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列 的管理制度，但是上述的管理办法都主要是对加工环节进行控制，缺 少将整个供应链连接起来的手段。

农产品可追溯系统是控制农产品质 量安全有效的手段，可将生猪的养殖收购屠宰加工及销售各环 节信息记录备案，加强了个环节的监管力度，进步提高了产品质量 及市场竞争力。

将认证良好操作规范卫生 标准操作程序危害分析和关键点分析系统等多种有效的 控制食品安全的管理办法引入并在实践中运用，必将取得良好的效 果。

湖北天牧畜禽有限公司通过建立产品质量追溯系统，强调产品的惟标识和全过程追踪，对实施可追溯系统的产品，在其各个生产环 节，可以实行或等质量控制方法对整个供应链 各个环节的产品信息进行跟踪与追溯，旦发生食品安全问题，可以 有效地追踪到食品的源头，及时召回不合格产品，将损失降到最低。

实施农产品可追溯成为农产品国际贸易发展的趋势之。

在 国际上，欧盟美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品 必须具备可追溯性要求。

欧盟管理法规要求从年 月日起在欧盟范围内销售的所有肉类食品都能够进行跟踪与追 溯，否则就不允许上市销售。

日本决定在年之前建立优良农产 品认证制度，对进入日本市场的农产品进行身份认证。

发达国家 推广等 参照有关市场价格进行估算。

年项目投资万元，申请国家 财政资金万元，企业自筹资金万元。

配套制度建设万元， 主要用于养殖场生产车间物流中心销售网点等环节的相关 配套制度建设，费用万元。

信息网络建设万元 设计建设分割包装车间无线局域网仓储中心冷库无线网， 费用万元。

第章基本情况 项目基本情况 项目名称生猪产品质量追溯系统建设 建设单位湖北天牧畜禽有限公司 项目地址荆州市人民大垸管理区振兴路号 法定代表人张长虹 项目建设单位基本情况 项目建设单位湖北天牧畜禽有限公司是湖北省农业产业化重点 龙头企业，是集猪鸡鸭鱼养殖饲料加工于体的综合性大型 企业，是由原湖北省南大畜禽水产公司改制并更名的民营股份制企 业。

公司下辖个万吨级饲料厂，个万头猪场，固定资产万 元，年创产值万元，年创利润万元，主要畜产品销售香港 澳门广东等地。

公司采取公司农户的模式，联系农户户，种 植粮食饲料作物面积万多亩，带动农户发展生猪养殖，吸 纳农民直接就业，每年转化粮食万吨饼粕吨，其他农 副产品多吨。

近年来，公司先后被农业部科技部授予十五 国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企 业全国优秀养殖企业等荣誉称号。

二项目建设内容 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，制度建设 产品追溯相关制度由项目领导小组负责组织制定，试运行后根据 实际情况进行修改和完善，最后由企管部审核发布实施。

建立产品追溯系统岗位责任制。

建立生猪及产品追溯系统操作规程。

追溯系统设备