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零增长贡献率 为。
中部各省餐饮业平均零售额为亿元，比上年净增 亿元。
河南。
湖北。
湖南三省零售额分别超过和亿元， 在中部地区继续领先。
西部地区个省份重庆四川内蒙古 云南陕西广西甘肃贵州新疆青海宁夏西藏零售额为亿元，同比增长，占全国餐饮零售额的，其对 社零增长贡献率为。
西部各步形成了投资主体多元 化经营业态多样化经营方式连锁化品牌建设特色化市场需求 大众化从传统产业向现代产业转型的发展新格局。
年受金融 危机影响，中国餐饮行业出现了大规模的结构调整，高端餐饮企业开 始走亲民路线，而中低端餐饮企业则更多地走进了社区，连锁企业配 送中心社区早餐服务网点主食厨房等在大众化餐饮服务企业蓬勃 发展，更多趋向于本色化经营，而且更加注重饮食本身的健康营养 和搭配。
第四节餐饮行业在国民经济中的地位 餐饮业是重要的服务业，直接关系到人民的生命健康和生活水 平。
科学发展餐饮业，对于提高人民生活质量扩大市场消费拉动相关产业增加社会就业促进社会和谐等具有十分重要的作用。
年，中国餐饮业继续成长壮大，连续年保持两位数的告 诉增长。
全年餐饮零售额达到亿元，同比增长，比 年同期增幅高出个百分点，占社会消费品零售总额的， 人均消费元，拉动社会消费品零售总额增长个百分点， 对社会消费品零售总额的增长贡献率为，继续成为拉动经济 增长的重要力量。
中国餐饮业保增长扩内需促发展的大背景 下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和 加强。
第三章市场环境分析 第节宏观经济环境分析 改革开发以后，中国宏观经济直保持持续快速增长。
年， 全国国内生产总值亿元，比上年增长第三产业增加值 亿元，增长人均国内生产总值元。
中国经济持续快速发展使国民收入人均可支配收入水平不断 提高，居民日趋富裕。
年城镇居民人均可支配收入元， 扣除价格上涨因素，比上年实际增长。
城镇居民家庭食品消费 支出占家庭消费总支出的比重为。
从十七大报告以及权威机构预测来看，中国经济在年前都 将继续维持高增长。
第二节宏观经济环境变化对餐饮行业的影响 餐饮业与国民经济发展密切相关，国民经济的持续发展为餐饮业 快速发展提供动力。
宏观经济持续发展，推动了各行业的快速增长和 人民收入水平不断提高，居民消费能力不断增长，居民收入的持续提 高直接导致了居民在餐饮支出方面的增加。
人口的持续增加和城市化，尤其是在管理 服务方面的差距较大。
加入后，更多外资餐饮企业的加入加剧中 国餐饮行业的竞争。
国外餐饮企业进入中国，对中国餐饮经营理念 服务质量标准文化氛围饮食结构从业人员素质要求等将产生深 刻影响。
而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢，竞争力不强。
在 国外，中餐企业大多表现为规模小环境不佳服务不到位，中餐特 色不明显。
在国内，中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。
四餐饮行业市场发展趋势预测 根据全国餐饮业发展规划纲要，到年，全 国餐饮业将保持年均的增长速度，零售额达到万亿元培育目录 第章总论 第节项目概述 第二节项目建设单位基本情况 第三节可行性研究范围及依据 第二章餐饮行业概况 第节餐饮行业界定及分类 第二节餐饮的行业特征 第三节餐饮行业发展历程 第四节餐饮行业在国民经济中的地位 第三章市场环境分析 第节宏观经济环境分析 第二节宏观经济环境变化对餐饮行业的影响 第三节餐饮行业市场概况 第四章京源酒店选址 第节项目选址原则 第二节项目选址调查 第五章京源酒店项目总体建设方案 第节建设原则第二节建设内容 第三节建设方案 第六章环境保护节能与安全 第节环境保护 第二节节能 第三节安全 第七章组织机构及劳动定员 第节组织机构 第二节运行管理 第三节劳动定员 第四节运营机制 第八章投资估算及资金筹措 第节项目实施进度计划 第二节投资估算及资金筹措 第九章财务评价 第十章结论与建议 第章总论 第节项目概述 项目名称常山县京源酒店天马旅游会所工程 项目性质新建 项目地址浙江省常山县城南东明湖公园旁边 建设单位 注册地址 项目负责人 联系地址 项目简介总投资万元，占地亩，常山县京源酒店天马旅 游会所，是常山县绽放的朵奇花，酒店所有设施融
（定稿）常山县京源酒店(天马旅游会所)工程项目可行性研究建议报告书（完整版）
