圾中含有油脂部分。

这其中前面两种就是人们常说地沟油主要来源。

不法商贩通过各种手段将这些废弃油脂回收，过滤加工成为廉价食用油，重新流入市场回到人们餐桌上，进入人体危害人们身体健康。

由于相关单位未经注册，难以监管。

因此，建立相应处理设施并进行有效监管才是解决食品安全问题当务之急。

置此全国范围废油回收正规化队伍组建之际，武威出台相应行动方案，本单位愿成为其行动有效载体，完成餐厨垃圾中油脂含量较高部分正规化回收与安全处理任务。

油脂可作为工业原料制取具有经济价值产品，如生物柴油脂肪酸日化洗洁用品选矿剂增塑剂皮革助剂橡胶助剂油漆涂料隔离剂脱模剂防水剂等。

化学原理上讲，油脂类物质是高级脂肪酸甘油酯，加热加盐可破胶分离油脂，再通过化学酯交换反应或生物酶合成反应可将油脂转化为生物柴油。

生物柴油是清洁可再生能源，具有硫含量低，燃烧后含硫废气排放少，燃烧性好，安全性好等优点，可作为锅炉，涡轮机，柴油机等燃料使用。

加之生物柴油具有独饭还包括大用工艺富油餐厨垃圾加热釜破胶分离油脂处理水杂过滤分离废渣废水作燃料用于加热废气除尘脱硫中和絮凝处理催化分解制脂肪酸深加工油漆用于原料破碎及清洗作业或作液肥炉灰为优质钾肥，设备及人员热源装置导热炉或锅炉套分离设备加热釜件蒸馏釜套水处理设施中和絮凝过滤沉淀池两个废气处理设备除尘脱硫器套能源废渣动力气泵，抽气机运输设备暂用辆三轮运输车桶装封闭，将来配罐车待升级设备脂肪酸蒸馏塔，生物柴油酯交换釜，循环冷却水池及水泵其它各种管线，开关等人员收运工二至四人，操作工至两人，化验会计人阶段任务今年，以试运行，收集原料，签订回收合同，提取废弃油脂为重点，依托政策扶持，实现对本地废弃油脂全面回收和正规化处理，探索正规化油脂回收运行方法明年，视油脂回收状况确定油脂生物柴油设备和其它设备型号，购置相关设备。

此后，根据油脂自产和可购买量及相关政策进行相应产业升级或新型化改造。

废弃油脂处理再利用过程废弃油脂主要是指餐饮企业，食堂废弃物中油脂部分，使用过食用油以及餐厨垃圾中含有油脂部分。

这其中前面两种就是人们常说地沟油主要来源。

不法商贩通过各种手段将这些废弃油脂回收，过滤加工成为廉价食用油，重新流入市场回到人们餐桌上，进入人体危害人们身体健康。

由于相关单位未经注册，难以监管。

因此，建立相应处理设施并进行有效监管才是解决食品安全问题当务之急。

置此全国范围废油回收正规化队伍组建之际，武威出台相应行动方案，本单位愿成为其行动有效载体，完成餐厨垃圾中油脂含量较高部分正规化回收与安全处理任务。

油脂可作为工业原料制取具有经济价值产品，如生物柴油脂肪酸日化洗洁用品选矿剂增塑剂皮革助剂橡胶助剂油漆涂料隔离剂脱模剂防水剂等。

化学原理上讲，油脂类物质是高级脂肪酸甘油酯，加热加盐可破胶分离油脂，再通过化学酯交换反应或生物酶合成反应可将油脂转化为生物柴油。

生物柴油是清洁可再生能源，具有硫含量低，燃烧后含硫废气排放少，燃烧性好，安全性好等优点，可作为锅炉，涡轮机，柴油机等燃料使用。

加之生物柴油具有独饭还包括大量废旧餐具破碎器皿，厨房下脚料等，是油水果皮蔬菜米面，鱼肉骨头以及废餐具塑料纸巾等多种物质混合物。

糖类含量高，以蛋白质淀粉和动物脂肪等为主，且盐分油脂含量高。

以城市为例，下表详细给出了餐厨垃圾组分与成份表餐厨垃圾组分食物垃圾纸张金属骨头木头织物塑料油脂表餐厨垃圾成分平均含水率平均含固率有机干物质含油率粗蛋白盐分总含碳量碳氮比有机酸餐厨垃圾特点可归纳为含水率高，可达盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高有机物含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等富含氮，磷，钾，钙及各种微量元素存在有病原菌，病原微生物易腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇餐厨垃圾无害化处理必要性之前我国餐厨垃圾主要用途是被城市周边养殖户收集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久历史。

这种利用方式问题在于餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病病原微生物，不但容易引起动物感染病毒，还容易造成人体感染口蹄疫肝炎等疾病。

猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪用药剂量，从而会加大抗生素类药物残留，通过猪肉进入人体，容易对人体健康造成危害。

餐厨废弃物，已受到铝汞镉等重金属以及有机化合物苯类化合物污染，被猪食用后，有害物质蓄积在猪脂肪肌肉等组织里，人食用到定程度后，就会导致肝脏肾脏等系统免疫功能下降。

此外，餐厨垃圾作饲料可能会导致同源