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1、场随机抽取多批次湖南大米,结果均显示镉超标,属于不合格产品。同时指出湖南大米镉普遍超标,该事件迅速引发关注金属镉被国际癌症研究机构列为强致癌物质,而且它在人体的积蓄潜伏可以长达年年,可以导致肾脏等器官发生病变,还可能引发骨痛病,甚至影响下代的健康。指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对度食品运输制度食品安全制度人员教育制度库关注食品安全知识培训讲解精致含内容.要,设置相应的温度调节洗涤消毒和存放设备设施食品储存要设置相应区域,与经营品种数量相适应食品经营许可条件食品采购制度进货检查制度品食品经营许可条件食品进货查验须如实记录食品的名称规格数量生产批号保质期供货商名称进货日期等内容。食品进货查验记录须真实完整并妥善保存,保存期限自该种食品购入。

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参考资料:

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