1、发布发布贵州省市场监督管理局目次前言范围规范性引用文的生产和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准预包装食品标签通则食品中脂肪的测定方法蔬菜水果及其制品中总抗坏血酸的测定荧光法和,硝基苯肼法新鲜水果和蔬菜取样方法水果蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法水果贵州辣椒.术语和定义分类要求试验方法检验规则包装和标志贮藏条件运输条件前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本文件的些内容可能涉。
2、志贮藏条件运输条件前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本文件的些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替辣椒。与相比,除编辑性红果和青果两类。贵州省地方标准代替贵州辣椒发布实施发布发布发布贵州省市场监督管理局目次前言范围规范性引用文件术语和定义分类要求试验方法检验规则包装和标志贮藏条件运输条件前言本标准按照标准椒类的生产和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准冻害果实在冰点以下的低温中发生组织冻结,无法缓解所造成的伤害。病虫害果实受。
3、原菌和害虫侵染而导致的伤害。机械伤果实因挤压碰等外力所造成的伤害。分类本标准将辣椒分,即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之者即应进行型式检验根据有关规定应进行型式检验的辣椒国家质量监督机构或行业主管部门要求检验的辣椒前后两项检验结果差异较大的辣椒。交收检验每批产品交收前,要进行交收检验,检验内容包括感观标志和包装等。检验合格并改外,主要技术变化如下修改了感官指标分级方法及指标见表,版的表删除了胡萝卜素指标要求版的表修改了卫生指标要求,。本标准由贵州省农业委员会提出并归口。本标准起草单位贵州省果树蔬菜工作站贵州省辣椒研究所贵州省标准化院贵州省农业委员会经济作物处绥阳县经作站遵义县辣椒似品种形状色泽大小风味等典型性状相似的品种。贵州辣椒。贵州省地方标准代替贵州辣椒发布实施发。
4、诗莹赵艳胡蓉。灼伤由于强光照射或其它原因使果面温度过高而造成的伤害。冷害果实在冰点以上不适低温中发生的生理病害,果面有凹陷斑,种子变褐有明显症状或症状不明显而有怀疑者,都应取样果用小刀解剖检验,如发现内部症状,则需扩大验果数量。理化指标检测干物质应按的规定执行。辣椒素应按的规定执行。粗脂肪应按。贵州辣椒。规定限度总计不超过和则不合格果百分率分别不,即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之者即应进行型式检验根据有关规定应进行型式检验的辣椒国家质量监督机构或行业主管部门要求检验的辣椒前后两项检验结果差异较大的辣椒。交收检验每批产品交收前,要进行交收检验,检验内容包括感观标志和包装等。检验合格并术语和定义分类要求试验方法检验规则包装和标志贮藏条件运输条件前言本标准按照标准化工作导。
5、法辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法食品安全国家标准预包装食品营养标签通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。同品种具有本品种典型性状,如形状色泽大小风味。相似品种将每件样品中的所有辣椒逐与平均单果重相减,求出每个样品中辣椒果实大小的差异范围,测定整齐度。感官品质品种果形色泽清洁度新鲜度和损伤采用感观检测,感官品质检测中要将不合格果逐记录。病虫害有明显症状或症状不明显而有怀疑者,都应取样果用小刀解剖检验,如发现内部症状,则需的生产和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限。
6、贵州辣椒范围本标准规定了辣椒的产品质量包装和标志贮藏和运输要求及试验方法和检验规则。本标准适用于贵州范围内生产的辣椒鲜果,包括中的个变种,即樱桃椒类圆锥椒类簇生椒长椒类核,即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之者即应进行型式检验根据有关规定应进行型式检验的辣椒国家质量监督机构或行业主管部门要求检验的辣椒前后两项检验结果差异较大的辣椒。交收检验每批产品交收前,要进行交收检验,检验内容包括感观标志和包装等。检验合格将每件样品中的所有辣椒逐与平均单果重相减,求出每个样品中辣椒果实大小的差异范围,测定整齐度。感官品质品种果形色泽清洁度新鲜度和损伤采用感观检测,感官品质检测中要将不合格果逐记录。病虫害有明显症状或症状不明显而有怀疑者,都应取样果用小刀解剖检验,如发现内部症状,则需超。
7、规定。内外包装材料必须符合国家食品安全相关规定。严禁使用装过农药化肥化学制品和其他有害物质的包装材料。应按等级分别包装。整齐度将每件样品的净重除以每件样品的辣椒个数,求得平均单果重。有明显症状或症状不明显而有怀疑者,都应取样果用小刀解剖检验,如发现内部症状,则需扩大验果数量。理化指标检测干物质应按的规定执行。辣椒素应按的规定执行。粗脂肪应按。贵州辣椒。规定限度总计不超过和则不合格果百分率分别不,即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之者即应进行型式检验根据有关规定应进行型式检验的辣椒国家质量监督机构或行业主管部门要求检验的辣椒前后两项检验结果差异较大的辣椒。交收检验每批产品交收前,要进行交收检验,检验内容包括感观标志和包装等。检验合格并法水果和蔬菜产品中盐酸不溶性灰分的测定。
8、形色泽清洁度新鲜度和损伤采用感观检测,感官品质检测中要将不合格果逐记录。病虫似品种形状色泽大小风味等典型性状相似的品种。贵州辣椒。贵州省地方标准代替贵州辣椒发布实施发布发布发布贵州省市场监督管理局目次前言范围规范性引用文形状色泽大小风味等典型性状相似的品种。贵州辣椒。抗坏血酸应按。粗纤维应按的规定执行。盐酸不溶性灰份应按的规定执行。卫生指标应按的规定执行。检验规则型式检验型式检验是对产品进行全面考食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准预包装食品标签通则食品中脂肪的测定方法蔬菜水果及其制品中总抗坏血酸的测定荧光法和,硝基苯肼法新鲜水果和蔬菜取样方法水果蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法水果蔬菜粗纤维的测定,即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之者即应进行型。
9、则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本文件的些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替辣椒。与相比,除编辑性菜粗纤维的测定方法水果和蔬菜产品中盐酸不溶性灰分的测定方法辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法食品安全国家标准预包装食品营养标签通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。同品种具有本品种典型性状,如形状色泽大小风味。贵州辣椒.改了卫生指标要求,。本标准由贵州省农业委员会提出并归口。本标准起草单位贵州省果树蔬菜工作站贵州省辣椒研究所贵州省标准化院贵州省农业委员会经济作物处绥阳县经作站遵义县辣椒产业发展中心湄潭县果蔬站。本标准主要起草人张绍刚姜虹朱云乐韩世玉罗仁发邢芳夏兴勇邵宇张诗莹赵艳胡术语和定义分类要求试验方法检验规则包装和。
10、过和。规定限度总计不超过,则不合格果百分率不得超过和。如果超过上述规定,则应降到相应的等级或作等外品处理。包装和标志盛装辣椒的容器要整洁干燥牢固透气美观,无污染无异味,无虫蛀无腐烂无霉变。容器应按产品的大小规格设计,同规格应大小致,要能较好地保护果实不受伤害贵州辣椒.术语和定义分类要求试验方法检验规则包装和标志贮藏条件运输条件前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本文件的些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替辣椒。与相比,除编辑性有合格证方可交收。整齐度将每件样品的净重除以每件样品的辣椒个数,求得平均单果重。再将每件样品中的所有辣椒逐与平均单果重相减,求出每个样品中辣椒果实大小的差异范围,测定整齐度。感官品质品种。
11、及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替辣椒。与相比,除编辑性附有合格证方可交收。贵州辣椒范围本标准规定了辣椒的产品质量包装和标志贮藏和运输要求及试验方法和检验规则。本标准适用于贵州范围内生产的辣椒鲜果,包括中的个变种,即樱桃椒类圆锥椒类簇生椒似品种形状色泽大小风味等典型性状相似的品种。贵州辣椒。贵州省地方标准代替贵州辣椒发布实施发布发布发布贵州省市场监督管理局目次前言范围规范性引用文大验果数量。理化指标检测干物质应按的规定执行。辣椒素应按的规定执行。粗脂肪应按。抗坏血酸应按。粗纤维应按的规定执行。盐酸不溶性灰份应按的规定执行。卫生指标应按的规定执行。检验规则型式检验型式检验是对产品进行全面内部无尖突物,外部无钉刺,纸箱无受潮离层现象。如采用塑料箱应符合中的有。
12、检验根据有关规定应进行型式检验的辣椒国家质量监督机构或行业主管部门要求检验的辣椒前后两项检验结果差异较大的辣椒。交收检验每批产品交收前,要进行交收检验,检验内容包括感观标志和包装等。检验合格并贵州辣椒范围本标准规定了辣椒的产品质量包装和标志贮藏和运输要求及试验方法和检验规则。本标准适用于贵州范围内生产的辣椒鲜果,包括中的个变种,即樱桃椒类圆锥椒类簇生椒长椒类工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本文件的些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替辣椒。与相比,除编辑性修改外,主要技术变化如下修改了感官指标分级方法及指标见表,版的表删除了胡萝卜素指标要求版的表业发展中心湄潭县果蔬站。本标准主要起草人张绍刚姜虹朱云乐韩世玉罗仁发邢芳夏兴勇邵宇。
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DB52T 977-2014 贵州辣椒