中韩用餐礼节对比毕业设计论文 ㊣ 精品文档 值得下载

是我们共同的期盼吗中国是礼仪之邦，但那只是过去，并不能说明现在。

所以，我们要在发展政治经济的同时，不断提高中国的文化，自觉提高自身修养，做个文明公民，让中国成为现代的礼仪之邦。

参考文献彭澎礼仪与文化清华大学出版社常娟中国式饭局宴会细节全知道广东人民出版社刘青，邓代玉中国礼仪文化时事出版社蒋璟萍现代礼仪清华大学出版社段洁，陈谦餐桌礼仪与口才中国经济出版社任晓丽韩国日常生活中的敬语与礼节民族出版社顾忌的咂嘴发出的刺耳的声音。

这些场景屡见不鲜。

人们在餐桌上喝酒演变成了发泄，现在比较流行不醉不归，好像喝酒就是为了买醉，失去了原有的意义。

酒是餐桌上必不可少的，拒绝别人的敬酒被视为不礼貌，酒要饮而尽。

人们在餐桌上喜欢边吸着烟，喝着酒，边聊天增进感情。

三韩国现代文化具有五千年悠久历史的韩国养育了独特的文化。

自古以来，韩国虽直受到中国文化的影响，但凭借其自身的卓越创造力，韩国不断开发固有的传统文化。

如今，韩国政治经济高速发展，与此同时，人们更加注重提高自身素养，尊崇传统礼仪。

近几年，韩国比较注重传统节日的回归，将许多传统文化再次植入人们的观念，激起人们对传统文化的渴望与保护意识。

韩国还比较流行整容。

人们非常重视面子，有着外貌至上主义容貌关乎命运的观念。

出门必须要化妆，如果不化妆，人们便会另眼相看。

四韩国现代用餐礼节韩国的用餐礼节从古代延续至今，人们对其既有继承又有发展，去其糟粕，取其精华。

人们仍然严格按照传统的礼节进行用餐，丝毫没有任何放纵。

从许多细节可以看出人们在长辈面前喝酒时，要转过身体，体现出对长辈的尊敬人们在饭桌上不会吸烟，姿态端正，很少讲话。

五中韩现代用餐礼节对比中国人们摒弃了许多传统礼节，追求自由，在餐桌上许多束缚人们行为举止的礼节都被解除，但唯不变的是对长辈的尊重，依然遵从长幼有序，只有长辈或重要人士先动筷子，其他人才可以吃饭。

在韩国，用餐的礼节基本上没有变，被人们很好的传承到现在，用餐礼节已经成为人们的种习惯，不需要太多注意，就将礼节在行为举止中体现的淋漓尽致。

韩国也遵从长幼有序，这是他们的种美德。

韩国人不能在餐桌上吸烟，认为这是不礼貌的表现，而在中国没有过多约束韩国人在用餐时，要保持坐姿端正，但在现代的中国，人们早已忽略了进餐的姿势，只要自己舒服怎样都可以韩国人用餐时，不能发出声响，而在中国，当下人们对此没有什么要求，反而认为咂嘴发出的声音代表吃的香，表示饭菜可口韩国人们喝酒就是喝酒，吃饭就是吃饭，两种没有冲突，但在中国，尤其是现在，人们聚会或是宴饮，都以酒为主题，互相敬酒劝酒，几乎不吃饭菜在韩中共同点很多，中韩相互之间的影响力上，应该说韩国占有了主动的位置，我们要做的不是味的向民族主义的上升，重要的是两种文化的相融，对中国来讲是对传统文化的召回。

现在的年轻人疯狂的哈韩，迷恋韩剧，而且年龄层也更加多元化，这是种对时尚的认可。

但是我们透过华丽的外表，真正吸引我们的还是儒家的传统文化，它唤醒了我们对礼的怀念。

韩剧中人物不仅有俊朗的外表，更重要的是人与人之间和谐的关系。

比如，韩剧中晚辈跟长辈喝酒时，定要侧过身去，而且要先给最年长的人倒酒人们见面时，要边鞠躬边问好人们之间不同身份辈分，要使用敬语，即使是夫妻，依旧要用敬语。

看韩剧多了的人，自然的会很谦卑，也许是因为我们骨子里就有那种萌芽吧。

可以说吸引我们的是韩国文化时尚的外表，但是真正的动力是对礼教文化的向往。

韩国语中吸纳了很多的外来词汇，服饰中添加了国际元素，经典的泡菜继承了传统的手艺，可贵的是这些都在年轻人的身上有所体现。

令人汗颜的是，现在的韩国和日本继承了些许礼仪规范，人们还比较重视使用表示敬意的雅语和举止，但在其发源地中国却被视为所谓的四旧和封建礼数而遭到抛弃。

现在的韩国，将许多原本属于中国的传统节日定为自己国家的传统节日，这足以证明韩国人们对传统文化的重视，只有在韩国做出行动之后，中国才意识到自己失去了多少传统的文化，才意识到自己国家存在的危机，才想起来采取补救措施。

但并不是所有的事情只要采取措施都能挽回的来的。

在传统文化深入人心的时代，人民身心安稳，过着夜不闭户，路不拾遗的生活而当今的人们却将自己锁在道道铁栏内，社会活动中还会受到频发恶性事件的威胁，这是多大的反差啊，北京大学位著名教授曾感叹到现在人们的行为连道德底线都没有了。

在全球化的现代，虽然科学技术是国家的核心竞争力量，但个国家的文化绝对不容忽视，个国家科学技术即使再发达，只要它有着没有素质，没有修养的国民，这个国家样也是不攻自破的。

因此，中国要召唤已经渐渐离开人们生活的优良传统文化，对人们进行传统文化的洗礼，让他们从心理上接受传统文化，向人们大力宣传传统文化对社会发展的重要性，对人们进行彻底国，人们尊重不会喝酒的人，不强迫对方喝酒，但在中国，只要接过杯酒，就要直喝下去，没有回转的余地。

在中国和韩国都不能拒绝别人的敬酒，不然认为不礼貌。

六结论从中韩现代用餐礼节对比中，不难看出，中国人们的行为举止已经偏离了原来的轨道，人们舍弃了太多优秀的传统文化，却没有发展出更好的现代文化，反而是盲目的追求所谓的时尚，出现了许多垃圾文化。

现在的人们就是邯郸学步，没有将其他国家的文化学好，反而把本民族的优良传统文化忘的干二净。

人们缺少了行为的标准，举止没有了定位，因而社会秩序发生了混乱，以至于现在许多人对人对事都是冷眼相对，十分冷漠。

仅从最基本的用餐礼节，我们就可以感受到中国礼仪文化的消失，人们不再以有秩序的用餐为礼，认为那是束缚，是传统，是封建吃饭按照自己的方式进行，完全抛弃了传统的用餐礼节，只要自己吃的舒心就可以，不再顾忌旁观者的看法。

因为人们的观念变了，人们不再认为认认真真遵守礼节便是有素养的表现，而是追求与众不同，标新立异。

人们视那些按照规矩办事的人是顽固传统，而那些不拘格，举止怪异的人却被人们定为追捧的对像，进行效仿，偶尔还会掀起阵热潮。

中国的科技在发展，但中国的文化却每况日下。

坐没有坐相，站没有站相，吃没有吃相，穿着邋遢，见了尊长连个招呼都不打，麻烦了别人连句感谢话也不说，在公共场所目无他人任意所为，这些没有修养的行为在现在的中国随处可见。

而在韩国，他们的政治经济在飞速发展，同时，人们的个人修养也在不断提升，与所处的社会相适应。

从他们的用餐礼节中，我们能够看出，韩国人们在不断完善自己国家的礼仪文化，对传统文化既有继承又有很好的发展，这是我们应该学习的。

从许多韩剧中，我们都可以看到，韩国人在长辈面前喝酒时，都会将身子侧过去，从这处小小的细节，我们就可以感受到韩国传统用餐礼节在韩国已经根深蒂固，任何力量都不可将其动摇。

用餐礼节和人们的日常生活已经密切相连，难以分割了。

在韩国，用餐礼节早已不是人们刻意去遵守的规章制度了，而是成为了人们的种生活习惯。

总结中韩有着紧密的联系，无论从地理位置还是历史文化，都使我们具备了交流的条件，我们的沟要架在饭碗或其它食器上。

而筷子，只负责夹菜。

这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。

筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之在桌外，这是为了便于拿起来再用。

与年长者同坐时，坐姿要端正。

由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。

若是在长辈面前应跪坐在自己的脚板底上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。

用餐不要太快，也不要太慢，与别人统步调。

与长辈起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。

吃完饭后的餐具要放在初始的位置上，使用过的餐巾叠起来放在桌子上。

五中韩传统用餐礼节的对比中韩传统用餐礼节的相同点人们都非常尊重长者和地位高的人。

不管是就座还是吃饭，都以他们为中心。

长者和地位高的人应坐在主座只有长者和地位高的人开始动筷子之后，其他人才可以吃饭。

这充分显示出了人们对长者和地位高的人的尊重。

吃饭时，动作要儒雅。

不要发出任何声音，如嚼东西的声响喝汤的声响还有筷子和碗碰撞发出的声响等，这些都是不雅的举动。

如果不自觉的发出声音来，如打嗝肚子叫，应该有礼貌的说对不起不好意思等表示歉意的话。

用餐速度要适宜。

不能太快，也不能太慢，要与别人速度致。

食用公共食品时，要用公筷或公勺，不可以用自己的筷子或勺子在公用食品中随便搅拌。

用餐时，十分讲究卫生。

打喷嚏擤鼻涕或是剔牙齿时，要把脸移开或用纸挡着，以免失礼吐出的鱼刺骨头或是不喜欢吃的东西，用纸包着放在桌上，不可以乱吐或乱丢。

席间都有敬酒的礼节，而且都有相应的规矩。

自己的酒杯要比别人的低，以示尊敬。

用餐时，动作要文雅。

不管是用餐期间还是用餐前后，都要保持坐姿端正，尤其是有长者在的情况下，更要注意自己的举止行为。

每个人都有自己的饭碗，菜和汤放在桌子中央大家共享，这在中国和韩国是相同的。

二中韩传统用餐礼节的不同点使用餐具的不同。

中国人喜欢用筷子，不管是吃饭还是夹菜，没有过多的细分，勺子在中国使用这说法。

同时，因为社会背景等客观因素的影响，也存在着诸多不同点。

但可以从中看出，韩国比中国更注重细节，同样种礼节，韩国分的相当细致，中国却是笼统的概括，这和民族性情有关。

中国人们性情豪放，讨厌繁文缛节韩国人们则心思细腻，礼节渗透社会各个层面，人们严格遵守。

二中韩现代用餐礼节对比中国现代文化中国的现代文化呈多元化但主要还是以记实为主的现实主义文学占主导中国在任何时代，现实主义都是主流，这是由于我们的社会文化决定的。

主题是功利和商业炒做体现现代人对金钱权势的贪婪中国的文化正处于半沙漠状态，缺少沙漠甘泉样的慰藉人们心灵的东西人们对精神的需求还不是很强烈在世俗和实用主义的影响下切向经济看齐。

在这个日新月异的时代，民