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所学到的知识在理论和实践上都对我今后的学习和工作具有重要的影响,最后感谢我的同学和朋友,在这最宝贵的四年象牙塔生活中因为有了你们而精彩。
参考文献王新红项目可行性研究对策研究现代经济信息孙红项目可行性研究理论综述华北电力大学学报社会科学版佘兰兰关于项目竞争力分析的探讨石油化工技术经济消费者行为学北京机械工业出版社张宁全程打造超市新形象东南大学出版社王鹏开店必读手册中国商业出版社赵涛连锁企业规范化管理全书电子工业出版社刘含海商圈地形分析及作战法则中国药店杂志美科特勒,美阿姆斯特朗市场营销原理清华大学出版社叶生洪,张泳,张计划市场营销经典案例与解读暨南大学出版社纪宝成,吕林市场营销学教程第三版中国人民大学出版社家乐园卖场内部购物环境存在的问题及改进对策石家庄经济学院上学年论文黄祖辉鲁柏祥刘东英吕佳中国超市经营生鲜农产品和供应链管理的思考。
浙江大学,浙江杭州孙元欣消费者有效反应流通模式期刊论文上海商业四川统计年鉴年唐靖廷,黎伟宇农村经济发展与农村超市营运研究产业与科技论坛杜晓梅我国连锁超市发展模式及对策研究西南石油学院年胡畔本土连锁超市面对国外零售巨鳄的分析和应对之策期刊论文安徽电子信息职业技术学院学报。
商品布局室内实际销售面积约为平米,货架个左右,其中两边靠墙位置各个货架,高度为,长度都为。
进门左侧即为烟酒专柜,主打国窖系列。
商品分类划分区域主要有四类左前方饮食品左后方干果糕点类有前方日用品右后方生鲜类。
同类别商品相互衔接,如饮品在左边靠墙,中部靠近饮品类为牛奶果汁等同类液体饮品。
方便食品面米线米饭放置在起。
洗涤用品与纸质品放到起引发消费者购买欲望。
而干果糕点类与生鲜类突出嗅觉感官作用引起人气。
酱油食盐醋等干杂类所在货架较高,体现出种类多存量足的直观感受。
员工理工门店有五个收银台,其中个是烟酒专柜独立收银台个贴近日用品区域,其余三个相靠近。
收银人员为个,流动营业员为个也兼搬货整理商品仓库等作用。
财务人员名店长名保安三名。
员工统着装为红色印有红旗连锁字样的工作服。
从性别上看,店内营业员工都为女性,只有保安为男性从年龄上看,收银员较为年轻为到岁左右,其余营业人员皆为到之间。
促销作为家连锁性超市,促销是无法回避也不应回避的手段。
而超市的促销手段与其他行业的促销手段是不相同的。
红旗连锁从售价上来讲与家乐福沃尔玛等大型超市是不具优势的,那么如何在资源资金空间等条件的限制下才能取得合理的促销效果吸引顾客。
红旗连锁选择的是积分促销为主敏感商品特惠为辅网络促销为次的方法。
积分促销。
红旗连锁有会员卡机制,办理张会员卡,每次消费刷卡都会取得积分,积分积攒到定层次会有不同层度的优惠。
如,积分到达万九可以换取五粮液。
会员卡也有不同档次,普通卡金卡等,卡的颜色不同消费打折也不尽相同。
携带会员卡也可参加红旗连锁不定期举办的抽奖活动。
积分卡与身份证相挂钩。
敏感商品特惠。
针对于理工门店的环境特殊性,其主要消费群体为大学生,那么对于大学生来讲,超市内的敏感商品为方便面饮品纸质卫生用品。
针对于在校工作人员的敏感商品为酱油食盐蔬菜等生活商品。
鉴于此,红旗连锁实施的是敏感商品特惠,如市价元得饮品,红旗连锁内售价为元,蔬菜等商品运用灯光水等营造新鲜卫生的感觉。
这些敏感商品的价格搞些降价优惠,会使消费者认为红旗超市物美价廉,使用放心,口碑会通过人群传递出去。
其实从实质上来讲,红旗内百分之九十九的商品价格高于或持平市场价格。
这样的手段取得了良好的促销效果。
网络促销。
红旗连锁网站有专门的网购商城,可以运用网银会员卡等结款。
网购商城很大程度上并不是以买出商品为最终目的,其实质意义在于让消费者在网络上可以轻易的看到红旗连锁内部价格低廉的敏感商品,引发消费者购买欲望。
充其量是个广告作用,而且效果并不明显。
定价红旗连锁商品定价采取了些市场惯用的方法,般包括以下几种方法。
批量购买诱导定价方法。
根据顾客购买差异来制定不同的价格,顾客购买量越大,单位商品价格越低。
如,单购买瓶洗发香波元钱,瓶护发素元钱,两瓶同时购买,只需话元。
在红旗连锁中这种定价多见于洗涤用品纸质品等。
零头定价法。
该策略在刺激顾客购买欲望方面效果显著。
如,肤安浴液元等,消费者般会认为给人以便宜的感觉,给人以贵的感觉。
等数字结尾比较吉利。
般商品标注到小数点后两位会给人以商品在大河口处理中的感觉,会吸引大量客流。
声望定价法。
它是以商店的名声威望和品牌的市场地位,把价格定的高于同类商品。
这种定价方法有助于树立超市形象。
在红旗中多见于烟酒化妆品高档饮食品等。
竞争对手分析红旗连锁周边竞争对手众红旗连锁对应的发展模式为连锁零售业,具有多家店面,统进货,统零售价格,统配送,统标识,占地面积较大。
福兴超市对应单店面零售业态,规模较大,店铺唯。
便利店店铺唯,占地规模较小。
选取三类不同发展模式业态进行全方位对比。
图表竞争对手商品的进存进货成本上讲红旗连锁直接跨过经销商拿货,成本压倒最低。
其余多以经销商为供应商,利润被扣除了部分。
存货便利店十分灵活,基本做到零库存,红旗连锁每天库存量很大,物流损失最大,因门店众多分担了物流损失可以接受。
福星超市在两方面利润与损失都在适中位置。
大型连锁超市的统进货压低成本值得借鉴,而便利店零库存的原则同样值得重视。
销售方式红旗连锁大型连锁型超市中销售方式十分灵活,讲究商品的外观包装及同类茶品摆放位置。
销售面积较大而有能力将卖场划分不同区域如日需品区蔬菜区饮品区烟酒区食品区且每天基本都设立特价区与折扣区。
自选购物统量价统形象统结算。
促销方式多种多样,定点定时举行,吸引大量人流。
福兴超市占地面积也较大,同样将卖场划分为不同区域进行销售,自选购物,统两家统形象统结算。
因单店面财力原因很少设立折扣区特价区,促销手段基本没有。
只是当存货量较大时,对单类商品进行折扣处理,吸引力般。
便利店多选取靠在路边的小面积商业店铺,以路段人流量为潜在顾客销售烟酒饮品小食品等快销品。
商品陈列比较凌乱,无划分区域无折扣特价。
从来不做促销。
从销售方式来看,无疑大型连锁超市的做法最具可行性,效果也是最好的。
开设连锁超市同样需要统形象统标识统售价统购物网站上图为红旗连锁购物网站,没有各个分网点的商品状况,只是陈列了些商品的价格,形式简陋从谷歌流量监测可以注意到,网站浏览量较低,对消费者基本没有影响力,种程度来看只是为了有电子商务的模块而建立的,这方面促销展示问题较大。
主要建议电子商务已经成为近年来零售行业的个大的趋势,不过投入成本也较大。
建议红旗连锁建立个方便快捷的付款取货系统,要与各个分店挂钩的。
消费者在哪个分店取货,在网上先付款,标注取货时间,由购物系统将信息传递到分店面然后将物品打包放置好,消费者过来按编号条码取货。
也降低了店面内的付款压力。
商品陈列针对类别尽可能将各个店面的商品陈列到网站上,哪些是打折促销产品前置现实。
消费积分以红旗连锁现行的消费积分及兑换礼品制度看,像烟酒等礼品需要的积分多且不适合高校大学生。
消费没那么多,烟酒礼品也无法对大学生产生吸引,自然而然购物卡在理工大学门店就会降低,购物黏着性下降。
主要建议超市可以适当降低积分兑换礼品的台阶,相应的礼品也没必要是价值较高的烟酒等礼品,可以是瓶饮品张手机充值卡等与大学生生活紧密联系息息相关物品。
然后购物卡在些常用商品上面的打折力度可以稍微强些,增大购物卡的发放量,加强消费者购物黏着度。
室外促销展示超市从建立到现在在校内没有次室外促销活动,也没有给自身打广告,从超市的品牌建立与辐射面来讲,这种作为不符合家连锁超市的定位。
主要建议室外大型促销活动可以保持在年次。
时间选在新生入学报到后,根据季节性消费周期选择恰当的商品,地点在体育场,小型促销活动可以个月次。
同时关注校内的大型活动,如体育会各类比赛社团活动等,针对于这些可以适当的提供赞助费用,提升影响力也拉进了与学校的关系,在这些活动场地周边也可将本超市商品进行定程度的促销。
市场同质化随着零售业不断的发展,管理理念与战略意识进步增强,国内大部分连锁超市与单超市都出现了服务同质化商品同质化竞争雷同化等现象,并没有自己的独立区分特色,在针对于高校社区的理工红旗门店同样出现了这样的状况。
从成都市场来看,与红旗连锁类似的舞东风等连锁超市在这方面无疑做的更好。
商品同质化在成都理工大学周边有大大小小的便利店超市二十家左右。
其中红旗连锁是规模最大的,由于目标市场定位在高校大学生,其针对的商品与其他竞争对手之间并没有什么实质上的区别,都是以饮品食品干果为主。
随着经济的发展,势必会有与红旗连锁同等规模的超市入驻理工社区,其规模大的竞争优势也将不复存在。
主要建议商品种类上无法进行大的更改,可以进行些差别定位。
针对于理工社区来讲,对于些日用品可以采取大包装,大容量。
主要针对于高校社区存在的家庭采购者,也就是在校工作人员及其对应的校园内家属区客户。
针对于在校学生无收入来源,消费费用较低的现状,可以对饮品食品等主要商品采取低价策略,这是红旗连锁的进货成本优势,可以处理些快到保质日期的特价商品。
在经营时间上,由于高校周边夜生活持续时间稍微长些,可以适当的延长超市营业时间。
竞争同质化超市间的竞争手段无疑是多种多样的,但究其本质无非是降价促销打折返现等手段,如今的消费者对这类手段见多识广,无法产生共鸣,激起消费欲望。
随着更加强力的竞争者出现,红旗理工门店应当起早做好这方面准备。
主要建议红旗连锁作为个整体企业有着几百家门店,有着统的企业文化观,但是社区的个别门店应当区别对待。
针对于理工社区,应当将红旗理工门店独有的品牌观念植根于成都理工大学学子心中。
其中最有效的方法包括前
