1、产生的烟气量约为万年，其中主要含颗粒物等，年产生量分别约为，为连续排放。职工食堂产生油烟为间断式排放。废渣主要为制酒过程产生的酒糟及对酒进行过滤产生的酒渣，酒糟年产生量约为吨，废弃包装物和包装生产线产生废酒瓶及人员生活垃圾年产生量约为吨，污水处理站干化污泥年产生量约为吨。噪声主要来自于制曲车间粉碎机设备运转产生的机械噪声锅炉房引风机噪声，噪声值约。酒泵和其他生产设备等，噪声值。需加以控制，使之满足工业企业厂界环境噪声排放标准类要求。国家与当地的排放标准环境质量标准环境空气质量标准二类区二级标准地表水环境质量标准Ⅲ类声环境质量标准类采用的污染物排放标准污水综合排放标准级标准锅炉大气污。
2、康检查工作，生产人员工作时须配戴工作帽，着工作服。生产车间定期进行清洗，除瓷砖护墙外，所有墙面天棚律用防霉涂料夏天车间大门加装纱门，设双层窗，内为纱窗防蚊蝇并保证车间有良好的通风采光。搞好厂区绿化，以净化空气，美化环境。第六章环境保护建设地点环境现状四邻环境现状本项目位于省市名优白酒工业园区三合镇荣昌坝片区，所选厂址由个地块组成，地块除南侧有部分农田凹地外，其余均为坡地,东北向为山地，厂址四面为东南侧抵园区规划的五岔河滨河大道，东南面西南面紧邻规划的其他白酒企业，工业园区规划的米宽市政主干道沿东西方向穿过厂区，南北向有园区规划的市政支路。拟建地点大气土壤的环境现状项目所在地大气环境。
3、功能划类为环境空气质量标准二类区。区域环境生态环境较好，土壤未被污染。拟建地点周围水体大气的自净能力及特性项目所在区域内主要河流是五岔河，是赤水河的支流，赤水河水流湍急有定自净能力。项目所在地的大气环境有定容纳能力。主要污染源及污染物污染源名称及在厂内的分布位置污污物排放特征废水项目生产过程中产生的废水主要有酿酒车间排放的锅底水设备和管道清洗废水地面冲洗水等，生产废水排放量为，锅底水含高浓度有机污染物，其主要成份约其余生产污水主要成份约约，约，间歇式排放，其余为生活污水。生活废水排放量约为，其主要成份约,约,为间歇排放。废气本项目拟新增台燃气锅炉，项目年天然气耗量万年，锅炉燃烧天然。
4、来水管网，室内消防用水量为,室外消防用水量为，火灾历时为小时，次性消防用水量为。消防设施主要采用室内外消火栓布置。室内如车间库房配电房等应设置型室内消火栓箱,车间库房配电室设置手提灭火器或手推式灭火器，室外消防系统应配置手抬机动消防泵两台作临时消防加压使用，设消防水池座，贮存次消防用水量，供消防时使用。利用厂区内原有室外消防栓水泵接合器及室内消防栓等消防设施，本次建设需对其损坏部分进行维修更换，根据需要进行增减，并重新配置干粉泡沫灭火器。职业安全卫生设计依据劳动部关于生产性建设项目职业安全卫生监察的暂行规定劳动部建设项目工程职业安全卫生设施和技术措施验收办法生产过程安全卫生总则白酒。
5、设备处理后可满足饮食业油烟排放标准中饮食业规模为大型详见附表。大修理费大修理费按折旧的计算。其它费用其它费用包括企业管理费按工人工资及福利的计销售费用按销售收入的计。投产初期生产计划建议本项目为技改扩建工程，根据项目的建设规模厂址工程地质条件及企业融资情况等因素，项目总体建设期拟定为三年，根据酱香型白酒生产工艺特点，制酒车间若在建成后的当年就要完成竣工验收，尽量做到当年投料生产，抢抓机遇生产基酒，同时全部项目竣工完成考虑项目建成运行期原料的组织产品销售工人技术熟练程度及设备的运行方面可能存在的不完善因素及酒厂生产特点，投产第年达产率，第二年达，第三年进入正常生产年。销售收入及销售税。
6、线，车间照明灯具以防尘防爆型工厂灯及金属卤灯为主。防雷措施供电系统采用变压器中性点直接接地三相四线制，其接地电阻不大于欧，在变压器高压侧装设高压避雷器，低压侧装设低压避雷器，在建筑物上设避雷带，其接地电阻不大于欧，低压架空线末端重复接地，其接地电阻不大于欧。各用电设备正常不带电的金属外壳插座接地极均作保护接地。各金属罐体均须设置防静电接地设施。主要电气设备选择表主要电气设备表序号名称型号及规格单位数量备注电力变压器台低压柜台低压柜台动力箱台照明箱台供热热源的选择根据市名酒工业园区控制性详细规划初期采用燃煤锅炉房。远期采用或改造为燃气锅炉房。园区设置天然气高压引入口，区域调压站和专用。
7、自然环境中的微生物的生物化学作用分解水中的有机物和些无机毒物使之转化为无机物或无毒物的种水处理方法。本项目拟采用活性污泥法，是利用寄生于悬浮污泥上的各种微生物在与废水接触中通过其生化作用降解有机物。法因其构造简单投资省控制灵活污泥产率低等优点，最适用于白酒废水间歇排放，水质水量变化大的特点。污水处理工艺流程如下污水调节池生化处理设备排水经处理后污水出水水质可达污水综合排放标准级标准，排污管线沿道路敷设，接通至赤水河下游处，污水为自流式排放。废气治理方案锅炉烟气中的颗粒物和等防治措施锅炉房产生烟气采用除尘器及脱硫装置进行技术处理后可达标排放。食堂油烟厂内食堂产生的油烟等经餐饮油烟净化。
8、需新建幢酒库，总建筑面积。本项目新建栋粮食仓库，面积，用于贮存本项目生产原料高粱小麦新建栋谷壳仓库，面积共计，用于贮存本项目辅料谷壳新建栋包装物料仓库，面积，用于贮存本项目包装材料如酒瓶酒盒及纸箱等包装车间二层设为成品仓库，面积，用于贮存本项目成品酒。维修根据本项目生产特点，利用已有的维修间，负责本厂日常维修正常保修和小修，以保证车间生产正常进行，大件维修由外协解决。中心化验室为保证生产出合格产品，保证合格的原料投入生产，必须对各种原辅料进行化学分析品质检验，对成品进行化学分析和物理检验，使合格的产品投放市场。本项目可充分利用该公司原有的仪器设备，在原有化验室内增添部分设备进行检测。
9、厂卫生规范蒸馏酒及配制酒卫生标准工业企业噪声控制设计规范工业企业采光设计标准工业企业照明设计标准工业企业设计卫生标准生活饮用水卫生标准中华人民共和国食品安全法。劳动保护及安全防护本项目所设计建筑物的耐火等级建筑间距消防通道等均严格按照国家建筑防火设计规范进行设计。对易发生事故处设警示标志牌。设置防雷接地系统，在所有设备的机械传动装置上设置防护罩，以防人身伤害事故。为保证安全生产和保护工人视力健康，照明工程按国家标准进行设计。按照行业和国家有关安全生产的法规，制定安全生产管理制度，所有员工均须经过安全培训合格后，才能上岗。工业卫生生产环境必须严格执行国家食品卫生标准。加强个人卫生与健。
10、调压站。本项目热源选用清洁能源天然气作为能源的燃气锅炉供热。全厂热负荷及供热要求根据工艺提供的用汽要求，用汽情况如下表用汽负荷览表序号用汽部门用汽量用汽压力备注生产用汽工艺要求生活用汽管网热损失合计供热方案的选择根据热负荷要求，考虑到锅炉房自用汽及管道热损失，拟新增台燃天然气锅炉，以满足生产用汽要求。用锅炉房生产的蒸汽，经分汽缸统调配，通过蒸汽管网输送至各用汽车间，蒸汽管网架空敷设，并采取保温措施。主要设备的选择选用台型燃气锅炉，及配套脱硫除尘等辅机。微正压自动燃烧控制运行，锅炉热效率保证在以上测试效率均在以上。燃料消耗量天然气万年天然气发热值以计算仓贮根据酱香型白酒生产工艺要求，。
11、染物排放标准二类区Ⅱ时段准饮食业油烟排放标准④工业企业厂界环境噪声排放标准类般工业固体废物贮存处置场污染控制标准清洁生产标准白酒制造业综合利用与治理方案废水治理方案白酒生产以水为介质，产生的废水可以分为两部分，部分为高浓度有机废水，包括蒸馏锅底水发酵盲沟水蒸馏工段地面冲洗水地下酒库渗漏水下沙和糙沙工艺操作期间的高粱冲洗水和浸泡水，是种胶状溶液，有机物和悬浮物都很高，但这部分废水水量很小，只占排放废水总量的另部分为低浓度有机废水，包括冷却水清洗水，是废水的主体，可以回收再利用。根据白酒废水的水质分析，总体属于有机废水，且有很好的可生化性。白酒废水治理技术可采用生化处理法，生化法是利用。
12、工作。同时中心化验室还可承担新产品的开发，生产工艺改进等方面的研究试验工作。表主要化验设备表序号名称型号及规格单位数量备注高效液相色谱仪台新增水份快速测定仪台已有阿贝折光仪台已有精密酸度计台已有真空干燥器台已有电热恒温干燥箱台已有电动离心机转分台已有分析天平，感量台已有自动旋光仪旋光精度台已有原子吸收分光光度计台已有恒温培养箱台已有恒温水浴锅台已有气相色谱仪台已有高速组织捣碎机台已有小型样品粉碎机目台已有箱式电炉，调温台已有电冰箱台已有分析天平台已有常规分析仪器设备套已有消防工程环境该项目生产的火灾危险性等级为丙类，周围环境对本项目无重大安全隐患。消防设施和措施简述消防水源取自城市。
参考资料：
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酱香型白酒建设项目可行性研究报告
