帮帮文库

doc 毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:15 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 19:06

《毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....肃南藏羊水分含量高于肃南细毛羊肃南藏羊干物质含量低于肃南细毛羊肃南藏羊蛋白质含量高于肃南细毛羊肃南藏羊灰分含量高于肃南细毛羊肃南藏羊碳水化合物含量低于肃南细毛羊肃南藏羊脂肪含量显著低于肃南细毛羊。肃南细毛羊和藏羊肉中含有各种氨基酸,且含量丰富。细毛羊肉中氨基酸总量必需氨基酸含量均略低于藏羊肉,但差异不显著。两种羊肉的和均超过理想模式,虽然均有种限制性氨基酸,但含量接近理想模式,表明两种羊肉均是优质蛋白质资源。肃南藏羊肉具有肉色深红嫩度适中高蛋白低脂肪的特点肃南细毛羊肉具有肉色鲜红嫩度高高蛋白低脂肪矿物质丰富的特点。两种羊的肉用品质及营养价值均较好,但细毛羊肉的保水性优于藏羊。侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析参考文献王杰,王永藏山羊肉的品质研究四川草原杨富民国内羊肉品质分析研究进展甘肃科技王晓玲......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....感谢父母的贯支持和无微不至的关怀,正是他们的鼓励支持和帮助,才使我全身心投入学习,顺利完成我的学业。目录前言材料与方法材料仪器设备测定方法肉色大理石纹结构值,最终酸度失水率剪切力肌纤维直径常量营养成分的测定氨基酸测定及评分数据处理结果与分析讨论肃南藏羊细毛羊肉用品质测定结果与分析肃南藏羊细毛羊营养成分测定结果与分析肃南藏羊细毛羊常规营养成分测定结果与分析肃南藏羊细毛羊氨基酸含量测定及评分结果结论参考文献致谢侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析侯尚雷甘肃农业大学食品科学与工程学院兰州摘要本试验以宰后肃南藏羊和细毛羊肉为原料,对其肉用品质及营养成分进行比较分析,结果表明肃南藏羊肉的肉色评分和大理石纹评分分别为分和分,肃南细毛羊肉的肉色评分和大理石纹评分分别为分和分,二者均无显著性差异肃南藏羊肉的值和最终酸度分别为和,肃南细毛羊肉的值和最终酸度分别为和......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....通常肌肉内脂肪沉积适量均匀的比较好。脂肪在体内的蓄积量依动物种类品种年龄肥育程度不同而异。表可知,肃南藏羊大理石纹评分分,略低于细毛羊分,二者均较低,且两者差异不显著,说明二者肌肉内脂肪沉积量较少。值最终肃南藏羊肃南细毛羊最终酸度肃南藏羊肃南细毛羊图肃南藏羊细毛羊比较图肃南藏羊细毛羊最终比较值是测定肉品质时重要的指标之。肌肉值是反映动物屠宰后肌糖酵解速率的重要指标,也是鉴定正常肉质或异常肉质或的依据。刚屠宰后肉的在之间,约经后开始下降,而后随贮藏时的延长开始慢慢地上升。由表可知,肃南藏羊值为低于细毛羊,二者差异显著。藏羊侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析与细毛羊值均大于,表明二者肉质都很新鲜,不是肉。肃南藏羊最终酸度为低于细毛羊,二者差异不显著......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....肃南细毛羊和藏羊肉中含有各种氨基酸,且含量丰富。细毛羊肉中氨基酸总量必需氨基酸含量均略低于藏羊肉,但差异不显著。从氨基酸计分看,与联合国粮农组织提出的理想蛋白质中的必需氨基酸含量比较......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....靳烨苏尼特羊肉食用品质的研究内蒙古农业大学报郑中朝波杂肉羊屠宰性能及肉品质研究中国草食动物韩玲白牦牛产肉性能及肉质测定分析中国食品学报毛学荣欧拉型藏羊的肉质分析青海畜牧兽医杂志刘海珍,焦小鹿青海藏羊肉的品质特性研究中国草食动物邱翔,王杰成都麻羊肉理化性状的研究安徽农业科学韩玲靖远羊羔肉营养分析与品质鉴定食品科学侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析,侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析致谢本研究从选题试验方案的设计技术细节的实施到试验结果的分析和论文的撰写都是在导师韩玲教授的悉心指导下完成的。在此致以崇高的敬意和由衷的感谢,在试验进行过程中,感谢本学院教师在仪器和方法方面给予的帮助与指导诚挚的感谢食品科学与工程学院所有老师对我的培养和帮助。此外,试验过程中本院研究生刘佳东李永鹏张敏等给予了极大的帮助。在此,向他们表示真诚的感谢,学业的完成与亲人的鼓励和支持是分不开的。在此......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....样品的测定水解后的样品用氨基酸分析仪测定。氨基酸评分方法根据修订的人体必需氨基酸均衡模式进行比较,氨基酸评分指食物蛋白质的必需氨基酸和理想模式或参考蛋白质中相应的必需氨基酸的比值,计算公式如下氨基酸计分模式中同种氨基酸含量受试蛋白质氨基酸含量数据处理试验数据以平均值标准差表示。采用进行统计计算,并进行检验。结果与分析讨论肃南藏羊细毛羊肉用品质测定结果与分析见图到图表肃南藏羊细毛羊肉用品质测定结果指标肃南藏羊肃南细毛羊肉色分大理石纹结构分最终失水率剪切力肌纤维直径注肩注相邻小写字母表示差异显著,肩注相同小写字母表示差异不显著侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析肉色肌肉颜色是重要的食用品质之,肉色主要与肌红蛋白含量有关,其次为血红蛋白。由表可知肃南藏羊肌肉的肉色评分为分,高于肃南细毛羊分,但两者差异不显著。表明肃南藏羊与细毛羊肉色均较深,都很新鲜,但肃南藏羊肉色深于细毛羊......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....粗蛋白用半微量凯氏定氮法测定。氨基酸测定及评分样品制备全氨基酸试样制备称取约含蛋白质的样品,置于水解管中,加入与试样等量的盐酸溶液盐酸与水,水解管在真空装置中脱气后,在水解管处用煤气灯熔化,使其密封,在恒温器水解后,将水解管开封,用旋转蒸发器去除盐酸,干涸后用蒸馏水溶解,再次干涸在以下干燥,去除盐酸的试样,溶于柠檬酸钠缓冲液中备用。胱氨酸和色氨酸水解由于胱氨酸和色氨酸用盐酸水解时会被破坏,故用其它方法水解。侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析具体方法为将含有胱氨酸约试样溶于浓度为甲酸溶液中,取此溶液置于具塞试管中,加入过甲酸溶液过氧化氢和甲酸按溶剂混合,在下放置,氧化结束后,用旋转蒸发器去除甲酸,再用巯基乙醇盐酸溶液巯基丁醇用的盐酸溶液稀释到水解方法同上取含有色氨酸约试样,置于聚乙烯管中,将此管封在玻璃管中。加入氢氧化钠溶液和硫二醇脱气后封管,在下水解,分解物用盐酸溶液盐酸与水中和......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....苏氨异亮氨酸均达到理想模式的以上,接侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析近理想状态,缬氨酸蛋氨酸胱氨酸含量分别为理想模式的,是限制性氨基酸。肃南细毛羊肉中苯丙氨酸酪氨酸赖氨酸色氨酸含量均超过理想模式,苏氨酸异亮氨酸亮氨酸的含量均达到理想模式的以上,接近理想状态,缬氨酸蛋氨酸胱氨酸含量分别为理想模式的,为限制性氨基酸。根据的模式标准,质量较好的蛋白质组成中应在左右,应在以上。从结果可知,两种羊肉的和均超过理想模式,虽然均有种限制性氨基酸,但含量接近理想模式,表明两种羊肉均是优质蛋白质资源。结论肃南藏羊肉的肉色评分和大理石纹评分分别为分和分,肃南细毛羊肉的肉色评分和大理石纹评分分别为分和分,二者肉色和大理石纹均无显著性差异肃南藏羊肉的值和最终酸度分别为,肃南细毛羊肉的值和最终酸度分别为和,二者均在正常范围内肃南藏羊肉的失水率显著高于肃南细毛羊肃南藏羊与细毛羊肉的剪切力分别为和......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....经定时间所失去的水分占失水前肉重的百分数。失水率越低,表示持水性越强,这是与肉质关系最密切的主要因素之,它直接影响肉的风味肉的质地营养成分多汁性色汁等食用品质。由表可知,肃南藏羊肉失水率,高于细毛羊,两者呈显著性差异,。表明肃南藏羊与细毛羊嫩度均较好,口感柔软,易于食用。剪切力肃南藏羊肃南细毛羊肌纤维直径肃南藏羊肃南细毛羊图肃南藏羊细毛羊剪切力比较图肃南藏羊细毛羊肌纤维直径比较肌纤维直径肌纤维是肌肉的基本组成物质,肌纤维特性与肉品质之间关系密切,是描述肌肉细嫩侯尚雷肃南藏羊细毛羊肉用品质比较分析度的个有用的定量指标,可用来评定肌肉的肉品质。肌纤维直径和密度均与肉质有密切关系,而且是反映肌肉嫩度的主要指标,也是评定肉质好坏的重要指标。在肉品学中,般认为,肌纤维直径较小,密度较大,系水力越强,肉质的嫩度较大,肉质越鲜美。由表可知,肃南藏羊肌纤维直径为,比细羊......”

下一篇
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
1 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
2 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
3 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
4 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
5 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
6 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
7 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
8 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
9 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
10 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
11 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
12 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
13 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
14 页 / 共 15
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
毕业论文:肃南藏羊、细毛羊肉用品质比较分析
15 页 / 共 15
  • 内容预览结束,喜欢就下载吧!
温馨提示

1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。

2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。

3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。

4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。

5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。

  • 文档助手,定制查找
    精品 全部 DOC PPT RAR
换一批