层深厚肥沃的石灰质土壤。

以青沙土和二合土上生长最为茂盛。

水分香椿树喜湿忌涝。

在积水天左右的情况下，龄以下的香椿死亡率达，但过于干旱时，其生长量大幅度下降。

香椿树根系发达，具有定的抗旱能力，过湿比干旱更不利于香椿生长。

香椿栽培主要模式。

日光温室香椿高产栽培模式。

选择矮化优质高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为平方米的大棚可栽苗株左右。

大棚温度控制在，般天可产椿芽茬。

如栽培的品种优良，水肥气温控得当，采用些特殊的生产和病虫害防治技术，椿芽采收产量每平方米可达公斤，特别是冬春季节能够上市。

每亩经济效益高的可达万元。

香椿与粮食作物间套作模式。

由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系，减小了其遮阴遮光，适宜栽植于田间地埂，形成和大田作物的间作套种模式。

在香椿稀植的情况下，可与多种作物间套种植，如小麦油菜蚕豆马铃薯等，但在密植菜用香椿中，般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。

在收获作物产量的同时，也能收获香椿芽，等成材后还可作木材作用或销售，达到钱粮双收。

庭院经济香椿生产模式。

农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久，香椿树是庭院经济的个组成部分，认真总结农民生产经验，选择适宜的品种，合理布局，综合开发，既可丰富庭院经济种类，又可增加经济效益，同时还能产生定的生态效益。

退耕还林香椿栽植模式。

选择降雨量在毫米以上，气候比较湿润，适宜栽植香椿树的退耕山地或有灌水条件的干旱地区，发展适当规模的香椿树种植园，建设生态和经济兼顾的香椿生产基地，以生产香椿芽和培育用材林。

同时，林间还可种牧草等株型较小的作物，以发展畜牧业。

香椿采种技术。

菜用香椿应选树形低矮，分枝能力强，枝条生长缓慢，芽粗壮肥嫩的品种采种，材菜兼用的应选材质好，主干笔直，树体高大的香椿树进行采种。

采种树树龄选龄生长健壮发育良好无病虫害的成年香椿树为好，否则会影响种子活力。

采种时间以果实由绿变黄褐色时采收，采回的果实忌暴晒，晾晒至果壳裂开后，抖动果柄，种子便可脱出。

香椿种子含油脂较多，极易丧失生活力，应在干燥低温条件下保存。

在常温下贮藏的种子半年后发芽率仅有，年后几乎全部失去发芽能力。

保存期间种子上的膜质翅不能搓去，以免影响种子发芽率。

摘自北京农业信息网五香椿苗越冬防冻四法冬季，冷空气活动频繁，香椿苗极易遭受冻害，影响幼苗来年萌芽生长。

为此，香椿种植户应做好香椿防冻工作。

绑草法。

对于已定植的当年生或两年生苗，可原地不动，选择细软的稻草，将苗子整个包起来，然后用麻绳轻轻地扎紧，以达到防寒的目的。

有条件的农户亦可用草绳盘绕树体。

浇稀粪水法。

在霜冻到来之前，每棵香椿苗施公斤的稀粪水，以提高土壤溶液浓度和盐分，使土壤不易结冰，避免香椿苗受冻。

假植法。

选择向阳背风处挖坑假植。

坑长米左右深米。

将从苗圃中刨出的香椿幼苗斜放在坑中，放层苗子盖层细碎土，所覆盖的土应埋住的幼苗，上面留的梢，以防不透气造成苗木腐烂。

覆完土后将未覆土的部分再覆盖层稻草或麦秸即可。

搭棚法。

可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚，棚的高低可根据苗子的高低而定，然后将苗圃内幼苗放在里面即可。

另外，有的农户图省时省料，入冬时直接在香椿苗畦上覆盖地膜，以提高土壤温度，保持土壤湿度，这样做也可防止香椿苗遭受冻害。

六香椿的无性繁殖技术香椿，别名椿甜树香椿芽春阳树等，楝科楝属乔木，可供食用材用药用观赏等。

现将其无性繁殖方法介绍如下分株法香椿根具有较强的萌蘖性，分布在表土层的侧根，多呈水平生长，伸向土表。

当养分大量积累或受到机械损伤时，极易发生萌蘖，形成丛状植株，般每丛株，多者达株以上。

为提高根蘖率，于秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟或挖穴，深左右，近树干处可稍浅，促使其根蘖萌发。

当年秋或翌年春进行分株定植，小者可移栽至圃地培育。

分株后在萌蘖坑中拌入有机肥料，并进行灌水，次年又能萌发大量根蘖。

利用根蘖育苗，是零星栽培菜用香椿最常用的方法。

扦插法多用于栽培菜用香椿。

为保持香椿芽的优良品质及浓厚的风味，应大力推广扦插法育苗。

枝插法香椿枝插首先要选好枝条，尤以半木质化的枝条作插穗最好，质地过嫩，容易腐烂木质化程度高，则生根困难。

般于月下旬月上旬取生长期为天半木质化的枝条作插穗，截成的小段，基端由叶柄下部修成马蹄形斜面，将茎段下部的羽状复叶除去，保留上部片复叶，每片复叶基部留对小叶，其余全部剪除。

将整理好的插穗在的吲哚乙酸或吲哚丁酸溶液中浸泡后，插入基质中蛭石珍珠岩沙等，初期稍加遮荫，加强管理，天即可生根。

用母树基部或树干上的枝条即主枝上的级侧枝更易生根。

根插法又称埋根育苗或插根育苗，方法简单易行，苗木健壮，成活率高。

根来源于出圃苗木遗留的根系或从健壮母树上挖掘的侧根。

以直径者为好。

将根截成的小段，将大头切成平面，小头削成斜面，将斜面浸入吲哚丁酸或吲哚乙酸的水溶液中，然后大头向上插入苗床，使其高出床面，天左右即可生出幼苗。

留根育苗利用香椿起苗后的残根萌发长成苗木的育苗方法。

秋季将起苗后的圃地，用，促其再生新芽。

采摘的香椿芽应摊开散湿降温，切忌随采随捆随装塑料袋，以防芽子发热掉叶，降低芽子质量。

整个采芽期结束后，于月底把苗木移植在大田中蓄养，待月份旺长时，可喷多效唑倍液作矮化处理，霜降后再移植大棚内生长采芽。

五十六棚室香椿矮化密植香椿芽萌动对温度要求不高，可利用塑料大棚日光温室等保护设施对已通过休眠的香椿苗木进行假植，在定的温湿度条件下，主要利用苗木体内本身所贮藏的养分抽生短枝，进行矮化密植促成栽培。

其栽培管理的技术要点是温度控制香椿在发芽期控制好温度十分重要。

般来说，温度的调节应把握好以下几个时期是盖膜后，白天棚室内的温度应控制在，高于时就要及时通风降温夜间温度应保持在，低于就要加盖草苫。

二是经天左右椿芽萌动后，白天棚室温度应控制在，夜间保持在，最低不得低于。

三是再经天，当椿芽长达到厘米左右进入采收期时，温度以控制在为宜。

湿度调节香椿起苗假植时，根系受到了破坏，吸收水分的能力较差，因此在移植棚室后需要保持较高的土壤湿度和空气湿度。

般每隔天左右需浇次小水，并使棚室中空气的相对湿度保持在以上晴好天气还需向苗木喷些水，以防苗体失水干枯。

萌芽后，棚室空气的相对湿度以保持在左右为宜。

若湿度过大，则不仅发芽迟缓，而且椿芽风味大减，故湿度过大时应及时放风排湿。

光照调控棚室矮化密植生长香椿，以弱光照条件为好。

在棚室揭开草苫时，应主要考虑室内的温度是否能满足其生长要求。

如果揭开草苫后室内温度不下降，即可见光如果外界气温较低，揭开草苫后室内温度大幅度下降，即使在白天，也不应揭开草苫。

科学施肥香椿为速生木本蔬菜，对肥料的吸收以钾肥需求较高。

椿苗移植时，每个平方米的棚室需施充分腐熟的优质农家肥公斤做底肥，或施用磷酸二氢钾公斤磷酸二铵公斤。

以后每采摘次，应进行适量追肥。

由于香椿芽在生长过程中需水量并不大，故而每采摘次后随追肥适量浇水即可。

打顶定干在采摘第二茬香椿芽时，将顶部同时摘掉进行定干以离地面厘米处打顶定干为宜。

定干后喷布多效唑浓度为毫克公斤，以控制顶端优势，促进分枝迅速生长，达到矮化栽培的目的。

此后，还应根据树形的发育情况及时打顶打杈，确保树冠多分枝多产芽，达到优质高产。

及时采收当椿芽长到厘米着色良好时，应及时采收。

采收的前天，若光照过强，则应覆盖草苫遮荫进行软化采收的当天光照也要求较弱，故采芽宜在早晚进行。

头茬芽即着生于枝头顶端的芽品质与色泽俱佳，为椿芽中的上品，宜在厘米时采收。

二茬芽长到厘米时，边采收边打顶，促其发出侧芽隐芽，以提高产量。

以后般每隔天可采收次椿芽。

摘自版安徽科技报五十七露地栽香椿高产又高效选用良种，培育壮苗。

选择生长势强，香味浓，含油脂多的抗病品种，如黑油椿红油椿。

种子用的甲醛溶液浸泡分钟或用的高锰酸钾溶液浸泡天消毒，然后捞出种子，冲洗几次，沥去水分，装入湿布袋内或麻袋内，经天，有少量种子裂嘴露出胚根时即可播种。

月底至月上旬，在日最低气温时播种。

在整好的苗床上按行距厘米或厘米开沟，沟深厘米，播幅宽厘米。

用锄耥平沟底并浇小水湿沟，水渗下后，将种子均匀地播于沟内，密度以保证每平方米有苗株为宜。

每公顷苗圃用种子克。

播后覆细土厘米，顺沟均匀耙平。

若天气干旱，可加厚覆土或再覆层细沙，也可在畦面上盖地膜，以利保墒出苗。

播种后，为防止土壤板结，可在畦垄上架米高的棚，棚顶盖玉米秸或杂草，在苗木长至厘米高时揭去覆盖物。

片真叶时进行间苗，使苗距保持在厘米左右。

片真叶时定苗，株距为厘米或厘米。

片真叶时喷施浓度为的尿素溶液。

苗高厘米时，结合浇水，每公顷施尿素公斤或叶面喷施浓度为的尿素溶液。

月中旬，每公顷追施过磷酸钙和硫酸钾各公斤。

二选地和栽植。

选择地下水位米，排水良好，保水保肥能力强的地块。

采用大小行种植法，大行距米，小行距米，株距米。

若采用丛状栽植法，行距为米，丛距米，丛内株米，三角形栽苗。

三加强肥水管理。

苗木定植后浇次透水，天后再浇次。

每次浇水后或雨后都要及时中耕锄草。

月和月各追肥次，每公顷用尿素公斤或人粪尿万公斤，月后不再施氮肥和浇水。

月份每公顷施过磷酸钙公斤，在行间中耕并浇冻水，以增强植株的抗寒能力。

月上中旬，可在幼树根部培土厘米，翌年早春扒去覆土。

第次采收前天，施次氮肥或人粪尿，大树每株用公斤，幼树用公斤。

新梢长厘米左右时喷施浓度为的尿素溶液，追肥后浇水。

春夏秋三季，每月施次三元复合肥。

四适时收获。

春季抽出的短枝长到厘米且尚未木质化以前，即可在日出前采收。

年内，每年只采收次，年以后每年采收次。

待续山东省枣庄市山亭区新城号报箱邮编摘自版科技信息报目录如何进行香椿栽培二香椿大棚栽培要点三香椿根系育苗三法四香椿的高产栽培及加工技术要点五香椿苗越冬防冻四法六香椿的无性繁殖技术七香椿蛋的水培技术八香椿地窖式栽培技术九香椿的加工技术十日光温室香椿丰产栽培技术十培育香椿壮苗的关键措施矮化处理十二香椿芽菜的栽培十三香椿日光温室大棚生产技术十四冬香椿的栽培技术十五香椿种芽菜生产技术十六日光温室香椿栽培技术十七日光温室香椿促成栽培技术总结十八香椿食品开发与精加工十九红芽香椿无公害栽培技术二十香椿芽棚室栽培关键技术二十温室香椿怎样种二十二香椿树插根繁殖快二十三大棚栽培香椿效益高二十四香椿插根繁殖快二十五适时采摘香椿芽二十六香椿芽如何保持新鲜二十七怎样贮藏香椿芽二十八