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doc 保洁鸡蛋加工与鸡蛋标准化检测技术项目可行性研究报告 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:21 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2023-09-14 20:25

《保洁鸡蛋加工与鸡蛋标准化检测技术项目可行性研究报告》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....我国是 世界上最大的蛋品生产消费大国,人均年蛋品消费量约在枚 年。 但鸡蛋产品还有着它的特殊性它不像蔬菜肉类可以直观地 看到并通过经验判断其品质,所以人们反而忽略了天天都在食用的鸡 蛋,但它的安全问题依然存在。由于目前的养鸡行业门槛不高, 所以,市场上以上的鸡蛋都是由农户和小企业生产,由于资金 技术管理等多方面的限制和市场价格的恶性竞争,致使鸡蛋价格偏 离于正常生产成本。而生产者为追求利润,大量使用廉价的劣质饲 料,为降低疫病风险,就滥用抗生素。为求高产,又大量使用合成激 素。其结果是显而易见的,鸡蛋品质下降,营养失衡,致病菌抗生 素激素农药残留严重超标。 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,由于落后的生产消费方式,我国的鸡蛋的加工量不足。这 种由养鸡场养殖,未经过任何无害化处理,直接进入流通市场的生 产消费方式,隐藏着巨大的食品安全隐患......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....生产无公害原料鸡蛋,破解鸡 蛋内部的农药抗生素和重金属残留的世界难题,然后再通过工业化的蛋品分级清洗杀菌涂油保鲜,除掉鸡蛋表面的污物与病菌, 彻底解决脏鸡蛋消费所隐藏的安全隐患。 从源头上开始,建立优质绿色蛋品原料生产体系,建立鸡蛋无害 化处理加工厂和专卖流通体系,完成农牧产品的商品化过程,解决农 牧产品的质量安全,让市民吃上放心蛋,成为当务之急。 二项目的目的意义 当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段,农产品质量安 全问题已成为农业发展的个主要矛盾。农药兽药饲料添加剂 动植物激素等农资的使用,为农业生产和农产品数量的增长发挥了积 极的作用,与此同时也给农产品质量安全带来了隐患,加之环境污染 等其它方面的原因,我国农产品污染问题也日渐突出。农产品安全问 题的存在,不仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....集生产 加工物流销售于体,为产业链体化生产模式。前者的特点为 生产管理成本相对较低,企业经营风险小,但由于分散饲养,很难控 制生产过程中蛋品的品质与质量。后者的特点是短期内的生产管理成 本较高,企业承担着所有的生产经营风险。从长期的和可持续发展的 角度看,中大规模机械化生产基地发展品牌化的产加销产业链 体化体系,是世界蛋品行业发展的基本方向。我国目前的中大规模 的机械化蛋鸡养殖生产基地与品牌鸡蛋市场营销模式,是西方发达国 家先进集约化产销体系的雏形和过渡,加快行业集中,建立新型的生 产工艺模式,通过新的工艺新的饲料新的养殖加工设备和饲料 添加剂替代化学药品进行营养靶向调控技术的汇集,改造落后的鸡蛋 生产方式,通过引入先进的养殖设备建设新型的养殖设施,发展新型的蛋品加工处理设备,建立亲和力强的蛋品品牌和市场营销体系, 并加强质量安全控制与检测......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....建立起优质蛋品生产原料 投入体系。 其次是饲料无公害种与动物营养配合与调控及饲料加工体系建 立。 第三是严格按有机鸡蛋生产或无公害鸡蛋生产的标准化要求,建立蛋鸡标准规模化养殖与蛋品生产体系,保证为下游安全鸡蛋生产出 安全合格的鸡蛋原料。 第四是建立鸡蛋后处理体系,通过引进华中农业大学食品科技学 院的蛋品加工技术和国内最先进蛋品加工生产线,有效清除鸡蛋表面 的污物和微生物残留。 第五是品牌鸡蛋市场营销体系建立,通过农超对接方式,利 用超市社区粮油便利店分销专卖等,实现优质品牌农产品与消费 者快速见面消费的通道,提高农产品鸡蛋的新鲜价值。 第六是在鸡蛋生产流通的全程介入,建立质量安全控制与追溯 体系。 只有形成优质蛋品生产这六大体系,并依托这六大体系的保障, 才能较好的消除了鸡蛋产品中化学药品与重金属残留,从源头上保障 鸡蛋的食用安全......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....比如鸡蛋表面附着有鸡粪污血鸡毛饲料灰尘等。 更重要的的是鸡蛋表面附着有大肠杆菌沙门氏菌甚至禽流感病毒, 以及由于不合理的饲养管理方式,导致饲料环境中的重金属离子 铅砷汞甚至三聚氰胺等残留在鸡蛋中。 在国外,人们把鸡刚产出的未经过加工处理的鸡蛋称为脏 蛋,政府立法,禁止上市销售。而在我国鸡蛋产销仍然沿用鸡蛋 产下装框就卖的落后产销方式。我国每年发生数十期食物不安全 事件,近年集中表现在肉蛋奶粮油等农牧产品的食品中。从 苏丹红瘦肉精到红心蛋和三聚氰胺,农产品的质量安全牵动着亿万 人的心。主要原因是农产品未经过加工处理或加工处理程度很低,大 量的农牧产品没有经历商品化过程,没有标准规范没有质量控制体 系,也无法监管,以初级农产品原料的形式流入市场。 本项目旨在以生态农牧业发展为基础,以生产放心蛋为目标......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....实 现政府安心市民放心,企业盈利的发展目标。 二项目的市场需求分析 源咯咯哒圣迪乐神舟等品牌遵循这模式,都获 得了巨大的成功。在蛋品方面如德清源咯咯哒圣迪乐神舟和陕西的春蕾画乡农等品牌,在区域市场的占有率达到以上,较好 的替代了脏蛋的市场份额,并呈现不断发展的势头。 年全国蛋品科技大会在武汉华中农业大学召开,会议提出 了用三年时间,解决我国脏蛋消费的食源性不安全问题,把禽蛋 加工和保洁蛋作为保障消费安全的突破口,大力发展。我国政府几年 前就确立肉蛋奶市场准入准则,规定进入消费市场的肉蛋奶产品必须 进行加工处理,消除化学污染和微生物污染,并达到规定的质量保障 标准后才许可销售。从消费而言,食物的安全是第位的,安全的鸡 蛋必然会受到社会重视,消费者的信赖。 二国内外技术发展趋势 目前我国蛋品的生产与销售方式主要有两类是农户分散生 产,大企业集中收购和销售,为公司加农户的松散型生产模式......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“..... 给餐桌安全带来了隐患。鸡蛋达不到食用安全要求,就谈不上餐桌的 安全。 彬县现有只以上规模的养鸡场余家,每日直供到彬县市 场的鲜鸡蛋约吨。养殖场比较分散,多为个人经营,以追求产蛋 率和盈利为目的,使用标准不的不同厂家的低廉饲料,所有鸡蛋产 出后直接贩卖到市场销售,没有经过任何加工处理,脏蛋充斥消 费市场,安全状况十分堪忧。 本项目使用微生态与中草药添加剂,强化饲料与动物营养的价 值,建立全程质量控制和可追溯制度,形成优质蛋品生产体系,消除 了化学药品与重金属残留,较好的解决了品牌蛋品的生产原料之忧。 通过引进西北农林科技大学蛋品加工检测技术和国内最先进蛋品加 工生产线,有效清除鸡蛋表面的污物和微生物残留,建设现代化的蛋品无害化处理加工体系,消除蛋品的安全隐患,解决蛋品消费的食品 安全。 通过建立自营可控的专卖商超直营流通体系,构建农牧食品品 牌......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....构 建农牧食品品牌,使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好 吃更安全,实现政府安心市民放心,企业盈利的发展目标。 项目的技术关键,包括技术难点创新点 无化学药物无抗生素残留与无重金属残留的蛋鸡养殖技术 与绿色食品原料生产技术。 技术关键是蛋鸡食用的饲料不得有农药化学药品残留,不得有 转基因成分和重金属残留蛋鸡的饮水必须达到人用饮用水标准蛋 鸡的养殖环境适宜,场址远离矿山化工厂公路等威胁安全养殖的 区域。我们在饮水方面自建了口近百米的深井,经彬县卫生监督所 检测,达到饮用矿泉水标准。我们的养殖场处在四面环山的条山沟 里,远离闹市化工厂和矿山,环境幽静,森林覆盖率达到以上, 概述 项目建设的背景 肉蛋奶,鸡蛋排在第二位。鸡蛋是我国比较传统的农产品, 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,对人而 言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳,是人类最好的营养来源之 ......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“..... 三现有的工作基础和现状 年初,我公司整体租赁了位于彬县炭店镇林家堡村的闲置 房屋,完成了水电路三通。场区远离村镇公路干线,交通电 力通讯条件完备,能够满足项目建设的需要。基础设施完善,交通 通讯较为便利,具备发展生态标准规模化蛋鸡养殖的优越条件,也具 备保洁蛋加工处理的各项条件。 四项目计划目标及主要研究内容 主要目标 瞄准有机化,发展绿色化,实现无公害化。按有机产品或绿色食 品要求规划,首先实现无公害化布局,通过技术改造项目建设,建成 全部的六大产业体系后,后积聚实力,步跨越,实现鸡蛋产品的有 机食品化。 研究与开发内容 建立产加销体化的鸡蛋食品产业链生产工艺模式,是解决当前 落后的鸡蛋产销突出问题的关键所在。从关注动物福利,提升蛋鸡幸 福指数入手,使用微生态与中草药添加剂,强化饲料的安全投入和兽 药疫苗的投入养殖环境的优化生态长廊,森林牧场......”

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