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doc (提高酒店餐饮服务质量的研究) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:15 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-25 13:28

《(提高酒店餐饮服务质量的研究)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....对员工职业态度的培训要坚持抓,要与企业文化建设,思想教育结合起来进行。培训是门艺术,随着竞争的加剧,应该讲多数饭店日益重视培训。通过培训,令企业获得更多优秀的员工。通过培训,可以直接,最彻底的满足员工的自尊,自我实现的需要,充分释放潜能,有效调动积极性。通过培训,减少员工的流动率和流失率,有助于降低劳动力和管理成本。通过培训,更广东商学院华商学院普通专科应届毕业论文有效,容易地督导员工,解决了服务管理效率低下。通过培训,最大程度的降低成本,使服务质量的硬件和软件得到同步发展。通过培训,塑造更完美的企业文化,使酒店服务管理不稳定转向成熟阶段。通过培训,更有利的胜过竞争对手。有了培训做引导,酒店的服务不规范,服务态度差,服务失误等不恰当操作,就会得到改善,酒店也最大限度地降低了成本。激励提供优质服务的动力激励就是使人朝所期望的目标前进的心理活动过程,简言之......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....对检查出来的各种问题进行处理,正确的加以肯定,总结成文,制定标准。提出尚未解决的问题。通过检查,对效果还不显著,或者效果还不符合要求的些措施,以及没有得到解决的质量问题,不要回避,应本着实事求是的精神,把其列为遗留问题,反映到下个循环中去。循环,可以使我们的思想方法和工作步骤更加条理化系统化图像化和科学化混乱形象受损,经济效益严重走滑坡。二存在主要问题服务质量存在的问题虽然中国酒店餐饮服务水平逐年不断提高,但是酒店的总体服务水平仍广东商学院华商学院普通专科应届毕业论文不能满足国内外宾客日渐提高的需求,服务水平规范化标准化有待进步提高。主要涉及服务管理安全保卫设施维护卫生管理以及其他方面的问题。从投诉情况看,年至年宾客对饭店的有效投诉为次,这说明中国酒店服务水平规范化标准化有待进步提高。从投诉的内容来看,问题集中以下几个方面服务质量水平较低多年来,国内很多酒店员工服务工作缺少主动性......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....娜娜老师都给了我耐心且细致的指导和帮助,老师渊博的学识严谨的治学态度和高尚的师德使我受益良多,并且终身受用。在此,向娜娜老师最崇高的敬意和深深的感谢。在本校的专业学习中,广东商学院华商学院所有曾经为级酒店管理专科班任课的老师们,您们给予了我精心的指导和热情的帮助,不仅教会我专业的知识,更重要的是教会了我今后对学习和对生后的态度。在此,表示我深深的谢意。还要感谢我们班的指导员杨仲谋佬师,他在我们离校实习期间不断地在工作上关心我们,而且还时时在生活上关心我们。另外要感谢酒店管理班所有的同学们,在三年的朝夕相处中,我们都建立起深厚的友谊,在你们无私的帮助和鼓励下,使我增强了认识能力分析和解决问题的能力,在欢乐中度过了人生中最有意义的大学生活。知识,二是专业知识,三是法规知识,能力有三方面要求,即动手能力,应变能力,语言表达能力包括体态语言后面两大能力对员工更为重要,态度虽然最重要......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....彼此协同,互相促进。第二,它使酒店不断前进不断提高。循环就像爬楼梯样,个循环运转结束,生产的质量就会提高步,然后再制定下个循环,再运转再提高,不断前进,不断提高。第三,它使酒店管理形象化,循环是个科学管理方法的形象化。结语服务质量是酒店餐饮部生存与发展的基础,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。当然,在中国本土内生的高星级酒店中还是有服务质量好经营机制健全发展趋势好的酒店的,而且数量在不断增加,比如有着近三十年历史的广州白云宾馆有着好几十年历史的上海锦江饭店等等,但是跟国外的成熟酒店相比较而言,仍存在着诸多问题,因此本文以中国酒店餐饮存在的问题为主要研究内容,所以对好的方面就着墨不多。本文在文献研究和对现实问题分析的基础之上,研究了当前制约我国酒店餐饮服务质量的些关键因素,并提出了质量管理的指导思想和些具体的解决方法......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....尤其是三星级以上的饭店都斯蒂芬罗宾斯,管理学,中国人民大学出版社,。斯宾塞约翰逊博士,分钟经理的实践,时事出版社,。广东商学院华商学院普通专科应届毕业论文制定有自己的管理模式,但不少饭店的管理模式存在不少问题,是不科学,二是内容不全,三是抄袭的多,制定饭店管理模式须注意以下几点要注重突出本饭店的特点。别人的东西好,但不定适合你,尤其要注意定量的东西,能定量则要定量,这样管理,检查和执行才有尺度。要以保证服务资粮为目的,制定管理模式不是为制定而制定,更不是为了摆在那里好看,而是为了保证质量执行起来有依据。表述要简单,准确,便于操作和记忆,不是写得越多越好,要简明,突出重点。要相对稳定,执行要有严肃性,管理模式就是饭店的法典,任何人都得执行,不能朝令夕改。酒店标准化管理目前已经成为现代企业管理的重要组成部分,它在企业管理中日益发挥着举足轻重的作用。企业必须重视标准化,运用标准化......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....使企业实现标准化,科学化管理,为企业获得最大的经济效益提供保障。预前控制控制服务质量的有效方法预前控制是质量控制最重要的个环节。循环,也称戴明环,是由美国著名质量管理专家戴明首先提出的,如图所示这个循环主要包括四个阶段计划执行检查和处理,及八个步骤。八个步骤是四个阶段的具体化。通过计划,确定质量管理的方针目标,以及实现该方针和目标的行动计划和措施。第步,分析现状,找出存在的质量问题。第二步,分析原因戴明,美国著名质量管理专家。广东商学院华商学院普通专科应届毕业论文和影响因素。针对找出的质量问题,分析产生的原因和影响因素。第三步,找出主要的影响因素。第四步,制定改善质量的措施,提出行动计划,并预计效果。再是实施阶段,即执行计划或措施。然后检查阶段,即检查计划的执行效果。通过做好自检互检工序交接检专职检查等方式,将执行结果与预定目标对比,认真检查计划的执行结果......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....挖掘其内在潜能,并创造出高质量高效率的工作成绩。同时也能提高酒店餐饮的服务质量和水平,管理人员通过鼓励员工提出合理建议,可以激励员工以主人翁的态度去工作,主动发现问题并提出解决方法,不断提高酒店餐饮的服务质量和水平。更有助于员工的自我发展激励过程中,企业目标与个人目标有机地结合,使企业在获得发展的同时,员工也不断的进步,也提高自身的素质。标准管理服务质量的依据控制服务质量得有依据,即员工知道按什么。第,它大环套小环,小环保大环,推动大循环。循环作为质量管理的基本方法,不仅适用于整个工程项目,也适应于整个企业和企业内的科室工段班组以至个人。各级部门根据企业的方针目标,都有自己的循环,层层循环,形成大环套小环,小环里面又套更小的环。大环是小环的母体和依据,小环是大环的分解和保证。各级部门的小环都围绕着企业的总目标朝着同方向转动......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....使得我国酒店的餐饮服务质量能够向着更好的方向发展。参考文献广东商学院华商学院普通专科应届毕业论文陈志学,饭店服务质量管理与案例分析,中国旅游出版社。赵涛,餐饮店经营管理,北京工业大学出版社。宝贵敏,我国饭店业面临的挑战及应对战略,饭店现代化。付钢业,现代酒店服务质量管理,广东旅游出版社。伍进,论提升酒店服务质量的基本方法,甘肃科技纵横。丁玉平,浅谈授权对酒店提高服务质量的意义及实施技巧,商场现代化。刘慧,从构成因素谈如何提高酒店的服务质量,时代经贸。张艺,酒店有形服务与无形服务的有效整合,科技创业月刊。胡波,酒店服务质量问题的成因及控制,重庆工商大学学报。王玉梅,提高酒店服务质量的理念与策略,西南民族大学学报。周忠民,饮食消费心理学,中国轻工业标准去做,管理者用什么标准去检查,培训用什么标准去训练......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....员工仅仅会做还不行,还得愿做,激励是解决愿做的根本方法。激励的方式,调动员工积极性的方式有许多,而员工的需求也具有多样性,因此,激励的方式也要多样,而且要因人而异。目标激励,目标就是诱因,有了明确的目标下属才有追求的方向,工作的动力,奖罚激励。这是在饭店管理中经常使用的种激励手段。例如分钟目标,分钟表扬,分钟惩戒,即只以少量时间,便可取得极大成功之人,其内容对我们很有借鉴作用。领导行为与榜样激励。领导行为就是种无声的命令,管理人员事事都能以身作则,对下属就是种感召力,影响力,管理者的领导行为主要体现在,思想作风,工作作风,生活作风等,焉能正人分说明了管理者的影响作用。关心与支持激励。如在工作上放手使用,相信他们的凝能力,下属犯了,上司敢于承担责任,在生活上也要力所能及地帮助员工解决有关问题。激励对饭店员工来说是非常的重要的,员工只有在激励的作用下才能发挥其主观能动性和创造性......”

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