1、出口创汇万美元新增利税万元。项目总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元。项目主要内容本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条对大关镇境内丰富鸭蛋资源进行深加工产业开发利用企业现有厂房仓库冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉生产能力。项目编制依据和范围编制依据年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域。安徽省关于国民经条件下使蛋液中大部分水分脱去制成含水量为左右粉状制品。目前常用脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种。但我国目前生产蛋粉都是普通大路货应用于所有产品。根据国外经验定要发展专用蛋粉例如专用烹饪蛋粉冰激凌蛋粉发酵蛋粉糕点用蛋粉等这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料加工鸭蛋粉不仅保持了鲜鸭蛋原有全部营养成分和风味而且便于大量运输和存储在干燥通风条件下保鲜期可长达年。若将各种鸭蛋粉加入定比例水还原后可同鲜鸭蛋样进行食用并可用作糕点饼干面条及冷饮制品等配料可适应不同人群需要。蛋白粉是高蛋白低热量食品适合中老年人食用蛋黄粉则比较适合青少年食用。国外对于专用蛋粉如烹饪蛋蛋品市场中加工蛋约为欧盟是日本近而我国仅。全球规模以上蛋品加工企业约多家主要集中于北美欧盟和日本。项目产业背景核准通过归档资料。未经允许请勿外传,桐城市大关镇为桐城市北大门是全国著名蛋鸭第镇北接舒城东邻庐江国道沪蓉高速及合九铁路穿境而过境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候年日照小时太阳幅射总量千卡年平均大于积温大于积温无霜期天。年大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打工所学养殖技术和掌握市场。
2、场竞争力不强。由于目前深加工水平有限鸭蛋消费仍以鲜蛋为主只有少量鸭蛋用于食品再加工如皮蛋咸蛋等产品附加值低资源没有被充分利用鸭蛋粉在国内生产水平还很低。从我国目前鸭蛋加工制品市场看普遍存在着鲜蛋多品牌产品少带壳鸭蛋上市多深加工制品少鸭蛋食用多开发利用少现象。现在我省蛋鸭养殖水平及鸭蛋品质均有了很大提高鸭蛋产品在满足本省消费同时还积极销往江苏浙江湖北河南等地。但由于深加工水平有限主要是以鲜蛋为主只有少量鸭蛋用于食品再加工如皮蛋咸蛋等蛋粉类产品几乎为空白产品附加值较低。由于禽蛋外界环境影响比如温度湿度空气细菌等随着保存时间延长便会发生不同程度生理活动进而出现变质和破损。在发达国家出于食品安全考虑要求带壳鲜蛋上市不应超过天或更短。以往超期蛋还允许有限用于食品工业现在用于宠物饲料都被禁止。为此人们采取了多种多样保鲜技术和措施。比如低温储藏空调库生物技术等。然而上述任何种方法般都不会超过个月保质期又由于禽蛋特殊结构不适宜长途运输于是出现了类似奶粉蛋加工蛋粉生产技术。蛋粉生产不仅解决了鲜蛋易变质易破损弊病在保全有效营养前提下还能明显减轻质量因而更有利于贮藏和运输。另外蛋粉生蛋品市场中加工蛋约为欧盟是日本近而我国仅。全球规模以上蛋品加工企业约多家主要集中于北美欧盟和日本。项目产业背景核准通过归档资料。未经允许请勿外传,桐城市大关镇为桐城市北大门是全国著名蛋鸭第镇北接舒城东邻庐江国道沪蓉高速及合九铁路穿境而过境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候年日照小时太阳幅射总量千卡年平均大于积温大于积温无霜期天。年大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打工所学养殖技术和掌握市场信息带头搞起了棚养蛋鸭。
3、出口蛋粉万吨。我国出口禽蛋产品有以下几类带壳鲜蛋无壳冰蛋调质松花蛋和咸鸭蛋④蛋粉。出口量仅占禽蛋生产总量。出口不畅主要原因是产品卫生状态和质量问题。当前鲜蛋出口还难以全面实施管理控制体系冰蛋又受储运全过程冷链制约松花蛋和咸鸭蛋仅有东南亚和西方国家华人社区市场。我国作为世界上鸭蛋产量最多国家鸭蛋深加工技术及产品开发有着广阔市场前景但是我国鸭蛋制品加工与发达国家相比差距较大鸭蛋精深加工技术落后导致市场竞争力不强。由于目前深加工水平有限鸭蛋消费仍以鲜蛋为主只有少量鸭蛋用于食品再加工如皮蛋咸蛋等产品附加值低资源没有被充分利用鸭蛋粉在国内生产水平还很低。从我国目前鸭蛋加工制品市场看普遍存在着鲜蛋多品牌产品少带壳鸭蛋上市多深加工制品少鸭蛋食用多开发利用少现象。现在我省蛋鸭养殖水平及鸭蛋品质均有了很大提高鸭蛋产品在满足本省消费同时还积极销往江苏浙江湖北河南等地。但由于深加工水平有限主要是以鲜蛋为主只有少量鸭蛋用于食品再加工如皮蛋咸蛋等蛋粉类产品几乎为空白产品附加值较低。由于禽蛋外界环境影响比如温度湿度空气细菌等随着保存时间延长便会发生不同程度生理活动进而出现变质和破损。在发达国家出于食品安全考虑要求带壳鲜蛋上市不应超过天或更短。以往超期蛋还允许有限用于食品工业现在用于宠物饲料都被禁止。为此人们采取了多种多样保鲜技术和措施。比如低温储藏空调库生物技术等。然而上述任何种方法般都不会超过个月保质期又由于禽蛋特殊结构不适宜长途运输于是出现了类似奶粉蛋加工蛋粉生产技术。蛋粉生产不仅解决了鲜蛋易变质易破损弊病在保全有效营养前提下还能明显减轻质量因而更有利于贮藏和运输。另外蛋粉生蛋品市场中加工蛋约为欧盟是。
4、这条路子符合大关镇情符合农业结构调整政策农民尝到了甜头从此发而不可收。到年底专业养鸭户户占农户总数以上标准化养殖示范基地处拥有标准鸭棚棚占总养殖量以上存栏蛋鸭量常年稳定在万只左右日均产蛋吨龙头蛋品加工企业家年产优质品牌皮蛋和咸蛋亿枚养殖技术服务公司家日供应饲料吨中小经营户超过百家涉及饲料药品等日交易额达万元以上产业分流农村剩余劳动余人农民人均因此增收余元。大关蛋鸭产业基本形成以大关镇为中心源向周边舒城庐江及桐城市余个乡镇扩散区域性开放型经济格局。据统计区域性养殖存栏量已超过万只成为全国最大鲜鸭蛋原料供应基地。经过多年建设与发展大关蛋鸭产业在安徽省农业产业化发史上留下系列闪光点是为全国最大蛋品原料供应基地二是当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级棚养蛋鸭标准规范蓝本三是为国家级鸭健康养殖及深加工技术示范与推广项目唯示范基地四是大关蛋鸭产业协会是安徽省唯蛋鸭专业协会全省大大农科协之五是大关禽蛋大市场成为安徽省唯以蛋品交易批发信息发布为平台流通型市场也是全国屈指可数专业大市场之六是以大关蛋鸭为主题桐城鸭网是全国唯专业网站平台网址。大关蛋鸭产业取得成绩受到国家省市各级领导和相关部门高度关注和重视系列产品在上海举办历届安徽农博会上获得好评并在人民日报中央电视台安徽电视台等国内主流媒体与观众读者见面。项目概况项目名称项目名称新增年产吨鸭蛋粉生产线项目项目承办单位安徽天元食品有限公司项目技术协作单位合肥工业大学生物与食品工程学院项目实施负责人倪卓生董事长总经理级经济师项目技术负责人郑志副教授合工大生物与食品工程学院工程系主任项目规模本项目拟形成年产吨鸭蛋粉生产能力可实现年新增销售收入含税万元其中新增。
5、信息带头搞起了棚养蛋鸭这条路子符合大关镇情符合农业结构调整政策农民尝到了甜头从此发而不可收。到年底专业养鸭户户占农户总数以上标准化养殖示范基地处拥有标准鸭棚棚占总养殖量以上存栏蛋鸭量常年稳定在万只左右日均产蛋吨龙头蛋品加工企业家年产优质品牌皮蛋和咸蛋亿枚养殖技术服务公司家日供应饲料吨中小经营户超过百家涉及饲料药品等日交易额达万元以上产业分流农村剩余劳动余人农民人均因此增收余元。大关蛋鸭产业基本形成以大关镇为中心源向周边舒城庐江及桐城市余个乡镇扩散区域性开放型经济格局。据统计区域性养殖存栏量已超过万只成为全国最大鲜鸭蛋原料供应基地。经过多年建设与发展大关蛋鸭产业在安徽省农业产业化发史上留下系列闪光点是为全国最大蛋品原料供应基地二是当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级棚养蛋鸭标准规范蓝本三是为国家级鸭健康养殖及深加工技术示范与推广项目唯示范基地四是大关蛋鸭产业协会是安徽省唯蛋鸭专业协会全省大大农科协之五是大关禽蛋大市场成为安徽省唯以蛋品交易批发信息发布为平台流通型市场也是全国屈指可数专业大市场之六是以大关蛋鸭为主题桐城鸭网是全国唯专业网站平台网址。大关蛋鸭产业取得成绩受到国家省市各级领导和相关部门高度关注和重视系列产品在上海举办历届安徽农博会上获得好评并在人民日报中央电视台安徽电视台等国内主流媒体与观众读者见面。项目概况项目名称项目名称新增年产吨鸭蛋粉生产线项目项目承办单位安徽天元食品有限公司项目技术协作单位合肥工业大学生物与食品工程学院项目实施负责人倪卓生董事长总经理级经济师项目技术负责人郑志副教授合工大生物与食品工程学院工程系主任项目规模本项目拟形成年产吨鸭蛋粉生产能力可实现年新增销。
6、出口创汇万美元新增利税万元。项目总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元。项目主要内容本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条对大关镇境内丰富鸭蛋资源进行深加工产业开发利用企业现有厂房仓库冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉生产能力。项目编制依据和范围编制依据年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域。安徽省关于国民经条件下使蛋液中大部分水分脱去制成含水量为左右粉状制品。目前常用脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种。但我国目前生产蛋粉都是普通大路货应用于所有产品。根据国外经验定要发展专用蛋粉例如专用烹饪蛋粉冰激凌蛋粉发酵蛋粉糕点用蛋粉等这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料加工鸭蛋粉不仅保持了鲜鸭蛋原有全部营养成分和风味而且便于大量运输和存储在干燥通风条件下保鲜期可长达年。若将各种鸭蛋粉加入定比例水还原后可同鲜鸭蛋样进行食用并可用作糕点饼干面条及冷饮制品等配料可适应不同人群需要。蛋白粉是高蛋白低热量食品适合中老年人食用蛋黄粉则比较适合青少年食用。国外对于专用蛋粉如烹饪蛋蛋品市场中加工蛋约为欧盟是日本近而我国仅。全球规模以上蛋品加工企业约多家主要集中于北美欧盟和日本。项目产业背景核准通过归档资料。未经允许请勿外传,桐城市大关镇为桐城市北大门是全国著名蛋鸭第镇北接舒城东邻庐江国道沪蓉高速及合九铁路穿境而过境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候年日照小时太阳幅射总量千卡年平均大于积温大于积温无霜期天。年大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打工所学养殖技术和掌握市场。
7、售收入含税万元其中新增出口创汇万美元新增利税万元。项目总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元。项目主要内容本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条对大关镇境内丰富鸭蛋资源进行深加工产业开发利用企业现有厂房仓库冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉生产能力。项目编制依据和范围编制依据年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域。安徽省关于国民经品加工产业开发生产出以蛋粉为主料多功能化新型食品以填补省内空白。项目实施可明显提升我省鸭蛋深加工水平有力推动禽蛋行业技术进步这对于促进人省行动目标顺利实现提高我国鸭蛋产业竞争力推动社会主义新农村建设有着十分重大意义。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划产业政策行业准入分析鸭蛋粉加工是畜禽产品加工精深加工或称作二次加工。畜禽产品加工是国家十五重点支持产业。十五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以本项目实施完全符合国家产业政策和技术政策。在我国颁布类食品市场准入清单中蛋制品作为第三批市场准入产品名单于年月日起开始实施国家认证准入。安徽天元食品有限公司以其先进生产设备先进生产工艺严密质量管理体系早在年在安徽省率先通过了国家认证这无疑为本项目实施创造了极为有利条件。二市场分析近年来在世界蛋品交易中蛋粉制品占有相当大比重。年美国出口鲜蛋万吨蛋粉吨相当于鲜蛋万吨。同年欧盟。
8、出口蛋粉万吨。我国出口禽蛋产品有以下几类带壳鲜蛋无壳冰蛋调质松花蛋和咸鸭蛋④蛋粉。出口量仅占禽蛋生产总量。出口不畅主要原因是产品卫生状态和质量问题。当前鲜蛋出口还难以全面实施管理控制体系冰蛋又受储运全过程冷链制约松花蛋和咸鸭蛋仅有东南亚和西方国家华人社区市场。我国作为世界上鸭蛋产量最多国家鸭蛋深加工技术及产品开发有着广阔市场前景但是我国鸭蛋制品加工与发达国家相比差距较大鸭蛋精深加工技术落后导致市场竞争力不强。由于目前深加工水平有限鸭蛋消费仍以鲜蛋为主只有少量鸭蛋用于食品再加工如皮蛋咸蛋等产品附加值低资源没有被充分利用鸭蛋粉在国内生产水平还很低。从我国目前鸭蛋加工制品市场看普遍存在着鲜蛋多品牌产品少带壳鸭蛋上市多深加工制品少鸭蛋食用多开发利用少现象。现在我省蛋鸭养殖水平及鸭蛋品质均有了很大提高鸭蛋产品在满足本省消费同时还积极销往江苏浙江湖北河南等地。但由于深加工水平有限主要是以鲜蛋为主只有少量鸭蛋用于食品再加工如皮蛋咸蛋等蛋粉类产品几乎为空白产品附加值较低。由于禽蛋外界环境影响比如温度湿度空气细菌等随着保存时间延长便会发生不同程度生理活动进而出现变质和破损。在发达国家出于食品安全考虑要求带壳鲜蛋上市不应超过天或更短。以往超期蛋还允许有限用于食品工业现在用于宠物饲料都被禁止。为此人们采取了多种多样保鲜技术和措施。比如低温储藏空调库生物技术等。然而上述任何种方法般都不会超过个月保质期又由于禽蛋特殊结构不适宜长途运输于是出现了类似奶粉蛋加工蛋粉生产技术。蛋粉生产不仅解决了鲜蛋易变质易破损弊病在保全有效营养前提下还能明显减轻质量因而更有利于贮藏和运输。另外蛋粉生蛋品市场中加工蛋约为欧盟是。
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千吨鸭蛋粉生产线项目可行性分析报告
