1、及必要性 罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长 趋势。主要原因有四点是人们的消费习惯发生变化，日趋简单 化，方便易食的食品备受青睐，而罐头正具备这种优点二是人们 的消费水平迅速提高，追求高质量个性化的生活，价格不再是对需 求的唯导向，罐头不再是传统观念上单纯的做为走亲访友探望 病人的特殊消费品，而因其独特的口感正在逐渐成为日常消费品 三是安全，罐头产品经过严格的灭菌程序，罐内达到商业无菌标准， 无致病菌存在，满足了人们对食品安全的需求。四是做为工业加工 的原料，大包装罐头产品因其操作的方便性已广泛成为加工企业的 原料来源，如麦当劳的苹果派亨氏婴儿苹果泥的原料就来自于干 装苹果罐头。 随着城乡居民生活水平的提高和健。
2、，扩大农民的增收领域。三是进步优化农业生 产布局，充分发挥区域比较优势。四是大力发展农产品加工业，提 高农业的综合效益，促进农村劳动力向二三产业转移。 该项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结构调整的 四个重点，项目的建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构的 必然要求。 充分利用当地资源优势，提高水果深加工产品附加值 项目区位于少数民族经济开发小区，其周边地区水 果蔬菜生产历史悠久，产品丰富，但受季节和保质期影响，相当 数量的新鲜水果蔬菜因溃烂无法出售，而当地农产品深加工企业 较少，对新鲜果蔬的生产加工能力和水平有限，许多果菜资源无法 得到充分利用，而且浪费了宝贵资源。该公司生产的水果罐头果 酱蔬菜罐头等产品所采用的加工工艺均。
3、气候条件，造就了优质的水果和蔬菜。 项目单位始终把人才队伍的建设做为事业成功的核心工作来 抓，科研队伍具有较强的科技开发和转化能力，行业内具有很强的 技术优势，高素质的销售队伍积累了丰厚的销售经验和品牌优势， 建立了成熟的销售渠道。项目单位始终坚持‚定战略，搭班子，带队 伍‛的做事三步曲，长期良性发展积累起的优势资源成为了项目销 售目标实现的可靠保证。 项目坚持以‚企业基地农户产品销售市场‛为主要组织形式， 即以农产品深加工企业为龙头，以水果等农产品生产基地为依托， 以‚订单农业‛回收农户的农产品。充分利用当地的资源以及公司 在生产技术方面的优势，形成专业化生产体化经营企业化管 理的产业化格局，对促进当地农业增效农民增收具有重要的现实 。
4、望，距 市区公里。 长大铁路哈大公路沈大高速公路穿境而过，距火车站 公里，距火车站公里，距码头公里，交通十分便 利。 自然资源状况 市属北温带湿润半湿润季风气候，年平均气温在左右， 四季分明，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，降水集中，季风明显。 全年日照，小时，无霜期天，年降雨量毫米。 年平均气温。年平均风速米秒，春季大多为偏南风， 秋冬季多为偏北风。 社会经济状况 年，完成农林牧渔总产值新口径亿元，比 上年增长，其中，农林牧渔业总产值亿元，增长， 占农林牧渔服务业总产值亿元，增长，占。 水果总产量万吨，比上年增长。 项目建设地点选择 项目建设地点位于。第三章建设条件 全镇面积平方公里，人口万人。耕地，公顷， 其中粮田。
5、目背景及必要性 产品，提高了企业获利能力。气调库方面可以在收获旺季时储存 部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另 方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无 原料加工的窘境。 项目建设的必要性 目前，国内外市场对水果深加工食品需求逐年增加，特别是国 际市场消费量很大。但我国的相关产业发展及技术水平依然较为落 后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了国际 市场的需求。公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建，然处于相 对落后的水平上，对劳动力的依赖程度很高。随着中国经济的迅速 发展，劳动力会逐步短缺。项目引进具有国际先进水平的水果加工 工艺和设备，极大的提升了国内水果加工业的工艺水平，促。
6、，公顷，菜田公顷，果园公顷，是水果 蔬菜和畜牧业的重要产地。年产水果近万吨，商品菜万吨，肉禽 万只，水产品万吨，农副产品出口供货额达亿元人民 币。 本行业及关联产业发展现状 近年来，水果深加工业发展迅速，农产品深加工企业数量 及加工水平在不断提高，加工产量和生产规模在不断扩大，其产品 也日益受到国内外市场的欢迎，行业集中度和竞争力有了明显的提 升。 实施该项目有利于促进农业和农村经济结构调整，增加农民收 入。近年来，农产品卖难问题比较严重，农民收入增长趋缓。分析 原因，是农产品的品种和质量问题，二是农产品加工增值水平低， 三是农民除土地耕种外，就业机会有限。该项目投入生产后，引导 农民发展专用加工农产品，通过合同订单形式，产销衔接，。
7、，要以增加农民收入为重 点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工 作力度，各项支持农业发展的政策不变，农民已经得到的实惠不减。 继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业， 新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。以工业化理念 推动农村经济发展，扶强做大批渔业精加工出口产品农产品精 加工种苗繁育和科研开发型的龙头企业。 行业 近几年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐 头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映在品种技术 企业和市场等方面的变化中。罐头企业积极适应市场，开发出许多 新品种和新包装，推动了出口增长。而在国内市场，水果罐头方便 营养安全的特点已被广大消费者认可。第二章项目背景。
8、是在引进国内外先进加工 技术的基础上，结合我国国情，加以消化吸收。公司产品已达到国 内先进水平，具有包装精致食用方便等特点。公司通过实施品牌 战略，不仅提高了产品附加值，而且把当地资源优势转化为经济优 势。 辐射带动周边经济发展增加农民收入提高企业效益 项目的实施将为该地区剩余劳动力提供了致富之路，辐射带动 周边经济发展，增加劳动力的就业机会，增加农民的收入，提高农第二章项目背景及必要性 民的生活水平，有利于当地社会的稳定和发展。第三章建设条件 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目区位于市少数民族经济开发小区简称 镇。镇位于市的北部，东与向应镇相连，南与四十 里堡镇接壤，北与普兰店市毗邻，西与瓦房店市隔海相。
9、康安全意识的进步增强， 人们对优质水果加工制品的消费需求日益高涨。随着社会生活节奏 的加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占的比重将会进 步提高。 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造成企 业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业运营费用 只能在旺季生产时进行摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱 了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法 消化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农民卖果难的现象，农民 收入减少，影响了农民生产的积极性。冷库建设后，企业可以在收 获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产 的积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品第二章项。
10、合评价 综合评价 在欧美日本香港等世界上经济发达地区，罐头是人们生活 中不可或缺的快速消费品，‚魅力三角‛美味营养安全的美 誉直伴随着罐头产品的几十年长盛不衰。经济发达程度与罐头的第章总论 消费数量成正比。据统计，美国年人均消费量在罐，居全球人均 消费量之首。目前，我国已经成为世界上罐头生产大国，年水 果罐头总产量已达万吨，占罐头总产量的三分之，其中出口 余万吨，出口额达到亿美元。 在国内，尽管年人均消费罐头的数量仅为罐，但随着经济 不断的增长，人们消费观念及生活节奏的不断改变，罐头产品的消 费量正急骤提高。 该项目所在地自然环境条件优越，是中国最早被誉为‚中国水 果之乡‛的地区，地处北半球暖温带区域，属温带湿润半湿润季 风性。
11、 意义。 综上所述，本项目经济效益和社会效益都十分明显，是可行和 必要的。第二章项目背景及必要性 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 国家和地区的产业政策 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见 明确了国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势农产品产 业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠 道。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支 持符合产业政策的乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。 我国政府工作报告中明确提出了‚依托龙头企业资金和技 术优势，大力推广公司农户模式，提高我国农业的产业化程 度，积极推广增产增效的先进适用技术‛的农业发展战略。 年市政府工作报告中指出。
12、进了技 术进步，而且随着自动化程度提高，生产效率也得到提高，企业生 产总量和人均生产量增加，能耗相对降低，生产成本进步降低。 项目实施后，不仅增加了企业的效益，而且随着生产量的提高，必 将拉动更多的农民共同致富，起到更大的社会效益。 调整农业产业结构和优化农村经济结构 改革开放以来，我国农业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就， 农业综合生产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大第二章项目背景及必要性 幅度增加。农业和农村经济发展已经进入‚以全面调整产业结构和 优化经济结构为主要任务‛的新的发展阶段。 国家农业部强调，农业产业结构调整要突出四个重点是全 面提高农产品质量，满足市场优质化多样化需求。二是发展畜牧 业和优化渔业结构。
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10000吨水果和蔬菜深加工技术项目立项投资计划报告书.doc
