1、均匀和无病虫害。采收方式人工采收使用圆头剪刀,剪留较长的果梗,轻采轻放,避免机械伤害。剔除残次果剪除果穗上第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹至蓝黑级红紫至紫黑表夏黑品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑至蓝黑级红紫至紫黑表红宝石品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级紫红色紫红色表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰。低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑分鲜卫青萝卜本部分为的第部分。本部分按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由天津市农业农村委员会提出并归口。本部分起草单位国家农产品保鲜工程技术研究中心天津天津市林业果树研究所天津农学院。贮藏葡萄质量要.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄.匀和无病虫害。采收方式人工采收使用圆头剪刀,剪留较长的果梗,轻采轻放,避免机械伤害。剔除残次果剪除果穗上的伤粒病粒虫粒裂粒日烧粒等残次果。分级包装将采摘分级后的葡萄轻轻放入内衬葡萄专用调气透湿保鲜袋的贮藏容器。
2、穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级裂果漂白腐烂等情况。冷藏期限在确保上述各项技术条件的情况下,冷藏期不超过个月。库温监测记录定期进行库温监测和记录相关情况。.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄。采收方法果穗选择果穗紧凑穗形适宜果粒均果穗整齐度果粒整齐度级亮红紫色级红紫色贮藏技术贮藏容器采用瓦楞纸箱塑料箱泡沫箱或木箱等贮藏容器要符合要求,采用厚度为的聚乙烯袋作为内衬袋。库房准备库房消毒,完毕后应通风换气。入贮前天开启制冷机降温,库研究中心天津天津市林业果树研究所天津农学院。运输时要测量靠近所有门边的货品上方和下方的温度。注意事项装运工具应清洁干燥不能与有毒有害物质混装混运运输过程中应检测温度变化。运输应适量装载,轻装轻卸,快装快运。运输装载运输过程运输记录第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言。级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级紫红色启制冷机降温,库温稳定在。推荐使用的消毒剂参见附录。预冷码放贮藏容器单层或品字形摆放,敞开内衬袋预冷。.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄。天津市地方标准低温物流保鲜技术规程粒整齐度级黑至蓝黑级红紫至紫黑表夏黑品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑至蓝黑级红紫至紫黑表红宝石品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹贮藏葡萄质量要求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果。
3、规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级紫红色能缓慢释放药效,持续控制果实贮藏中侵染性病害,具有稳定保持果实固有品质的化学保鲜剂。果温果穗中果粒中心部位的温度。.低温物流保鲜技料性附录葡萄缓释保鲜剂表葡萄缓释保鲜剂名称剂型剂量亚硫酸盐缓释剂片剂不同品种使用量有差异,具体操作按产品说明书使用溶合型颗粒剂混合型粉剂保鲜垫。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品中污染研究中心天津天津市林业果树研究所天津农学院。运输时要测量靠近所有门边的货品上方和下方的温度。注意事项装运工具应清洁干燥不能与有毒有害物质混装混运运输过程中应检测温度变化。运输应适量装载,轻装轻卸,快装快运。运输装。均匀和无病虫害。采收方式人工采收使用圆头剪刀,剪留较长的果梗,轻采轻放,避免机械伤害。剔除残次果剪除果穗上第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹至蓝黑级红紫至紫黑表夏黑品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑至蓝黑级红紫至紫黑表红宝石品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级紫红色紫红色表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰。
4、贮藏葡萄质量要求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级术规程第部分鲜食葡萄。运输时要测量靠近所有门边的货品上方和下方的温度。注意事项装运工具应清洁干燥不能与有毒有害物质混装混运运输过程中应检测温度变化。运输应适量装载,轻装轻卸,快装快运。运输装载运输过程运输记录卸货验收应符合物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量冷藏冷冻食品物流包装标志运输和储存地理标志产品茶淀玫瑰香葡萄栽培技术规范冷链物流运输车辆设备要求果蔬冷链物流操作规程术语和定义下列术语和定义适用于本标准。缓释保鲜剂卸货验收应符合要求。销售周转温度宜控制在,周转场所应干净卫生,不得与有毒。穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级裂果漂白腐烂等情况。冷藏期限在确保上述各项技术条件的情况下,冷藏期不超过个月。库温监测记录定期进行库温监测和记录相关情况。.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄。采收方法果穗选择果穗紧凑穗形适宜果粒均果穗整齐度果粒整齐度级亮红紫色级红紫色贮藏技术贮藏容器采用瓦楞纸箱塑料箱泡沫箱或木箱等贮藏容器要符合要求,采用厚度为的聚乙烯袋作为内衬袋。库房准备库房消毒,完毕后应通风换气。入贮前天开启制冷机降温,库研究中心天津天津市林业果树研究所天津农学院。运输时要测量靠近所有门边的货品上方和下方的温度。注意事项装运工具应清洁干燥不能与有毒有害物质混装混运运输过程中应检测温度变化。运输应适量装载,轻装轻卸,快装快运。运输装载运输过程运输记录第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言。
5、葡萄净重在为表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑的伤粒病粒虫粒裂粒日烧粒等残次果。分级包装将采摘分级后的葡萄轻轻放入内衬葡萄专用调气透湿保鲜袋的贮藏容器。葡萄净重在为宜。冷库管理温度管理冷库温度控制在范围内。库内应挂水银温度计。果实管理定期抽查,监测果实的保鲜剂表葡萄缓释保鲜剂名称剂型剂量亚硫酸盐缓释剂片剂不同品种使用量有差异,具体操作按产品说明书使用溶合型颗粒剂混合型粉剂保鲜垫。天津市地方标准低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄温稳定在。推荐使用的消毒剂参见附录。预冷码放贮藏容器单层或品字形摆放,敞开内衬袋预冷。采收方法果穗选择果穗紧凑穗形适宜果粒。有异味物品混放。附录资料性附录推荐使用的库房消毒剂及剂量表库房消毒剂及剂量名称剂量固体含氯杀菌剂按操作说明使用过氧乙酸臭氧附录资.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄.表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑第部分树莓第部分桃第部分双孢菇第部分草莓第部分鲜食葡萄第部分鲜卫青萝卜本部分为的第部分。本部分按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由天津市农业农村委员会提出并归口。本部分起草单位国家农产品保鲜工程技术求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等。
6、低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑分鲜卫青萝卜本部分为的第部分。本部分按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由天津市农业农村委员会提出并归口。本部分起草单位国家农产品保鲜工程技术研究中心天津天津市林业果树研究所天津农学院。贮藏葡萄质量要.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄.匀和无病虫害。采收方式人工采收使用圆头剪刀,剪留较长的果梗,轻采轻放,避免机械伤害。剔除残次果剪除果穗上的伤粒病粒虫粒裂粒日烧粒等残次果。分级包装将采摘分级后的葡萄轻轻放入内衬葡萄专用调气透湿保鲜袋的贮藏容器。品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹第部分树莓第部分桃第部分双孢菇第部分草莓第部分鲜食葡萄第部.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄.表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑要求。销售周转温度宜控制在,周转场所应干净卫生,不得与有毒有异味物品混放。附录资料性附录推荐使用的库房消毒剂及剂量表库房消毒剂及剂量名称剂量固体含氯杀菌剂按操作说明使用过氧乙酸臭氧附录资料性附录葡萄缓释求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的。
7、有异味物品混放。附录资料性附录推荐使用的库房消毒剂及剂量表库房消毒剂及剂量名称剂量固体含氯杀菌剂按操作说明使用过氧乙酸臭氧附录资.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄.表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑第部分树莓第部分桃第部分双孢菇第部分草莓第部分鲜食葡萄第部分鲜卫青萝卜本部分为的第部分。本部分按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由天津市农业农村委员会提出并归口。本部分起草单位国家农产品保鲜工程技术求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等。载运输过程运输记录第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级亮红紫色级红紫色贮藏技术贮藏容器采用瓦楞纸箱塑料箱泡沫箱或木箱等贮藏容器要符合要求,采用厚度为的聚乙烯袋作为内衬袋。库房准备库房消毒,完毕后应通风换气。入贮前天开物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量冷藏冷冻食品物流包装标志运输和储存地理标志产品茶淀玫瑰香葡萄栽培技术规范冷链物流运输车辆设备要求果蔬冷链物流操作规程术语和定义下列术语和定义适用于本标准。缓释保鲜剂紫红色表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度。
8、级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级紫红色启制冷机降温,库温稳定在。推荐使用的消毒剂参见附录。预冷码放贮藏容器单层或品字形摆放,敞开内衬袋预冷。.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄。天津市地方标准低温物流保鲜技术规程粒整齐度级黑至蓝黑级红紫至紫黑表夏黑品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑至蓝黑级红紫至紫黑表红宝石品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹贮藏葡萄质量要求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果。贮藏葡萄质量要求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级术规程第部分鲜食葡萄。运输时要测量靠近所有门边的货品上方和下方的温度。注意事项装运工具应清洁干燥不能与有毒有害物质混装混运运输过程中应检测温度变化。运输应适量装载,轻装轻卸,快装快运。运输装载运输过程运输记录卸货验收应符合物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量冷藏冷冻食品物流包装标志运输和储存地理标志产品茶淀玫瑰香葡萄栽培技术规范冷链物流运输车辆设备要求果蔬冷链物流操作规程术语和定义下列术语和定义适用于本标准。缓释保鲜剂卸货验收应符合要求。销售周转温度宜控制在,周转场所应干净卫生,不得与有毒。
9、品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹第部分树莓第部分桃第部分双孢菇第部分草莓第部分鲜食葡萄第部.低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄.表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑要求。销售周转温度宜控制在,周转场所应干净卫生,不得与有毒有异味物品混放。附录资料性附录推荐使用的库房消毒剂及剂量表库房消毒剂及剂量名称剂量固体含氯杀菌剂按操作说明使用过氧乙酸臭氧附录资料性附录葡萄缓释求贮藏用玫瑰香红地球巨峰夏黑和红宝石品种葡萄采收和分级应符合表表的 。葡萄净重在为表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑的伤粒病粒虫粒裂粒日烧粒等残次果。分级包装将采摘分级后的葡萄轻轻放入内衬葡萄专用调气透湿保鲜袋的贮藏容器。葡萄净重在为宜。冷库管理温度管理冷库温度控制在范围内。库内应挂水银温度计。果实管理定期抽查,监测果实的保鲜剂表葡萄缓释保鲜剂名称剂型剂量亚硫酸盐缓释剂片剂不同品种使用量有差异,具体操作按产品说明书使用溶合型颗粒剂混合型粉剂保鲜垫。天津市地方标准低温物流保鲜技术规程第部分鲜食葡萄温稳定在。推荐使用的消毒剂参见附录。预冷码放贮藏容器单层或品字形摆放,敞开内衬袋预冷。采收方法果穗选择果穗紧凑穗形适宜果粒。
10、载运输过程运输记录第部分鲜食葡萄发布实施天津市市场监督管理委员会发布前言低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分第部分蒜薹色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级亮红紫色级红紫色贮藏技术贮藏容器采用瓦楞纸箱塑料箱泡沫箱或木箱等贮藏容器要符合要求,采用厚度为的聚乙烯袋作为内衬袋。库房准备库房消毒,完毕后应通风换气。入贮前天开物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量冷藏冷冻食品物流包装标志运输和储存地理标志产品茶淀玫瑰香葡萄栽培技术规范冷链物流运输车辆设备要求果蔬冷链物流操作规程术语和定义下列术语和定义适用于本标准。缓释保鲜剂紫红色表红地球品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级全面鲜红级鲜红或紫红表巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度。规定。卫生安全指标应符合和的规定。表玫瑰香品种葡萄理化指标等级项目果穗重单粒重粒径色泽可溶性固形物果穗整齐度果粒整齐度级黑紫色级紫红色能缓慢释放药效,持续控制果实贮藏中侵染性病害,具有稳定保持果实固有品质的化学保鲜剂。果温果穗中果粒中心部位的温度。.低温物流保鲜技料性附录葡萄缓释保鲜剂表葡萄缓释保鲜剂名称剂型剂量亚硫酸盐缓释剂片剂不同品种使用量有差异,具体操作按产品说明书使用溶合型颗粒剂混合型粉剂保鲜垫。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品中污染研究中心天津天津市林业果树研究所天津农学院。运输时要测量靠近所有门边的货品上方和下方的温度。注意事项装运工具应清洁干燥不能与有毒有害物质混装混运运输过程中应检测温度变化。运输应适量装载,轻装轻卸,快装快运。运输装。
参考资料：
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DB12T 758.6-2019 低温物流保鲜技术规程 第6部分：鲜食葡萄
