1、胁分析农户小规模经营蔬菜连锁店要降低进货成本就必须减少蔬菜产品物流中间环节。但我国农户小规模经营现实却增加了这种努力难度。首先，连锁店与分散经营小农户进行对接交易费用居高不下，而单个小农户又无法满足超费用等。连锁店经营蔬菜运营成本也明显高于农贸市场，比如单子包装袋标签等费用，其它如水电费等。柔性相对较弱般大型连锁店在些时段对蔬菜可以进行折价销售，在减少损耗同时也能拉动其他产品消费，从而实现销售额增长。但是蔬菜连锁店在折价销售方面可能不具备这么大优势，损耗相对较大。和农贸市场个体经营者相比，如果其经营出现定变化，可以保持定程度流动性，但是蔬菜超市固定性，在面对风险和变化同时，可能就发挥不出优势。机会分析适应不断增长消费需求社会经济发展，人民生活水平提高，消费需求变化是蔬菜超市经营快速发展内在动因。随着农业生产过程中农药化肥和除草剂等化学物质投入不断增加，食品安全问题也日益受到消费者关注。在这背景下，农贸市场这生鲜农产品零售业态所隐藏各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫。菜产品包装上都贴有标签，标签上注明蔬菜名称规格价格等，使人目了然，降低了消费者搜寻此类信息成本。此外，消费者购物后小票也是事后明晰责任，避免和降低顾客损失重要凭据。管理优势不同于般农贸市场中个体经营者，蔬菜连锁店作为企业法人，有着明确企业制度，在具体经营过程中有着规范化程序和标准化流程，有利于保证较高质量良好服务和优质品牌。劣势分析经营成本相对较高各项投入却明显高于农贸市场，比如租金设备费用等。连锁店经营蔬菜运营成本也明显高于农贸市场，比如单子包装袋标签等费用，其它如水电费等。柔性相对较弱般大型连锁店在些时段对蔬菜可以进行折价销售，在减少损耗同时也能拉动其他产品消费，从而实现销售额增长。但是蔬菜连锁店在折价销售方面可能不具备这么大优势，损耗相对较大。和农贸市场个体经营者相比，如果其经营出现定变化，可以保持定程度流动性，但是蔬菜超市固定性，在面对风险和变化同时，可能就发挥不出优势。机会分析适应不断增长消费需求社会经济发展，人民生活水平提高，消费需求变化是蔬菜超市经营快速发展内在动。
2、近超市也较远。根据对相同特征其他店面观察和我们销售目标，我们预计日客流量人，日销售额元费用预测平米标准店租金元月，店员工资人元月，水费元月，电费元月三分析优势分析信誉优势与般农贸市场不同是，蔬菜连锁店般都是由企业出面或是自主经营，对连锁店经营业主在进货和销售上进行统管理。与以个体商贩为主农贸市场相比，规范化流程管理更能保证蔬菜安全。连锁店提供高质量蔬菜能力和动机，以及消费者对超市蔬菜经营认可也为超市品牌经营提供了条件。资金优势有着较强资金优势，能够保证较好地理环境和购物环境，有实力对蔬菜产品质量检测设备进行投资，从而保证蔬菜产品质量符合顾客要求。质量优势进行了蔬菜产品经营大量专用性资产投资后，连锁店出售低质量蔬菜产品机会成本也随之提高，连锁店更有动力对蔬菜产品质量进行监督，以维护自己信誉。环境优势在购物环境方面，与农贸市场相比，连锁店有着明显优势。连锁店中蔬菜产品整洁干净，有统包装，摆放科学有序，并有宽敞过道。舒适购物环境迎合了消费者购物心理，提高了消费者效用。交易优势连锁店蔬。乎每天都吃蔬菜安全性。买方威胁从最终消费者角度来看,买方讨价还价能力较弱。主要原因表现在以下两个方面消费者无法掌握充足信息。食品有三个属性,分别为搜索属性体验属性和信任属性,其中体验属性和信任属性是形成农产品质量信息不对称关键。和其它食品样,蔬菜也具有搜寻品体验品和信任品特征,除了外观品质可以直接观察到以外,有关营养品质和卫生品质信息都不能直接获得。尽管借助于化学检验可以满足这要求,但对每个消费者来将,支付这种分析成本未免昂贵且不便捷。所以,在蔬菜质量隐匿性这种情况下,卖方比买方掌握着更多信息,从而有更多讨价还价能力。消费者力量分散。由于消费者力量分散,因此也不能联合起来以不提供服务，希望您能花几分钟时间完成我们调查，我们将会赠送小礼物份。我们不会泄露您任何信息。您性别男女您年龄以下岁岁岁岁以上市场需求预测根据市场调查结果，我们做出以下预测和决定市场需求量以桃园小区为例，该小区有大约户居民。户均每天买菜量为元左右，则该小区市场需求量为每日元销售预测该小区离最近农贸市场较远，离最。
3、无法满足超市对生鲜农产品大批量多品种要求。这也是许多经营生鲜农产品连锁店去农产品批发市场进货原因之。其次，农户分散经营增加了农业标准实施难度。方面，农户小规模分散经营，增加了统实施农业标准化生产规范监督成本。另方面，小规模经营农户由于资金和技术限制，时难以达到标准化生产安全绿色优质农产品所要求条件，这都对超市蔬菜产品品牌经营造成威胁。物流配送环节缺失蔬菜连锁店经营健康发展需要有相应物流配送环节予以支食品供应偏紧矛盾，农业部于年提出建菜篮子工程。期工程建立了中央和地方肉蛋奶水产和蔬菜生产地及良种繁育饲料加工等服务体系，以保证居民年四季都有新鲜蔬菜吃。二十世纪九十年代中期之前，菜篮子工程重点解决了市场供应短缺问题。菜篮子产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺局。除奶类和水果外其余菜篮子产品人均占有量均已达到或超过世界人水平。被淡忘菜篮子工程正在回归。突发事件频发使得政府风险管理能亟待加强，要尽快强化菜篮子市长负责制。今年，国务院办公厅出台国务办公厅关于统筹推进新轮菜。胁分析农户小规模经营蔬菜连锁店要降低进货成本就必须减少蔬菜产品物流中间环节。但我国农户小规模经营现实却增加了这种努力难度。首先，连锁店与分散经营小农户进行对接交易费用居高不下，而单个小农户又无法满足超费用等。连锁店经营蔬菜运营成本也明显高于农贸市场，比如单子包装袋标签等费用，其它如水电费等。柔性相对较弱般大型连锁店在些时段对蔬菜可以进行折价销售，在减少损耗同时也能拉动其他产品消费，从而实现销售额增长。但是蔬菜连锁店在折价销售方面可能不具备这么大优势，损耗相对较大。和农贸市场个体经营者相比，如果其经营出现定变化，可以保持定程度流动性，但是蔬菜超市固定性，在面对风险和变化同时，可能就发挥不出优势。机会分析适应不断增长消费需求社会经济发展，人民生活水平提高，消费需求变化是蔬菜超市经营快速发展内在动因。随着农业生产过程中农药化肥和除草剂等化学物质投入不断增加，食品安全问题也日益受到消费者关注。在这背景下，农贸市场这生鲜农产品零售业态所隐藏各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫。
4、及消费者对超市蔬菜经营认可也宏观环境分析自然环境南昌地处江西中部偏北，赣江抚河下游，三环，濒临我国第大淡水湖鄱阳湖西南岸。位于东经至北纬至之间。东连余干东乡南接临川丰城西靠高安奉新靖安，北与永修都昌鄱阳三县共鄱阳湖，南北最大纵距约公里，东西最大横距约公里，全境最高点梅岭主峰洗药坞，海拔米。总面积约平方公里，占全省总面积。南昌，又名豫章洪城，江西省省会和政治经济文化科技交通中心，地处江西省中部偏北，赣江抚河下游，滨临鄱阳湖，连接中国三大重要经济圈。南昌是鄱阳湖生态经济区核心城市，长江中下游地区特大中心城市，中部地区重要综合交通枢纽和现代制造业基地。南昌既是中国历史文化名城，又是革命英雄城市，具有深厚城市文化底蕴和众多历史古迹。南昌属于亚热带季风气候区，四季分明，日照充分，年平均气温，月最冷，平均气温，月气温最高，平均气温。年平均降雨量毫米。从全年来看，南昌市蔬菜自给率在左右，主要来自九江等地。基本可以把每年划分为三个阶段。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,月外地菜过了半，来。近超市也较远。根据对相同特征其他店面观察和我们销售目标，我们预计日客流量人，日销售额元费用预测平米标准店租金元月，店员工资人元月，水费元月，电费元月三分析优势分析信誉优势与般农贸市场不同是，蔬菜连锁店般都是由企业出面或是自主经营，对连锁店经营业主在进货和销售上进行统管理。与以个体商贩为主农贸市场相比，规范化流程管理更能保证蔬菜安全。连锁店提供高质量蔬菜能力和动机，以及消费者对超市蔬菜经营认可也为超市品牌经营提供了条件。资金优势有着较强资金优势，能够保证较好地理环境和购物环境，有实力对蔬菜产品质量检测设备进行投资，从而保证蔬菜产品质量符合顾客要求。质量优势进行了蔬菜产品经营大量专用性资产投资后，连锁店出售低质量蔬菜产品机会成本也随之提高，连锁店更有动力对蔬菜产品质量进行监督，以维护自己信誉。环境优势在购物环境方面，与农贸市场相比，连锁店有着明显优势。连锁店中蔬菜产品整洁干净，有统包装，摆放科学有序，并有宽敞过道。舒适购物环境迎合了消费者购物心理，提高了消费者效用。交易优势连锁店蔬。
5、因。随着农业生产过程中农药化肥和除草剂等化学物质投入不断增加，食品安全问题也日益受到消费者关注。在这背景下，农贸市场这生鲜农产品零售业态所隐藏各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫生健康和生活环境质量要求，这也为蔬菜超市经营带来了发展良机。政策环境宽松蔬菜连锁店经营适应了社会经济发展需要，在发展过程中也得到了政府在政策上大力支持。自年以来，北京上海深圳南京杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革政策。年国务院发布关于促进农民增加收入若干政策意见和年关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策意见中明确提出了关于加快发展农产品连锁超市配送经营，鼓励有条件地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区鼓励发展现代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式。年月，商务部财政部国家税务总局又共同下发了关于开展农产品连锁经营试点通知，提出鼓励有条件地方将农贸市场改建成超市等。各级政府政策支持为蔬菜超市经营提供了良好政策环境。威。自湖南菜约占批发市场蔬菜总量，福建菜占，北方等地菜占，剩下四成左右才是本地菜市。中秋以后至春节期间，占有大量份额湖南菜就将退出市场，而本地温持续走低，蔬菜生长速度减缓，加上陆地蔬菜逐步下市，大棚蔬菜又没有大量上市，蔬菜供应将青黄不接。外地菜能占，另外菜品中，多数来自省内。总来说，这段本地菜自给率约占。从春节后至五前，本地菜开始逐步唱主角占比重约为。这是本地菜最多时候，南昌本市消化不了，还会把些调往其他省市。外地菜大量输入并非只是为了解决温饱，除了季节性因素外，不少蔬菜入是为了满足市民多样化需求。总体来讲，南昌蔬菜品种较为单，要使餐桌更丰富，就必须从外地输入大量精细菜。经济环境可以看出，南昌有较强消费能力。目前南昌市区蔬菜日交易量为万公斤左，人均月斤左右。政治环境菜篮子工程是为缓解我国副实减少蔬菜潜在销售量,随着人们生活质量提高,越来越多人开始追求健康生活,对日常食用品质量状况担忧逐渐明显,再加上各类媒体对蔬菜在生长过程中使用对身体有害激素或化学成分等大量报道,使得人们更加担心几。
6、菜产品包装上都贴有标签，标签上注明蔬菜名称规格价格等，使人目了然，降低了消费者搜寻此类信息成本。此外，消费者购物后小票也是事后明晰责任，避免和降低顾客损失重要凭据。管理优势不同于般农贸市场中个体经营者，蔬菜连锁店作为企业法人，有着明确企业制度，在具体经营过程中有着规范化程序和标准化流程，有利于保证较高质量良好服务和优质品牌。劣势分析经营成本相对较高各项投入却明显高于农贸市场，比如租金设备费用等。连锁店经营蔬菜运营成本也明显高于农贸市场，比如单子包装袋标签等费用，其它如水电费等。柔性相对较弱般大型连锁店在些时段对蔬菜可以进行折价销售，在减少损耗同时也能拉动其他产品消费，从而实现销售额增长。但是蔬菜连锁店在折价销售方面可能不具备这么大优势，损耗相对较大。和农贸市场个体经营者相比，如果其经营出现定变化，可以保持定程度流动性，但是蔬菜超市固定性，在面对风险和变化同时，可能就发挥不出优势。机会分析适应不断增长消费需求社会经济发展，人民生活水平提高，消费需求变化是蔬菜超市经营快速发展内在动。生健康和生活环境质量要求，这也为蔬菜超市经营带来了发展良机。政策环境宽松蔬菜连锁店经营适应了社会经济发展需要，在发展过程中也得到了政府在政策上大力支持。自年以来，北京上海深圳南京杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革政策。年国务院发布关于促进农民增加收入若干政策意见和年关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策意见中明确提出了关于加快发展农产品连锁超市配送经营，鼓励有条件地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区鼓励发展现代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式。年月，商务部财政部国家税务总局又共同下发了关于开展农产品连锁经营试点通知，提出鼓励有条件地方将农贸市场改建成超市等。各级政府政策支持为蔬菜超市经营提供了良好政策环境。威胁分析农户小规模经营蔬菜连锁店要降低进货成本就必须减少蔬菜产品物流中间环节。但我国农户小规模经营现实却增加了这种努力难度。首先，连锁店与分散经营小农户进行对接交易费用居高不下，而单个小农户又。
7、自湖南菜约占批发市场蔬菜总量，福建菜占，北方等地菜占，剩下四成左右才是本地菜市。中秋以后至春节期间，占有大量份额湖南菜就将退出市场，而本地温持续走低，蔬菜生长速度减缓，加上陆地蔬菜逐步下市，大棚蔬菜又没有大量上市，蔬菜供应将青黄不接。外地菜能占，另外菜品中，多数来自省内。总来说，这段本地菜自给率约占。从春节后至五前，本地菜开始逐步唱主角占比重约为。这是本地菜最多时候，南昌本市消化不了，还会把些调往其他省市。外地菜大量输入并非只是为了解决温饱，除了季节性因素外，不少蔬菜入是为了满足市民多样化需求。总体来讲，南昌蔬菜品种较为单，要使餐桌更丰富，就必须从外地输入大量精细菜。经济环境可以看出，南昌有较强消费能力。目前南昌市区蔬菜日交易量为万公斤左，人均月斤左右。政治环境菜篮子工程是为缓解我国副实减少蔬菜潜在销售量,随着人们生活质量提高,越来越多人开始追求健康生活,对日常食用品质量状况担忧逐渐明显,再加上各类媒体对蔬菜在生长过程中使用对身体有害激素或化学成分等大量报道,使得人们更加担心几。篮子工程建设意见。中国已成为世界上最大菜篮子。年中国蔬菜播种面积和产量分占世界和，均居世界第。世界最大菜篮子，正遭遇前所未有信任危机。从毒豇豆毒白菜到韭菜，我国农产品农药残留问题突出，已经影响了农产品消费信心。月日，农业部副部长危朝安在第届国家农药残留标准审评委员会成立大会说。菜篮子工程，本是计划经济时代供给不足产物。年前，年月国务院批准农业部组织实施菜篮子工程，目标就在发展农副食品生产障城市供应。年过后，菜篮子工程已完成最初使命，但随着计划经济结束，菜篮产品生产供应从以城市郊区为主转变为城郊与农区并举，农区日益成为大城市菜篮子产品主要供应者。社会环境消费观是指人们对消费水平消费方式等问题总态度和总看法。与生产观交换观和分配观样，消费观是经济伦理重要组成部分作为种观念，消费观是社会经济现实在人们头脑中反映，但它旦形成又会反作用于社会经济，并对其产生深刻而重大影响。因此，我们有必要深入研究各种消费观及其特点作用和变化规律，以确立正确消费观念，建立合理生活方式，并以此促进社会经济健。
8、乎每天都吃蔬菜安全性。买方威胁从最终消费者角度来看,买方讨价还价能力较弱。主要原因表现在以下两个方面消费者无法掌握充足信息。食品有三个属性,分别为搜索属性体验属性和信任属性,其中体验属性和信任属性是形成农产品质量信息不对称关键。和其它食品样,蔬菜也具有搜寻品体验品和信任品特征,除了外观品质可以直接观察到以外,有关营养品质和卫生品质信息都不能直接获得。尽管借助于化学检验可以满足这要求,但对每个消费者来将,支付这种分析成本未免昂贵且不便捷。所以,在蔬菜质量隐匿性这种情况下,卖方比买方掌握着更多信息,从而有更多讨价还价能力。消费者力量分散。由于消费者力量分散,因此也不能联合起来以不提供服务，希望您能花几分钟时间完成我们调查，我们将会赠送小礼物份。我们不会泄露您任何信息。您性别男女您年龄以下岁岁岁岁以上市场需求预测根据市场调查结果，我们做出以下预测和决定市场需求量以桃园小区为例，该小区有大约户居民。户均每天买菜量为元左右，则该小区市场需求量为每日元销售预测该小区离最近农贸市场较远，离最。及消费者对超市蔬菜经营认可也宏观环境分析自然环境南昌地处江西中部偏北，赣江抚河下游，三环，濒临我国第大淡水湖鄱阳湖西南岸。位于东经至北纬至之间。东连余干东乡南接临川丰城西靠高安奉新靖安，北与永修都昌鄱阳三县共鄱阳湖，南北最大纵距约公里，东西最大横距约公里，全境最高点梅岭主峰洗药坞，海拔米。总面积约平方公里，占全省总面积。南昌，又名豫章洪城，江西省省会和政治经济文化科技交通中心，地处江西省中部偏北，赣江抚河下游，滨临鄱阳湖，连接中国三大重要经济圈。南昌是鄱阳湖生态经济区核心城市，长江中下游地区特大中心城市，中部地区重要综合交通枢纽和现代制造业基地。南昌既是中国历史文化名城，又是革命英雄城市，具有深厚城市文化底蕴和众多历史古迹。南昌属于亚热带季风气候区，四季分明，日照充分，年平均气温，月最冷，平均气温，月气温最高，平均气温。年平均降雨量毫米。从全年来看，南昌市蔬菜自给率在左右，主要来自九江等地。基本可以把每年划分为三个阶段。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,月外地菜过了半，来。
9、生健康和生活环境质量要求，这也为蔬菜超市经营带来了发展良机。政策环境宽松蔬菜连锁店经营适应了社会经济发展需要，在发展过程中也得到了政府在政策上大力支持。自年以来，北京上海深圳南京杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革政策。年国务院发布关于促进农民增加收入若干政策意见和年关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策意见中明确提出了关于加快发展农产品连锁超市配送经营，鼓励有条件地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区鼓励发展现代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式。年月，商务部财政部国家税务总局又共同下发了关于开展农产品连锁经营试点通知，提出鼓励有条件地方将农贸市场改建成超市等。各级政府政策支持为蔬菜超市经营提供了良好政策环境。威胁分析农户小规模经营蔬菜连锁店要降低进货成本就必须减少蔬菜产品物流中间环节。但我国农户小规模经营现实却增加了这种努力难度。首先，连锁店与分散经营小农户进行对接交易费用居高不下，而单个小农户又 。因。随着农业生产过程中农药化肥和除草剂等化学物质投入不断增加，食品安全问题也日益受到消费者关注。在这背景下，农贸市场这生鲜农产品零售业态所隐藏各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫生健康和生活环境质量要求，这也为蔬菜超市经营带来了发展良机。政策环境宽松蔬菜连锁店经营适应了社会经济发展需要，在发展过程中也得到了政府在政策上大力支持。自年以来，北京上海深圳南京杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革政策。年国务院发布关于促进农民增加收入若干政策意见和年关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策意见中明确提出了关于加快发展农产品连锁超市配送经营，鼓励有条件地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区鼓励发展现代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式。年月，商务部财政部国家税务总局又共同下发了关于开展农产品连锁经营试点通知，提出鼓励有条件地方将农贸市场改建成超市等。各级政府政策支持为蔬菜超市经营提供了良好政策环境。威。
10、篮子工程建设意见。中国已成为世界上最大菜篮子。年中国蔬菜播种面积和产量分占世界和，均居世界第。世界最大菜篮子，正遭遇前所未有信任危机。从毒豇豆毒白菜到韭菜，我国农产品农药残留问题突出，已经影响了农产品消费信心。月日，农业部副部长危朝安在第届国家农药残留标准审评委员会成立大会说。菜篮子工程，本是计划经济时代供给不足产物。年前，年月国务院批准农业部组织实施菜篮子工程，目标就在发展农副食品生产障城市供应。年过后，菜篮子工程已完成最初使命，但随着计划经济结束，菜篮产品生产供应从以城市郊区为主转变为城郊与农区并举，农区日益成为大城市菜篮子产品主要供应者。社会环境消费观是指人们对消费水平消费方式等问题总态度和总看法。与生产观交换观和分配观样，消费观是经济伦理重要组成部分作为种观念，消费观是社会经济现实在人们头脑中反映，但它旦形成又会反作用于社会经济，并对其产生深刻而重大影响。因此，我们有必要深入研究各种消费观及其特点作用和变化规律，以确立正确消费观念，建立合理生活方式，并以此促进社会经济健。无法满足超市对生鲜农产品大批量多品种要求。这也是许多经营生鲜农产品连锁店去农产品批发市场进货原因之。其次，农户分散经营增加了农业标准实施难度。方面，农户小规模分散经营，增加了统实施农业标准化生产规范监督成本。另方面，小规模经营农户由于资金和技术限制，时难以达到标准化生产安全绿色优质农产品所要求条件，这都对超市蔬菜产品品牌经营造成威胁。物流配送环节缺失蔬菜连锁店经营健康发展需要有相应物流配送环节予以支食品供应偏紧矛盾，农业部于年提出建菜篮子工程。期工程建立了中央和地方肉蛋奶水产和蔬菜生产地及良种繁育饲料加工等服务体系，以保证居民年四季都有新鲜蔬菜吃。二十世纪九十年代中期之前，菜篮子工程重点解决了市场供应短缺问题。菜篮子产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺局。除奶类和水果外其余菜篮子产品人均占有量均已达到或超过世界人水平。被淡忘菜篮子工程正在回归。突发事件频发使得政府风险管理能亟待加强，要尽快强化菜篮子市长负责制。今年，国务院办公厅出台国务办公厅关于统筹推进新轮菜。
参考资料：
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蔬菜连锁加盟店项目可行性方案
