1、看，我国牛肉产品基本上没有打开利润丰厚的日本和韩国市场，近 几年来，我国对日韩有少量的肉牛出口，由于出口牛肉的档次低， 出口价格也较低，但是向日本韩国俄罗斯和东南亚出口牛肉的 潜力很大。 近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已 取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推 动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为个大产业。从 世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在 左右，而我国年仅占。我国牛的生产水平低突出表现在 牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度 低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比 重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易 量的左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世 界。买难现象，许多肉牛 企业开工不足，部分屠宰企业被迫停产。 我国肉牛产业制约因素主要表现为是生产方式落后。养牛业小 散低的局面仍没有得到根本扭转，出栏头以上的肉牛规模养殖比 重约。饲养管理方式落后，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学， 圈舍建设改造滞后，生产水平低下。二是能繁母牛存栏显著下降。母牛养 殖受生产周期长投入成本大饲养管理水平落后比较效益低等因素影 响，导致肉牛母牛存栏持续多年下降，肉牛养殖出现下滑，农民养殖积极 性不高，产业可持续发展的基础受到动摇。三是养殖成本持续增长。饲料 成本持续增加已成为当前养牛业发展的重要制约因素。据农业部对 个集贸市场的价格监测，年月份全国玉米平均价格为元公 斤，同比上涨，环比上涨豆粕元公斤，同比上涨， 环比上涨。玉米青贮成本增长以上，苜蓿市场价元公斤， 同比增长近。与此同时，劳动力和水电成本也相继增加。四是环境治 理压。
2、指出要大力开发优质专用农产品，尽快把 畜牧业发展成为个大产业。 国务院办公厅转发的农业部关于加快畜牧业发展的意见指出发 展畜牧业是农业发展新阶段的战略任务，要不失时机地加快畜牧业发 展。国务院办公厅关于扶持畜禽业发展的若干意见国办发 号强调，要促进畜牧业向规模化标准化现代化饲养方式转变，要统 筹规划积极稳妥地发展养殖小区和规模养殖场。 肉牛产业的发展，对于促进节粮型畜牧业的发展，改善肉类消费结构， 增加农民收入具有重要的意义。近年来，我国肉牛产业发展出现了些新 情况和新问题。是主产区肉牛存出栏量减少。国家统计局数据显示， 年底全国黄牛存栏万头，比年下降。据对河北山东 河南黑龙江和安徽省区今年以来肉牛生产的统计分析，截止月底存 栏肉牛万头，同比下降上半年预计出栏万头，同比 下降牛肉产量万吨，同比下降。二是屠宰牛源供应不 足。河南山东河北等地相继出现犊牛架子牛。观要求，有利于加速肉牛生产 的专业化商品化现代化进程它的建设将极大的促进全区及周边县市 乡镇经济的发展，大幅度增加当地养殖区农民的收入，推动当地农业产业 化进程。 项目通过充分依托公司现有技术人才管理品牌优势，能够保证 项目的顺利建成投产项目经济效益较好，盈亏平衡点表明企业有生命力， 内部收益率高于行业基准收益率，有定的抗风险能力。只要企业加强经 营管理，努力降低生产成本，企业的经济效益将还有较大幅度的增长。项 目具有较好的规模效益和良好的社会效益。 第二章背景及必要性 项目建设背景 党的十七大提出了全面建设小康社会的目标，加快畜牧业建设是全面建设小康社会的重要途径。年中央号文件中提出，要着力培 育批竞争力带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业 合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多的 实惠。中央经济工作会议强调。
3、围。建立精干的销售队伍，实行培训上岗，建立流的服务水平， 服务过程标准化。立足本地市场，瞄准周边省市，采取有效的销售 策略，形成巨大的影响力和对潜在市场的辐射力。营销方案 本项目生产的是优质生态安全的无公害牛肉，基于对产品的市 场定位以及消费群体的细分，主张采用目标市场与价格差异化营 销策略。通过不同地区不同人群对牛肉消费习惯方式口味等调 查，将消费群体细分，定向生产适合其消费方式口味与特点的中 高档牛肉制品同时对本省大中城市牛肉消费情况进行调查，综合 应用价格差异化营销策略进行产品营销。 营销模式 成立销售专班和配送专班，销售任务落实到人，落实区域，提 高销售人员素质，完善销售激励机制，制定目标责任制，建立网站 平台，扩大影响力和知名度。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。是肉牛的来源。肉牛的来 源影响肉牛机体。看，我国牛肉产品基本上没有打开利润丰厚的日本和韩国市场，近 几年来，我国对日韩有少量的肉牛出口，由于出口牛肉的档次低， 出口价格也较低，但是向日本韩国俄罗斯和东南亚出口牛肉的 潜力很大。 近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已 取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推 动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为个大产业。从 世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在 左右，而我国年仅占。我国牛的生产水平低突出表现在 牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度 低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比 重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易 量的左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世 界。
4、输业的进步繁荣，有利于加速农村工业化城市化进程，对农村 经济乃至社会和谐发展具有十分重要的现实意义。 有利于农业增效农民增收 该项目的实施，将使肉牛养殖产业进步发展壮大，可使大量 劳动力从耕地中释放出来，农业产业结构进步优化，生产力得到 了迅速提高。同时，使当地及周边县市农业生产关系得到了进步 地调整和优化，第产业的比重将进步降低，第二第三产业的比 重将得到定程度地提升，其影响是十分深远的。 公司将通过与农户签订收购销售协议的方式极大地带动当地及 周边养殖户的快速发展和增收。育肥场所需的头架子牛需要从 农户处购买，按元头计，为万元。农户出售头架子 牛纯收入万元。 研究结论 项目符合国家的产业发展政策，与省市县发展畜牧业的重点及方向相吻合。项目原材料来源丰富，产品销路畅通，采用的技术先进。目前 全区肉牛养殖基地建设刚刚起步，在全省也尚无千头以上的无公害肉牛养。指出要大力开发优质专用农产品，尽快把 畜牧业发展成为个大产业。 国务院办公厅转发的农业部关于加快畜牧业发展的意见指出发 展畜牧业是农业发展新阶段的战略任务，要不失时机地加快畜牧业发 展。国务院办公厅关于扶持畜禽业发展的若干意见国办发 号强调，要促进畜牧业向规模化标准化现代化饲养方式转变，要统 筹规划积极稳妥地发展养殖小区和规模养殖场。 肉牛产业的发展，对于促进节粮型畜牧业的发展，改善肉类消费结构， 增加农民收入具有重要的意义。近年来，我国肉牛产业发展出现了些新 情况和新问题。是主产区肉牛存出栏量减少。国家统计局数据显示， 年底全国黄牛存栏万头，比年下降。据对河北山东 河南黑龙江和安徽省区今年以来肉牛生产的统计分析，截止月底存 栏肉牛万头，同比下降上半年预计出栏万头，同比 下降牛肉产量万吨，同比下降。二是屠宰牛源供应不 足。河南山东河北等地相继出现犊牛架子牛。
5、力大。当前我国养牛业标准化规模养殖水平整体较低，养殖场户小 区大多缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用设施设备，部分养殖小 区通过规范饲养管理，生产水平有所提高，但粪便污染问题短期内难以解 决五是加工企业发展滞后。我国肉牛加工企业发展明显滞后，龙头企业 生产的大多是初加工产品，精深加工贸易量发生变化， 可以说加入后，使中国的肉牛生产在竞争中增添了有利因素。 有利的因素有是俄罗斯畜牧业连年减产，对牛肉进口的依赖增 强，而俄罗斯是中国出口牛肉的最大市场，所进口牛肉的质量又不 是很高，同时中国与俄罗斯相毗邻，贸易上有着其他国家无法相比 的优越条件，因此在牛肉出口上，其他国家与中国不会形成太大的 竞争二是虽然多年来，欧盟直是全球最大的牛肉出口基地，但 自年以来多数欧盟成员国发现有疯牛病，影响了欧盟牛肉及其 牛肉制品的出口，这为中国牛肉的出口提供了机会。从就近市场来 。 殖基地。项目采用公司基地社员农户的运作模式，通过处理秸秆 饲料养牛，推行无公害和标准化生产，可提高资源利用率与产品竞争力， 促进养牛业可持续发展和农民致富奔小康步伐。项目建成后，能够加快畜 牧业产业化进程，丰富市场肉牛供应，有利于当地农业产业结构调整，农 民增加收入，因此，本项目建设在全省也是具有定示范带动作用的，项 目建设是必要的。 该项目是个能够充分利用当地现有资源发展经济，对全区及周边县 市具有很强辐射力和带动性的项目。项目建设目标明确，投资规模适宜， 结构合理，所采用的技术方案科学合理，工艺设备先进可靠项目建设 用水用地用电有保障，组织管理严密项目投产后不存在环境污染问 题。项目无论是在资源利用原料供应，还是在技术保障与效益分析指标 上，都是可行的。 项目的实施可有效地促进全区及周边乡镇的肉牛养殖业生产关系的 合理调整，是养殖业生产力进步发展的客。
6、买难现象，许多肉牛 企业开工不足，部分屠宰企业被迫停产。 我国肉牛产业制约因素主要表现为是生产方式落后。养牛业小 散低的局面仍没有得到根本扭转，出栏头以上的肉牛规模养殖比 重约。饲养管理方式落后，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学， 圈舍建设改造滞后，生产水平低下。二是能繁母牛存栏显著下降。母牛养 殖受生产周期长投入成本大饲养管理水平落后比较效益低等因素影 响，导致肉牛母牛存栏持续多年下降，肉牛养殖出现下滑，农民养殖积极 性不高，产业可持续发展的基础受到动摇。三是养殖成本持续增长。饲料 成本持续增加已成为当前养牛业发展的重要制约因素。据农业部对 个集贸市场的价格监测，年月份全国玉米平均价格为元公 斤，同比上涨，环比上涨豆粕元公斤，同比上涨， 环比上涨。玉米青贮成本增长以上，苜蓿市场价元公斤， 同比增长近。与此同时，劳动力和水电成本也相继增加。四是环境治 理压。均价的。近年我国每年需从国外进口高档牛肉 吨。 项目产品的市场竞争优势分析 本项目产品的市场竞争优势突出，是采用工厂化标准化模 式集中批量生产优质肉牛，提高劳动生产率，降低生产成本二是 采用公司基地农户的订单农业经营模式，并对农户进行全程 技术指导服务，确保农户按技术规范规模化生产。 无公害优质牛肉是具有旺盛生命力的产品，我国肉牛人均消费 量总体偏低，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。本项目利用秸秆 微贮标准化生产等先进实用技术饲喂的肉牛为绿色无公害食品， 代表着消费的潮流，极具市场竞争力。 营销策略方案模式 营销策略 追求新的企业文化营销理念，制定不同的营销战略。在市场细 分的基础上，采用差异性和集中性营销策略，开展有针对性的营销 活动，使产品进入市场。制定相应的价格策略，采用提高市场占有 率和适应价格竞争方式，将产品打入市场，站稳脚跟，扩大市场范 。
7、 殖基地。项目采用公司基地社员农户的运作模式，通过处理秸秆 饲料养牛，推行无公害和标准化生产，可提高资源利用率与产品竞争力， 促进养牛业可持续发展和农民致富奔小康步伐。项目建成后，能够加快畜 牧业产业化进程，丰富市场肉牛供应，有利于当地农业产业结构调整，农 民增加收入，因此，本项目建设在全省也是具有定示范带动作用的，项 目建设是必要的。 该项目是个能够充分利用当地现有资源发展经济，对全区及周边县 市具有很强辐射力和带动性的项目。项目建设目标明确，投资规模适宜， 结构合理，所采用的技术方案科学合理，工艺设备先进可靠项目建设 用水用地用电有保障，组织管理严密项目投产后不存在环境污染问 题。项目无论是在资源利用原料供应，还是在技术保障与效益分析指标 上，都是可行的。 项目的实施可有效地促进全区及周边乡镇的肉牛养殖业生产关系的 合理调整，是养殖业生产力进步发展的客。健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关 键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会 增加疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质 量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在缺乏饲养技术的条件下 盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会 降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保 证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销 售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目 前情况下是个低风险高收益的行业。 防范和降低风险对策 合理选种引种，科学饲养管理，创造适合于肉牛生长和生产的 环境条件，建立严格卫生的防疫制度，搞好疾病防治，不断提高 产品质量。 第四章项目场址及建设条件 建设场址 项目选址原则 人流量小，便于防疫 交通条件好，便于物资和产。
8、观要求，有利于加速肉牛生产 的专业化商品化现代化进程它的建设将极大的促进全区及周边县市 乡镇经济的发展，大幅度增加当地养殖区农民的收入，推动当地农业产业 化进程。 项目通过充分依托公司现有技术人才管理品牌优势，能够保证 项目的顺利建成投产项目经济效益较好，盈亏平衡点表明企业有生命力， 内部收益率高于行业基准收益率，有定的抗风险能力。只要企业加强经 营管理，努力降低生产成本，企业的经济效益将还有较大幅度的增长。项 目具有较好的规模效益和良好的社会效益。 第二章背景及必要性 项目建设背景 党的十七大提出了全面建设小康社会的目标，加快畜牧业建设是全面建设小康社会的重要途径。年中央号文件中提出，要着力培 育批竞争力带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业 合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多的 实惠。中央经济工作会议强调。输业的进步繁荣，有利于加速农村工业化城市化进程，对农村 经济乃至社会和谐发展具有十分重要的现实意义。 有利于农业增效农民增收 该项目的实施，将使肉牛养殖产业进步发展壮大，可使大量 劳动力从耕地中释放出来，农业产业结构进步优化，生产力得到 了迅速提高。同时，使当地及周边县市农业生产关系得到了进步 地调整和优化，第产业的比重将进步降低，第二第三产业的比 重将得到定程度地提升，其影响是十分深远的。 公司将通过与农户签订收购销售协议的方式极大地带动当地及 周边养殖户的快速发展和增收。育肥场所需的头架子牛需要从 农户处购买，按元头计，为万元。农户出售头架子 牛纯收入万元。 研究结论 项目符合国家的产业发展政策，与省市县发展畜牧业的重点及方向相吻合。项目原材料来源丰富，产品销路畅通，采用的技术先进。目前 全区肉牛养殖基地建设刚刚起步，在全省也尚无千头以上的无公害肉牛养。
9、均价的。近年我国每年需从国外进口高档牛肉 吨。 项目产品的市场竞争优势分析 本项目产品的市场竞争优势突出，是采用工厂化标准化模 式集中批量生产优质肉牛，提高劳动生产率，降低生产成本二是 采用公司基地农户的订单农业经营模式，并对农户进行全程 技术指导服务，确保农户按技术规范规模化生产。 无公害优质牛肉是具有旺盛生命力的产品，我国肉牛人均消费 量总体偏低，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。本项目利用秸秆 微贮标准化生产等先进实用技术饲喂的肉牛为绿色无公害食品， 代表着消费的潮流，极具市场竞争力。 营销策略方案模式 营销策略 追求新的企业文化营销理念，制定不同的营销战略。在市场细 分的基础上，采用差异性和集中性营销策略，开展有针对性的营销 活动，使产品进入市场。制定相应的价格策略，采用提高市场占有 率和适应价格竞争方式，将产品打入市场，站稳脚跟，扩大市场范 。力大。当前我国养牛业标准化规模养殖水平整体较低，养殖场户小 区大多缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用设施设备，部分养殖小 区通过规范饲养管理，生产水平有所提高，但粪便污染问题短期内难以解 决五是加工企业发展滞后。我国肉牛加工企业发展明显滞后，龙头企业 生产的大多是初加工产品，精深加工贸易量发生变化， 可以说加入后，使中国的肉牛生产在竞争中增添了有利因素。 有利的因素有是俄罗斯畜牧业连年减产，对牛肉进口的依赖增 强，而俄罗斯是中国出口牛肉的最大市场，所进口牛肉的质量又不 是很高，同时中国与俄罗斯相毗邻，贸易上有着其他国家无法相比 的优越条件，因此在牛肉出口上，其他国家与中国不会形成太大的 竞争二是虽然多年来，欧盟直是全球最大的牛肉出口基地，但 自年以来多数欧盟成员国发现有疯牛病，影响了欧盟牛肉及其 牛肉制品的出口，这为中国牛肉的出口提供了机会。从就近市场来 。
10、健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关 键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会 增加疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质 量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在缺乏饲养技术的条件下 盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会 降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保 证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销 售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目 前情况下是个低风险高收益的行业。 防范和降低风险对策 合理选种引种，科学饲养管理，创造适合于肉牛生长和生产的 环境条件，建立严格卫生的防疫制度，搞好疾病防治，不断提高 产品质量。 第四章项目场址及建设条件 建设场址 项目选址原则 人流量小，便于防疫 交通条件好，便于物资和产。围。建立精干的销售队伍，实行培训上岗，建立流的服务水平， 服务过程标准化。立足本地市场，瞄准周边省市，采取有效的销售 策略，形成巨大的影响力和对潜在市场的辐射力。营销方案 本项目生产的是优质生态安全的无公害牛肉，基于对产品的市 场定位以及消费群体的细分，主张采用目标市场与价格差异化营 销策略。通过不同地区不同人群对牛肉消费习惯方式口味等调 查，将消费群体细分，定向生产适合其消费方式口味与特点的中 高档牛肉制品同时对本省大中城市牛肉消费情况进行调查，综合 应用价格差异化营销策略进行产品营销。 营销模式 成立销售专班和配送专班，销售任务落实到人，落实区域，提 高销售人员素质，完善销售激励机制，制定目标责任制，建立网站 平台，扩大影响力和知名度。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。是肉牛的来源。肉牛的来 源影响肉牛机体。
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