1、立扶持 龙头企业就是扶持农民的思想，把培育龙头企业放在推进产业化经营 的核心位臵，倾力打造南阳农产品加工业的产业群体。为了加快蔬菜 产业化进程，规划在城镇近郊和集中产区建立万亩蔬菜基地，总 产量达到万吨。南阳市政府宛城区政府近年来制定了系列鼓 励扶持农业产业化发展的政策措施。宛城区还把蔬菜产业作为全区 的支柱产业，在无公害蔬菜基地建设新品种新技术推广蔬菜专业 协会合作社发展以及蔬菜加工流通等方面进行重点扶持。目前宛 城区已形成万亩以上蔬菜基地个，亩规模以上的特色蔬菜基地 余个，涉及土豆小辣椒包菜西红柿豆角等个品种。 项目所涉及的资源量品质价格情况及其对项目的影响 近年来，项目单位通过采取公司农民专业合作社基地农户 的经营模式，已在宛城社旗新野淅川等地发展各种特色蔬菜示 范基地个，总面积多亩，能够满足项目加工的需求。 项目单位已经并将继续与农户签订种植合同，。化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的 呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷， 利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水 失重失鲜，抑制蔬菜的呼吸作用 把好预冷关蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节，如果达不 到预冷的温度指标即出库销售，很可能会造成产品尚在运输途 中就变质腐烂，带来严重的经济损失。手心要求预冷库的容积 充足，即库容和产量要配套，否则若量大于库，就会造成很大 的损失，般的重量标准是每平方米冷库可预冷 公斤产品，即叶菜类在公斤以内，这要依具体品种而定。 时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是产品中心 温度不等，因品种而定，以不受冻害为标准。 把好运输关若产品全部是运往广州上海武汉等大市场销 售。运输时间长，般都在小时之间，因而在产品 装车时，定要用薄膜及保温被保护好产品，薄膜要做到及时 严密封口，应。
2、和出口额的以 上，其中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之，是 我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴。但是年以来，我国对美国 韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸 易的重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印 度尼西亚，分别占我国对东盟出口蔬菜金额的和。 有资料表明，我国蔬菜生产成本低，市场价格相当于发达国家的 五分之至八分之。相比之下，我国洋葱胡萝卜生姜蒜薹生 产成本较低，国内菜价约为国外的几分之甚至十几分之，具有较 强的价格竞争力。而且，有丰富的洋葱胡萝卜生姜蒜薹资源和 良好的自然条件，可以年四季周而复始地供货，为出口贸易创造了 良好的基础条件。二是出口国种植面积减少，货源紧张。三是贮藏条 件及技术日益完善。 蔬菜保鲜冷库的作用 目前，最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬 菜的保鲜期，减少蔬菜因。竞争力和增加农民收入的伟大重任。从农产品的总产量来看， 中国主要农产品如粮食水果肉类和奶类等已位居世界首位，成为 名副其实的农业大国。但从农产品加工产值和出口创汇等指标分析， 与世界先进水平相比存在较大差距。 蔬菜保鲜发展现状 蔬菜保鲜冷库的历史背景 蔬菜中含有丰富的维生素纤维碳水化合物，是人们日常生活 中必不可少的食物。些领土较小的国家如日本韩国以及东南亚等 国家和地区为了满足对蔬菜的需求，不得不依赖于进口贸易。这些国 家和地区的主要蔬菜进口国就是中国。 我国蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我国农业发展中具有独特的 优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之。我国的蔬菜出口 从世纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量 逐年增长。据海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙意大 利美国和荷兰，是世界第五大蔬菜出口国。 我国蔬菜出口最大的市场是亚洲，占出口。
3、全区尽在华中电网的覆盖下，有三条超高 压环形电力输电线路过境，鸭河火电厂蒲山电厂也以并网发电。发 达的交通先进的通讯充足的电力为宛城区发展工农业提供了得天 独厚的条件。 项目建设地点位于宛城区，水电路等基础设施配套完善，完 全能够保障项目实施。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析 项目产品国内外市场供求状况和销售价格，同类产品生产企业 布局生产能力和销售情况分析 美国是世界上速冻食品产量最大花样品种最多人均消费最高 的国家，速冻食品的年产量达万吨，品种近种，人均占有 量公斤以上欧洲市场也是世界速冻食品消费的主要市场，消费量 远超过万吨，人均占有量公斤日本是亚洲速冻食品消费的 第大市场，年消费量多万吨。 速冻食品是食品业的主要组成部分，全球速冻食品主要分布在欧 洲和亚太地区。全球速冻食品的市场份额欧洲为，亚太地区 ，美国，其他。立扶持 龙头企业就是扶持农民的思想，把培育龙头企业放在推进产业化经营 的核心位臵，倾力打造南阳农产品加工业的产业群体。为了加快蔬菜 产业化进程，规划在城镇近郊和集中产区建立万亩蔬菜基地，总 产量达到万吨。南阳市政府宛城区政府近年来制定了系列鼓 励扶持农业产业化发展的政策措施。宛城区还把蔬菜产业作为全区 的支柱产业，在无公害蔬菜基地建设新品种新技术推广蔬菜专业 协会合作社发展以及蔬菜加工流通等方面进行重点扶持。目前宛 城区已形成万亩以上蔬菜基地个，亩规模以上的特色蔬菜基地 余个，涉及土豆小辣椒包菜西红柿豆角等个品种。 项目所涉及的资源量品质价格情况及其对项目的影响 近年来，项目单位通过采取公司农民专业合作社基地农户 的经营模式，已在宛城社旗新野淅川等地发展各种特色蔬菜示 范基地个，总面积多亩，能够满足项目加工的需求。 项目单位已经并将继续与农户签订种植合同，。
4、居民人均可支配收入元，农民人均纯收入 元。全年全社会固定资产投资亿元，消费品零售总额 亿元，对外贸易出口总值万美元，完成外商投资万美元。全 区粮食种植面积万亩，其中小麦万亩油料种植面积 万亩，蔬菜种植面积万亩。全年粮食产量万吨油料产量 万吨，蔬菜产量万吨肉类总产量万吨禽蛋产量 万吨奶牛产量万吨。 本行业及关联产业发展现状 农产品加工业的现状 中国是个人口众多的农业大国，目前已具备生产亿吨粮食 亿吨蔬菜多万吨水果多万吨肉类万吨水产品和 多万吨油料的能力。中国粮食人均占有量已超世界平均水平，小 麦水稻水果蔬菜肉和蛋等主要农产品产量位居世界第。改 革开放以后，随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高， 农产品加工发展明显加快。特别是九五以来，农业和农村进入新 入新的发展阶段，农产品加工业得到迅猛发展。农产品加工业对支撑 农业发展和竞争保证农民收益调整与。和出口额的以 上，其中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之，是 我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴。但是年以来，我国对美国 韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸 易的重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印 度尼西亚，分别占我国对东盟出口蔬菜金额的和。 有资料表明，我国蔬菜生产成本低，市场价格相当于发达国家的 五分之至八分之。相比之下，我国洋葱胡萝卜生姜蒜薹生 产成本较低，国内菜价约为国外的几分之甚至十几分之，具有较 强的价格竞争力。而且，有丰富的洋葱胡萝卜生姜蒜薹资源和 良好的自然条件，可以年四季周而复始地供货，为出口贸易创造了 良好的基础条件。二是出口国种植面积减少，货源紧张。三是贮藏条 件及技术日益完善。 蔬菜保鲜冷库的作用 目前，最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬 菜的保鲜期，减少蔬菜因。
5、量减少冷气散发，确保产品保鲜，运输车辆必 须车况良好，要确保在规定时间内到达销售市场。 蔬菜保鲜冷库的重要意义近几年来，中国的老百姓种菜，已 经不仅仅是满足自己所需，今天，我们从地里采摘出来的新鲜 蔬菜，明天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它的销售地 日本或者韩国。蔬菜销售流转速度的加快以及保鲜技术 水平的提高，给菜农带来了可观的收入。目前，我国蔬菜播 种面积占世界总面积的三热带季风型大陆气候，四季分明，光热条件好， 全年平均气温，日照时数小时，无霜期天，年均降水 量，区域内地势平坦，土地肥沃，水资源丰富。年均水面蒸发量 ，年均风速米秒，相对湿度。项目区自然条件和资 源条件适宜农业，特别是蔬菜生产。 政策资源科技支撑条件 当地政府围绕项目或相关产业出台的相关政策 年，南阳市出台中共南阳市委南阳市人民政府关于大力 推进农业产业化经营的意见宛发号，指出要牢固。优化农村经济结构提高农 业质量和效益增加就业等方面发挥了积极作用，农产品加工业已成 为国民经济的支柱产业。 与此同时，主要农产品相对过剩现象也日益突出，从而严重影响 了农民收入的增加和农村市场的繁荣，以致成为现阶段农业发展的首 要问题，也是实现中国由农业大国向农业强国转变的瓶颈。在主要 农产品由卖方市场转为买方市场后，人们对基本农产品的直接消费趋 于下降，而对农产品的优质化和品种的多样化提出了更高要求。中国 农产品加工能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。中 国人均粮食，仅是美国人均粮食的，然而却出现销售不旺 和农民收入锐减的严重局面，关键问题是加工能力的制约。 中国农业发展进入新的阶段，迎接入关后的激烈国际竞争，提高 农产品的附加值和增加农业的整体效益，成为农业发展的首要任务， 需要农产品加工业能有较大的发展，承担起引导农业产业结构调整 增强国。
6、化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的 呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷， 利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水 失重失鲜，抑制蔬菜的呼吸作用 把好预冷关蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节，如果达不 到预冷的温度指标即出库销售，很可能会造成产品尚在运输途 中就变质腐烂，带来严重的经济损失。手心要求预冷库的容积 充足，即库容和产量要配套，否则若量大于库，就会造成很大 的损失，般的重量标准是每平方米冷库可预冷 公斤产品，即叶菜类在公斤以内，这要依具体品种而定。 时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是产品中心 温度不等，因品种而定，以不受冻害为标准。 把好运输关若产品全部是运往广州上海武汉等大市场销 售。运输时间长，般都在小时之间，因而在产品 装车时，定要用薄膜及保温被保护好产品，薄膜要做到及时 严密封口，应。行统供种 统机耕统供肥统病虫害防治等措施进行蔬菜无公害标 准化生产，所产蔬菜品质优良，符合无公害蔬菜产品标准，这是保证 项目产品质量的基础和关键环节。 项目所带动的蔬菜生产基地生产条件优越，技术先进，生产经验 丰富，产量和价格比较稳定，因此对项目运营不至于产生重大影响。 企业技术研发力量相关成果与项目的关联情况 项目单位成立了以陈更云为组长的技术研发小组，现有食品加工工 程师名，中专以上科研人员名，技术研发力量雄厚，经验丰富， 完全有能力承担速冻果蔬加工技术研发工作任务。年注册了秋 田牌商标，有利于项目产品市场发掘。 基础设施条件 宛城区区位优越。焦枝线宁西线在区内十字交汇。国道 线线豫线豫线和许昌南阳高速公路南阳 襄樊高速公路纵横全区。飞往郑州北京广州等地的航班架起了 空中桥梁。各种通讯设施和互联网沟通五洲四海。穿越境内的南水 北调中线工程正在建设中。
7、优化农村经济结构提高农 业质量和效益增加就业等方面发挥了积极作用，农产品加工业已成 为国民经济的支柱产业。 与此同时，主要农产品相对过剩现象也日益突出，从而严重影响 了农民收入的增加和农村市场的繁荣，以致成为现阶段农业发展的首 要问题，也是实现中国由农业大国向农业强国转变的瓶颈。在主要 农产品由卖方市场转为买方市场后，人们对基本农产品的直接消费趋 于下降，而对农产品的优质化和品种的多样化提出了更高要求。中国 农产品加工能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。中 国人均粮食，仅是美国人均粮食的，然而却出现销售不旺 和农民收入锐减的严重局面，关键问题是加工能力的制约。 中国农业发展进入新的阶段，迎接入关后的激烈国际竞争，提高 农产品的附加值和增加农业的整体效益，成为农业发展的首要任务， 需要农产品加工业能有较大的发展，承担起引导农业产业结构调整 增强国。区。 由于速冻食品具有营养价值高卫生方便快捷等特点，正被 世界各国特别是发展中国家的人民所接受。全球速冻食品的市场总量 逐年增加，年就达百万美元，而且以的年均增长 速度增长。 我国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大 战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。年，中国速冻食 品制造行业实现工业总产值亿元，同比增长实现利 润总额亿元，同比增长。年月，中国速冻食 品制造行业实现累计工业总产值亿元，同比增长 年实现累计利润总额亿元，同比增长。 对速冻食品行业来讲，整个行业逐步加大产品的技术含量和加强 产品的市场细分，加之人民收入水平的不断提高，可以预测，在未来 年内，速冻米面食品行业将进入个高速发展期，完成由新兴行业 向成熟朝阳行业的转换和过渡。 速冻米面食品加工领域的利润率主要取决于产业规模生产管 理以及产品利润等几方面。在经历了几年的市场争夺战。
8、竞争力和增加农民收入的伟大重任。从农产品的总产量来看， 中国主要农产品如粮食水果肉类和奶类等已位居世界首位，成为 名副其实的农业大国。但从农产品加工产值和出口创汇等指标分析， 与世界先进水平相比存在较大差距。 蔬菜保鲜发展现状 蔬菜保鲜冷库的历史背景 蔬菜中含有丰富的维生素纤维碳水化合物，是人们日常生活 中必不可少的食物。些领土较小的国家如日本韩国以及东南亚等 国家和地区为了满足对蔬菜的需求，不得不依赖于进口贸易。这些国 家和地区的主要蔬菜进口国就是中国。 我国蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我国农业发展中具有独特的 优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之。我国的蔬菜出口 从世纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量 逐年增长。据海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙意大 利美国和荷兰，是世界第五大蔬菜出口国。 我国蔬菜出口最大的市场是亚洲，占出口。居民人均可支配收入元，农民人均纯收入 元。全年全社会固定资产投资亿元，消费品零售总额 亿元，对外贸易出口总值万美元，完成外商投资万美元。全 区粮食种植面积万亩，其中小麦万亩油料种植面积 万亩，蔬菜种植面积万亩。全年粮食产量万吨油料产量 万吨，蔬菜产量万吨肉类总产量万吨禽蛋产量 万吨奶牛产量万吨。 本行业及关联产业发展现状 农产品加工业的现状 中国是个人口众多的农业大国，目前已具备生产亿吨粮食 亿吨蔬菜多万吨水果多万吨肉类万吨水产品和 多万吨油料的能力。中国粮食人均占有量已超世界平均水平，小 麦水稻水果蔬菜肉和蛋等主要农产品产量位居世界第。改 革开放以后，随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高， 农产品加工发展明显加快。特别是九五以来，农业和农村进入新 入新的发展阶段，农产品加工业得到迅猛发展。农产品加工业对支撑 农业发展和竞争保证农民收益调整与。
9、行统供种 统机耕统供肥统病虫害防治等措施进行蔬菜无公害标 准化生产，所产蔬菜品质优良，符合无公害蔬菜产品标准，这是保证 项目产品质量的基础和关键环节。 项目所带动的蔬菜生产基地生产条件优越，技术先进，生产经验 丰富，产量和价格比较稳定，因此对项目运营不至于产生重大影响。 企业技术研发力量相关成果与项目的关联情况 项目单位成立了以陈更云为组长的技术研发小组，现有食品加工工 程师名，中专以上科研人员名，技术研发力量雄厚，经验丰富， 完全有能力承担速冻果蔬加工技术研发工作任务。年注册了秋 田牌商标，有利于项目产品市场发掘。 基础设施条件 宛城区区位优越。焦枝线宁西线在区内十字交汇。国道 线线豫线豫线和许昌南阳高速公路南阳 襄樊高速公路纵横全区。飞往郑州北京广州等地的航班架起了 空中桥梁。各种通讯设施和互联网沟通五洲四海。穿越境内的南水 北调中线工程正在建设中 。量减少冷气散发，确保产品保鲜，运输车辆必 须车况良好，要确保在规定时间内到达销售市场。 蔬菜保鲜冷库的重要意义近几年来，中国的老百姓种菜，已 经不仅仅是满足自己所需，今天，我们从地里采摘出来的新鲜 蔬菜，明天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它的销售地 日本或者韩国。蔬菜销售流转速度的加快以及保鲜技术 水平的提高，给菜农带来了可观的收入。目前，我国蔬菜播 种面积占世界总面积的三热带季风型大陆气候，四季分明，光热条件好， 全年平均气温，日照时数小时，无霜期天，年均降水 量，区域内地势平坦，土地肥沃，水资源丰富。年均水面蒸发量 ，年均风速米秒，相对湿度。项目区自然条件和资 源条件适宜农业，特别是蔬菜生产。 政策资源科技支撑条件 当地政府围绕项目或相关产业出台的相关政策 年，南阳市出台中共南阳市委南阳市人民政府关于大力 推进农业产业化经营的意见宛发号，指出要牢固。
10、区。 由于速冻食品具有营养价值高卫生方便快捷等特点，正被 世界各国特别是发展中国家的人民所接受。全球速冻食品的市场总量 逐年增加，年就达百万美元，而且以的年均增长 速度增长。 我国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大 战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。年，中国速冻食 品制造行业实现工业总产值亿元，同比增长实现利 润总额亿元，同比增长。年月，中国速冻食 品制造行业实现累计工业总产值亿元，同比增长 年实现累计利润总额亿元，同比增长。 对速冻食品行业来讲，整个行业逐步加大产品的技术含量和加强 产品的市场细分，加之人民收入水平的不断提高，可以预测，在未来 年内，速冻米面食品行业将进入个高速发展期，完成由新兴行业 向成熟朝阳行业的转换和过渡。 速冻米面食品加工领域的利润率主要取决于产业规模生产管 理以及产品利润等几方面。在经历了几年的市场争夺战。全区尽在华中电网的覆盖下，有三条超高 压环形电力输电线路过境，鸭河火电厂蒲山电厂也以并网发电。发 达的交通先进的通讯充足的电力为宛城区发展工农业提供了得天 独厚的条件。 项目建设地点位于宛城区，水电路等基础设施配套完善，完 全能够保障项目实施。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析 项目产品国内外市场供求状况和销售价格，同类产品生产企业 布局生产能力和销售情况分析 美国是世界上速冻食品产量最大花样品种最多人均消费最高 的国家，速冻食品的年产量达万吨，品种近种，人均占有 量公斤以上欧洲市场也是世界速冻食品消费的主要市场，消费量 远超过万吨，人均占有量公斤日本是亚洲速冻食品消费的 第大市场，年消费量多万吨。 速冻食品是食品业的主要组成部分，全球速冻食品主要分布在欧 洲和亚太地区。全球速冻食品的市场份额欧洲为，亚太地区 ，美国，其他。
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3000吨蔬菜储藏加工冷库建设项目立项投资计划报告书.doc
