1、谱。食物交换份将食物按照来源性质分为大类,即谷薯类蔬菜类水果类大豆类奶类肉蛋类坚果类油脂类,在各类食物中将能量为千卡营养素基本致的食物作为个食物交换份。中小学学生餐营养指南范围本标准规定了岁岁中小学生在校学生餐膳食营养原则营养标准等值食物交换量化食谱预防学生常见营养缺乏病膳食指导和其他膳食指导等。本标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位,同时供学校学生家长参照参考。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。学生餐营养指南。中小学学生餐营养指南。减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。餐分配要合理,减少零食的摄入。每天足量饮水。因地制宜,健。
2、星期早餐红豆包红小豆小麦面粉白砂糖牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炝炒生菜生菜食用油食用油小米馒头小麦面粉小米面粉牛奶牛奶蒸山药山药西兰花炒胡萝卜西兰花胡萝卜食用油食用油馒头小麦面粉牛奶牛奶蒸蛋羹鸡蛋炒胡萝卜胡萝卜食用油食用油荞麦馒头小麦面粉荞麦面牛奶牛奶炒油菜油菜食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炒芹菜芹菜食用油食用油表续岁岁星期星期星期星期星期中餐杂粮大米饭大米玉米渣黄瓜鸭片鸭肉黄瓜香菇油菜鲜香菇油菜食用油食用油面条小米面粉小麦面粉打卤鸡蛋黑木耳干猪肥瘦肉圆白菜北豆腐金针菇食用油食用油杂粮大米饭大米小米蒸红薯红薯杭椒牛柳杭椒牛瘦肉小白菜炒豆腐小白菜北豆腐食用油食用油杂粮大米饭大米玉米渣蒸红薯红薯清蒸鱼排鱼排番茄炒鸡蛋鸡蛋番茄温拌莴笋莴笋食用油食用油红。
3、谱。食物交换份将食物按照来源性质分为大类,即谷薯类蔬菜类水果类大豆类奶类肉蛋类坚果类油脂类,在各类食物中将能量为千卡营养素基本致的食物作为个食物交换份。中小学学生餐营养指南范围本标准规定了岁岁中小学生在校学生餐膳食营养原则营养标准等值食物交换量化食谱预防学生常见营养缺乏病膳食指导和其他膳食指导等。本标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位,同时供学校学生家长参照参考。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。学生餐营养指南。中小学学生餐营养指南。减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。餐分配要合理,减少零食的摄入。每天足量饮水。因地制宜,健。
4、面打卤鸡蛋黑木耳干猪肥瘦肉金针菇圆白菜豆腐炒藕片藕食用油食用油杂粮大米饭大米小米黄瓜炒鸡肉黄瓜鸡肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油大米饭大米清蒸鱼排鱼排温拌莴笋莴笋番茄炒西葫芦西葫芦番茄食用油食用油大米饭大米土豆炖排骨土豆猪小排素炒样胡萝卜藕片菜花食用油食用油水果草莓水果苹果水果草莓水果葡萄水果香蕉晚餐馒头小麦面粉米粥大米小米黄瓜鸭片鸭肉黄瓜芹菜炒豆腐丝芹菜红枣大米饭红枣大米芦笋炒牛柳芦笋青椒牛瘦肉温拌土豆丝土豆食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻小米粥小米清炒油麦菜油麦菜红烧茄子茄子蒸红薯汤面小麦面蛋炒胡萝卜胡萝卜食用油食用油荞麦馒头小麦面粉荞麦面牛奶牛奶炒油菜油菜食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炒豆芽绿豆芽食用油食用油中餐杂粮大米饭大米玉。
5、康烹调,不偏食节食,不暴饮暴食,培养健康饮食行为。中小学学生餐营养指南范围本标准规定了岁岁中小学生在校学生餐膳食营养原则营养标准等值食物交换量化食谱预防学生常见营养缺乏病膳食指导和其他膳食指导等。本标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位,同时供学校学生家长参照参考。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注米红枣黑豆芦笋炒牛柳芦笋甜椒牛瘦肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻小米粥小米茄子炒肉茄子猪肥瘦肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油汤面小麦面粉北豆腐生菜鱼丸海带干胡萝卜炒丝瓜丝瓜食用油食用油花卷小麦面粉小米粥小米蒜苗炒血豆腐血豆腐蒜苗蒜苔炒肉蒜苔猪瘦肉食用油食用油能量蛋白质脂肪碳水化合物岁岁星期星期星期星期。
6、米渣黄瓜鸭片鸭肉黄瓜香菇油菜鲜香菇油菜食用油食用油面条小米面粉小麦面粉打卤鸡蛋黑木耳干猪肥瘦肉圆白菜北豆腐金针菇食用油食用油杂粮大米饭大米小米蒸红薯红薯青椒炒牛肉青椒牛瘦肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油杂粮大米饭大米玉米渣蒸红薯红薯清蒸鱼排鱼排温拌西兰花西兰花番茄炒鸡蛋鸡蛋番茄食用油食用油红枣大米饭大米红枣土豆炖排骨土豆猪小排鹌鹑蛋素炒样甜椒胡萝卜藕食用油食用油水果香蕉苹果水果鸭梨香蕉水果苹果香蕉水果鸭梨苹果水果菠萝樱桃晚餐馒头小麦面粉米粥大米小米海带炖排骨海带干白菜杂粮大米饭大米红枣黑豆平菇炒牛柳鲜平菇青椒牛瘦肉杂粮大米饭大米小米春笋炒肉莴笋猪肥瘦肉炒小白菜小白菜大米饭大米海带红烧肉海带干猪肥瘦肉北豆腐果仁菠菜油炸花生米花卷小麦面粉炒菜花菜花蒜苗炒血。
7、大米饭大米红枣土豆炖排骨土豆猪小排鹌鹑蛋素炒样甜椒胡萝卜藕食用油食用油水果香蕉小麦面粉麻酱大米薏仁粥大米薏仁素炒样菜花胡萝卜芹菜莴笋炒肉莴笋猪肥瘦肉食用油食用油能量蛋白质脂肪碳水化合物表学生周量化食谱举例夏季岁岁星期星期星期星期星期早餐红豆包红小豆小麦面粉白糖牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炝炒生菜生菜食用油食用油红薯馒头红薯小麦面粉牛奶牛奶西兰花炒胡萝卜胡萝卜西兰花食用油食用油馒头小麦面粉牛奶牛奶蒸蛋羹鸡蛋温拌胡萝卜胡萝卜食用油食用油荞麦馒头荞麦面粉小麦面粉牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋油菜炒胡萝卜油菜胡萝卜食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炒芹菜芹菜食用油食用油中餐杂粮大米饭大米红薯蒸山药山药海带炖鸡块海带干鸡块白菜香菇油菜鲜香菇油菜食用油食用油面条小麦面粉莜麦。
8、面打卤鸡蛋黑木耳干猪肥瘦肉金针菇圆白菜豆腐炒藕片藕食用油食用油杂粮大米饭大米小米黄瓜炒鸡肉黄瓜鸡肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油大米饭大米清蒸鱼排鱼排温拌莴笋莴笋番茄炒西葫芦西葫芦番茄食用油食用油大米饭大米土豆炖排骨土豆猪小排素炒样胡萝卜藕片菜花食用油食用油水果草莓水果苹果水果草莓水果葡萄水果香蕉晚餐馒头小麦面粉米粥大米小米黄瓜鸭片鸭肉黄瓜芹菜炒豆腐丝芹菜红枣大米饭红枣大米芦笋炒牛柳芦笋青椒牛瘦肉温拌土豆丝土豆食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻小米粥小米清炒油麦菜油麦菜红烧茄子茄子蒸红薯汤面小麦面蛋炒胡萝卜胡萝卜食用油食用油荞麦馒头小麦面粉荞麦面牛奶牛奶炒油菜油菜食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炒豆芽绿豆芽食用油食用油中餐杂粮大米饭大米玉。
9、康烹调,不偏食节食,不暴饮暴食,培养健康饮食行为。中小学学生餐营养指南范围本标准规定了岁岁中小学生在校学生餐膳食营养原则营养标准等值食物交换量化食谱预防学生常见营养缺乏病膳食指导和其他膳食指导等。本标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位,同时供学校学生家长参照参考。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注米红枣黑豆芦笋炒牛柳芦笋甜椒牛瘦肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻小米粥小米茄子炒肉茄子猪肥瘦肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油汤面小麦面粉北豆腐生菜鱼丸海带干胡萝卜炒丝瓜丝瓜食用油食用油花卷小麦面粉小米粥小米蒜苗炒血豆腐血豆腐蒜苗蒜苔炒肉蒜苔猪瘦肉食用油食用油能量蛋白质脂肪碳水化合物岁岁星期星期星期星期。
10、星期早餐红豆包红小豆小麦面粉白砂糖牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炝炒生菜生菜食用油食用油小米馒头小麦面粉小米面粉牛奶牛奶蒸山药山药西兰花炒胡萝卜西兰花胡萝卜食用油食用油馒头小麦面粉牛奶牛奶蒸蛋羹鸡蛋炒胡萝卜胡萝卜食用油食用油荞麦馒头小麦面粉荞麦面牛奶牛奶炒油菜油菜食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炒芹菜芹菜食用油食用油表续岁岁星期星期星期星期星期中餐杂粮大米饭大米玉米渣黄瓜鸭片鸭肉黄瓜香菇油菜鲜香菇油菜食用油食用油面条小米面粉小麦面粉打卤鸡蛋黑木耳干猪肥瘦肉圆白菜北豆腐金针菇食用油食用油杂粮大米饭大米小米蒸红薯红薯杭椒牛柳杭椒牛瘦肉小白菜炒豆腐小白菜北豆腐食用油食用油杂粮大米饭大米玉米渣蒸红薯红薯清蒸鱼排鱼排番茄炒鸡蛋鸡蛋番茄温拌莴笋莴笋食用油食用油红。
11、米渣黄瓜鸭片鸭肉黄瓜香菇油菜鲜香菇油菜食用油食用油面条小米面粉小麦面粉打卤鸡蛋黑木耳干猪肥瘦肉圆白菜北豆腐金针菇食用油食用油杂粮大米饭大米小米蒸红薯红薯青椒炒牛肉青椒牛瘦肉圆白菜炒豆腐圆白菜北豆腐食用油食用油杂粮大米饭大米玉米渣蒸红薯红薯清蒸鱼排鱼排温拌西兰花西兰花番茄炒鸡蛋鸡蛋番茄食用油食用油红枣大米饭大米红枣土豆炖排骨土豆猪小排鹌鹑蛋素炒样甜椒胡萝卜藕食用油食用油水果香蕉苹果水果鸭梨香蕉水果苹果香蕉水果鸭梨苹果水果菠萝樱桃晚餐馒头小麦面粉米粥大米小米海带炖排骨海带干白菜杂粮大米饭大米红枣黑豆平菇炒牛柳鲜平菇青椒牛瘦肉杂粮大米饭大米小米春笋炒肉莴笋猪肥瘦肉炒小白菜小白菜大米饭大米海带红烧肉海带干猪肥瘦肉北豆腐果仁菠菜油炸花生米花卷小麦面粉炒菜花菜花蒜苗炒血。
12、大米饭大米红枣土豆炖排骨土豆猪小排鹌鹑蛋素炒样甜椒胡萝卜藕食用油食用油水果香蕉小麦面粉麻酱大米薏仁粥大米薏仁素炒样菜花胡萝卜芹菜莴笋炒肉莴笋猪肥瘦肉食用油食用油能量蛋白质脂肪碳水化合物表学生周量化食谱举例夏季岁岁星期星期星期星期星期早餐红豆包红小豆小麦面粉白糖牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炝炒生菜生菜食用油食用油红薯馒头红薯小麦面粉牛奶牛奶西兰花炒胡萝卜胡萝卜西兰花食用油食用油馒头小麦面粉牛奶牛奶蒸蛋羹鸡蛋温拌胡萝卜胡萝卜食用油食用油荞麦馒头荞麦面粉小麦面粉牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋油菜炒胡萝卜油菜胡萝卜食用油食用油芝麻烧饼小麦面粉黑芝麻牛奶牛奶煮鸡蛋鸡蛋炒芹菜芹菜食用油食用油中餐杂粮大米饭大米红薯蒸山药山药海带炖鸡块海带干鸡块白菜香菇油菜鲜香菇油菜食用油食用油面条小麦面粉莜麦。
参考资料:
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