《中国人的生产与生活智慧——走进中华优秀传统文化》党课宣讲稿 ㊣ 精品文档 值得下载

密封烤熟，称筒粽。

粽属于籺的种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品。

籺有很多品种，不同节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。

东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，便用菰叶包黍米成角形，设在水流较缓的港道双边船形墩两端呈尖状，便于排水，设在水流较急且较宽的主港道。

有桥就有船。

比如，羊皮筏子。

制作羊皮筏子需要有很高的宰剥技巧。

首先，从羊的颈部开口，小心翼翼地将整张皮囫囵褪下，不能划破点毛皮其次，将羊皮吹气，使皮胎膨胀，灌入少量清油食盐和水，把皮胎的头尾和肢扎紧，经过晾晒，使皮胎呈透明黄褐色，看上去像鼓鼓的圆筒最后，用麻绳将坚硬的水曲柳木条捆成个方形木框，再横向绑上数根木条，把只只皮胎顺次扎在木条下面，皮筏子就制成了。

羊皮筏子体积小而轻，吃水浅，十分适宜在黄河航行，而且所有的部件都能拆开携带。

桦皮船是北方渔猎民族以桦树皮制成的用于渔猎生产及水上交通运输的工具，满族称威呼，鄂温克也叫崖庄窑，般建于山畔沟边，利用崖势将崖面削平后修庄挖窑。

土坑窑般建于平原大坳，先将平地挖个长方形的大坑，然后将坑内面削成崖面，再在面崖上挖窑洞，并在边修筑长坡径道或斜洞直通原面，作为人行道。

箍窑般用土胚和麦草泥浆砌成基墙，建成拱圈窑顶。

窑顶填土呈双坡面，用麦草泥浆抹光，前后加压椽和挑檐。

有的还卜面盖瓦，远看像房，近看是窑。

用长方形或正方形石块箍的窑洞称为石箍窑。

地坑院也叫天井院，是古代穴居方式的遗留，被称为北方的地下合院，据今有多年历史。

交通上的智慧道路通常指由人工修建，供车马或人行走的地方。

在尧舜时期，道路被称作康衢西周时期，把可供辆马车通行的地方称作路，可供两辆马车通行的地方称作道，可供辆的标志。

兴化垛田已有上千年的造田耕作史，年被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

垛田作为古代土地利用的活化石，是研究当地生态环境变迁和土地利用方式转变的珍贵标本。

兴化境内以上耕地为垛田，至今保存着传统农耕方式，使用罱泥扒渣搅水草等自然肥料。

葑田是可以移动的农田。

人们将湖泽中葑泥移附木架上，浮于水面，种植稻。

历史上，农耕民族与游牧民族不断交流融合，形成了中国人民勤劳勇敢礼仪谦让坚强不屈的民族性格。

从生产和生存方式来看，农耕民族以农耕立足发展，社会发展繁荣以农为本游牧民族则不事农耕，以游猎畜牧为生。

从居住环境来看，农耕民族讲究安土重迁，建立村落城市作为生产生活场所游牧民族则居无定所，追逐水草中国人的生产与生活智慧走进中华优秀传统文化党课宣讲稿，而不是用水清洗。

于是，熏香就变得非常流行，成为人们日常生活的必需品。

比如，海昏侯墓出土的青铜博山炉，它属于烧树脂类香料的熏炉，以山的整体形状作为造型表现，炉身较深，下部盛炭火，树脂香料放于炭火上，形成山岳云烟袅绕的效果。

传统饮食的智慧钻木取火最早见于汉代对礼记和论语的注疏。

人们辗转引述，向无异议。

但是，年，阎崇年在社会科学战线年第期发表钻木取火辨文，断定钻木并不能取火。

他认为，在此以前的所有书刊上关于钻木取火的提法，都没有经过实践的检验，只不过是人云亦云，没有科学根据。

他说自己曾做过多次实验，如用双手搓转木棒用绳索拉木棍转用电钻快速钻木两木互相摩擦等不同的钻木方法，结果是都没有钻取出火来。

甚至连羊皮筏子。

制作羊皮筏子需要有很高的宰剥技巧。

首先，从羊的颈部开口，小心翼翼地将整张皮囫囵褪下，不能划破点毛皮其次，将羊皮吹气，使皮胎膨胀，灌入少量清油食盐和水，把皮胎的头尾和肢扎紧，经过晾晒，使皮胎呈透明黄褐色，看上去像鼓鼓的圆筒最后，用麻绳将坚硬的水曲柳木条捆成个方形木框，再横向绑上数根木条，把只只皮胎顺次扎在木条下面，皮筏子就制成了。

羊皮筏子体积小而轻，吃水浅，十分适宜在黄河航行，而且所有的部件都能拆开携带。

桦皮船是北方渔猎民族以桦树皮制成的用于渔猎生产及水上交通运输的工具，满族称威呼，鄂温克族称佳乌，赫哲族称乌末日沉。

桦皮船用桦树皮手工制作而成，由船船桨小鱼篓部分组成。

船体长约两丈，两端莱夷所建的夏商周时的诸侯国。

莱人的名称源于其首先培育了小麦，来和莱古为字。

集韵云齐谓麦，从来，从麦。

广雅云麦来，小麦。

这些都说明莱人培育了小麦。

麦子传到中国后，由于受到灌溉条件的影响，直到春秋战国时期才开始大规模种植同样，由于受到加工技术的制约，随着石磨最初叫硙的不断演进，直到汉代，加工技术才得以迅速发展。

我国古代劳动人民很早就利用矿植物对纺织物进行染色，并在长期的生产实践中掌握了各类染料的提取染色等工艺技术，生产出彩缤纷的纺织品。

这些纺织品不仅是古代人民的生活用品，也是富有民族风格的艺术品。

由于矿物颜料着色是通过黏合剂使之黏附于织物的表面，颜色遇水容易脱落，古人就通过再次染色来使织物保持光鲜亮的大坑，然后将坑内面削成崖面，再在面崖上挖窑洞，并在边修筑长坡径道或斜洞直通原面，作为人行道。

箍窑般用土胚和麦草泥浆砌成基墙，建成拱圈窑顶。

窑顶填土呈双坡面，用麦草泥浆抹光，前后加压椽和挑檐。

有的还卜面盖瓦，远看像房，近看是窑。

用长方形或正方形石块箍的窑洞称为石箍窑。

地坑院也叫天井院，是古代穴居方式的遗留，被称为北方的地下合院，据今有多年历史。

交通上的智慧道路通常指由人工修建，供车马或人行走的地方。

在尧舜时期，道路被称作康衢西周时期，把可供辆马车通行的地方称作路，可供两辆马车通行的地方称作道，可供辆马车通行的地方称作途畛也供老牛车通行把仅能供牛马通行的地方称作径。

秦始皇统中国后，车同轨，兴路政秋战国时期才开始大规模种植同样，由于受到加工技术的制约，随着石磨最初叫硙的不断演进，直到汉代，加工技术才得以迅速发展。

中国人的生产与生活智慧走进中华优秀传统文化党课宣讲稿。

中国人的生产智慧与中华优秀传统文化黄河长江流域农业文明历史悠久早期人类文明大都发源于大河流域，原因是灌溉水源充足，水利资源丰富地势平坦，土地肥沃气候温和，适合人类生存，利于农作物培植和生长，能够满足人们生存的基本需要。

中国是个农业古国。

黄河流域早期农业主要是种植粟黍，长江流域主要是种植稻。

黄河流域产生的农业文明，受到历史时期自然地理因素的影响，不断向长江流域农业文明过渡发展。

长江流域农业文明是黄河流域农业文明的继承把最宽敞的道路称作驰道即天子驰车之道。

唐朝时，筑路万里，称之驿道。

除了修路，古人还建桥。

比如，安济桥。

安济桥始建于隋朝，由匠师李春设计建造，是世界上现存年代久远跨度最大保存最完整的单孔弧形敞肩式石拱桥。

据世界桥梁考证，安济桥的敞肩拱结构比欧洲早了多年。

年，安济桥被列为第批全国重点文物保护单位。

安平桥，始建于南宋绍兴年年，是中世纪世界最长的梁式石桥，也是中国现存最长的海港大石桥，享有天下无桥长此桥之誉。

安平桥的桥墩用花岗岩条石横直交错叠砌而成，有长方形单边船形双边船形种形式。

单边船形墩端呈尖状，端为方形，设在水流较缓的港道双边船形墩两端呈尖状，便于排水，设在水流较急且较宽的主港道。

有桥就有船。

比如釜是古代的炊事用具，相当于现在的锅，形制近似于罐，敛口束颈，口有唇缘，鼓腹圆底，口径小于腹径，肩部有环状耳。

战国时期，釜多设耳秦汉时期，釜多为两耳，往往耳较大，耳较小。

釜的材质有铜铁陶等。

稻作文化是中华民族传统文化的重要成分。

日本韩国稻作文化的形成深受中国影响。

日本根据中国古代釜的烹饪原理研制出电饭煲。

粽字本作糉，说文解字云芦叶裹米也。

早在春秋时期，用菰叶茭白叶包黍米成牛角状，称角黍用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。

粽属于籺的种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品。

籺有很多品种，不同节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。

东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，便用菰叶包黍米成角形，。

传统饮食的智慧钻木取火最早见于汉代对礼记和论语的注疏。

人们辗转引述，向无异议。

但是，年，阎崇年在社会科学战线年第期发表钻木取火辨文，断定钻木并不能取火。

他认为，在此以前的所有书刊上关于钻木取火的提法，都没有经过实践的检验，只不过是人云亦云，没有科学根据。

他说自己曾做过多次实验，如用双手搓转木棒用绳索拉木棍转用电钻快速钻木两木互相摩擦等不同的钻木方法，结果是都没有钻取出火来。

甚至连个火星也没迸发，顶多是冒了烟。

为了说明实验并非偶然，他还举出德国教授卡尔维伊列钻木取火失败的例子，以兹佐证。

光明日报年月日在百家争鸣栏介绍了阎崇年的文章，时间引起学术界许多同志的注意，李少陈子方杜正国等纷纷与之商榷。

这些明，从新石器时期的陶锅到先秦时期的青铜锅，形状上有脉相承的关系。

陶锅以泥或泥夹沙的材料烧制而成，为先民们烧水煮饭的器具。

延至商春秋战国时代，青铜镬釜与鼎是钟鸣鼎食人家烧水煮饭的主要器具，而青铜锅则多用于宗教活动与殡葬仪式。

其后，斐汶撰茶述，张又新撰煎茶水记，温廷筠撰采茶录，皎然卢仝作茶歌，使中国煎茶道日益成熟。

如今，日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓，并在此基础上发扬光大。

中国人饮茶经过了唐朝的煎茶宋朝的点茶明朝的泡茶等几个阶段，有茶兴于唐，盛于宋之说。

唐朝的煎茶我们的祖先早先是把茶叶当作药物，从野生大茶树上砍下枝条，采集嫩梢，先是生嚼，后是加水煮成汤饮。

大约在秦汉以后，出现了种半制半饮的煎茶法。

翘，船体轻便，人即能搬运使用。

在没有船的时候，葫芦是人类最古老最简单的漂浮工具。

人们将葫芦串起系在腰间，借用葫芦的浮力渡河也可以把葫芦串起做成筏子，运载货物和人。

在多年文明发展历程中，中国人民以自己的勤劳智慧，创造了璀璨的中华文明，缔造了统的多民族国家。

习近平总书记指出中华民族是具有非凡创造力的民族，我们创造了伟大的中华文明，我们也能够