1、五产品的包装选择 目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料果汁饮 料功能饮料还是矿泉水碳酸饮料，无不是采用瓶包 装。 包装是中国饮料市场最主要的产品包装形式。据国内部 分地区统计，在市场中瓶包装饮料的销售量比易拉罐和玻璃 瓶包装饮料的销售量大倍。年山西侯马家新建 枣汁饮料企业，由于思想陈旧，在建厂时几经考虑选择了易拉罐 灌装设备。但在年又不得不重新筹资采购瓶灌装设备， 因为他们终于发现易拉罐包装的饮料产品在市场中销售量大大 低于瓶包装的饮料。 澄清型玉米汁的包装形式，应采用的热罐装瓶， 这是进入中国饮料主流产品市场的着装。 六产品的口感设计 饮料新产品进入市场，能否获得消费者认可的第要素是口 感。 这个产品的口感，第，。
2、消费者眼中的经济附加价值。 七产品的价格设计 目前，各类采用热罐装瓶包装的饮料，包括茶饮料 果汁饮料功能饮料的市场零售价格，都在元范围 内，大部分则在元之间。曾有些饮料产品，比如 年公司出品的花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引 时尚新潮的饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶 元的高价，结果根本没有销售额。产品因的市场定价而停产。 根据目前中国各地饮料市场的实际情况，个在口感包装 健康概念等方面都做的比较优秀的饮料产品，它的市场零售价定 在元之间，是比较务实的。 热罐装瓶玉米汁饮料的市场零售价设计为元 瓶。 八生物工程高新与难题解决 生物工程技术是现代科技的项高新技术，是当今最有发展的 学科之。生物工程是对低值农副产品进行高附。
3、五产品的包装选择 目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料果汁饮 料功能饮料还是矿泉水碳酸饮料，无不是采用瓶包 装。 包装是中国饮料市场最主要的产品包装形式。据国内部 分地区统计，在市场中瓶包装饮料的销售量比易拉罐和玻璃 瓶包装饮料的销售量大倍。年山西侯马家新建 枣汁饮料企业，由于思想陈旧，在建厂时几经考虑选择了易拉罐 灌装设备。但在年又不得不重新筹资采购瓶灌装设备， 因为他们终于发现易拉罐包装的饮料产品在市场中销售量大大 低于瓶包装的饮料。 澄清型玉米汁的包装形式，应采用的热罐装瓶， 这是进入中国饮料主流产品市场的着装。 六产品的口感设计 饮料新产品进入市场，能否获得消费者认可的第要素是口 感。 这个产品的口感，第，。
4、低胆固醇的作用。印地安人几 乎没有高血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。西 方国家曾经走过段过度追求精制食品的道路，结果导致了糖尿 病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。现 在已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影 响。各国又重新重视玉米食品对增强人体健康的功效，并重新流 行食用玉米，并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好的食品饮 料，以增加玉米产品对市场的吸引力。 基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料的需求，此前我国 各地曾开发过几个玉米饮料产品。其中存在不少问题，如口感 外观方面的严重不足，但主要问题还是技术落后。 此前主要玉米饮料产品示例如下玉米爽。 技术特点以青嫩的糯玉米为原料，经过取粒打浆磨浆。
5、以部分符合流行饮品特征，第 二，以部分保留其玉米特色。 就像茶饮料样，年茶饮料上市以来，销售最成功的品 种，不是最具有茶滋味的绿茶和乌龙茶，而是最不象茶的冰红茶。 冰红茶的特点是其口感中的部分都像流行饮品，只有部 分有点茶叶滋味。冰红茶的畅销是因为它适合了饮料最初消费人 群的接受心理。 玉米汁饮料也不能全力突出玉米口感。它应该优先考虑 饮料市场最初消费人群的消费习惯，做的更像流行饮品，只留有 的玉米滋味和特色，这样它的口感和滋味会比单玉米滋味 更优美，也会更容易被有消费心理惯性的市场和消费者所接受。 玉米汁饮料中，还应该考虑添加些在口感健康概念原 料价值方面都有增值作用的辅助原料，如桂圆枸杞金丝小 枣等，以浑厚它的口感并提高它在。
6、 加辅料果汁和增稠剂调配均质脱气灌装杀菌后，得到乳 状的糯玉米饮料成品。该产品保留了糯玉米的清香和甜味，食之 有助于预防胆固醇上升减少动脉硬化心肌梗塞等其它心血管 疾病的发生。目前我国各地开发的玉米饮料多采用这个技术方 案，各地产品名称分别为甜玉米饮料糯玉米饮料玉米爽， 富硒玉米爽等。 评点 因必须以青嫩的糯甜玉米为原料，需要建大规模冷库 贮存青糯玉米原料。 该产品外观为乳状或糊状，口感粘稠不清爽。因与当前饮 料市场主流产品不符，难为市场所接受。 该产品不能以普通玉米为原料，是主要遗憾。 以上玉米爽饮料技术采用的是上个世纪年代曾在我国流 行的饮料生产工艺和生产线设备配套方案。它基于简单的物理加 工方法，在技术上已经非常落后，。
7、加值深加工开发 的有效的高科技手段。 酶工程是生物工程中重要的组成部分。酶工程技术的应用可 以显著提高食品饮料相关行业和企业的生产水平和经济效益。国 家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业 中的应用技术已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术， 在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。 玉米汁饮料是采用酶工程技术的项高新技术项目。通过对 中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献的检 索，该技术项目自开发以来，迄今仍然是国内唯的能够以干燥 的普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料的技术，也是目前唯 澄清型玉米饮料的生产技术。 科学家们经过长期的研究发现，玉米含有丰富的钙磷硒 和卵磷脂维生素等，均具有降。
8、低胆固醇的作用。印地安人几 乎没有高血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。西 方国家曾经走过段过度追求精制食品的道路，结果导致了糖尿 病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。现 在已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影 响。各国又重新重视玉米食品对增强人体健康的功效，并重新流 行食用玉米，并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好的食品饮 料，以增加玉米产品对市场的吸引力。 基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料的需求，此前我国 各地曾开发过几个玉米饮料产品。其中存在不少问题，如口感 外观方面的严重不足，但主要问题还是技术落后。 此前主要玉米饮料产品示例如下玉米爽。 技术特点以青嫩的糯玉米为原料，经过取粒打浆磨浆。
9、以部分符合流行饮品特征，第 二，以部分保留其玉米特色。 就像茶饮料样，年茶饮料上市以来，销售最成功的品 种，不是最具有茶滋味的绿茶和乌龙茶，而是最不象茶的冰红茶。 冰红茶的特点是其口感中的部分都像流行饮品，只有部 分有点茶叶滋味。冰红茶的畅销是因为它适合了饮料最初消费人 群的接受心理。 玉米汁饮料也不能全力突出玉米口感。它应该优先考虑 饮料市场最初消费人群的消费习惯，做的更像流行饮品，只留有 的玉米滋味和特色，这样它的口感和滋味会比单玉米滋味 更优美，也会更容易被有消费心理惯性的市场和消费者所接受。 玉米汁饮料中，还应该考虑添加些在口感健康概念原 料价值方面都有增值作用的辅助原料，如桂圆枸杞金丝小 枣等，以浑厚它的口感并提高它在。
10、消费者眼中的经济附加价值。 七产品的价格设计 目前，各类采用热罐装瓶包装的饮料，包括茶饮料 果汁饮料功能饮料的市场零售价格，都在元范围 内，大部分则在元之间。曾有些饮料产品，比如 年公司出品的花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引 时尚新潮的饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶 元的高价，结果根本没有销售额。产品因的市场定价而停产。 根据目前中国各地饮料市场的实际情况，个在口感包装 健康概念等方面都做的比较优秀的饮料产品，它的市场零售价定 在元之间，是比较务实的。 热罐装瓶玉米汁饮料的市场零售价设计为元 瓶。 八生物工程高新与难题解决 生物工程技术是现代科技的项高新技术，是当今最有发展的 学科之。生物工程是对低值农副产品进行高附。
11、 加辅料果汁和增稠剂调配均质脱气灌装杀菌后，得到乳 状的糯玉米饮料成品。该产品保留了糯玉米的清香和甜味，食之 有助于预防胆固醇上升减少动脉硬化心肌梗塞等其它心血管 疾病的发生。目前我国各地开发的玉米饮料多采用这个技术方 案，各地产品名称分别为甜玉米饮料糯玉米饮料玉米爽， 富硒玉米爽等。 评点 因必须以青嫩的糯甜玉米为原料，需要建大规模冷库 贮存青糯玉米原料。 该产品外观为乳状或糊状，口感粘稠不清爽。因与当前饮 料市场主流产品不符，难为市场所接受。 该产品不能以普通玉米为原料，是主要遗憾。 以上玉米爽饮料技术采用的是上个世纪年代曾在我国流 行的饮料生产工艺和生产线设备配套方案。它基于简单的物理加 工方法，在技术上已经非常落后，。
12、加值深加工开发 的有效的高科技手段。 酶工程是生物工程中重要的组成部分。酶工程技术的应用可 以显著提高食品饮料相关行业和企业的生产水平和经济效益。国 家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业 中的应用技术已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术， 在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。 玉米汁饮料是采用酶工程技术的项高新技术项目。通过对 中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献的检 索，该技术项目自开发以来，迄今仍然是国内唯的能够以干燥 的普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料的技术，也是目前唯 澄清型玉米饮料的生产技术。 科学家们经过长期的研究发现，玉米含有丰富的钙磷硒 和卵磷脂维生素等，均具有降。
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澄清型玉米汁饮料产品项目投资计划书
