1、保持干净整洁。各种文具报表摆放整齐，同时在每班交接时保证有足够的备用量。经常迟到是绝对不允许的现象。总台应保持每时都有足够人手在岗，按规定般情况下最少要有两位总台人员值台。当班时不允许用过多时间谈论私人问题。当然，部门经理有兴趣也有义务关心下属的个人问题，但该项讨论仅限于工余时间。如有特殊原因不能上班或要晚到，须事先请示前厅经理或部门主管，以便于人手调配。用餐时间由各部带班主管领班安排，工作餐地点按规定只限于员工餐厅。公众假期或年假由各部门主管安排，并经前厅经理审批，以上休假须提前做申请，以利人手协调安排。每天上班前须仔细阅读工作交班本，以了解当日工作安排。在工作岗位上，不准吃口香糖等零食。在工作岗位上不准看报纸杂志小说等。只准利用休息时间，在员工休息室或更衣室吸烟，严禁在营业场所及其他公众场所吸烟。前厅各工作台或后台办公室除特别批准外，。
2、纪律处罚补充规定处罚扣分非因工作需要未获上级指示而乘搭客用或货运电梯。分发出不必要的声浪喧哗。分擅离工作岗位或到其它部门闲荡。分下班后逗留在酒店范围内。分在更衣室存放食品饮品和危险品以及酒店财物。分工作时间嚼泡泡糖和零食。分在员工食堂以外进餐。分使用酒店电话办理私人事务。分工作时间收听收音机和录音机。分随地吐痰。分高声与客人对话，无礼和出言不逊。分迟到或早退。分穿着酒店制服在非指定场所吸烟。分在大堂等宾客用的沙发上就座休息。分违反安全守则或部门常规。分当班时磕睡。分未经酒店同意作任何形式之募捐。分私自携带亲友或其它人到酒店。分未敲门或未经房客许可而进入客房。分在酒店内酗酒赌博吵闹打架分分分辞退唆使他人或代他人打工卡考勤。分穿酒店制服离开酒店。分在酒店内出卖或兜售私人物品。辞退擅自标贴涂改搬移酒店财物。分休息时在酒店闲逛停留。分提供假资料或。
3、保持干净整洁。各种文具报表摆放整齐，同时在每班交接时保证有足够的备用量。经常迟到是绝对不允许的现象。总台应保持每时都有足够人手在岗，按规定般情况下最少要有两位总台人员值台。当班时不允许用过多时间谈论私人问题。当然，部门经理有兴趣也有义务关心下属的个人问题，但该项讨论仅限于工余时间。如有特殊原因不能上班或要晚到，须事先请示前厅经理或部门主管，以便于人手调配。用餐时间由各部带班主管领班安排，工作餐地点按规定只限于员工餐厅。公众假期或年假由各部门主管安排，并经前厅经理审批，以上休假须提前做申请，以利人手协调安排。每天上班前须仔细阅读工作交班本，以了解当日工作安排。在工作岗位上，不准吃口香糖等零食。在工作岗位上不准看报纸杂志小说等。只准利用休息时间，在员工休息室或更衣室吸烟，严禁在营业场所及其他公众场所吸烟。前厅各工作台或后台办公室除特别批准外，。
4、经理是酒店中最举足轻重的部门主管之，其肩负酒店之最大收入来源业务客房收入业务之运作管理。同时，他须推广及协调属下各小组之不同类型工作之推展，其包括订房部总台接待处行李部旅游联络部夜班经理大堂副理电话总机等，且确保酒店之订房部与其他各单位之营业部能准确地保持紧密之联系，务求能准确无误地销售客房。并与房务部会计部餐饮部及工程保养部也保持紧密之联系及合作，共同处理酒店业务上之问题。故作为个前堂部经理除必须具备灵敏的头脑，反应要快，具有强烈之自信心及幽默感外，还需要具备优良的外语知识及外国人士之风俗习惯知识，且须再加上丰富的组织及领导能力，优良的人际关系，准确的数学及会计知识，以最有效率的安排以求达到最高及最有利润性的客房入住率。其工作时间如下每星期工作六天，每天工作九小时，小时午饭。其工作职责范围如下为最高之前堂指挥官。指挥所有前堂客务活动。负。
5、不准摆放食物。除本部门员工外，前厅各工作柜台办公室不允许接待私人访客或其它部门无关人员。姿态会直接影响个人形象。掌着柜台或无精打采站立的坏习惯，将影响个人同时也有损酒店的形象。在前台不将手插在口袋里或交叉于胸前。除必需的用品外，个人物品律不得摆放前台，特别情形要请示上级。前厅纪律与行为准则禁止在柜台大声谈笑及不必要的聊天。在客人面前不得用本地方言与同事交谈。当班时间不得串岗，而下班后无事也不得在酒店范围内滞留。当班期间除用餐时间或安排的休息时间外，应坚守自己的工作岗位。除工作特别需要，不可让客人等候而自己与同事之间在聊天。即便因为处理其它紧急事情，也应跟客人先说对不起，请客人稍候。遇到客人关于酒店服务方面的投诉而经理不能亲自来处理时，应仔细听取客人投诉，并告知客人会将其意见向有关经理转达。注以上有关规定与员工守则之规定相辅相承，无任何冲突。
6、责计划组织指挥控制及协调所有前堂客房事宜。参加部门主管例会及主持前堂例会。参与其他部门主管之联系及合作，以使到前堂客务工作能顺利完成。制定前堂预算及预报。控制前堂部支出。培训前堂各小组之组长。巡视酒店范围。监察员工之操作及执行纪律处分。评核员工之工作态度及表现。查察贵宾房间。处理投诉事宜。参与房间之设计及装修之进行。前堂部经理之工作职责及范围参与选购前堂部员工之制服的款色及布料。探房染病之客人及长住客。编制所有前堂部员工的接班表。当值于紧急情况。向人事部经理建议本部员工之招聘调配及解雇事宜。巡察前堂部员工的个人卫生及仪容。制定完善的员工记录资料档案。检查新到客人的账目资料是否充足，如有赖帐的可能性，须马上做出适当的处理。负责提供酒店所需的切有关房务之营业资料，如入住率预告入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。抽查些空房，确保。
7、告。分未经许可擅用万能钥匙复制钥匙更衣柜文件柜书桌抽屈办公室打开或打开客房。开除辞退分分分分最后警告纪律处罚补充规定处罚扣分与客人私做交易，行贿受贿，贪图钱财或在酒店内进行不道德的行为。开除违反操作规程或不按服务程序操作。分用非法手段涂改原始记录帐单或单据利用已付帐单再向客人多收钱，而中饱私囊。开除摆弄使用或故意破坏客人的财物。辞退盗窃或骗取客人财物。开除随意翻阅酒店办公文件。分向客人索取小费和回扣。分未经批准使用客人洗手间游泳池等。分上班时间会客。分在酒店内进行任何粗言秽语。分没使用指定的员工通道和洗手间。分没保持仪容的整洁。分没穿整齐的制服。分没保持更衣柜和工作地点的整洁。分没按时上下班打卡考勤。分没保质保量完成工作任务。分没服从部门主管的合理合法的命令。分没接受保安人员符合法律的检查。分前堂部经理之工作职责及范围职衔前堂部经理此职位。
8、经理是酒店中最举足轻重的部门主管之，其肩负酒店之最大收入来源业务客房收入业务之运作管理。同时，他须推广及协调属下各小组之不同类型工作之推展，其包括订房部总台接待处行李部旅游联络部夜班经理大堂副理电话总机等，且确保酒店之订房部与其他各单位之营业部能准确地保持紧密之联系，务求能准确无误地销售客房。并与房务部会计部餐饮部及工程保养部也保持紧密之联系及合作，共同处理酒店业务上之问题。故作为个前堂部经理除必须具备灵敏的头脑，反应要快，具有强烈之自信心及幽默感外，还需要具备优良的外语知识及外国人士之风俗习惯知识，且须再加上丰富的组织及领导能力，优良的人际关系，准确的数学及会计知识，以最有效率的安排以求达到最高及最有利润性的客房入住率。其工作时间如下每星期工作六天，每天工作九小时，小时午饭。其工作职责范围如下为最高之前堂指挥官。指挥所有前堂客务活动。负。
9、不准摆放食物。除本部门员工外，前厅各工作柜台办公室不允许接待私人访客或其它部门无关人员。姿态会直接影响个人形象。掌着柜台或无精打采站立的坏习惯，将影响个人同时也有损酒店的形象。在前台不将手插在口袋里或交叉于胸前。除必需的用品外，个人物品律不得摆放前台，特别情形要请示上级。前厅纪律与行为准则禁止在柜台大声谈笑及不必要的聊天。在客人面前不得用本地方言与同事交谈。当班时间不得串岗，而下班后无事也不得在酒店范围内滞留。当班期间除用餐时间或安排的休息时间外，应坚守自己的工作岗位。除工作特别需要，不可让客人等候而自己与同事之间在聊天。即便因为处理其它紧急事情，也应跟客人先说对不起，请客人稍候。遇到客人关于酒店服务方面的投诉而经理不能亲自来处理时，应仔细听取客人投诉，并告知客人会将其意见向有关经理转达。注以上有关规定与员工守则之规定相辅相承，无任何冲突。
10、纪律处罚补充规定处罚扣分非因工作需要未获上级指示而乘搭客用或货运电梯。分发出不必要的声浪喧哗。分擅离工作岗位或到其它部门闲荡。分下班后逗留在酒店范围内。分在更衣室存放食品饮品和危险品以及酒店财物。分工作时间嚼泡泡糖和零食。分在员工食堂以外进餐。分使用酒店电话办理私人事务。分工作时间收听收音机和录音机。分随地吐痰。分高声与客人对话，无礼和出言不逊。分迟到或早退。分穿着酒店制服在非指定场所吸烟。分在大堂等宾客用的沙发上就座休息。分违反安全守则或部门常规。分当班时磕睡。分未经酒店同意作任何形式之募捐。分私自携带亲友或其它人到酒店。分未敲门或未经房客许可而进入客房。分在酒店内酗酒赌博吵闹打架分分分辞退唆使他人或代他人打工卡考勤。分穿酒店制服离开酒店。分在酒店内出卖或兜售私人物品。辞退擅自标贴涂改搬移酒店财物。分休息时在酒店闲逛停留。分提供假资料或。
11、责计划组织指挥控制及协调所有前堂客房事宜。参加部门主管例会及主持前堂例会。参与其他部门主管之联系及合作，以使到前堂客务工作能顺利完成。制定前堂预算及预报。控制前堂部支出。培训前堂各小组之组长。巡视酒店范围。监察员工之操作及执行纪律处分。评核员工之工作态度及表现。查察贵宾房间。处理投诉事宜。参与房间之设计及装修之进行。前堂部经理之工作职责及范围参与选购前堂部员工之制服的款色及布料。探房染病之客人及长住客。编制所有前堂部员工的接班表。当值于紧急情况。向人事部经理建议本部员工之招聘调配及解雇事宜。巡察前堂部员工的个人卫生及仪容。制定完善的员工记录资料档案。检查新到客人的账目资料是否充足，如有赖帐的可能性，须马上做出适当的处理。负责提供酒店所需的切有关房务之营业资料，如入住率预告入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。抽查些空房，确保。
12、告。分未经许可擅用万能钥匙复制钥匙更衣柜文件柜书桌抽屈办公室打开或打开客房。开除辞退分分分分最后警告纪律处罚补充规定处罚扣分与客人私做交易，行贿受贿，贪图钱财或在酒店内进行不道德的行为。开除违反操作规程或不按服务程序操作。分用非法手段涂改原始记录帐单或单据利用已付帐单再向客人多收钱，而中饱私囊。开除摆弄使用或故意破坏客人的财物。辞退盗窃或骗取客人财物。开除随意翻阅酒店办公文件。分向客人索取小费和回扣。分未经批准使用客人洗手间游泳池等。分上班时间会客。分在酒店内进行任何粗言秽语。分没使用指定的员工通道和洗手间。分没保持仪容的整洁。分没穿整齐的制服。分没保持更衣柜和工作地点的整洁。分没按时上下班打卡考勤。分没保质保量完成工作任务。分没服从部门主管的合理合法的命令。分没接受保安人员符合法律的检查。分前堂部经理之工作职责及范围职衔前堂部经理此职位。
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【定稿】香港某著名酒店前厅部管理程序手册_全套完整