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,截至年底,奶牛存栏数已达万头,牛奶产量达万吨,鲜奶日加工能力达万吨,均居全国前列。
十五期间黑龙江奶业发展将注重于奶源基地和种源基地建设协调发展,开局第年面临重大发展机遇,大项目建设和奶业科技提升并举。
大项目建设包括利用世界银行贷款亿美元意大利政府赠款万美元,总投资亿元人民币黑龙江省奶源基地建设项目已于月日正式启动。
项目区辐射黑龙江省个地市,多个县,设计新增奶牛万多头,将实施测试规模达万头奶牛群体改良计划,该计划将使黑龙江奶业发展由量增长转为质提高。
由于政策推动市场调节龙头企业带动等因素影响,今年黑龙江省奶业出现强劲增长势头,奶业生产形势不断好转,奶价逐步提升,随着乳品结构调整和企业重组步伐加快,全省乳品加工能力也呈扩大之势。
如伊利去年投资亿元新上改扩建项目,到今年,企业日加工能力由去年吨提高到吨蒙牛今年在尚志市续建二期工程,项目完成后,日加工能力将达吨。
前几年全国性奶牛热,造成牛源紧张,奶牛价格被炒起来。
年,年单产吨奶牛价格为元,到年价格上涨到万元,严重影响了产业可持续发展,现在全省奶牛价格已逐步回落到每头万元左右。
而全省鲜奶均价每公斤达,比去年每公斤提高,农民养牛效益进步提高。
总体上看,黑龙江省奶牛存栏鲜奶产量奶农经济效益,都在继续以较快速度增长,奶源生产与企业生产能力基本匹配,奶源发展逐步由高速增长总论项目基本情况项目名称头奶牛标准化规模养殖场建设项目项目承办单位哈尔滨市宏有牧业有限责任公司企业法人代表王文有项成存栏头奶牛养殖规模,为乳品行业提供优质原料奶,实现奶业发展良性循环,为推进全市畜牧业发展和农业产业结构战略性调整做贡献,本项目建设必要性在于符合农业和农村经济结构战略调整目标要求加快农业和农村经济结构调整,关键在于大力发展畜牧业,核心是尽快把奶牛养殖业这畜牧业主导产业做大做强。
本项目实施有利于逐步改变奶牛传统养殖模式,增强奶业参与国内外市场竞争能力,促进全市奶牛养殖可持续发展。
是增加农民收入有效途径目前,哈尔滨市从事奶牛养殖大都以家庭分散养殖为主,养殖规模小,组织化程度低,因此购牛和销奶市场风险都较大,加之,养殖户生产素质低,技术管理落后,疫病疫情难以控制,鲜奶质量难以保证,严重地制约了哈尔滨市奶牛养殖业快速发展。
本项目实施可以充分发挥规模化集约化养殖带动作用,并可为农户家庭养殖开创新发展空间,提供及时可靠市场导向和科学有效保护措施,使农户直接受益,确保增收,夯实小康基础。
有利于加快奶业产业化发展进程近几年来,哈尔滨市奶业发展迅猛,但同时也出现了奶源紧张原料奶质量下降进而影响奶制品质量现象。
因此,从源头抓起,建立集中饲养型奶牛养殖场,确保优质原料奶充足供应,可以快速推进奶业产业化发展进程,是促进黑龙江省哈尔滨市畜牧业向规模化集约化和市场化方向发展关键之举。
本项目实施,可以拉长产业链条,拉动市场需求,带动相关产业发展,更好地把商品优势转化为市场优势,并为促进奶牛养殖业科技创新吸纳先进生产要素和科学管理做出积极贡献。
有利于保证鲜奶质量鲜奶质量关系着乳制品生产企业产品质量,更直接关系着人们身体健康与食品安全。
而倍受社会各界和政府关注。
通过提高奶牛标准化规模养殖水平,实现科学管理,标准化养殖,将有利于保证鲜奶质量,其意义是十分突出。
三项目承担单位概况项目承担单位哈尔滨市宏有牧业有限责任公司成立于年月,注册资金万元,法人代表王文有,主要从事饲养奶牛销售牛奶。
公司现有员工人,其中管理人员人,兽医人,繁改员人含研究生人,饲养员及勤杂工人。
目前存栏奶牛头,其中成年母牛头,育成母牛头,犊牛头。
年实现销售收入万元,实现利润万元。
公司座于阿城区杨树乡民权村广平公路七公里处,交通便利。
场区占地面积平方米,环境优雅,绿树成荫,花团锦簇。
总建筑面积平方米,其中牛舍平方米,办公及附属设施平方米,奶牛运动场平方米。
设有榨乳设备套,消毒室消毒池更衣消毒室等设施齐全,兽医室生活区和养牛区完全隔离,严格实行人畜分离,封闭管理,各项管理制度及防疫制度齐全。
春秋两季全场牛槽消毒次,控制传染病发生。
年法人代表荣获省共青团星火带头人,年获得区共青科技和妇联科技示范基地,年荣获区第六届劳动模范,年荣获哈尔滨市第三十二届劳动模范称号。
随着公司规模扩大,奶牛数量增加,公司现有基础设施明显不足道路较差,榨奶厅不够用,粪便处理跟不上等等急需改善,影响了公司快速发展。
四,是解决三农问题重要举措。
通过项目实施提高了奶牛标准化规模养殖水平,对保证鲜奶产品质量和食品安全有突出意义。
可行性研究报告哈尔滨市国际工程咨询中心十二结论和建议哈尔滨市宏有牧业有限责任公司在现有奶牛饲养规模和条件基础上,通过实施本项目新建榨奶厅修建场区道路电增容粪便无害化处理堆肥完善防疫与饲养档案管理系统等工程,项目实施符合农业和农村经济结构调整要求有利于加快奶牛产业化发展进程是增加农民收入有效途径是保证鲜奶质量重要措施。
故项目建设是十分必要有突出社会效益。
建议在项目前期工作,就积极落实自筹资金,做好项目规划设计,定要保证工程质量。
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产奶量吨,日均产奶吨。
正常年产品方案表序号产品名称单位产品数量备注牛奶吨每头牛吨年母犊牛头公犊牛头淘汰奶牛头成母牛头产品市场我国奶业市场回顾与展望进入新世纪以来,我国奶业生产形势良好,产量继续保持快速增长趋势乳品进口金额增幅回落,进口数量同比降低,出口数量和出口金额大幅增长。
奶类生产与消费情况年我国奶牛存栏数和奶类产量保持快速增长势头。
根据国家统计局统计,年月,全国城镇居民平均每人每月乳品消费量包括鲜乳品酸奶和奶粉为公斤奶粉按折为鲜奶,酸奶按折算,下同,推算全年乳品消费量为公斤。
从乳品消费结构看,人均全年消费鲜乳品公斤,奶粉公斤,酸奶公斤。
全国城镇居民消费乳品量情况单位公斤人年平均合计鲜乳品奶粉酸奶年年增长我国北方牛奶生产大省,鲜乳品消费量比较高。
甘肃山西两省鲜乳品消费量超过了公斤,分别为公斤和公斤,居于北京之后,分列第和第位。
山东青海和新疆三省区鲜乳品消费总论项目基本情况项目名称头奶牛标准化规模养殖场建设项目项目承办单位哈尔滨市宏有牧业有限责任公司企业法人代表王文有项目建设地点哈尔滨市阿城区杨树乡民权村建设规模奶牛存栏头数头,场区占地面积平方米,总建筑面积平方米。
项目主要建设内容建榨奶厅座。
修建场区道路延长米。
电增容。
粪便无害化处理堆肥。
完善防疫与奶牛饲养档案管理系统。
核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,投资估算资金筹措项目总投资万元,其中申请国家补助投资万元,其余万元由企业自筹解决。
建设期限年经济社会效益经济效益该奶牛饲养场年销售收入约万元,年均净利润约万元,本项目自身直接经济效益主要是生产堆肥产生效益年约万元左右。
社会效益大力发展标准化规模奶牛饲养业,上。
是对奶牛重点区县市配种站点设备进行配备和更新。
二是以扩大特优源及大气环境控制养牛废弃物达标处理。
环境影响分析有利影响是增加奶牛养殖,实际上加大了农业经济系统生产平衡机制,延长了农业生态系统食物链,对经济发展与生态环境均将产生积极影响。
二是发展奶牛养殖业需要充足饲料资源,必将促进草场建设,使当地难得草原生态系统得以保存,从而使单农田生态环境有所改善,有利于项目区域农业系统结构改善和功能增加。
三是养殖奶牛可产生大量有机肥料,施于农田可增加土壤有机质含量,改良土壤结构,提高作物产量和质量,对于促进农业生态环境良性循环,发展生态农业及绿色食品都将产生积极影响。
可行性研究报告哈尔滨市国际工程咨询中心四是项目采用奶牛集中养殖模式,可大幅度增加牛奶产量,确保牛奶质量,对改善国民膳食结构,增强人民体质具有重要意义。
不利影响是发展奶牛养殖业对局部地区水土保持有定影响,主要是场外放牧时将对草场或放牧地践踏,造成植被破坏造成水土流失。
二是奶牛粪便及疫病将给周围环境带来定污染,尤其是对其它牲畜饲养容易产生不利影响,甚至引起人畜共患疫病发生,直接危害人群健康。
环保对策是奶牛放牧要实行科学合理轮放,防止水土流失。
二是奶牛场所要建立严格卫生防疫制度,加强管理和消毒,及时清洗牛舍,粪便要定点堆放,及时清理,实现无害化处理。
三是加强畜牧养殖环境卫生条件,绿化周围环境,多种树木牧草等,改善小气候,净化空气,加强卫生防疫工作。
主要污染物治理措施奶牛养殖场主要污染物是奶牛粪便和牛舍清洗污水,如果不能很好治理将对环境产生较大污染。
本项目对奶牛粪便和污水进行无害处理主要治理措施是生产农业堆肥,变废为宝,即消除了污染又增加企业经济收益,为农业生产提供绿色环保肥料举二得。
详见本报告第七章项目建设方案与建设内容可行性研究报告哈尔滨市国际工程咨询中心九经营管理与实施进度组织机构与劳动定员该场管理人员由具有多年管理企业及生产经营经验人员担任,专业技术人员均为具备大专以上学历畜牧专业人员担任,饲养人员应以当地及周边地区具有多年奶牛饲养经验农民为主。
该奶牛养殖场项目实行规模化集中养殖。
现有员工人,其中饲养员与生产工人人。
专业技术人员培训本地区具有较强技术力量,饲养人员可在本地区进行培训。
通过技术培训,提高饲养场及农户饲养管理水平,充实和完善各级服务机构技术手段以保证项目实施,提高奶牛生产经济效益。
培训针对奶牛饲养管理奶牛人工授精奶牛疾病防治奶牛繁育改良奶牛高产技术等项目内容培训。
根据项目建设规模及内容,聘请省农业大学教授到项目区对技术人
