（定稿）山野菜开发项目建设方案（完整版） ㊣ 精品文档 值得下载

，保底收购基地生产合格原材料。

生产规模计划在两年内，全面提高项目区山野菜基地规模科技管理水平，建立基地个，面积亩，进行全面开发管理，提高产出率。

技改和扩建舒城县山野菜开发公司，投入资金万元，添置生产线，壮大企业规模，实现年产量吨。

四工艺方案技术方案选择由安徽省农科院原绿色食品研究所所长副研究员姚自鸣提供全套技术方案。

生产工艺流程制作干野菜采掘分拣杀菌保鲜脱水烘干分拣真空防腐精制包装淹制山野菜采掘分拣杀菌紫外线设备真空防腐精制包装。

主要设备选型烘干机台，冷冻机台，装袋机台，立式锅炉台，高压灶台，杀菌设备套，其他附属设备及工具。

五原辅料燃料越，并设有专门约平方米成品展销区。

厂址初步方案厂址距省道公里，地理位置优越。

七公用工程及辅助设施公用工程公用工程设施完备，具备初步生产需要。

总平面布置和运输厂区前排为销售科内设展销区，进入厂区后左排为生产区间，后排为办公区和成品包装贮藏室区。

项目区省道贯穿境内，离沪蓉高速，京九铁路，距国道，境内个基地均通公路，交通便捷，通讯畅通。

八环境保护与安全卫生环境保护全生产流程无污染物排放，锅炉烟尘排放量达标。

劳动安全厂内设安全科，负责生产流程安全监督和劳动安全知识培训，并受镇安全生产委员会监督，生产安全保障措施到位。

工业卫生生产全流程属农产品加工过程，工业卫生状况良好。

九工厂组织与劳动定员工厂组织工厂实行厂长负责制，下设办公室，财务科，购销科。

劳动定员工厂除管理人员外，般职工全部来源于本镇境内，签订用工合同。

十项目实施初步方案建设内容进步扩大基地建设规模，提高基地品位加快厂区扩建和技改步伐，提高生产量和产品合格率。

建设进度全镇个行政村均为基地村，已级满足当前生产加工需求，加工企业对产品前期论证和市场调研已有结果，生产技术完备，首批吨山野菜已在上海等地投放试销，市场反响火爆。

十投资估算与资金筹措投资估算本项目组建企业，添置设备，维修厂户，总投资万元，其中固定资产万元。

资金筹措整息，并在试营销成功基础上，切合实际地编报了山野菜开发项目。

二市场初步预测概况随着我国世贸组织加入，生活水平逐步提高，人民群众日益增长物质生活需求，人们对绿色要机食品需求量会日益增多，山野菜正是迎合了大中城市消费者生活需要，其市场前景光明，必将成为广大消费者生活和保健首选产品。

国内市场概况及发展趋势根据在上海马鞍山合肥南京等地销售网点试营销反馈情况分析，国内消费者对此产品非常看好，且国内此类产品产量有限，国内市场前景广阔。

国际市场概况及发展趋势作为绿色有机类食品，迎合了国际上发达国家和地区，特别是欧美等工业发达国家和地区消费者消费需求，通过国际质量体系认证后，国际市场销售空间更大。

三产品方案与生产规模产品方案走公司基地农户发展模式，以基地建设为保证，以公司发展为动力，全面提高产品质量和效益，公司负责给生产基地提供生产，管理技术，各生产环节接受公司监督。

公司与农户签订收购合同，保底收购基地生产合格原材料。

生产规模计划在两年内，全面提高项目区山野菜基地规模科技管理水平，建立基地个，面积亩，进行全面开发管理，提高产出率。

技改和扩建舒城县山野菜开发公司，投入资金万元，添置生产线，壮大企业规模，实现年产量吨。

四工艺方案技术方案选择由安徽省农科院原绿色食品研究所所长副研究员姚自鸣提供全套技术方案。

生产工艺流程制作干野菜采掘分拣杀菌保鲜脱水烘干分拣真空防腐精制包装淹制山野菜采掘分拣杀菌紫外线设备真空防腐精制包装。

主要设备选型烘干机台，冷冻机台，装袋机台，立式锅炉台，高压灶台，杀菌设备套，其他附属设备及工具。

五原辅料燃料和动力供应主要原辅料需求量基地建成后能为公司提供日生产吨成品干菜原料，与公司日产成品原料需求量基本持平。

主要原辅料源项目生产所需原料为野生鲜菜，属持续再生资源，项目基地面积稳定，产量高，配以科学管理采摘，增产潜力大。

因此，原材料来源丰富，价格低侠菜均价元吨，条件优越。

供水万佛山野菜制品厂，依据原江淮机械厂职工澡堂改建而成，供水便捷丰富洁净。

供电万佛山野菜制品厂仅距镇供电所米，并实行专线供电，能够保证正常工厂生产生活用电，并严格按照工业生产用电收费。

六建厂条件及厂址初步方案厂区条件万佛山野菜制品厂距镇政府约公里，生产区管理区生活区三区分离，厂区条件优越，并设有专门约平方米成品展销区。

厂址初步方案厂址距省道公里