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我县及周边县市大多把马铃薯作为蔬菜食用，加工产品除淀粉粉丝酒精等几个品种外，其它却寥寥无几，且加工转化比例不高。
单淀粉加工使我县马铃薯加工转化停滞在初级产品加工阶段，马铃薯薯条薯片等精深系列产品开发与加工在我县尚属空白，严重影响了产业链条延伸。
随着科技进步，我国机械科研单位已经研究开发出马铃薯淀粉和变性淀粉生产设备，并通过合资合作方式引进国外先进技术与设备，生产市场需要产品，对于开发我县马铃薯产业具有十分重大意义。
五项目开发思路及初步规划本项目开发目标目标建设马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便食品等产品系列加工企业，引进先进加工设备和加工技术，使马铃薯产万吨鲜马铃薯加工企业，项目区万多户万人口稳定脱贫致富，财政增收万元，转化富余劳动力万多个，可安排人进加工企业工作，通过精深加工后，增加产值亿元，仅此项可使全县农民人均增收元。
同时项目实施可以促进我县农业产业化经营和农村经济结构调整升级，全面带动马铃薯产业化发展，使马铃薯产业成为我县农业产业化重要产业之。
除此之外，还能带动马铃薯种植区马铃薯品种改良产量提高，增加农民收入，促进县域经济发展。
马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便食品等产品系列，使马铃薯加工工业成为黔东南个新经济增长点。
主要发展薯条薯片多味食品各类复合薯片及全粉等快餐以及方便食品大规模马铃薯淀粉生产基础上发展淀粉衍生物生产。
实现从品种选育种薯生产商品薯及原料薯生产预处理加工工艺加工设备包装储贮运输销售等各个环节全面管理统规划和实施引进马铃薯全粉薯片薯条脆片膨化食品等生产工艺设备，生产全部实行机械化自动化建立专业马铃薯生产质量检测体系，规定用于膳食餐馆工业加工等不同指标要求，对各种马铃薯加工品制作方法，产品质量包装等严格操作规范和标准。
发展方向是品种专用化。
为适应市场发展需要和不同加工需要品种确定发展食品专用型淀粉专用型油炸专用型全粉专用型等品种。
如美国大西洋考外特斯诺顿和加拿大夏波蒂等世界著名油炸型马铃薯专用品种。
二是生产规模化。
为提高市场竞目录项目概况二项目背景必要性和政策支持项目提出背景二项目投资必要性三国家相关政策支持三项目定位和选址项目定位二项目选址四项目投资环境分析县域综合环境二局部环境三周边环境五项目开发思路及初步规划六项目效益分析经济效益分析二项目社会效益核准通过，归档资料。
未经允许，请勿外传，项目概况项目名称岑巩县马铃薯深加工建设项目二项目实施单位岑巩县农业和扶贫开发局三建设地点岑巩县天马镇客楼乡天星乡等个乡镇四项目建设内容及规模年种植马铃薯万亩年产鲜马铃薯万吨年加工产品万吨。
五资源状况岑巩县自然生态条件优越，马铃薯是全县重要粮食作物之。
近几年来，在上级政府及业务主管部门大力支持下，全县狠抓秋冬种粮食作物开发，特别是脱毒马铃薯种植基地建设，从而有力地推动了全县马铃薯产业发展。
年全县马铃薯播种面积达到万亩，鲜薯总产量可达万吨。
农民生产马铃薯主要作为饲料和部分作蔬菜食用，原材料资源丰富，开发建设马铃薯食品加工是个高利润项目，不但可以提高马铃薯商品价值，延长生产链，还能带动马铃薯种植区马铃薯品种改良产量提高，增加农民收入，促进山区经济发展，是对我县推进农业产业化具有重要作用产业项目，也是加快农民致富好项目。
六投资估算项目总共投资万元。
其中加工设施投入万元，基地建设及其他投入万元。
七项目效益达产后，可年加工鲜马铃薯万吨，可年实现销售收入亿元。
年利润万元，投资收益率，项目投资回收期为年。
二项目背景必要性和政策支持项目提出背景马铃薯是岑巩农业增产增收潜力最大作物，种植面积仅次于玉米水稻，位于岑巩种植业第三大作物。
为提高我县粮食作物产量，增加马铃薯占粮食作物比重，扩大脱毒马铃薯良种推广面积，提高马铃薯生产水平，促进马铃薯产业发展，推进全县马铃薯生产，使马铃薯产业真正成为引领我县农村经济发展大产业。
通过实施马铃薯深加工项目，提高马铃薯附加值和市场竞争力，真正实现农民增产增收，农业增效，财政增收都具有十分重要社会和经济效益。
二项目投资必要性马铃薯是世界也是我国第四大农作物，我国是世界上最大马铃薯生产国。
随着世界人口快速增加耕地面积急剧减少大宗粮食作物种植效益不断下降以及水资源短缺和膳食结构改善，马铃薯重要性也日益显现。
我国是马铃薯生产大国，但我国马铃薯加工率很
（定稿）岑巩县马铃薯深加工项目建设方案（完整版）
