1、品相关内容,需要重点执行并检查。编号执行日期年月日文件类别制度标题食品安全事故处置制度起草部门质管部起草日期年月日起草人修订是否修订时间年月日修订人审核人审核日期年月日文件使用范围各部门批准人批准日期年月日目的为完善食品安全保障体系,防止或减轻食品安全事故的社会危害,特制订本制度。制定依据食品安全法流通环节食品安全监督管理办法及其实施条例其他相关的法律法规。适用范围适用于食品经营全过程的管理工作。制度内容食品采购制定食品采购计划。确定采购食品的品种品牌数量等相关计划安排。选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明,保证食品的来源合法。签订供货合同。与供货商签订供货合同,明确双方的权利义务,特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。索取食品的相关资料。向。
2、各部门批准人批准日期年月日为了规范负责供货单位的选择,未签订采购合同和质量保证协议的均不得建立采购业务往来。收货查验管理商品到货时,收货人员应检查运输工具是否密闭,如发现运输工具内有雨淋腐蚀污染等可能影响商品质量的现象,及时通知采购部门并报质量管理部门处理收货人员应当查验随货同行单票以及相关的采购订单。无随货同行单票或无采购订单的应当拒收随货同行单票记载的供货单位生产厂商商品名称剂型规格批号数量收货单位收货地址发货日期等内容,与采购订单以及本企业实际情况不符的,应当拒收,并通知采购部门处理收货过程中,对于随货同行单票或到货商品与采购订单的有关内容不相符的,由采购部门负责与供货单位核实和处理公司验收人员必须对商品逐批进行收货验收,保证购进质量和安全,防止不。
3、务往来。收货查验管理商品到货时,收货人员应检查运输工具是否密闭,如发现运输工具内有雨淋腐蚀污染等可能影响商品质量的现象,及时通知采购部门并报质量管理部门处理收货人员应当查验随货同行单票以及相关的采购订单。无随货同行单票或无采购订单的应当拒收随货同行单票记载的供货单位生产厂商商品名称剂型规格批号数量收货单位收货地址发货日期等内容,与采购订单以及本企业实际情况不符的,应当拒收,并通知采购部门处理收货过程中,对于随货医药公司食品安全管理制度精华版本公司食品安全管理文件的起草审核批准执行保管存档废止等环节的管理,特制订本制度。食品安全法流通环节食品安全监督管理办法及其实施条例其他相关的法律法规。适用于质量管理机构执行使用部门对食品安全管理体系文件编制和使用的管理。
4、供货商索取食品的相关许可证认证证书商标证明进货等证明材料,采用扫描拍照数据交换电子表格维护和保养,建立设备台帐。医药公司食品安全管理制度精华版。医药有限公司食品安全管理制度目录序号文件编号版本号制度名称页码食品安全管理文件的形成修订和废止制度食品安全自查与报告制度从业人员健康管理制度进货查验记录制度食品安全事故处置制度从业人员培训管理制度食品安全管理员制度食品经营过程与控制制度场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度食品贮存管理制度废弃物处置制度食品召回等保证食品安全的规章制度食品批发销售记录制度编号执行日期年月日文件类别制度标题食品安全管理文件的形成修订和废止制度起草部门质管部起草日期年月日起草人修订是否修订时间年月日修订人审核人审核日期年月日文件使用范围。
5、养维护情况的检查,配合操作人员做好设施设备的管理工作,对存在的问题进行整改,并制定预防措施,同时做好相关记录设施设备的日常维护及保养操作人员每班照例进行检查,包括班前的巡回检查班中注意空调运转,各种温度仪表压力指示信号保险装置是否正常班后进行清扫和擦洗维护保养内容包括设备清洁润滑紧固调整和防腐等,发现问题,及时解决,排除隐患。设备出现故障时,养护人员应当及时进行维修,技术上有困难的,可聘请专业维修人员维修。相关人员未认真履行职责,给公司造成安全隐患或损失的,依照公司相关规定进行处罚。编号执行日期年月日文件类别制度标题食品贮存管理制度起草部门质管部起草日期年月日起草人修订是否修订时间年月日修订人审核制度内容根据公司实际情况,制定切实可行的食品安全知识培训计。
6、回。根据以下合格有效的资料建档后,方能采购保健食品保健食品批准证书,以及保健食品的包装标签说明书和样品实样。购进保健食品须索要保健食品出厂检验报告,进口保健食品必须有对应的进口保健食品批准证书复印件及出入境进口食品卫生监督检验机构的检验合格证明,还应包括组织代码证,进出口税务登记证等相关证件。由质管部组织,每月应开展次保健食品经营活动人员的培训,对有关法律法规和相关知识培训并考核,建立培训记录和个人培训档案,考核合格人员方可从事保健食品的经营活动。相关人员未认真履行职责,造成差错导致不合格品入库,给公司带来经营风设施设备的使用及维护遵循谁使用谁维护的原则,坚持维护与检修并重,以维护为主每年安排次年度设施设备安全检查,主要内容包括设备台帐管理制度预防措施事。
7、题进行整改,并制定预防措施,同时做好相关记录设施设备的日常维护及保养操作人员每班照例进行检查,包括班前的进口保健食品批准证书复印件及出入境进口食品卫生监督检验机构的检验合格证明,还应包括组织代码证,进出口税务登记证等相关证件。由质管部组织,每月应开展次保健食品经营活动人员的培训,对有关法律法规和相关知识培训并考核,建立培训记录和个人培训档案,考核合格人员方可从事保健食品的经营活动。相关人员未认真履行职责,造成差错导致不合格品入库,给公司带来经营风险或造成损失的,依照公司相关规定进行处罚。注本制度中保健食品相关内容,需要重点执行并检查。编号执行日期年月日文件类别制度标题食品安全事故处置制度起草部门质管部起草日期年月日起草人修订是否修订时间年月日修订人审核人。
8、控制措施,并自事故发生之时起小时内向本地食品药品监督管理部门与工商行政管理部门报告。在食品安全事故处置中,积极配合政府及相关部门妥善处理好食品安全事故有关事宜。编号执行日期年月日文件类别制度标题从业人员培训管理制度起草部门质管部起草日期年月日起草人修订是否修订时间年月日修订人审核人审核日期年月日文件使用范围各部门批准人批准日期年月日目的为增强员证食品进货查验记录真实,并统保管。验收时限到货后天内验收完毕。因特殊情况不能按时验收的,应放于相应区域,并设置状态标识,但原则上不得超过天。保健食品相关制度应重点注意保健食品的进货和查验定期检查保健食品供货商的首营资料食品流通许可证食品生产许可证工商营业执照等必须完整有效,否则立即停止购进,已购进商品应停止销售或退。
9、划。成立食品安全知识培训工作机构,具体负责食品安全知识培训工作的实施。每月组织食品从业人员开展次以上的食品安全知识集中学习培训,做到有学习培训记录食品从业人员有学习记录本,并建立好学习培训档案。按时按要求组织食品安全管理人员,积极参加各级工商行政管理机关组织的食品安全知识培训。有条件时选送食品安全管理人员参加食品检测检验知识学习培训,培养专职或兼职食品安全检测检验人员。医药公司食品安全管理制度精华版。设施设备的使用及维护遵循谁使用谁维护的原则,坚持维护与检修并重,以维护为主每年安排次年度设施设备安全检查,主要内容包括设备台帐管理制度预防措施事故处理情况等设备养护人员每月进行次对设施设备使用保养维护情况的检查,配合操作人员做好设施设备的管理工作,对存在的问。
10、。内容食品安全管理文件的分类食品安全管理文件包括制度操作规程职责记录及凭证验证文件等制度是用以规定食品安全管理工作的原则,阐述食品安全管理体系的构成,规定各项质量活动的目的要求内容方法和途径的文件操作规程是指经批准用来指导设备操作验证环境控制收货验收养护检查发货拣选出库复核等活动的规定性文件,也称标准操作规程职责用以规定食品安全管理工作中相关部门相关岗位的工作要求,明确其权限及相互关系记录及凭证是用以表明本企业食品安全管理体系运行情况和证实其有效性的文件,包括购进验收储存养护复核销售运输不合格品处理等各个环节质量活动的有关记录文档验证文件是指对质量控制的关键设施设备或系统的性能及使用方法进行系列试险或造成损失的,依照公司相关规定进行处罚。注本制度中保健食。
11、审核日期年月日文件使用范围各部门批准人批准日期年月日目的为完善食品安全保障体系,防止或减轻食品安全事故的社会危害,特制订本制度。制定依据食品安全法流通环节食品安全监督管理办法及其实施条例其他相关的法律法规。医药公司食品安全管理制度精华版。适用范围适用。发现食品有腐烂变质超过保质期等情况,要立即进行清理。每周对仓库卫生检查次。确保库房通风良好干净整洁,符合食品储存要求。对已通过审核的首营品种由不同供货单位供货的,只审核首营企业。在经营商品发生包装变更时,必须在质量管理部进行新包装备案。进货采购管理采购部门以按需购进择优选购为原则,根据市场动态库存结构及各部门反馈的各种信息制定采购计划采购部门负责供货单位的选择,未签订采购合同和质量保证协议的均不得建立采购业。
12、合格品入库或混入假冒商品验收不合格的,退回供货单位,必要时报质量管理部向辖区内的食品监督管理部门或工商行政管理部门报告验收人员验收完成后在系统中做好验收记录,并在验收单上签署姓名和验收日期,应保准日期年月日目的为规范废弃物的处置工作,特制订本制度。制定依据食品安全法流通环节食品安全监督管理办法及其实施条例其他相关的法律法规。适用范围适用于废弃物处置工作。适用范围适用于食品安全保障工作。制度内容成立食品安全事故处置工作小组,制定食品安全事故处置应急预案,落实食品安全防范措施。建立食品安全事故防范检查登记本,定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。旦发生食品安全事故,立即对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料等,采取封存等。
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