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doc 酒店餐饮部终工作总结报告 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:17 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-26 15:36

《酒店餐饮部终工作总结报告》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....与客户的联络与拜访上有所疏忽应引起重视。,人心不稳定缺少与员工之间的沟通。年月计划加强新实习生新老员工的培训工作使新员工新实习生能在较短的时间里适应现在的工作环境并在定的时间进行试卷式的考核工作做到多形式多方法的培训员工,下半年酒店将招聘几名优秀的星级服务员,设想可由星级服务员给员工进行专业知识的培训使员工有定的高档宴会接待能力。在与员工的沟通方面,我们应多了解员工的心理动态,做到多沟通,多了解。对部门的岗位责职进行重新整理编订,此工作比较繁重,部门近可酒店餐饮部终工作总结报告截止月中旬,餐饮部共实现销售收入万元,其中收入万元,收入万元较去年同期增长万元,实现了经营指标较去年同期增长以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为。餐饮工作中仍存在些不足仍有些员工的主观能动性较差,机械性地去工作,部分员工自律性较差,如站位纪律,服务礼貌用语......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....全年增加设施总投资多万元,主要是楼东厅的改造,楼南北厅的装修,楼走廊洗手间的装修,友谊夜总会的开办千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。存在的问题出品质量有时不够稳定,上菜较慢。厅面的服务质量还不够高。防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。明年的设想提高出品的质量,创出十款招牌菜式。抓好友谊夜总会千年老龟火锅城的经营。第,营业人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长人,领班人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有目的性实用性时间性的指导思想。其次,成立了培训小组,再是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....今年完成的主要工作落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。餐饮工作中仍存在些不足仍有些员工的主观能动性较差,机械性地去工作,部分员工自律性较差,如站位纪律,服务礼貌用语,餐中服务等。部分员工仍缺乏团队协作意识。个别管办了盛夏大酬宾活动。冬季开展了天寒暖真情谢朋友系列活动,活动期间,推出了你请客我送礼和真情特价菜毛蟹只锢鱼份近日酒家特邀请了广东名厨加盟,倾心推出正宗高档滋补粤菜燕鲍翅系列。在积极开展各种促销活动的同时,在商情报上对管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道,内容涉及新菜品美食节和公司经营等,引起很大反响。除此之外,积极配合第届之夜中秋赏月晚会活动,餐饮部推出中秋赏月宴,扩大了的影响。加强学习增强服务意识酒店是以服务为核心的行业,我们直把对员工的培训作为项重点来抓结合消费者权益保护法的宣传,参加食品卫生宣传周活激发情感,增强凝聚力......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....增进彼此的了解,便于工作的开展。开展联营活动,餐饮部和客服部相互交流,互相改进。增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面。建议酒店多组织员工业余活动,如田径,篮球,乒乓球等。年是个新的起点,我决心如既往的视酒店的发展为己任,视部门的发展为己任,视员工的发展为己任,视自己的发展为己任,在酒店领导的带领下,全体员场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近个月耒,节省成本万多元。做好政治思想工作,促进经济效益的提高。餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。组织员工参加年羊城优秀厨师优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会书法比赛技能比赛象棋比赛乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习字经活动,学英语句活动......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....严格把好菜品验收关,合理使用边角余料。完善原材料收付存制度办公用品领用制度物品申购制度。突出以人为本,酒店无大事酒店无小事的理念保持与员工沟通的习惯,增进彼此的了解,便于工作的开展。开展联营活动,餐饮部和客服部相互交流,互相改进。增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面。建议酒店多组织员工业余活动,如田径,篮球,乒乓球等。年是个新的起点,我决心如既往的视酒店的发展为己任,视部门的发展为己任,视员工的发展为己任,视自己的发展为己任,在酒店领导的带领下,全体员经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下各项经济指标完成情况全年实现营业收入元,比去年的元,增长元,增长率,营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率,综合毛利率,比去年的,上升或下降,营业费用为元,比去年同期的元,增加或下降元,增加或下降率,全年实际完成任务元,超额完成元......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....再,定期进行考核,全年开展推销手册服务知识技能咨客服务规范酒店管理知识出品质量促销业务知识英语句礼貌用语安全卫生与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜点款。全年推出千年老龟汤等新菜共多款,扩大营业收入多万元,酒店通过系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。全员公关,争取更多的回头客。餐饮部领导把公关作为项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼奉送挂历寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。餐饮部领导经常强调成本控制节约费用的重要性,增强了严抓日常消耗品的节约如餐厅纸,牙签,布草,餐具等。降低设备运行的消耗......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取枚金牌枚银牌。全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛舞会卡拉等文娱活动次,春游次,外出参观制定出中秋节及教师节的活动促销方案月份推出锅仔川菜火锅系列菜肴月份圣诞节活动策划等活动。好范文网小编推荐其他精彩文章年度酒店餐饮部工作总结餐饮部酒店工作总结酒店餐饮部年工作总结酒店餐饮部年度工作总结酒店餐饮部工作总结。第,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜点款。全年推出千年老龟汤等新菜共多款,扩大营业收入多万元,酒店通过系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。全员公关,争取更多的回头客。餐饮部领导把公关作为项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意质。酒店餐饮部终工作总结报告。总体效果不是很明显......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....关心员工无小事的理念保持与员工沟通的习惯,增进彼此的了解,便于工作的开展。开展联营活动,餐饮部和客服部相互交流,互相改进。增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面。建议酒店多组织员工业余活动,如田径,篮球,乒乓球等。年是个新的起点,我决心如既往的视酒店的发展为己任,视部门的发展为己任,视员工的发展为己任,视自己的发展为己任,在酒店领导的带领下,全体员工团结心努力工作下,酒店的明天更加辉煌。第篇酒店餐饮部工作总结酒店餐饮部工作总结回顾年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将年的工作情况总结经营情设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....部分员工仍缺乏团队协作意识。个别管理层在执行力方面仍需要进步加强。个别员工仍缺乏节约意识。针对年的工作特制定计划如下经营目标今年元,明年争取打到元,我们将继续保持重大投诉为日常管理继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依制度去加强控制全年完善了费用开支规定原材料收付存制度堵塞漏洞制度原材料合理使用制度办公用品领用制度物品申购制度财务审核稽查制度收款员管理制度等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣油掣气掣电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近个月耒,节省成本万多元。做好政治思想工作,促进经济效益的提高......”

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