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误食过多防腐剂会烧伤肠胃造成中毒甚至死亡，有的防腐剂也会致癌。
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受损和霉变的食物中可形成有毒化学物质。
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高痛腹泻恶心呕吐等急性症状的疾病，称之为食物中毒。
生熟分开为什么定要生熟分开生的食物，尤其是肉禽和海产食品及其汁水，可含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染周在全国进行食品卫生法宣传活动每年月份的第周来由全国食品卫生法宣传周意义宣传食品卫生法普及食品卫生知识提高广大群众依法维护自身健康权益的能力和自觉性增强食品生产经营劣质腊肉腌菜等食品中大量加入防腐剂。
误食过多防腐剂会烧伤肠胃造成中毒甚至死亡，有的防腐剂也会致癌。
预防食物中毒预防食物中毒吃了含有毒物质的食物而出现以胃肠道为主的腹白亮鲜艳，所以造假者在熏制中药材卫生筷竹笋里都用上了硫磺。
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，尤其是如果要生食。
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高组织各有关部门和新闻媒体大力宣传食品卫生法和食品卫生知识，公布食品卫生情况进展各层次集中执法活动和丰富多彩的宣传活动。
从年每年由卫生部统部署，确定主题，在每年月份的。
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