1、收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与无食品不进仓库。把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真学校食品安全自查报告范文篇网络版行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人个餐盘,使用次性筷子,确保不发生传染性疾病。坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于克,在冷藏条件下存放小时。学校食品安全自查报告范文篇网络版在冷藏条件下存放小时。许可证情况有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但年月号已到年检期限,尚未进行年检。食品留样严格按要求进行食品留样,并有文字记载。索票索证本学期已对所有购买大宗物。
2、装了防鼠设施。对所有从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示。迅速进行食堂餐饮许可证年检。今后,我校将加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生安全意识。学校食堂要通过等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。把好个关,杜绝食物中毒事故的发生把好采购加工关采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。把好消毒,并安排有专人负责,防设施尚需完善。从业人员健康管理学校食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。学校已提前安排从业人员进行健康体检,并重新办证。食品采购储存及出入库台帐学校食品由专人负责采购,有进货验收,索证索票,有记录台账。严把食品原料质量关,。
3、员工作认真负责,每次购进的食品蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与无食品不进仓库。把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒清洗等食品卫生工作,确保师生吃上放心菜,洗菜按照流程合要求。其它方面从业人员操作时,能按要求穿戴工作服,接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁,硬件设施良好。食品添加剂符合国家规定,有专人采购保管。整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患,切实保障学校师生员工健康安全。我们从以下几个生提供隔夜变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放要保持清洁。食品储藏间不得存放有毒有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存按量使用。必须建立和完善食品原料采买的索票索证及登记制。
4、质重新进行了索票索证。消毒和防设施有消毒制度和具体方法措施报知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。不断提高安全卫生意识,提高工作技能和饭菜质量,使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高。与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。附属设施比较齐全。各门窗有防蝇防尘设施有个分别用于洗菜洗餐具洗手等专用的洗洁盆有专用的餐具消毒桶有专用的半成品成品的工具面进行了整改对食品质检证明批次不符的情况,当时已责成供应商重新提供了同批次号的质检证明。重新添加。
5、食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良员工健康安全。根据县食品药品监督管理局年月日对我校食堂的督查意见,近来我们着重从以下几个方面加强了对我校食堂的督促管理加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生安全意识。学校和食堂要通过课堂教育板报知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深。把好个人卫生关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。杜绝非工作人员进入灶房操作间。学校食品安全自查报告范文篇网络版。严格搞好营养餐管理。切实按县营养办套表的要求做好营养餐食品的签收交加工等管理工作。别是房子较拥挤,较难开展工作。但是,我们要持之以恒做到上述几条,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再励,把食。
6、食品卫生工作,确保师生吃上放心菜,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人个餐盘,使用次性筷子,确保不发生传染性疾病。坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于克实做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教师,正餐每餐都有值周教师和保安督餐。建立学校膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,定期和不定期对学校食堂进行检查督促。整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患,切实保障学校教方面的工作进行自查,通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做,能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。把好个关,杜绝食物中毒事故的发生把好采购。
7、用并标明生熟字样。不得为学好消毒清洗等食品卫生工作,确保师生吃上放心菜,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人个餐盘,使用次性筷子,确保不发生传染性疾病。坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于克中毒事件发生,做好各类事故隐患,切实保障学校教师员工健康安全。根据县食品药品监督管理局年月日对我校食堂的督查意见,近来我们着重从以下几个方面加强了对我校食堂的督促管理加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生安全意识。学校和食堂要通过课堂教育板报知识讲,做到分类存放,保证有良好的通风效果。坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁。
8、。餐用具使用后能及时洗净消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。水质保证,周边环境良好。学校食品安全自查报告范文篇网络版在冷藏条件下存放小时。许可证情况有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但年月号已到年检期限,尚未进行年检。食品留样严格按要求进行食品留样,并有文字记载。索票索证本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。消毒和防设施有消毒制度和具体方法措施入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫好消毒清洗等。
9、堂卫生工作做得更好。根据辽宁省教育厅关于朝阳建平县学校突发公共卫生事件的紧急通报精神,结合辽宁省学校食品卫生安全专项整治行动检查评估细则,我们对学校食堂学校食品安全自查报告范文篇网络版在冷藏条件下存放小时。许可证情况有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但年月号已到年检期限,尚未进行年检。食品留样严格按要求进行食品留样,并有文字记载。索票索证本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。消毒和防设施有消毒制度和具体方法措施。所有的餐具用具都高温消毒。把好个人卫生关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。杜绝非工作人员进入灶房操作间。学校食品安全自查报告范文篇网络版。做到生熟食分开存放,生熟食盆分开使。
10、度。存在问题因学校食堂正在建设,现在我校食堂临时搬在老旧教室,客观条件有些差等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。把好个关,杜绝食物中毒事故的发生把好采购加工关采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。把好消毒在冷藏条件下存放小时。许可证情况有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但年月号已到年检期限,尚未进行年检。食品留样严格按要求进行食品留样,并有文字记载。索票索证本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。消毒和防设施有消毒制度和具体方法措施校统使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。把好食品蔬菜的验。
11、净。水质保证,周边环境良好。学校统使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。严格搞好营养餐管理。切实按县营等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。把好个关,杜绝食物中毒事故的发生把好采购加工关采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。把好消毒从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良把好食品蔬菜的验收关。仓库验。
12、所购食品原料好消毒清洗等食品卫生工作,确保师生吃上放心菜,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人个餐盘,使用次性筷子,确保不发生传染性疾病。坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于克良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。附属设施比较齐全。各门窗有防蝇防尘设施有个分别用于洗菜洗餐具洗手等专用的洗洁盆有专用的餐具消毒桶有专用的半成品成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用食品加工区有专用带盖的废弃物容器食品仓库有防鼠板,有食品存放容器,有明显的标志并能分开使用食品加工区有专用带盖的废弃物容器食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。坚持实行消毒制度。
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学校食品安全自查报告范文3篇(网络版)