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doc 双轴式和面机的设计 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:38 页 | ⭐收藏:1人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-25 17:15

《双轴式和面机的设计》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....不能为片面追求产量而减少和面时间,国内用于方便面生产的和面机几乎都是卧式双轴和面机,其和面时间为。④般要保证和面温度为摄氏度,用温水和面不但对面团加工性能的改善有利,而且也宜于溶解水溶性的添加剂。和面操作方法首先根据工艺要求将食盐定量,盐水罐中放入水后按要求放入食盐。若需加热,打蒸汽阀门加热,并搅拌,使食盐及其它添加剂溶解。开车前检查和面机内有无异物,底部的卸料闸门是否关闭,防护装置是否牢靠,电电压是否正常。检查盐水定量罐的出口阀门是否处于关闭状态,检查盐水输送设备和原料输送设备否正常。启动盐水泵,定量罐中加入盐水。和面机开车前须先启动搅拌轴空转,检查有无异常现象和杂音如设备完好再停机人工倒入面粉或启动进料装置进料。面粉加入后先启动和面机搅拌轴,然后再加水,以减少搅拌的动力负荷。喷水要均匀,加水总时间掌握在为好。面粉加水后,般搅拌时间应控制在。在控制时间内,最好和面机不要中途停机,确需停机,时间最好不要超过,如确需停机以上,必须将机内面料卸无锡太湖学院学士学位论文完后再启动试机......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....对此次设计有很深的体会。从开始对所设计装置的无所知到独立完成设计,增强了自己的自信心的同时,也认识到了网络等资料来源的重要性。本次设计首先对油炸方便面的起源,配方,制作方法,工艺流程,整套生产线设备做出了调查和研究,进而设计出万包班油炸方便面生产工艺流程图,然后对生产线中的关键设备和面机作了详细的分析和研究,包括和面机的工作原理,分类,结构组成,卸料装置,密封形式,技术条件,操作方法,故障分析和排除等,进而设计出了双轴卧式和面机,画出了设备的详细图纸。设备采用滚笼式搅拌器,手动卸料,结构简单,价格低廉,适合于各种面团。设备的减速装置采用皮带加减速箱传动,减速比大,成本低,结构简单方便。搅拌容器采用可拆卸式,设计特制法兰,用螺栓固定,这样方便和面机的清洗和保养。采用的滚笼式搅拌器有利于增强面料的韧性,增加了方便面的口感。不足之处及未来展望在此次设计中自己也认识到了知识的严重不足......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....并非每各部分都实施同样的保养,而应根据设备本身的价值及它在整个生产过程中的重要程度而定。般情况下,设备价值高,如设备,甚至设备的部分旦发生故障,足以造成严重损失者,应定位预防保养的重点部分。当然也要考虑设备运行中对产品的产量及品质的影响。按以上条件,将机器设备的保养分为四各等级,如表所示表设备保养等级的划分设备保养等级等级的划分内容连续运转,对产品品质影响大的重要设备对产品品质影响大,或无备用设备者设备原有效能必须长期保持者低性能或发生故障对产量及品质影响极小者根据上表,和面机的轴轴承及传动为级保养盐水泵为级保养盐水罐定量罐为级保养。具体保养内容和保养周期如表所示表保养内容和周期的关系序号维护保养内容周期出口的漏粉情况每日调整皮带的松紧每周出口驱动状态以速度控制器调整每日搅拌叶的松弛情况每周搅拌叶的平衡每日搅拌叶是否损伤每日油量每日螺母的松弛每周异音每日无锡太湖学院学士学位论文续表序号维护保养内容周期核对电流每周清扫出口......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....选择圆锥滚子轴承,轴承代号为。填料密封采用压盖填料密封材料为石棉牌号为正方形截面为数量为④键的选择主轴与带轮连接键普通平键,长度取,材料为主轴取齿轮的键普通平键,长度取。材料为副轴与齿轮的键普通平键,长度取。材料为油封选用毡圈材料为半粗羊毛毡其它装置设计支架采用角钢尺寸依结构而定刮板采用钢木复合材料宽度为润滑油轴承和蜗杆副都采用脂润滑,润滑脂为型密封件轴承处采用毡圈材料为半粗羊毛毡轴承座见设计图纸设计图搅拌器部件图,如图无锡太湖学院学士学位论文图搅拌容器图部件图详图件设计图纸搅拌容器封盖零件图,如图双轴式和面机设计图搅拌容器封盖零件图详图件设计图纸卧式和面机总装图,如图无锡太湖学院学士学位论文图卧式和面机总装图其它图纸齿轮图纸如下图,带轮图,轴图,部件图等见设计图纸图低速级大齿轮双轴式和面机设计和面机操作及故障分析和面操作要求根据和面的基本原理及影响和面效果的因素,为了获得具有良好加工性能的面团,应当精心操作,做倒以下几个方面......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....于浦义化工设备设计手册北京化学工业出版社程凌敏食品加工机械北京中国轻工业出版社王凯,冯连芳混合设备设计北京机械工业出版社杨可帧,程光蕴机械设计基础高等教育出版社东北大学机械零件设计手册编写组机械零件设计手册上下北京冶金工业出版社陆启玉方便食品加工工艺与配方科学技术文献出版社,将已坏轴承换下停机取出异物搅拌时,和面机内有部分物料不运动搅拌齿紧固螺丝松动拧紧搅拌齿的紧固螺丝和面机运转后突然停车负荷过重,熔断丝烧断磁力启动器脱扣卡有异物检查电路接触部分是否良好更换熔断丝取出异物双轴式和面机设计和面机的维护和保养机器设备保养的意义经过正确保养的机器及设备,由于它能处于最佳状态,机器设备本身各种阻力都小,使电力,燃料等消耗维持在最低限,提高了机器本身的经济效果,避免了早期损坏,延长了机器的使用寿命。而且由于机器运转正常,使原料损失减少,产量提高,品质得到保证,废品率降低,生产成本降低。另外,由于不良状态被消除,不致形成故障使生产停顿,避免了人力的浪费......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....整个设计离不开设计手册。尤其在设计卸料装置时,由于缺乏气动方面的知识,所以无法设计出自动卸料装置,只能采用传统的手动卸料,这样增加了工厂的劳动强度,降低了生产效率。所以以后要加强理论知识与实际能力的学习,为马上进入社会工作打下结实的基础。双轴式和面机设计致谢本次设计中,戴宁老师对设计做了全程的指导,并对设计的改进提出了宝贵的意见,在次表示衷心的感谢。也要感谢在大学四年帮助过我的所有机械老师们,是他们点滴的教会了我们如何画图,如何设计。在此,再次感谢对我悉心指导的戴宁老师和机械学院的所有老师,感谢直给我支持和帮助的大学同学,谢谢。无锡太湖学院学士学位论文参考文献吴宗泽机械设计课程设计手册北京高等教育出版社石兵食品机械与设备北京中国商业出版社张裕中食品加工技术装备北京中国轻工业出版社陆振曦,陆守道食品机械原理与设计北京中国轻工业出版社杨欣欣,许国玉,刘志强几何及工程制图黑龙江哈尔滨工程大学出版社机械设计手册联合编写组机械设计手册北京化学工业出版社朱有庭......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....含水的多少,以便确定和面工艺参数,如加水量,加盐量等。因而方便面生产厂家必须建立质量检验部门,把原料面粉的有关指标及时通知生产车间。根据所掌握的小麦面粉的情况,估算加水率和加盐量。根据原料面粉的变化和季节气候的变化,随时灵活地调整加水率,加盐率和水地温度。具体操作还有做到四定。原料定量每次加入和面机中的面粉量要稳定,不能忽多忽少。加料太少,机内空隙大,料与料之间的碰撞机会少,面团不易搅拌均匀加入料太多,则阻力过大,容易使电机超载,严重时甚至烧毁电机。加水定量同批原料,每次和面的加水量应基本保持致。加水要求次定准,次加足,以利于小麦面粉能吸水均匀,如果次加水不足,搅拌段时间后发现水分不足再分次补加,由于加水时间有先后,小麦面粉吸水不均匀。如果次加水过多,搅拌后再添加小麦面粉,后加入的小麦面粉吸水就不均匀,这两种情况都会影响面筋质的形成。所以,能否正确估算加水量,作倒次加足,干湿均匀,湿衡量个和面工人技术水平高低的重要指标之。确定和面时间和面时间应严格控制......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....和面机常见故障及排除方法如下表所示表常见故障和排除方法故障产生原因排除方法和面机加料后,搅拌速度明显减慢皮带过松原料和水超重电机负荷过重电压低于收紧传送带检查面粉和水是否过多,检查电机是否缺相运转检查电压是否正常和面机发生异响皮带与轴齿键的配合过松轴承损坏,偏位机内有异物键的配合按标准重新配制于额定功率的,允许峰值短时间过载。和面机每生产小麦粉的面团,耗电量不应大于。电气电动机应有短路保护,功率大于的电动机应有过载保护。导线通过金属孔时应安装绝缘环。导线束应包缠或装入套管。不接地的电气装置绝缘电阻应大于。和面机的泄漏电流,即从带电部分流向和面斗翻斗手柄的泄漏电流不应大于,总泄漏电流不应大于。气绝缘耐压性试验内,不允许出现闪络击穿现象允许有不引起电压降的辉光放电现象。规定试验电压为工频正弦交流电压。为额定电压。外观要求和面机外表面耐腐蚀材料除外均应涂漆或涂塑,其技术要求按第章的规定棱角修缘,不允许有毛刺飞边。机体外部装配的钣金件不应有明显的歪斜......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....在设备正常运行的情况下,为保证和面质量和时间的致,最好采用自动控制。控制台上和面时间信号灯亮时,表示已达到规定时间,立即按放料开关,开启出料闸门,把和好的面团放到熟化喂料机中,在卸料时不能停止搅拌,待全部面团卸完后,停止转动,关闭卸料阀门,放入下批面粉后,再按正常操作程序进行。和好的面团放置时间不宜过长,若超过会影响色泽并结成大块面团,造成喂料困难。在正常开机过程中,控制好每次进料量。经常观察电压电流表读数和设备运行情况,轴承发热情况以及皮带运行情况,发现问题及时处理。在生产中,不得把手伸入料桶内。和面质量的测定主要靠人的感观和经验来确定。和面机内壁,搅拌轴,桨叶粘粉,每班清理次,和面机与熟化机之间的下料溜筒每隔段时间彻底清理次。铲除的变质,污染的原料必须作其他处理,不得再作方便面生产的原料。工作完毕后,必须把黏附在搅拌机内壁,轴,桨叶上的面块彻底清理干净,避免细菌的繁殖和设备腐蚀。传动防护装置在和面机正常运行时严禁打开或拆除,确需打开时......”

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