1、等情形发生光线使用光源应不能改变食品颜色。照明设备应保持清洁，以避免污染食品。通风厂房建筑物应通风良好,视需要装设风扇抽风机等有效换气设备。出入口门窗及其他孔道,应以非吸收性,易清洗,不透水坚固材料制作。排水系统应有完整畅通排水系统,排水沟应有拦截固体废弃物设施。仓库采用不透水材料建筑,库内所设栈板须足以配合存货及生产作业需要。厕所应有良好通风采光防虫防鼠等设施,并备有流动自来水清洁剂烘手器擦手纸巾等洗手干手设施及垃圾桶。更衣室更衣室应设置在加工调理场旁适当位置并与食品作业场所隔离。洗手消毒室设置数量足够的洗手及干手设施。洗手设施应符合卫生规定。病媒防治不得发现有病媒出没痕迹。第四章工艺设计原辅料及产品配方新鲜甜玉米水柠檬酸白砂糖食用盐。二工。
2、尺寸检测设备仪器名称仪器型号称量器温度计糖度计余氯测定器台式测定器第五章公用工程和辅助设施供热概况厂区内采暖的建筑为生产车间库房配电室办公楼收发室等，总采暖面积为,热负荷为，热媒为热水,供回水温度为,生产用热为蒸汽,热源均为厂区自建锅炉房。锅炉房内设台四吨和台六吨的燃油层筐的玉米棒上，以免压破甜玉米籽粒。预处理清除玉米苞叶，去掉玉米颈端，摘除花丝，要求玉米籽粒排列整齐均匀，直径为厘米，长度为厘米。切段尾部切除厘米，尖部切除厘米，保证切口平整，除自然的切碎籽粒外，切口周围籽粒不得压碎。清洗用流动水清洗，要求玉米表面无花丝，污渍，大小粗细均匀致。预煮用沸水煮分钟，直至煮透为准，在预煮水中加入适量柠檬酸，预煮后用流动水急速将其冷却并进行漂洗。装袋密。
3、税后可供分配利润，经计算建设投资借款偿还期为年。五现金流量分析全部投资和收益情况表全部投资自有资金税前税后财务内部收益率财务净现值万元万元万元投资回收期税前年，税后年。投资利润率项目正常生产年平均利润万元，投资利润率。投资利税率项目正常生产年平均利税万元，投资利税率。六盈亏平衡分析以总成本最高年份表示的生产能力利用率为，表示项目抗风险能力较强。七资金平衡与负债分析项目资金来源与使用平衡，且第年累计盈余资金万元，偿还负债能力偿还流动负债能力以及快速偿还流动负债能力较强。表明项目抗风险能力很强。八不确定性分析影响项目可盈利性的主要不确定性因素为产品价格经营成本基本建设投资，以这三种不确定因素的变化对项目全部投资财务内部收益率财务净现值投资回收期的。
4、流程原料采收机械剥皮切剥病粒机械洗穗机械脱粒机械振动循环清洗机械注汁机械装袋机械注热水机械封口高温灭菌。三操作要点原料选择要求玉米籽粒颜色较深，籽粒含水量达，其外皮较嫩，外观整齐，甜玉米较适宜在授粉后天采摘，采摘后的甜玉米装箱时要轻拿轻放，装车时上层筐不能直接压在下酸水七物料衡算目标产量，生产时间天则每天生产天按机器小时运转每小时生产每分生产按照配方需要甜玉米机械封口后在切削病粒过程中，有损耗，故需要在机械剥皮过程中有损耗，故需要白砂糖食用盐柠檬酸水包装规格塑料膜八设备选型生产设备设备名称型号锅炉外箱尺寸长宽高立式水管立水脱气设备型型冷却杀菁设备生产能力封口设备型杀菌设备型真空抽提机喷码机喷码机漂烫机热水温度处理能力灭菌槽尺寸总功率蒸汽耗量外。
5、敷设排水管道，将厂区内的雨水生产生活污水合流排入市政管网。四供电设计负荷计算采用负荷密度法计算，照明负荷按计算，动力负荷按计算。负荷等级事故照明冷库用电为二级供电负荷，其余均为三级负荷。供电方式照明和动力工作电流分别由市内低压配电引来，备用电源由备用发收机引出，消防泵设在锅炉房内。备用电源切换方式照明在配电室内切换，动力部分在配电室切换，其余部分在末端切换。配电系统低压母线分段运行，并设置母联开关，致力配电系统采用放射式，照明配电系统采用混合形式，垂直干线墙内钢管暗配，水平线首层地面钢管暗配。配电线路照明和动力配线均采用塑料绝缘铜导线，钢管暗配。短路保护进线采用型自动空气开关，短路瞬时跳闸。防雷保护屋顶设避雷带，利用混凝土柱内筋做引下线，接地。
6、秆苞叶穗轴等可加工成青贮饲料，实现了副产物的转化增值。青贮饲料业的发展又促进了当地养牛等畜牧业的发展。同时甜玉米罐头加工所需的外包装又带动了软包装行业的发展。符合大市场大流通的要求。能够满足人民生活日益提高所提出的食品多样化需要。甜玉米罐头是特用型玉米的深加工产品，该产品改善了玉米的食物结构，增加了玉米的食用品种。它的营养物质不是像普通玉米那样以淀粉形式贮藏，而是以天然状态的单双糖和氨基酸形式保存在鲜嫩的籽粒内，这些营养物质极易被人体吸收，再加上它自身甜嫩脆香的特点，深受广大消费者的喜欢，是很理想的营养型蔬菜食品，对丰富人们的菜篮子，改善人们的食物结构，都是非常必要的。三项目建设的有利条件领导重视政策优惠自治区食品行业实现高速发展不仅有条件，。
7、敏感性分析图，由表和图可看出三种因素对项目效果影响程度大小顺序依次为产品价格经营成本基本建设投资。综上分析表明，拟建的项目在财务上是可行的，如能实施，将会大大增强企业的获利水平，对我省农村经济的发展起到积极的促进作用表单位万元,未找到引用源。第八章组织机构劳动定员本项目建设的甜玉米罐头食品加工厂包括主车间库房和冷库，劳动定员人，季节性工人人，在管理上实行专业生产定额管理的办法，劳动报酬采取岗位工资与效益工资相结合的形式。管理干部技术干部和技术工人实行聘任制。生产工人实行合同制。部门人数部门人数公司财务室总经理办公室副经理三业务室贸易部检验办财务部车间主任综合部基地办二厂部饲料办厂长四岗位工人副厂长班组长封口工打号工杀菌工维修工装罐工机修工全防。
8、业无菌要求。五产品方案表产品年计划量吨备注软包装甜玉米穗罐头,克,吨克,吨速冻甜玉米粒软包装甜玉米粒克吨克吨粒状甜玉米粒罐头总计吨六产品配方甜玉米白砂糖食用盐柠万元,设备投资万元,流动资金万元。二项目建设的意义农业产业化是我国农业和农村经济发展的必然趋势。依据玉米生产优势，从玉米转化深加工入手，产品衔接国内外市场，原料依托农户，可带动方经济的发展。甜玉米罐头生产正是符合农业产业化要求的好项目。甜玉米罐头生产的本身是专业化企业化的。通过对农产品的深精加工，实现了其转化增值。原料生产甜玉米罐头加工的规模符合大生产的要求。甜玉米罐头加工依赖高新技术，属高附加值产品。改善了种植结构，解决了农民卖粮难的问题。带动了产业链的发展。甜玉米罐头加工后的副产物。
9、装置采用的扁钢，电气设备的保护接地均与防雷装置接成体，低压电力设备接地装置不超过欧，配电线路零线每重复接地装置不超过欧。五照明设计办公室采用荧光灯照明，照度为勒克斯，厂房采用荧光高压汞灯和白炽灯混合照明。六通讯设计总共设部程控电话机，进户线采用聚氯乙烯护套电缆。楼内厂房均为墙内钢管暗配。第六章环境保护，劳动安全及卫生防疫环保措施本项目是蔬菜食品罐头类加工，属低污染项目。其废弃物，即玉米青秸秆玉米穗轴玉米苞叶加工过程中筛选出来的碎小玉米籽粒，均可以作为青贮饲料加工厂和养牛场的原料加以利用。罐头车间所排出的加工清洗用水，每小时排量吨。主要污染成分为，淀粉糖蛋白质等将设计建造污水处理系统进行严格的无害化处理，经过处理的净水将实行二次利用或排出。二安。
10、影响程度大小分析结果如所得税后敏感性分析表和所得税侧分别为成品仓库办公服务区和罐头加工车间，东侧为冷库，北侧为附属用房。这样根据工艺流程，原料入厂经检验过秤入料场或简易库，再加工，成品库设于入口处便于及时运出，不干扰内部生产流通。二厂区建筑物食品工厂包括办公室原料处理场加工或调理场检验或研究室包装室仓库机电室锅炉室修护室更衣室洗手消毒室餐厅员工休息室员工宿舍及厕所等。凡使用性质或清洁程度要求不同之场所,应个别设置或有效隔离及管理,其建筑并应符合下列规定墙壁与支柱地面原料处理场加工或调理场内包装室建筑物地面,应采用非吸收性不透水耐酸碱耐磨材料铺设，地面应有良好排水斜度及排水系统,无积水现象。楼板或天花板防止灰尘积储之构筑,不得有霉变污垢或成片剥。
11、措施项目按国家建筑设计防火规范规定设计，并经消防部门审核后施工，保证了安全措施的实施。三卫生防疫按国家罐头厂卫生规范的规定执行。第七章经济效果评价评价依据依据以及有关政策法规，按照内蒙古有关建安工程预算定额及取费标准，结合项目建设现场实际条件。国家及有关法令法规本项目免征固定资产投资方向调节税所得税按计算。银行贷款利息按年利率计算。二经营期限及经济计算寿命期经营期限为年，计算经济寿命期年，其中建设期年，投产期年，达产期年。项目建设第二年，即年达产，年达产，年达产。三销售利润及分配所得税从获利年度起或还清借款后按计算。基金提取职工奖励及福利基金按工资总额的提取。盈余公积金从还清借款后按税后利润的提取。四借款偿还估算借款偿还资金来源为折旧费摊销费。
12、封按每两根长度粗细基本致的甜玉米棒装袋，在下抽气密封。杀菌冷却反压将其冷却至室温，杀菌冷却后袋外有水，采用手工擦干或热风烘干，以免造成袋外微生物繁殖，影响外观质量，同时挑出真空度不够封口有欠缺及颜色褐变的产品。四产品质量标准感官指标产品呈淡黄色或金黄色，籽粒完整且饱满，无病粒，无虫蛀，无缺粒，无杂色，籽粒排列紧密，形态致，具有甜玉米应有的滋味。气味无不良气味，允许有极少量花丝，无其他杂质。理化指标真空度重金属含量铅砷铜净重应符合表中有关净重的要求，每批产品不应低于标准重量。固形物应符合表中固形物含量的要求，每批产品平均固形物重应不低于规定重量。表净重和固形物要求罐号净重固形物标明重量允许公差含量规定重量允许公差。。。。。。微生物指标，产品符合。
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年产2000吨甜玉米软罐头项目设计