1、食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。比较两种食品的用料，看看是否有影响保质期的因素。如果是同种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢小结食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不样另方面即使是同种食品，由于包装方式配料的不同，保质期也会存在差异。当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成营养成分保存方法保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。三课后拓展阅读课后资料库，进步理解本单元所学知识，注意在以后的生活中科学合理均衡地饮食，养成良好的饮食习惯，健康成长。教学反思第四单元岩石和矿物各种各样的岩石科学概念诱发学生对岩石的原有认识，建立岩石的初步概念岩石是。
2、的岩石。教学过程引入教师可以先播放段关于地表岩石风貌的录像片，和提供些典型的图片。岩石是地球的主要组成部分，到处可见。你平时在哪些地方看到过岩石你玩过岩石吗你是怎么玩的从今天开始，我们要研究岩石。出示课题各种各样的岩石二探究过程开个石头展览会师你的岩石是从哪里找到的请简单介绍你的寻找经历。让学生先在小组内进行交流，再到全班进行汇报交流。观察我的岩石师你们的岩石真有特色，我也带了些岩石，你们想知道它们是怎样的吗师你们准备怎样观察生用眼睛看形状颜色花纹手摸的感觉用鼻子闻气味教师引导并板书用眼睛可以观察岩石的什么颜色形状条纹或花纹斑点大小等用手怎样观察摸摸可以感觉到岩石的什么光滑粗糙程度掂可以掂掂它是轻还是重。轻重指甲划看划痕是怎样的用鼻子闻气味怎么闻靠近点磨擦轻轻敲打后再闻小结讨论了那么长时间，我们来回顾下刚才讨论的内容重。
3、程与方法根据食品的保质期配料表等信息，正确选择适合的食品。在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。情感态度价值观在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。教学重点观察食品包装袋或包装盒上的信息。教学难点会比较几种食品的保质期配料，正确选择合适的食品。教学准备每位学生准备食品包装袋若干。为每位学生准备食品生产日期保质期记录单。教师准备不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的不同材质的透气与不透气的奶粉袋等。教学过程引入无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢揭示课题二探究过程观察食品包装袋或包装盒观察活动仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息小组观察交流汇报。讨论食品为什么会有这么多种不同的包装呢需要避光的食物，包装般是不透明的怕磕碰。
4、种各样的，在颜色花纹软硬轻重颗粒大小手感等方面有各自的特点。岩石可以按照不同的特点分成不同的类别。不同的分类标准其分类的结果也可能不同。过程与方法学生能够以个人参与或小组参与为形式，获得在附近寻找岩石的亲身经历。在课堂中能够综合运用感官对岩石进行直接的观察,让孩子经历观察岩石特点的活动过程,获得观察岩石的基本方法及技能。并能描述自己观察的岩石。能以岩石的种特点为分类标准给岩石分类。情感态度与价值观养成良好的实验习惯，愿意与他人合作并交流。从欣赏自然界中的石头美景获得美的体验，从而热爱大自然。让孩子获得丰富的研究岩石的愉悦情感。教学重点用些标准给岩石分类。教学难点通过观察岩石，能想出不同的分类方法。教学准备可以在课前布置学生以个人或小组为形式，收集各种各样的岩石。教师也应该准备大量的常见的些岩石，同时还可以准备些本地区常。
5、的影响分组准备对比实验这组的两块面包中，哪块面包上的霉菌生长得快写下我们的推测每天观察记录次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。后续观察活动根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写实验记录表，下次上课时带上你的观察研究成果。下课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排第二课时引入本周我们进行了几天的实验观察，记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行下汇报交流。二交流活动小组活动整理记录，分析实验，归纳总结。各组选定代表在全班汇报交流。展示交流投影仪展示小组记录表总结，学生代表汇报相互补充，探讨交流。师适时归纳板书。小结面包发霉是因为在它的上面生长了种生物霉菌，与其他生物样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝。
6、点能用所学方法与知识开展应用性观察描述矿物。教学重点能对观察的矿物进行描述。教学准备老师给每小组提供份材料，包括金属玻璃泥土蜡烛丝绸手电筒。教学过程复习引入上节课我们从哪些方面去观察矿物呢生矿物颜色和条痕硬度师上节课我们经历对矿物颜色和条痕的观察和描述以及矿物互相刻划及用指甲铜钥匙小刀对矿物刻划进行硬度比较的描述的过程，今天这节课我们继续来学习观察和描述矿物的方法。明确目标这节课我来研究矿物透明度和光泽及描述特殊规则的矿物几何形状。二探究过程观察矿物透明度和光泽观察描述纸的透明度出示三种纸透明纸半透明纸不透明纸思考这几种纸的透光情况样吗你可用什么方法来验证又如何来描述这些纸的透明情况学生交流反馈隔着这三种纸，观察纸下面的字手电筒照射对着阳光等。选择自己喜欢的方法来验证交流汇报学习迁移，观察几种矿物的透明度，并记录表中。。
7、也可以是其他食品，记录单，镊子次性橡胶或塑料手套。教师准备有关食物储存的图片资料。教学过程引入家里的食品柜里和抽屉里常常放着些食物，怎样能够使食物长时间保存而又不变质呢面包发霉的实验能给我们些什么启发呢二探究过程观察变质的食物小组各份新鲜的小鱼干和干面条。讨论你可以用哪些方法来观察小组观察活动，说说你发现了哪些有关小鱼干和干面条的信息小组各份腐败的小鱼和发馊的潮面。讨论这条小鱼已经腐败了，可能带有很多细菌，我们怎么来观察这些腐败的物品指导学生观察方法不要用手直接接触腐败的物品。观察完毕要用肥皂洗手。使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。小组观察活动，你发现了哪些信息请记录下来。观察比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼干面条和发馊的面条，有哪些不同的地方汇报交流讨论腐败的小鱼发馊的面条与发霉的面包有哪些相似的地方它们的变质过程非常相。
8、学生实验观察云母石英花岗岩的硬度学生描述云母石英花岗岩的硬度小结有的同学说花岗岩硬，有的同学说石英硬，这个结果并不重要，最关键的是我们知道了比较矿物软硬的方法。有哪些方法生可以矿物与矿物互相敲击刻划。生也可以用指甲铜钥匙小刀刻划。知道矿物的软硬在生产生活中的意义。四总结教学反思观察描述矿物二科学概念指导孩子在学习过程中获取些矿物透明度和光泽矿物晶体方面的基本科学知识，鼓励孩子综合所学方法与知识开展应用性观察研究。过程与方法组织和指导孩子在课堂教学过程中经历些基本的观察研究活动过程经历对矿物进行透明度和光泽的观察和描述的过程。能描述有着特殊规则的矿物几何形状。情感态度与价值观引导和推动孩子开展观察描述矿物的活动，积极鼓励孩子在课外或校外继续开展些研究矿物的活动。让孩子在认知水平技能水平和情感水平等方面都有充分的发展。教学。
9、对不能食用的。三总结评价小组自评谈谈本次观察实验活动中的收获，自身表现，合作情况评出优秀观察记录员。班级总评小组汇报评出优秀实验组板书设计面包发霉了营养温度霉菌生长条件水分空气光照教学反思减慢食物变质的速度教学目标科学概念食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物生长和繁殖需要空气水分和适宜温度等条件。破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。用冷冻晒干灭菌密封等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件。过程与方法通过比较观察不同食物减慢变质速度的方法，对观察的结果做出合理的解释。运用已有的知识和经验，对获取的信息进行初步的归纳和综合。情感态度价值观养成注意观察周围事物的习惯，关注身边的科学。教学重点了解储存食物的各种方法。教学难点培养学生的观察能力，用学到的知识解决问题。教学准备为每组学生准备新鲜的小鱼和腐败的小。
10、的食物，包装大多比较硬实肉制食品多为真空包装我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢食品的名称配料营养成分生产日期保质期储存要求食用方法生产厂家般的包装袋上有哪几类信息呢食品的配料营养成分保质期和保存方式调查了解食品的配料投影仪出示份牛奶饼干的配料表。看看食品的配料，你有什么想法种食品包含着丰富的营养成分找出表中你熟悉的配料名称，想想它们在食品中所起的作用是什么找出表中你不熟悉的配料名称，调查它们在食品中所起的作用。从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义了解食物的配料是为了有目的地选择食物。比较几种食品的保质期列表记录几种食品的生产日期和保质期。小组活动记录四种食品的生产日期和保质期，填写几种食品的生产日期和保质期记录表。汇报交流小组代表交流发言，展示记录表，相互补充完善。观察保质期最短和最长的两种食品比较两。
11、，都需要温度水分养料等条件。储存食物的各种方法我们已经知道引起食物变质需要有定的空气水分和温度等条件，如果要储存条新鲜的小鱼，可以用什么方法小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。阅读页小资料。出示图片和食品罐头等实物，说说为什么可以用这种方法能储存食物你还知道哪些储存食物的方法为什么这些方法能减慢食物变质的速度讨论你还能用什么方法来储存食物小结各种储存方法都是在避免或者减缓形成微生物生长的适宜环境，以此来延长食物的保鲜时间。三后续活动课后收集些食品包装袋或包装盒，思考为什么用这种方法来储存食物板书设计减慢食物变质的速度冷冻法曝晒法腌制法储存食物的方法密封包装法真空包装法高温或低温灭菌法教学反思食物包装上的信息教学目标科学概念观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分配料保存方法等。。
12、复观察方法。教色与矿物外表的颜色致吗观察比较自己收集来的矿物的条痕。矿物条痕的颜色和矿物表面的颜色相比，谁是矿物的本来颜色呢为什么讨论交流观察和描述矿物的软硬引入在三年级我们用什么方法来比较材料硬度的比较木头金属塑料的软硬。用木头和金属相互刻划，你发现了什么现象用木头金属塑料三种物体相互刻划，你又发现了什么现象你能解释这些现象吗试试。比较物体的软硬，般有什么方法呢互相刻划比较矿物的软硬你有办法比较石英长石云母这三种矿物的软硬学生用互相刻划的方法实验。把矿物按从软到硬的顺序排列，并填入表中。汇报交流你还有其他方法进行比较学生讨论确定用指甲铜钥匙小刀分别在三种矿物上刻划，能用指甲刻划出痕迹的软不能用指甲刻划出痕迹，但能用铜钥匙刻划出痕迹的较软不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀刻划出痕迹的较硬用铜钥匙小刀都不能刻划出痕迹的硬。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
最新教科版四年级下册科学教案全册