1、种。图为黄豆号气相色谱图种质名称棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸亚油亚麻酸比黄豆黄大粒花黑虎合丰号和龙油太东山大粒黑豆酱黄豆犍为泉水豆合丰大黄豆东农号,张学玲峰面积峰面积峰面积图为东农号气相色谱图,张学玲峰面积峰面积峰面积大豆脂肪酸组分含量的精确测定对于品质鉴定和分子标记具有重大意义。以往人们普遍使用的方法是利用。
2、脂肪酸组分含量的检测方法进行了探索,提出了改良的样品处理方法,与传统的索氏抽提法相比具有定的优势,其简化了大豆油脂的提取程序,缩短了检测所需时间,节省了试验费用,减少了工作量。经过改良的检测方法仅需要苯石油醚和甲醇钠种试剂,且与索氏抽提法相比,所需的样品检测量较少。豆粉直接甲酯化法有效避免了检测样品的取样误差。
3、分析河北农业大学学报,,徐豹,庄炳昌,路琴华等中国野生大豆脂肪及其脂肪酸组成的研究吉林农业科学崔昌浩,田晶,徐龙权气相色谱法在检测细胞脂肪酸及菌种鉴定中的应用大连轻工业学院学报,卢洁,张桂荣超声提取毛细管气相色谱法分析植物细胞膜脂脂肪酸成分与含量研究广西农业生物科学,,,,,,,,,,韩菊,段文仲,分析化学,。
4、索氏提取器提取籽粒中的油脂,经过系列甲酯化步骤后进样测试。前人在简化脂肪酸组分测定的程序方面进行了探索,孙君明等柴玉华等利用近红外光谱分析技术创建了快速测定脂肪酸组分的检测模型张颖君等对传统索氏抽提法进行了优化,仅用籽粒中子叶的部分便可进行脂肪酸测定,大大节省了检测时间和样品用量。该文在前人的研究基础上对大豆。
5、黄珠大粒黑豆大粒黄大青仁大天鹅蛋大屯小黑豆代米豆丹徒小乌甲筛选的大豆品种中油酸亚油酸含量对比图油酸亚油酸含量次数油酸亚油酸由图表可看出,在选取的个品种里,油酸含量主要集中在,亚油酸含量主要集中在,区别明显。筛选出的高油亚比品种脂肪酸的组分配比是衡量大豆油品质优劣的个重要指标,油亚比的高低可对大豆品种的优劣进行。
6、要的研究目标。植物脂肪酸的甲酯化方法常用的有酸催化碱催化以及皂化酯化等。如前所述,皂化酯化是最传统的酯化方法,但操作繁琐酸催化具有普遍性碱催化反应速度快,且可在室温下进行。在分析实际样品时,要根据样品的具体特点选择合适的甲酯化方法。分析大豆脂肪酸组分的方法,过去是首先常采用索氏抽提法或二氧化碳临界萃取法获得脂。
7、细胞膜的适应性。但亚麻酸由于其具有个不饱和键,很容易氧化变质,储存的含量过多会影响油的营养和品质。营养学家同时也认为,亚麻酸含有的个不饱和键不稳定,容易引起大豆大豆及品种参数北京中国农业科技出版社,李晓伟,黄红英大豆利用价值及高产栽培技术安徽农学通报,高飞,曹志敏大豆食品的功能价值及其加工的高新技术农产品加工。
8、各组分的合理比例也越来越多的被学者所研究。我们主要目的是要提高油酸和亚油酸的含量,降低饱和脂肪酸和亚麻酸的含量。大豆脂肪酸组分和配比关系到大豆油脂的营养价值加工贮运环节,决定着大豆油脂品质。因此应重视大豆脂肪酸组分的配比,以便开展大豆品质育种,提高脂肪含量。故许多大豆育种工作者把大豆品质性状的遗传和改良列入主。
9、定程度的区分。如图所示,我们选取出了十六个油亚比较高的品种。种质名称棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸油亚比冀豆号淮阳春豆合丰大粒黄犍为泉水豆横峰乌豆合丰号和龙油太酱黄豆黄大粒东山龙川黄牛毛黄脐大屯小黑豆二粒黑豆图为冀豆号气相色谱图图为二粒黄豆气相色谱图筛选出的高油亚比品种亚麻酸参与维持细胞膜的稳定性,同时能够调节。
10、,,,,,张学玲峰面积峰面积峰面积,张学玲峰面积峰面积峰面积油脂的氧化变性,降低油的品质,并且工业生产中往往会使用脂肪酸的脱氢技术,来降低亚麻酸的含量,同时增加亚油酸的含量。我们对测定的品种进行对比,筛选出了低亚麻酸的品种,以期为以后的基因定位及育种工作提供条件。如图所示,我们选取出了十二个亚油亚麻比较高的品。
11、,徐杰,胡国华,张大勇大豆种子脂肪酸组分的研究进展大豆科学,吕景良,邵荣春,吴百灵东北地区大豆品种资源脂肪酸组成的分析研究作物学报,胡明祥,梁岐,孟样勋国大豆品种脂肪酸组成的分析研究林农业科学,刘兴媛,胡传璞,季玉玲国大豆种质资源的脂肪酸组成分析物品种资源,王晓燕,张彩英,贾晓艳河北省大豆品种脂肪酸组成与含量。
12、和长时间加热处理对脂肪酸组分的影响,测得结果更加接近真实值,此法可应用于多种油料植物的脂肪酸组分含量的测定而籽粒直接甲酯化法由于不同大豆籽粒间脂肪酸组分含量存在差异,导致脂肪酸检测结果中存在取样误差,因此该方法适用于低世代分离群体的单籽粒或半籽粒检测分析。李卫东,张孟臣黄淮海夏豆的育种工作中,大豆脂肪酸组分及。
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