1、客见面，在餐桌边表演些技艺，与顾客共同照相，向顾客介绍个菜的烹饪方法等。第项年轻人俱乐部用餐年轻人是上有特色的价位较低的餐厅用餐的主要消费群体。餐馆如何去适应年轻人的消费需要至关重要。餐馆可以与年轻人活动的俱乐部合作，送餐服务，或者吸引年轻人来本餐馆用餐，将自己的餐馆办成为年轻人俱乐部。第项感谢顾客日餐馆为了感谢老顾客，特在日安排新开发菜肴，邀请老客户来店用餐，以示感谢。邀请函中可写明品尝新菜免费。第项对奖销售午餐餐馆选择天的午餐，向顾客发放对奖券，午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法，以便中奖后与顾客联络。实际上这种联络方法的建立就是拉住老顾客的方法之。第项宾果种赌博游戏午餐宾果游戏是西方人喜爱的幸运游戏。在中国可以采取中国人喜爱的幸运游戏。
2、次再来光顾，凭此信可享受优惠，例如饮料免费甜点心免费等。主要是给顾客个好的感觉。第项先抵者优惠顾客来餐馆用餐，晚餐从开始。但客人预订后提前到达，在，餐馆会安排先抵者休息处，并提供免费饮料等优惠。第项顾客演讲之夜竞赛理念在顾客就餐时，餐馆可以告诉客人谁愿意上台来，用秒或秒种作个短暂演讲。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。第项猜重量免单或其他奖励属于游戏类活动，让顾客猜服务员的重量，服务员身上都有块小牌子，上面有这个服务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第个月免掉的金额只占总营业收入。
3、多功能厅，可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。第项送餐为办公机关服务这是不少餐馆常用的方法，尤其是在办公大楼附近的餐馆，将食品及服务送到办公机关，使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会招待会。第项外卖业务与作家用餐餐馆请受到读者喜爱的书籍的作者来餐馆用餐，并欢迎读者来餐馆与作者起用餐，进行沟通。这项活动可以与书籍销售公司合作举办。第项传真订餐餐馆设立传真机，将传真号码告之顾客，顾客可利用传真预订。第项邮寄菜单餐馆有什么创新菜或时令特色菜，将菜单邮寄给老顾客，顾客凭收到的菜单来品尝，可以获得优惠。第项电视新闻报导餐馆在开展系列活动时，邀请电视新闻报导记者来采访，在报导这项活动新闻的同时，也利用电视宣传了餐馆。当然活动必须是重要的，值得电视报导。
4、方式，包括转盘抛球入洞计分，猜灯谜等。顾客就餐时发给张游戏赠券，游戏的胜者可获优惠用餐奖励或小礼品。第项完全假日美食或我们烹制火鸡,餐馆在假日推出假日美食菜单，或者推出特色菜肴例如烹制火鸡。第项计算机咖啡，由客户多数是团体客户购买后送给相关人员或由餐馆赠送给满多少消费额的顾客。为什么美国餐馆面额常选用美元，因为美国的西餐正餐消费水平，般在美元以下。第项付三份的钱给四份这也是鼓励顾客多带客人到餐馆来用餐的种办法。第项第五俱乐部第五餐优惠与六顿午餐免顿的优惠办法类似，但必须有消费记录的优惠卡为依据。四趣味活动奖励项第项令人吃惊的信封当顾客在你的餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆会拿出个封好的信封给顾客。信封的内容可以不样，也许是今天的那份菜价免费，也许是下。
5、。全文完理上感觉好点。也有的标明去年的价格，表示现在已经下降了六赠送纪念礼品项第项带回家的甜点心顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。第项给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到餐厅。第项免费的甜品吧餐馆为吸引顾客，特设个免费的甜品吧，陈列些精致的小甜品，供顾客免费选用。第项免费的周五指状食物餐馆在周五为顾客提供些免费的小食品，让顾客选用或带回家赠送给家人。小食品的形状要特别些，这里说的是像手指样形状的小食品等。第项在自助午餐中。
6、以作些贡献。可争取教堂与餐馆合作办婚礼仪式。可争取各种俱乐部来餐馆活动。第项式打扮例如欧式打扮餐馆让服务人员着欧式打扮服饰鞋装饰物，以形成种风格的就餐气氛。第项时事通讯餐馆与新闻界合作，为顾客举办时事通讯讲座，回答顾客的提问。或利用餐厅的闭路电视播放顾客感兴趣的时事通讯。第项与特殊团体合作举办教育性展示活动例世界种花人与花利用餐馆与特殊团体合作举办教育性展示活动。例如上海肯德基公司就曾经与环保协，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客女士较多学到点。做出的作品，例如种很特别的饮料，第杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。第项主题活动意大利浪漫曲餐馆举办系列主题活动，例如意大利浪漫曲为主题的活动。第项爱好者娱乐之夜餐馆可以在天晚上举行喜爱种娱乐的爱。
7、实行的公交卡和上海饮食业行业协会餐饮卡通。第项政府机关宴会有条件的餐馆争取举办政府机关宴会，虽然食品和服务要求高，但政府给的费用不高，但参加宴会的大多是重要人士，服务好了，就是大批潜在的大客户。第项欢迎就餐和宴会餐馆经理对来餐馆举办宴会的企业和团体，或者来餐馆就餐的重要客人举行欢迎的仪式，方式可以多种多样。例如中国餐馆常用的有挂欢迎横幅或立牌，经理人员在餐馆门口迎接，小型乐队或歌咏队演出等。第项从埃文英国河流名条花布到零售商晚会这是个例子，就是产品生产商与零售商共同聚会商议市场拓展措施。餐馆要设法将这样类似的活动安排在本餐馆举行。第项交叉销售相互促进餐馆常常采取与邻近的商场娱乐设施交叉销售的方法，达到客人，有特别的服务和优惠。第项你的卡对有好处餐馆给顾客的。
8、于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。第，在餐馆举行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的知识，回答顾客的提问。第项活动链接戏剧文艺音乐演出等在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。第项与时装表演链接巴黎时装意大利时装等大型餐馆可以与品牌时装公司合作，在餐馆举办时装表演，吸引顾客来餐馆用餐，并观看时装表演。第项国标舞蹈课程餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程，顾客可以报名学习，除付餐费外规定定标准不付学费，学习成绩优秀者还给予奖励。第项与当地的慈善团体教堂和俱乐部合作餐馆与慈善团体合作，可争取将慈善活动放在餐馆举行，扩大影响，费用由赞助商支持，餐馆也可。
9、提供免费软性冰淇淋这里说的自助午餐是指顾客自选食品然后按所选食品逐项计价结账付费的形式。其中道软性冰淇淋是赠送的，结账时不计价的。如果餐馆的自助餐是每人固定标准收费，不管食品的数量，那这种免费就没有意义了。第项为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕这是餐馆常用的优惠顾客的办法。第项减价烤肉之夜，永远不知是的展示品如泰国餐馆安放佛像等。第项与连锁商店联接餐馆与连锁商店联合促销。例如在餐馆就餐满定数额，奖励连锁商店的购物券或在连锁商店购物满定数额，奖励餐馆的就餐券。第项房内住宿卡带住宿的餐馆可以给住店顾客在客房内用餐的送餐服务优惠卡。第项多功能就购物卡餐馆发给顾客种多功能卡，可以就餐，也可以在餐馆商场部或与餐馆合作的商店购物。这种卡要顾客购买，内含金额，类似国内。
10、的社会热点新闻。例如在酒店举行慈善活动，象棋落袋等体育比赛等。第项与电台链接餐馆与电台合作开展促销活动。餐馆要分析本餐馆的主要顾客群是谁然后寻找这些顾客群最喜爱收听的电台专题节目是什么最喜爱的主持人是谁餐馆的这类节目及其主持人合作，能够取得双赢的效果。第项每周新闻报导餐馆要多利用媒体对餐馆的餐饮及服务进行新闻报导，不能做到每周，也要做到经常有报导。第项与旅游风味餐合伙旅行社安排旅行团的用餐有风味餐和普通餐，餐馆可以与旅行社合伙提供风味餐。第项个完美的项目声誉建设餐馆为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施项厨师月餐馆为了吸引顾客，由餐馆内或在餐馆外外地的著名厨师挂牌推出系列特色菜单，进行相关的宣传活动，包括厨师与顾。
11、优惠卡有些什么好处，给顾客明示。第项建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱，硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡，建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。第项护照餐馆为吸引顾客，给第次来的顾客发本护照，这个小本子上记下第次来店消费的日期，以后希望顾客带着护照来用餐，可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客护照本本。第项网上订餐餐馆设网址，接受顾客利用互联网发订餐。第项驾车人外卖窗口有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口，顾客事先用电话定餐，顾客外卖的品种数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。第项会议服务餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐，大型餐馆般都设个。
12、的，比折扣还少。第项折扣卡这是拉住回头客的种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下次来餐馆就餐，可以获得折扣。第二次可以获得的折扣。然后依次获得折扣，直下去，这位顾客可以获得次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，人份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。第项特别给予例如带满位顾客，第五位餐饮免费这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之。第项六顿午餐免顿这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。第项经常的使用者俱乐部这也是餐馆培养老顾客的种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。第项经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对。
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