1、重大疫病的冲击打压和市场需求的反复拉动，导致全 国蛋鸡存栏数量在短时间内急剧起伏振荡，人们的饲养理念逐步趋向成 熟，我国蛋鸡生产也逐步开始从小规模大群体进入个大规模大群 体的冷静发展阶段。 三我国蛋鸡业的现状与面临的挑战 我国蛋鸡业的现状 小规模大群体 改革开放之后，我国蛋鸡业以国营大规模场为引导，把国 外先进的养鸡技术引进到国内来，但是，到九十年代初期，由于商品蛋鸡 生产在农村的迅速普及，国营企业失去了竞争优势，纷纷关停并转，到九 十年代中期以后农村的小规模几百到几千只大群体养殖小区养鸡 村养鸡带成为蛋鸡生产的主体。 据统计年我国规模鸡场个，而存笼量只 只的鸡场就有个，占只只的鸡场 个占，只以下只以上的鸡场占鸡场。
2、 下表中介绍了我国从年至年禽蛋总产量和人均占有量的增 长情况。中国禽蛋产量单位万吨千 克 年份禽蛋总产量年增长率人均占有 设备工艺落后设施简陋 大多数养殖户没有标准的饲养房舍，多是因陋就简的土坯房或砖 瓦房，隔热保暖防寒性能差，多是开放式或半开放式鸡舍。 即使是那些稍成规模的鸡场中大部分其设施设备也十分落后，达不 到家禽生产要求的基本环境与条件，鸡笼水槽料槽都是廉价的，大多没有 清粪设备，没有通风温控设备，没有防疫消毒设施，更没有专门粪便死鸡 无害化处理设施。 特别是饲养工艺上也不可能达到全进全出制，都是大鸡小鸡起 饲养，没有合理的。
3、 精品鸡蛋的市场价般每千克为元，最高礼品蛋包 装后价为元个，即每千克元。 年我国家禽总产值亿元，其中禽蛋为亿元， 占，家禽业占畜牧业总产值的。据国际家禽介绍，年 世界蛋鸡存栏总数亿只，鸡蛋产量约万吨。年亚洲出口量 比上年增长了倍，高达万吨之多。世界人均禽蛋消费 量维持在千克左右。这给精品极品蛋鸡的发展带来了很好的机遇。 二我国蛋鸡业发展的历史回顾 我国蛋鸡业的发展，大致经历了四个阶段 传统散养阶段 指二十世纪年代末改革开放以前。这阶段我国的蛋鸡生 产停留在农户传统的散养阶段，未能形成规模，科技应用不普及，生产水平低下，商品化程度低，行业整体效益差。 散养向适度 指二十世纪年代末至年代中期。这阶段为我。
4、总数的 。 最近几年虽然随着竞争的激烈而淘汰了部分规模相对小的鸡 场，出现了部分有实力的大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我国的鸡场 总量中所占的比重仍然很低，我国蛋鸡产业整体集约化工厂化程度仍然很 低。 高总产低单产 我国蛋鸡业经过从二十世纪年代改革开放开始将近十多年的 快速增长后，从年产量首次超过美国以来，已经连续十五年位居世 界第。据中国畜牧年鉴引自公布的统计数据年末 我国蛋鸡总存笼亿只，占世界总量的当年鸡蛋总产量达 到万吨，占世界总产量的人均鸡蛋占有量达千克。 虽然我国的鸡蛋总产量已经连续二十七年位居世界第，但是存 笼母鸡的单产却只有千克只，仅仅相当于葡萄牙母鸡单产的， 说明我国蛋鸡的总体饲养生产水平还很低。 。
5、国农学会农业产 业化分会副会长单位中国农学会农业科技园区分会常务理事单位。 年，集团总裁吴桂林教授荣获北京市优秀企业家，年北京市 十佳科技工作者光荣称号。连续三年荣获中国农业 产业化先进工作者，年荣获中国绿色经济建设示范人物 根据人们消费习惯和消费理念的变化以及国际蛋鸡养殖业的发展趋势，康达集团经过年近年深入细致的市场调研和充分的考察论证， 决定在国家家禽工程育种中心中国农业大学中国农业科学院北京市 农林科学院共青团中央中国光华科技基金会等国内著名科研院所和著名 家禽育种专家世界家禽协会副主席国家蛋鸡产业技术支撑体系首席科 学家杨宁教授等专家的支持下，利用北京市尤其是密云县优良的自然生态 条件和丰富的蛋鸡养殖资源，建设精品蛋鸡生态养殖。
6、经历视野意识与实力，更不敢创立自己的品牌到 市场中去闯荡， 因此，在以前相当长的时期内，我国鸡蛋市场是种没有品牌没有 质量标准没有优劣区分的无序竞争的状态。甚至出现个地区被个或几 个鸡蛋经销商垄断控制的市场格局，蛋鸡饲养户成了任由鸡蛋经销商宰割 的绵羊。 种源基本由国外公司控制，种苗质量参差不齐 我国蛋鸡行业目前饲养的商品代品种有以上是海兰罗曼 依莎海赛克斯等等国外品种，种源基本上被国际上三大育种公司所控制， 中国每年都必须花费大量外汇来购买这些公司的祖代种苗来更换已经落 项目摘要 中国蛋鸡养殖总量连续年位居世界第，人均占有量中等偏上， 但以上鸡蛋是由小规模饲养的专业户养殖场提供，万只以上的规 模养殖企业。
7、诚信企业产品连续两年通过严 格的有机认证品牌被中轻产品质量保障中心评为全国产品质量公证十佳品牌，为项目的全面展开与推进奠定了坚实基础。 三中国精品蛋鸡产业化的前景与市场预期 改革开放以来，我国蛋鸡事业得到了迅猛的发展呈现出较好的增 长势头，也取得了辉煌的成就，从年起已连续年禽蛋产量世界第 但整个蛋鸡产业仍面临着规模小设施设备简陋饲养模式落后管理 粗放生产水平低产品质量不高疫病复杂和市场需求高环保要求高 政策引导作用加强等等诸多困难与挑战，急需转型升级。 我国蛋鸡生产和市场状况 蛋鸡生产状况 根据我国国家统计局发表的数据，年我国的鲜蛋产量为 万吨与年比增长了。年主要集中在山东河北河南江 。
8、代 社会科技繁荣通信发达管理手段先进极不协调。 看重产量忽视质量，关心产品淡漠环境 以小规模为主导的蛋鸡行业，个体专业户受自身知识技能贫乏 市场信息来源渠道有限个人资金实力薄弱等诸多条件的制约，面对日益 激烈的市场竞争为了自己生存，他们在从业运营过程中往往只注重鸡只的 生产性能，会使用各种方法让鸡只产尽可能多的鸡蛋而忽视鸡蛋的质量眼中只盯住鸡蛋而不管饲料里面都放了些什么成分，是否对人畜有害，更 不用说去注重环境保护环境减少或降低对环境的污染了。 重生产疏销售，品牌意识淡薄 从事蛋鸡生产的经营者，对自己能够控制和掌握的生产环节谈起 来津津乐道做起来得心应手，但是，对需要与人打交道的销售环节却畏手 缩脚不愿涉足，限于个人。
9、产体业化工程项 目。 为了实施精品蛋鸡生态养殖产业体化项目，北京康达集团与 共青团中央中国光华科技基金会共同投资在密云组建项目公司吉祥谷北 京生态农业有限公司公司注册资金万产业化龙头企业，并由吉祥 谷公司发起成立德宝兴农北京农业科技发展有限公司注册资金 万元，经过近三年实际运作，已投资近万元在北京密云太师屯镇及 金叵罗村，韩家村，石佛营村等建立生态养殖核心示范基地，并在大兴投 资多万元建成配套种鸡场已发展万种鸡，在密云已经建成年 万只柴鸡，万生态鸡鸡蛋供应基地及相关配套设施，投资万元 启动北京各大商超系统，发展态势良好，已进入北京市场前名，公司先 后荣获中国绿色经济建设示范企业和全国优质鸡蛋生产企业 ，被国家商务部研究院评比级。
10、国蛋鸡事 业发展的辉煌时期，特别是各地各部门以菜篮子工程的方式兴建了大 量规模化鸡场，因而，全国总体饲养规模迅速扩大，科技应用普及，产量 迅速增加，人们的消费水平也迅速提高，蛋鸡行业的整体利润较高。 适度规模饲养向规模化饲养过渡阶段 二十世纪年代中期至二十世纪初，我国蛋鸡事业借助前 十几年快速发展的经验与惯性，特别是大量个体户专业户的参与，使这 阶段的养鸡业仍然发展迅猛，禽蛋市场逐渐出现了供过于求的现象，专业 户养鸡利润逐年下降，菜篮子工程逐渐淡出市场，蛋鸡业进入微利时 期。 重大疫情冲击后的冷静发展阶段 进入二十世纪初，我国蛋鸡事业接连遭受年区域性重大疾病年突如其来的非典年在全国十几个省区散发持续 至今的禽流感等。
11、 苏辽宁四川等个省，它们占了全国鸡蛋生产的。同期饲料价 格比上年增长了，为每千克达元。 我国普通蛋鸡饲养年产量为个，蛋重克克优 质蛋鸡产精品或极品鸡蛋，如柴鸡蛋笨蛋等为个，蛋重 克。后者约占生产量的。 禽蛋市场概况 我国鲜蛋市场主要在北京天津上海广东重庆福建等省 市。年中央号文件号召在城市郊区发展工厂化养鸡以来，蛋鸡产 业已持续发展了多年。在我国目前条件下，无论是生产，流通，市场 都稳定在个中等或中等偏下水平的层面上，截止年，我国鲜蛋总 产量万吨包括水禽蛋特禽蛋，鲜蛋出口万吨，人年平均 鸡蛋千克。我国人均年鸡蛋消费量年为个，年估计为 个。国际人均年消费水平前三名是墨西哥个，匈亚利个，美国个。我国人均年消费为中等水平。 。
12、空笼期，极易造成疫病在鸡群中循环，致使鸡场污染状 况越来越严重，鸡群生产性能低下，不少鸡场面临经营严重亏本而倒闭的 局面。 管理原始粗放，从业人员素质有待提高 在整个畜牧行业，蛋鸡养殖进入微利时代后再无力吸引更多更高 素质的人员进入本行业，畜牧行业人才更多将眼光锁定在饲料兽药或种 鸡等利润稍高的行业加之养鸡场往往处于普遍偏远封闭的生活环境，工 作辛苦繁杂而且高风险的更是让行业外人员望而却步。 因而，在小规模大群体的背景下，目前线饲养人员多是老 弱妇儒，鸡场管理者就是个体老板自己，很少聘请职业管理人员。 大部分鸡场的管理，还停留在满足于喂够几次饲料收捡了几成鸡 蛋，的原始阶段，统计靠手工考核，这种粗放而原始的管理状态，与现。
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