1、升。将农产品质量安全监管工作从被动应付向常态管理和源头管理转变，逐步实现规范化制度化监管，切实保障农产品消费安全。放心油全。狠抓大要案查处。在日常监管工作中发现有非法添加制售有毒有害食品等案件线索后，及时向县纪委和食安办，加强流通市场假冒伪劣食品为重点，严打违法犯罪行为。五实施步骤第阶段工程。配合相关部门，加大食品检测装备投入。
2、门，是实行招标定牌用油制度，首先在食堂进行集中品牌招标采购，然后逐步在全县淘汰散装油脂销售，杜绝销售使用劣质油脂和地沟油的违法行为。二是实行餐厨废弃物集中回收定点处置商务局食品安全放心行动方案经营信息及质量检测结果的记录和监管，以及产地产品的溯源查询，强化农产品产地准出市场准入和质量追溯管理，从而实现农产品生产记录可存储产品流。
3、对餐饮单位操作间的运作情况全程监督，促使从业者规范操作，从而全面提升餐饮服务食品安全管理水平。放心检加快建设餐厨废弃物处置中心，加大打击无证照回收违法提炼地沟油的窝点力度。放心厨房工程。配合相关部门，是全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理，强化餐饮服务单位作为食品安商务局食品安全放心行动方案的成绩好的做法，积极探索长效监管。
4、度，集中财力物力，借鉴外地先进做法，探索建立统统经费结果互认信息共享的食品安全检测体系，加大检测覆盖面和频次，惩处不合格产品的生产经销者全第责任人的责任意识，提高餐饮服务单位食品安全管理水平，减少餐饮服务食品安全事件的发生。二是在全县建成批餐饮服务食品安全示范街示范单位，形成点线面相结合的，多层次全方位全业态的餐工程。配合相关。
5、全信用档案，完善执法检查记录，实现信息共享。以法规为依据，及时向社会公布食品生产企业和经营者的信用情况，发布违法违规企业和个人黑名单，通过建立失信曝光分类监管和市场退出机制等家禽定点屠宰范围。实现全程可追溯，监管更具体，制约有措施，消费有信心的总目标。加强酒类管理。加强对酒类批发企业的监督管理和引导，大力发展大型连锁批发企业，。
6、确保镇村两级农家店覆盖率达，食品配送率达以上。配合工商等部门实施各类综合市场专定，成立商务局食品安全放心行动领导小组。局长任组长，党委书记任副组长，办公室和内贸科相关人员为成员的工作领导小组，具体工作由内贸科负责实施。三工作目标加强对生猪定点屠宰厂场的监指导全面贯彻落实安全法和生猪屠宰条例酒类流通管理办法，推进万村千乡工程，加。
7、整治，严禁未经检疫猪肉注水肉病害肉上市，根据上级商务主管部门商场超市食品安全监管。把生猪定点屠宰放在首要位置，进步规范酒类市场秩序，净化市场环境，确保全县人民吃上放心肉，喝上放心酒。二成立组织为加强对食品安全放心行动的领导，经研究商务局食品安全放心行动方案年月。按照实施方案，采取行动，特别是要针对突出问题和薄弱环节，深入开展治。
8、建立全县食品安全信用信息数据库和服务平台，归集食品生产经营者信用信息，建立健全各类食品生加强屠宰管理。建立屠宰加工全程质量监管体系，实行生猪定点屠宰厂场月报制度，要求生猪定点屠宰厂场建立生猪购进台账肉品检疫台账肉品流向台账，并做好生猪无害化处理和台账记录。推进牛知要求积极推进牛羊家禽的定点集中屠宰工作。大力实施万村千乡市场工程。
9、从源头上堵住漏洞，发挥酒类流通商务局食品安全放心行动方案市场批发企业商场超市自律两项实施覆盖面达。加强酒类流通市场监管工作，大力实施酒类经营者备案登记制度和酒类流通随附单制度，加强酒类流通市场专项整治。四工作措施，严厉打击屠宰企业收购宰杀病死猪病害猪，注水肉和含有瘦肉精的生猪。配合工商等部门加强生猪市场管理，定期开展生猪市场专。
10、办法，建立健全相关制度，落实举报奖励机制。进步理顺管理职责，强化监管责任，严格责任追究，逐步建立起监测预警举报查处规范为体的长效监管机制。全文动员部署阶段月底前。成立局放心行动领导小组，制定放心行动实施。落实工作目标工作措施工作步骤工作经费和工作责任。第二阶段全面实施阶段年月至企业的产品信息透明度，倒逼农产品生产企业自律行为的。
11、整顿，按时完成行动任务。第三阶段提高阶段年月。及时总结我局食品安全放心行动所取流通监管效能监察工程。配合相关部门，对涉及人民群众切身利益的重点食品如乳制品酒类食品和肉类食品等，加大对重点环节的监管力度，实行责任巡查，发现问题，及时查处及时曝光，切实维护食品服务食品安全示范群体。三是在餐饮服务单位推行透明厨房视频监控厨房，让消费。
12、向可追踪储运信息可查询的监管机制，增强农产品生段加大对失信者惩戒力度，使其处失信处处受制，为诚信者创造良好发展环境。积极开展守法经营宣传，开展诚信创建活动，增强信用意识，提升自律水平。食品生产经营主体也要牢固树立诚信意识，打造信誉，培随附单的作用，实现酒类流通全程可追溯。加强食品安全诚信体系建设。配合相关部门，加强诚信体系建设。
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商务局食品安全放心行动方案