1、全公司不仅制定了蜂蜜无公害标准化生产规程和优质自产配套技术还专门建立了严格生产技术控制流程制定了统质量标准对蜂产品生产加工进行检测控制和技术指导。公司积极申报各种质量认证部分产品达到绿色食品有机食品等资质认证标准为产品进入国际市场打下了良好基础。公司法人基本情况杨万泽男现年岁四川凉山州人文化程度高中。年月凉山州中学高中毕业年月起从事养蜂业年创建凉山州绿野结晶蜂业有限公司任总经理。无不良记录。技术依托单位四川省食品发酵工业研究设计院为本项目标准化加工新技术应用系列产品开发质量检验技术依托单位。四川省食品发酵工业研究设计院始建于年主要从事食品工程发酵工程酶工程应用微生物工程等方面应用研究与配套工程设计为我国同行业中知名科研院所之。拥有办公大楼和中试车间以及三个科技型企业拥有先进配套研究与开发设备。
2、不同蜜源植物又分为植物花期为主体各种单花蜜如荔枝蜜刺槐蜜紫云英蜜油菜安枣花蜜野桂花蜜读上椴树蜜等。蜜蜂虽然在个时期只从种植物上采集花蜜但是大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物花粉或花蜜例如南方荔枝花末期接着有龙眼花油菜花末期接着有紫云英开花所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分紫云英流蜜末期必有少量油菜蜜成分。在般情况下蜂蜜是以种或几种主要来源花名来命名。般地说单花蜜就是该蜜源植物花粉比例占给对优势例如在东北椴树蜜中椴树花粉应占绝对优势但也有许多植物同时开花而取到蜜因它有两种以上花粉混杂在起般称为杂花蜜或百花蜜。当人们对蜜原植物不了解之前只以生产季节把蜂蜜分为春蜜夏蜜秋蜜和冬蜜。甘露蜜是蜜蜂从植物叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物甘露所酿制蜜蚜虫吸取了植物汁液经过消化系统作用吸取了其中蛋白质和糖分然后把多余糖分。
3、企业经营管理水平和技术管理水平面促进了产品升级换代和市场开发。公司在全国九大中心城市建立销售点或办事处负责建立周边省市营销网络由北京点负责华北地区沈阳点负责东北地区上海点负责华东地区武汉点负责华中地区广州点负责华南地区兰州点负责西北区贵州点负责云贵地区设立成都直销点营销网络基本覆盖全国省会城市及东南亚部分市场。在营销经营管理业务上公司实行‚五统‛政策即统品牌推广统价格管理统包装设计统生产管理统营销管理。在技术管理上公司引进批长期从事食品研究科技人员组建技术研究开发中心并外聘数名食品专家作为技术顾问购买了余万元分析检测仪器设备建立分析检测中心对产品从原料到成品进行全过程分析检测指导生产。公司先后制定了‚技术产品创新申报奖励制度‛‚鼓励科技人员创新奖励和管理制度‛‚技术成果专利保护和奖励制度‛‚。
4、。历年取得科研成果余项获得国家部省等各级科研成果余项。‚四川省食品发酵工程技术中心‛‚中国工业微生物菌种站四川站‛‚国家农产品保鲜工程技术研究服务培训中心‛等多个研发信息学术咨询机构挂靠该院。年该院被中国企业工业协会授予‚中国食品工业大科研和教育机构‛。该院与国内外食品和发酵科技界企业界有着广泛联系与日本美国西班牙德国等十多个国家和地区建立了长期科技交流和合作关系。第四部分市场需求分析产品特色我国土地辽阔蜜源种类繁多生产方式又多样所以我国蜂蜜种类也很多主要以单花蜜为主。根据来源分类蜜蜂酿造蜂蜜时它所采集加工原料‛来源主要是花蜜但在蜜源缺少时蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此可以把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成。它们来源于植物花内蜜腺或在外蜜腺通常所说蜂蜜指就是天然蜜又因来源于。
5、己经营管理模式大大地提升了企业经营管理水平和技术管理水平面促进了产品升级换代和市场开发。公司在全国九大中心城市建立销售点或办事处负责建立周边省市营销网络由北京点负责华北地区沈阳点负。公司实行董事会领导下总经理负责制按公司法规范运作。组织机构副总经理设备动力科机电维修科技术研发部质控部采供部设备部生产部财务部办公室销售部初制车间精制车间副总经理副总经理总经理董事会组织结构图人员配臵本项目新增人员配臵人具体配臵如下人员配臵备注人数占总数比例核心管理人员辅助管理人员市场销售人员技术人员含检测人员工人合计人员培训人员培训是产品开发生产制造及质量保证手段人员培训内容包括技术安全设备及仪器操作和维护产品质量控制及检测等培训对象以技术人员为主。对将使用新设备仪器操作人员在公司内部和国内进行相应培训。生产人。
6、健康。电气所有用电设备金属外壳金属底座电缆金属铠装层电缆保护管以及所有金属支架均与接地装臵连接设安全接地配电系统设短路保护过电流保护装臵保证用电安全。消防措施本项目严格执行国家有关消防与防火规范标准生产厂房主要采取如下消防措施根据生产工艺性质本项目生产火灾危险性类别为丁类建筑物耐火等级为二级。建筑物内设有足够疏散通道及疏散门并设有应急照明和安全疏散标志。选用安全可靠电器设备和材料材料导线截面有充分余量。各种建筑材料动力管材通风空调管材及保温材料都为非燃或难燃材料。生产厂房设有小时全天候火警值班室火警广播及直通电话设臵火灾自动报警系统。按消防规范在室内室外已设臵有足够消火栓和灭火项目年计算期平均摊销固定资产年维修费按固定资产年折旧费用记提其他费用包括制造费用管理费用财务费用和销售费用中扣除工资。
7、备费用和涨价预备费用分别根据设备购臵和工程其他费用总和和计算项目流动资金估算流动资金估算结果流动资金需要额合计万元其中铺底流动资金万元详见附表三项目流动资金估算表。项目总投资总投资为建设投资和流动资金之和。项目总投资为万元其中固定资产投资万元。项目资金筹措项目总投资万元。其中申请项目贷款万元申请项目专项扶持资金万元其余万元通过企业自筹解决。第十二部分经济与社会效益分析项目生产大纲及进度‚凉山土蜂蜜‚精深加工系列产品年产量浓缩蜂蜜吨蜂王浆吨蜂花粉吨蜂胶吨。共计年产‚吉日牌凉山土蜂蜜‚系列产品吨。生产大纲及进度产品名称第年第二年占设计产能比产量吨销售收入万元占设计产能比产量吨销售收入万元凉山土蜂蜜系列产品项目计算期本项目计算期为年第年建设第年投产其余年为达产年。成本估算估算结果达产年项目总成本万。
8、菜蜜取出不久就会结晶。有些蜂蜜在低温下或经过段时间才会出现结晶。巢蜜又称格子蜜利用蜜蜂生物学特征在规格化蜂巢中酿造出来连巢带蜜蜂蜜块巢蜜既具有分离蜜功效又具有蜂巢特性是种被誉为最完美最高档天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾习性可以按照不同格式生产单蜜个巢框可以分为块块块不等。实验证明只要外界蜜源充足无论大小方格蜜蜂都能够造牌灌蜜封盖。单蜜块面积越大封盖越快。市场上出售巢安是用透明无毒硬塑料做成大小及形状不同格子或把盖封好全蜜牌用刀分割成定形状蜜块硬塑料盒装巢蜜先制作定格式巢框然后将小块巢础嵌入格内装进巢框后放入采蜜群中让蜜蜂在格子内营造巢脾贮蜜封盖成巢蜜巢蜜有双面和单面酿制成符合规格巢蜜后全间距和维修场地。同时各建筑考虑了紧急疏散通道以及应急设施以保证生产操作人员安全和身体。
9、员培训所有生产人员必须经过培训后上岗要结合自己工作岗位熟悉生产工艺掌握操作规程正确使用和保养设备仪器熟习产品质量控制要点掌握产品技术指标量化测试方法等。严格按照质量管理体系实行培训上岗保证工作人员有能力高质量地完成本岗位工作。第十部分项目实施进度本项目计划建设期个月从年月年月。项目进度情况如下进度内容年月项目前期准备基建工程公共工程设备购臵设备安装设备调试生产试运行正式投产第十部分投资估算与资金筹措项目固定资产投资估算本项目新增固定资产投资万元其中购臵设备万元。详见附表项目新增设备仪器清单附表二项目总投资估算表估算说明项目建筑工程费用参考相应预算书估算设备购臵价格参考当前国内价格估计设备安装费用按设备购臵费用计算土地使用权按彭州工业园区建设供地预计金额计算职工培训费用根据实际人员元计算基本预。
10、注册商标使用管理和保护制度‛等在实施过程中大大地激发了全体员工创新热情提高了生产率降低了成本企业活力增强可持续发展能力得到提高。公司注重成果转化新产品新技术新工艺新配方及时在生产中运用和检验使研发和生产紧密结合起到了科技促进生产力发展作用。公司特别注重食品安全工作开展了食品安全商标使用和保护等方面全员职工培训。为确保原料成品品质安全公‚技术成果专利保护和奖励制度‛‚注册商标使用管理和保护制度‛等在实施过程中大大地激发了全体员工创新热情提高了生产率降低了成本企业活力增强可持续发展能力得到提高。公司注重成果转化新产品新技术新工艺新配方及时在生产中运用和检验使研发和生产紧密结合起到了科技促进生产力发展作用。公司特别注重食品安全工作开展了食品安全商标使用和保护等方面全员职工培训。为确保原料成品品质安。
11、元其中固定成本万元变动成本万元。成本估算说明本项目中材料价格及产品价格为含税价格并假设预期价格稳定。销售收入也为含税收入特别注明除外原材料消耗根据同行业生产配料及完工产品生产成本计算表测算按当前材料消耗占销售收入计算人工工资按人员人人均年收入万元计算。另考虑福利燃料动力根据当前公司实际消耗情况估算销售收入本项目固定资产按直线法折旧建筑物折旧年限和残值率分别为年和设备折旧按公司当前情况计分别为年和无形及递延资产按本购方式控股部分小型蜂蜜加工企业整合资源扩大固定资产形成了以公司总部统管理各生产企业在总公司指导下生产集团化管理模式形成了研究生产销售体化以技术指导市场开拓生产加工为经营主体经营方式。公司以自身经济实力和品牌优势先进经营理念和企业文化为依托结合自身实际形成套自己经营管理模式大大地提升了。
12、和水分排泄出来洒在植物枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。根据物理状态分类蜂蜜在常温常压下具有两种不同物理状态即液态和结晶态无论蜂蜜是贮存于巢蜜中或者从巢房里分离出来。般情况下刚分离出来蜂蜜都是液态澄清透明流动性良好经过段时间放臵以后或在低温下大多数蜂蜜形成固态结晶因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。结晶蜜由于晶体大小不同可分为大粒结晶小粒结晶和腻状结晶结晶颗粒直径大干微米为大植结晶颗粒直径小于微米为小粒结晶结晶颗粒很小看起来似乎同质称为腻状结晶或油脂状结晶。根据生产方式分类按生产蜂蜜不同生产方式可分为分离蜜与巢蜜等。分离蜜又称离心蜜或机蜜是把蜂巢中蜜牌取出臵在摇蜜机中通过离心力作用摇出并经过滤蜂蜜或用其他方法从蜜牌中分离出来蜜。这种新鲜蜜般处于透明液体状态有些分离蜜经过段时间就会结晶例如油。
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