1、清运各种废弃物及污水处理产生污泥。做好进出车辆原料处理副产品加工间污水处理场等重点部位卫生防疫及消毒工作。生产车间卫生车间所用建筑材料均应满足国家检验机构所要求规定。地面应采用防酸防水灰浆并进行防滑处理。内墙应贴瓷砖并在适当地方安装卫生缓冲装置，以防手推车等造成墙面破坏。窗台应倾斜度，以便冲洗。所有房间地面和墙面，或墙面与墙面连接处应呈半弧形凹陷，有利于清扫。天花板应选择无渗透，易清洗材料，必须使用木结构部位如门窗应采用无毒油漆涂塑等处理。车间内连接缝门窗与墙体或天花板之间，应采用有伸缩性非渗透性材料填充。所有苍蝇与昆虫能进入门窗和其它出入口，配置纱窗纱门或防鼠网，装卸食品门厅，门口墙外上方应安装空气幕。各主要生产车间按规范设置更衣盥洗淋浴及卫生间等福利设施。所有生产设备制造材料均采用规范可接受材料。设备能便于清洗，没有。
2、容积为池内蓄有小时室内外消火栓用水量。消防泵房内设置消防泵台拟选型用备。消防组织本厂消防考虑依靠城市消防力量为主，企业自救为辅原则。应教育全体职工树立预防为主防消结合思想。第十盈亏平衡。地方政府和项目建设单位有足够配套能力。本项目具有较强财务盈利能力清偿能力和抗风险能力，财政资金能够按要求期限偿还。项目建设还可带动包装运输等相关行业发展，增加就业机会，对维护社会稳定增加农民收入促进地方经济发展具有重要意义。综上所述，本项目设计科学方案合理技术先进经济可行，特色明显市场广阔，符合国家产业政策和行业发展规划，辐射带动能力强，所需原料来自当地自产和农民，符合项目立项条件。项目符合环保要求，有较强盈利能力和抗风险能力，财政有偿资金还款有保障。因此，项目切实可行。问题与建议受资金不足影响，企业生产能力和规模无法满足市场需求，产品质。
3、金福菇羊肚菌金针菇滑菇木耳平菇，优质磨菇已成为食用菌行列中佼佼者。同时，开江县野生菌资源也十分丰富，主要品种有松蘑肉蘑榛蘑羊肚菌等，可谓人工栽培与天然野生兼备，属无毒无公害绿色食品，开发潜力很大，发展前景十分广阔。四川堃鑫农业开发有限公司新近开发错季磨菇滑菇金福菇金针菇产品质量好，出菇率高。出菇季节分别为，即每年月月中旬和月中旬到月底，正好弥补了西南方主产区鲜品花菇市场空白，产品价位高，产品供不应求。四川堃鑫农业开发有限公司食用菌产品外销。食用菌产品以速冻盐渍鲜品和干品四大系列个品种大小精包装等销往全国等，是最具竞争优势产品。国内市场开发潜力较大，无菌不成席逐渐成为国人时尚，食用菌消费量将继续有较大幅度增长。根据实际情况，四川堃鑫农业开发有限公司创造性地提出了食用菌科学发展模式，即公司科研单位合作社协会基地农户加工市场。。
4、角，与食品接触表面光滑并防腐，排水能彻底排空，总之，能满足国内国际消费者要求。车间内清洁水热水及消毒水分别各成系统。清洁水应按要求用软管接头设置。每个操作岗位设置洗手热水及消毒热水，开启采用脚踏式。车间内排水口和排水坡度严格按照有关规定设置。车间内卫生排水管和车间排水管分别设置排水管网。所有排水管道都必须设有有效了防啮齿动物筛子屏障，排水沟应设置沟盖，以防止老鼠等动物进入车间。消防设计依据建筑设计防火规范建筑灭火器配置设计规范中华人民共和国消防法工程设计方案消防用水量根据建筑设计防火规范,确定本厂区室外消火栓用水量为,室内消火栓用水量为,室内上消火栓用水总量为。消防加压系统消防系统采用临时高压给水系统。平时由容积为屋顶消防水箱提供压力和前分钟室内消防水量，失火时消防泵启动，加压供水，提供厂区室内外全部消防用水。消防用清水。
5、设计合理不积水，绿化达到规范要求。经常保护厂区内建筑物周围环境卫生，清除垃圾及蚊蝇繁殖场所，及时清运各种废弃物及污水处理产生污泥。做好进出车辆原料处理副产品加工间污水处理场等重点部位卫生防疫及消毒工作。生产车间卫生车间所用建筑材料均应满足国家检验机构所要求规定。地面应采用防酸防水灰浆并进行防滑处理。内墙应贴瓷砖并在适当地方安装卫生缓冲装置，以防手推车等造成墙面破坏。窗台应倾斜度，以便冲洗。所有房间地面和墙面，或墙面与墙面连接处应呈半弧形凹陷，有利于清扫。天花板应选择无渗透，易清洗材料，必须使用木结构部位如门窗应采用无毒油漆涂塑等处理。车间内连接缝门窗与墙体或天花板之间，应采用有伸缩性非渗透性材料填充。所有苍蝇与昆虫能进入门窗和其它出入口，配置纱窗纱门或防鼠网，装卸食品门厅，门口墙外上方应安装空气幕。各主要生产车间按规范设。
6、其主要产品为磨菇猴头菇金福菇羊肚菌金针菇滑菇木耳平菇等十多个品种。开江县堃鑫农业开发有公司是家以食用菌生产加工销售为主企业。本公司从事食用菌产业近多年，拥有支以开江县堃鑫农业开发有限公司岳发先生为核心技术实施团队，并与西南农业大学建立了稳定技术合作关系项目关键技术通过了科技鉴定，项目技术过硬，为项目建设提供了可靠技术支撑。公司具有丰富农业产业经营经验，企业实行现代企业管理制度，各项管理制度健全完善，成立了总务部企划部工程部农技部财务部后勤部等各部门，为项目实施提供了可靠组织保障。公司法人代表岳华，男，年出生，现年岁，汉族，四川广安人，大专学历，无党派人士，现任堃鑫农业开发公司董事长兼总经理。是位食用菌专家，从事食用菌研究工作多年，先后在达州通川区，宣汉县设立了食用菌农业开发公司，有丰富食用菌培植经验和较高企业管理水平。项。
7、提供压力和前分钟室内消防水量，失火时消防泵启动，加压供水，提供厂区室内外全部消防用水。消防用清水总容积为池内蓄有小时室内外消火栓用水量。消防泵房内设置消防泵台拟选型用备。消防组织本厂消防考虑依靠城市消防力量为主，企业自救为辅原则。应教育全体职工树立预防为主防消结合思想。第十员会发布第号令当前国家重点鼓励发展产业产品和技术目录，其中农业类有果茶桑等多年生经济作物良种繁育及优质产品开发农产品储藏保鲜加工及综合利用等。对符合本目录国内投资项目，在投资总额内进口自用设备，除国内投资项目不予免税进口商品目录所列商品外，免征关税和进口环节增值税。国家发展计划委员会和科学技术部九九九年七月十四日发布了当前优先发展高技术产业化重点领域指南农业部分有主要农副产品贮藏加工流通先进技术与设备，近期产业化重点是农副产品产后干燥检测分级精选加工处。
8、长，销售市场广阔，随着人们生活水平提高，市场销售潜力越来越大。特别是些石油输出国和高寒地带不产蔬菜和水果全靠进口国家和地区，磨菇罐头是蔬菜替代产品，对人体健康有益易储存好吃方便营养丰富市场需求量大，产品直是供不应求。由于此产品属于劳动密集型，劳动力成本高，开江县既第章项目总论项目概况项目名称磨菇罐头加工项目项目性质新修建项目建设单位四川堃鑫农业开发有限公司公司简介四川堃鑫农业开发有限公司,位于甘棠镇，现有员工人，其中高级农艺师人，经验丰富高级管理人员人。公司成立于二零二年十月日,注册资本贰仟万人民币法人代表岳华从事食用菌研究工作多年，是位食用菌专家。公司规划建设面积余亩，其中核心区亩位于甘棠镇龙井坝村，已建面积亩，其中包括办公楼生产操作室出菇大棚多个冻库个容量吨位智能培育室接种室培菌室拌料场加工车间锅炉房保安室等生产设施。
9、置更衣盥洗淋浴及卫生间等福利设施。所有生产设备制造材料均采用规范可接受材料。设备能便于清洗，没有死角，与食品接触表面光滑并防腐，排水能彻底排空，总之，能满足国内国际消费者要求。车间内清洁水热水及消毒水分别各成系统。清洁水应按要求用软管接头设置。每个操作岗位设置洗手热水及消毒热水，开启采用脚踏式。车间内排水口和排水坡度严格按照有关规定设置。车间内卫生排水管和车间排水管分别设置排水管网。所有排水管道都必须设有有效了防啮齿动物筛子屏障，排水沟应设置沟盖，以防止老鼠等动物进入车间。消防设计依据建筑设计防火规范建筑灭火器配置设计规范中华人民共和国消防法工程设计方案消防用水量根据建筑设计防火规范,确定本厂区室外消火栓用水量为,室内消火栓用水量为,室内上消火栓用水总量为。消防加压系统消防系统采用临时高压给水系统。平时由容积为屋顶消防水。
10、先公司在产前与农户签订合同或协议，采取四优先返还办法，公司直接与菌农建立利益关系，即优先技术培训，优先供应菌种，优先收购产品，优先资金扶持，协会所得利润返还给菌农。其次实行保护价生产市场价收购办法。定期召开市场分析会，价格协调会，确定适合势头。眼下，在广东北京等地市场蘑菇罐头销对本车间发生事故及时报告和处理，注意保护现场，查清原因，采取防范措施，对事故责任者提出处理意见，报主管部门和总经理批准后执行。工业卫生厂区环境卫生在总平面布置中，严格进行区域划分，分成主流程加工生产小区厂前区辅助生产区原料进厂及发货等区域，做到清洁区与非清洁区分开，区与区之间用防护绿化带隔离，厂内物流清洁与非清洁不交叉，进厂原料与出厂货物不交叉。厂区内道路设计合理不积水，绿化达到规范要求。经常保护厂区内建筑物周围环境卫生，清除垃圾及蚊蝇繁殖场所，及。
11、包装系列设备新型贮藏运输设备专用冷却设施和先进配套分离精制综合利用技术与设备，它要求各级政府及各部门在政策体制投入等方面，对符合指南要求高技术产业化项目实施给予有效支持。农业部制定我国食品工业今后十年发展重点是重点发展特殊营养食品营养保健食品疗效食品功能食品婴幼儿食品老年食品方便主副食品配餐食品旅游及休闲食品等。开江县食用菌产业发展状况近几年，四川堃鑫农业开发有限公司充分发挥毗邻重陕区位优势凉爽宜人气候优势农林产品丰富资源优势和无公害水质优势，开辟了食用菌这新兴产业。达州市开江县位于四川省西部，四川达州属亚热带季风气候区，有四季分明冬夏长春秋短光温充足降雨丰沛而季节分配不均地带性特征。常年平均气温在。无霜期天。年日照总时数川东平原地区在小时以上，发展食用菌生产条件得天独厚。四川堃鑫农业开发有限公司主导食用菌品种有磨菇猴头。
12、和档次还不适应国际市场竞争需要，与开江县食用菌产业发展规模不相适应。建议有关部门尽快立项支持，以提高产品质量和科技含量，带动区域经济发展。项目单位要加强技术推广，加大产品开发和技术培训力度，提高生产经营水平，以增强市场竞争力。制定优惠政策，为食用菌产业发展创造宽松发展环境适应加入世贸组织需求，严格按照四川堃鑫农业开发有限公司食用菌标准化生产基地建设实施标准技术要求，大力生产无公害绿色食用菌产品，提高国际市场竞争力加大科技成果转化力度，不断开发引进新品种，做到多品种周年生产，年四季有鲜菇上市，同时，大力推广液体菌种，降低生产成本，提高经济效益目前国际食用菌市场需求每年以速度递增。日本韩国等东南亚国家年消费量可达万吨，大部分从我国进口。西方食用菌大国如德国法国等，年人均食用菌需求量在公斤以上。国内市场对食用菌产品需求日趋。
参考资料：
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（新增）磨菇罐头加工项目可行性分析计划建议书（留底）
