1、工业协会举办了涉及全国饮料行业发展三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料发展研讨会。这三次饮料行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场现状和发展趋势。与会者致认为，年及随后年，中国饮料市场主流产品和最有发展潜力品种是果汁饮料茶饮料和功能饮料。按照销售总量，果汁饮料在其中排列顺序居第，而功能饮料上涨趋势最快。自上世纪年代初开始，我国果汁饮料产品市场不断发展，果汁和果汁饮料产品品种不断增加。除了较大果汁品种苹果橙汁外，各类小品种果汁，特别是野生珍稀果汁产品，在饮料消费市场中更受消费者垂青，如石榴汁桑葚汁。浆果类果汁口感比般果汁更鲜美，营养更丰富，并具有定保健功效，市场开发前景目前比较好。在广东浙江安徽等地目前有些企业分别正在筹建杨梅浓缩果汁草莓浓缩果汁树莓浓缩果汁生产基地。在国际果汁产品市场中，。
2、展研讨会。这三次饮料行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场现状和发展趋势。与会者致认为，年及随后年，中国饮料市场主流产品和最有发展潜力品种是果汁饮料茶饮料和功能饮料。按照销售总量，果汁饮料在其中排列顺序居第，而功能饮料上涨趋势最快。自上世纪年代初开始，我国果汁饮料产品市场不断发展，果汁和果汁饮料产品品种不断增加。除了较大果汁品种苹果橙汁外，各类小品种果汁，特别是野生珍稀果汁产品，在饮料消费市场中更受消费者垂青，如石榴汁桑葚汁。浆果类果汁口感比般果汁更鲜美，营养更丰富，并具有定保健功效，市场开发前景目前比较好。在广东浙江安徽等地目前有些企业分别正在筹建杨梅浓缩果汁草莓浓缩果汁树莓浓缩果汁生产基地。在国际果汁产品市场中，含酸量高野生果汁市场和价格，与果汁市场中大路产品浓缩橙汁苹果浓缩汁相比，都更具有开发价值见附件三。小品种果汁产品受原。
3、，使血清免疫球蛋白免受自由基侵害，激活巨噬细胞，增强人体免疫力。人类健康史已经从世纪抗生素维生素时代，进入了世纪花青素时代。蓝莓汁可以用来提取蓝莓红色素，广泛用于食品着色及宇航员中小学生做防止视力降低和退化保健品。蓝莓中含有种称为花青素活性物质，这是维护眼睛健康预防视力受损重要元素，其功能在于保护眼睛微血管，进而促进血液循环同时更有加速视紫质朴再生能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺东西。在保护珍贵视力方面，花青素是种已知具有辅助功效物质之。经常使用电脑人，爱玩游戏机儿童，功课繁忙学生，长时间驾车者，以及专注细微工作人，都需要补充花青素解决眼疲劳问题，而蓝莓产品是最好花青素来源。在国际果汁市场中，野生蓝莓果汁是种营养价值和经济价值都很高珍稀果汁。根据对世界市场局部调查了解，年智利鲜果市场零售价在鲜果上市时折合为每公斤约美元，年日本鲜果市。
4、酸量高野生果汁市场和价格，与果汁市场中大路产品浓缩橙汁苹果浓缩汁相比，都更具有开发价值见附件三。小品种果汁产品受原料资源限制，生产企业少，市场发展空间比大路果汁品种更大。蓝莓浓缩果汁和饮料产品市场市场开发时机很好。四产品方案根据以上对国内外浓缩果汁市场和饮料消费市场分析，及对市生浆果没有被采摘加工，年复年地被白白地烂在林区中。基于对大兴安岭林区蓝莓浆果资源优势和开发不足现状，以及野生蓝莓浆果浓缩汁在国际果汁市场中良好发展潜力野生蓝莓果汁饮料在国内饮料消费市场中良好发展潜力等因素考虑，在野生蓝莓浆果资源所在地市，建立个具有国内外最先进生产技术水平和管理水平野生蓝莓浆果浓缩汁和饮料生产基地，是十分必要。三市场分析年月，中国饮料工业协会举办了涉及全国饮料行业发展三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料发。
5、使用。该浓缩汁产品采用国际浓缩果汁流行产品包装内包装为公斤容量无菌大袋，外包装为镀锌铁桶。拟建条每小时生产能力瓶野生蓝莓果汁饮料生产线。产品市场定位于国内饮料消费市场。果汁饮料是当今中国饮料大市场中最流行四大品种矿泉水果汁饮料茶饮料功能饮料之，据统计，在饮料销售总量中多年持续排名第二。而其中野生珍稀等小品种果汁饮料，由于其生产企业比较少，产品口感比较独特营养成分更全面，因此在国内各类果汁饮料产品市场中，更容易受到饮料消费市场和消费人群青睐，是种市场发展潜力比较大产品。采用热罐装瓶包装，因为这是中国饮料大市场主流产品包装形式，比其它包装形式玻璃瓶易拉罐更有利于扩大这种野生果汁饮料产品市场范围和销售量。在野生蓝莓果汁及饮料生产中，采用生物工程高新技术和现代饮料工业化方法。这是目前国内外果汁行业中整在开始最先进生产技术。其主要技术特点是出汁率。
6、元，按出厂价原瓶计。详细数据见本报告书第二十三节经济效益分析。本项目拟根据工艺设计总体要求，选购技术先进投资合理运行稳定出汁率高产品质量好安装水平高售后服务可靠条浓缩果汁生产线，和条瓶果汁饮料生产线。蓝莓，又称笃斯越橘，俗称都柿。考虑到本项目产品市场定位是国际果汁市场和中国饮料大市场，选择个水果正式名称蓝莓会比使用俗称都柿更容易使产品进入市场，所以选择蓝莓为浓缩汁和饮料产品名称为妥。该项目由公司投资，并组建项目法人。二项目必要性近年来，野生浆果资源越来越受到国内外食品保健品业界关注。蓝莓，又称笃斯越橘，俗称都柿，为杜鹃花科越橘属野生落叶灌木，其果实为浆果，成熟后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。蓝莓生长在北纬度以北气候寒冷大小兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，月末月初成熟，采集期个月左右。它远离人群生活地带，没有人类造成各项污。
7、业生产蓝莓果汁饮料产品。蓝莓果汁饮料定位于国内饮料消费市场，因此在产品口感包装价格都应该根据年中国饮料大市场中主流产品流行现状和发展趋势进行考虑和设计，并努力保持致。这样才能在产品销售中取得突破。由于蓝莓浆果神奇对视力保健功效，将蓝莓果汁饮料定位于维护眼睛健康预防视力受损功能饮料市场需求空间，比定位于普通野生果汁饮料，会有更大市场契机和更持久稳定消费人群。六产品包装选择浓缩果汁产品包装，采用当今国内外浓缩果汁产品市场中最流行包装公斤无菌大袋包装，外包装为镀锌铁桶。蓝莓果汁饮料采用果汁饮料最流行包装形式热罐装瓶瓶盖选择大盖这是当今进入中国饮料主流产品市场统着装。包装是中国喜爱吃种蓝色浆果蓝莓，因为吃后发现在夜间飞行眼睛会很明亮，投弹率很准，欧洲民间称此果蓝莓。二战期间中，日本也发现食用蓝莓果酱者之夜视能力提高，对黑暗适应力亦增强，日本最近。
8、果将浓缩汁生产周期安排为同野生蓝莓果实采摘期同期同步，为天年。则需要野生蓝莓原料吨年，可生产蓝莓原汁吨年按榨汁率计，继续生产倍浓缩果汁吨，实现产值万元。如果将浓缩汁年加工日扩大到个工作日，则需要野生蓝莓原料吨年，生产蓝莓果原汁吨，继续加工成倍浓缩汁吨，实现年产值万元如果能充分利用市及附近地区冷库资源，将年加工日扩大到天，则这条生产线可处理野生蓝莓原料万吨，并生产蓝莓果原汁吨，继续加工成倍浓缩果汁吨，并实现产值万元。详细数据见本报告书第二十三节经济效益分析。本项目中热罐装瓶野生蓝莓果汁饮料部分建设总投资为万元，其中生产线设备投资约万元，共用工程部分与浓缩汁共享。按年工作日天，日产班，班有效工时小时极，年生产工时小时。该饮料生产线设计生产能力每小时瓶，容量毫升瓶，相当与吨饮料小时。根据以上数据，该生产线年生产能力为万吨，或万瓶。可实现年产值。
9、高产品色泽口味澄清度等品质好。具体说明自上世纪年代初开始在我国普遍流行，采用物理方法直接压榨分离出果汁果汁生产技术，是种最适合苹果榨汁特性果汁生产技术，但却不适合其它大多数水果原料榨汁。许多果汁企业生产实践表明使用该生产方法在榨取苹果汁时，出汁率般可以达到，但是在压榨其它水果原料，比如各类浆果木瓜仙人掌鲜枣时，出汁率最高时只能达到。对草莓杨梅蓝莓榨汁实验室数据表明，出汁率在之间。在工业生产中，这个数据达到是比较可靠。在各类浆果包括北大兴安岭野生蓝莓果实样品榨汁实验中，如果采用生物工程技术，出汁率可以达到，在工业化生产中，这个数据达到是比较可靠。在采用生物工程技术处间，但也高于其它类型浓缩果汁产品。因此，野生蓝莓浓缩汁产品市场定位，应主要面向国际果汁市场，并选择好出口中间环节，以降低产品价格在出口环节剪刀差。也可作为原料，供国内大中型饮料。
10、场零售价折合为每公斤约美元，年新西兰在鲜果上市时鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，有机产品约美元。目前国际市场中，野生蓝莓浓缩汁市场价格是万美元，是苹果浓缩汁价格倍见附件三。据了解，大兴安岭蓝莓浆果可采摘量可达到年万吨，年贮量可以达到万吨，具有十分巨大经济开发潜力。但由于当地经济发展比较落后，人们观念意识陈旧，以及各种客观因素影响，这些得天独厚自然资源优势至今还没有到充分开发和利用，大量珍贵野生浆果没有被采摘加工，年复年地被白白地烂在林区中。基于对大兴安岭林区蓝莓浆果资源优势和开发不足现状，以及野生蓝莓浆果浓缩汁在国际果汁市场中良好发展潜力野生蓝莓果汁饮料在国内饮料消费市场中良好发展潜力等因素考虑，在野生蓝莓浆果资源所在地市，建立个具有国内外最先进生产技术水平和管理水平野生蓝莓浆果浓缩汁和饮料生产基地，是十分必要。三市场分析年月，中国饮。
11、掀起了蓝莓热。科学证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素则能保持并增强维生素在人体内活性，是维生素增效剂。据美国日本欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳营养皮肤延缓脑神经衰老对由糖尿病引起毛细血管病有治疗作用增强心脏功能预防老年痴呆。正是由于蓝莓营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之。在国内这果品保健价值已逐渐被众多消费者认识。蓝莓中花青素由于自由基对健康影响日益为人们所认识。有实验证明花青素是迄今为止所发现最强效自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素倍，是维生素倍，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟。花青素作为种抗氧化功能食品正式进入美国市化功能食品正式进入美国市场。实验应用证明，目前已发现花青素对近多种疾病具有具有直接或间接预防治疗作用。花青素能激活疫系。
12、资源限制，生产企业少，市场发展空间比大路果汁品种更大。蓝莓浓缩果汁和饮料产品市场市场开发时机很好。四产品方案根据以上对国内外浓缩果项目概况二项目的必要性三市场分析四产品方案五产品的市场定位六产品的包装选择七产品的口感设计八产品的价格设计九技术的先进性十工业化生产可靠性十技术支持和产品监制十二设计生产规模十三工艺路线示意十四设备配套方案十五设备明细表十六厂址的选择十七原料及供应核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,十八能源和交通十九环境保护和三废处理二后，野生蓝莓出汁率比直接压榨方法出汁率大倍，对野生蓝莓浓缩果汁及饮料生产成本会起到比较巨大影响，对这个产品市场竞争能力和企业经济效益也会产生非常重大影响。该项目包括野生蓝莓浓缩果汁和野生蓝莓果汁饮料两个产品，建设总投资万元。其中蓝莓浓缩果汁部分建设总投资为万元。其中生产线设备投资约万元。如。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
饮料项目可行性方案