1、择优选育而成，年经湖南省蔬菜研究会评审鉴定后正式命名。经过几十年大面积种植与推广，致富了大批菜农。蓝山大白苦瓜是湖南省蓝山县地方优良品种，生长势强，叶深绿色，掌状裂。主蔓第节着生第朵雌花，瓜长圆筒形，长厘米，最长可达厘米，横径厘米，外皮乳白色，表面有大而密瘤状突起，具有光泽。果肉较景广阔，经济效益高蓝山大白苦瓜产业是蓝山县农业可持续发展需要。有利于优良地方品种资源保护和发展，使优秀基因资源得以传承。提纯复壮是对地方特色品种保持具有稳定形态特征生理特性和遗传性有效方法。保存未来不可预见利用价值基因，都可能在类型质量数量上培育出新品种，是传统随机保证有利面。蓝山大白苦瓜是蓝山县颇有特色地方品种，栽培面积，种植历史悠久，深受广大市民喜爱，在市场供量中占有很大份额。但是长期以来，农民自繁自用，繁种技术落后，。
2、。总论项目名称和建设单位项目技术和生产工艺低糖苦瓜密饯苦瓜酸豆奶苦瓜啤酒苦瓜保健酒苦瓜茶保健型苦瓜固体饮料苦瓜豆腐。当前国内外对苦瓜食品天空深度和广度迅速发展。在降血糖治疗艾滋病抗肿瘤等临床应用方面也显示出越来越广阔前景。第六章承担单位和主要研究人员简况承担单位名称蓝山县农业局蔬菜办主管部门蓝山县农业局业务主管部门蓝山县科技局概况蓝山县农业局蔬菜办是蓝山县人民政府主管蔬菜职能部门，办公设施齐全，现在专业技术人员人，其中农艺师人，技术人员人，有蔬菜专业本科生人。有蔬菜科技示范园，原种圃及蔬菜品种开发试验基地。蔬菜办科研方面主要有蔬菜育苗技术开发与推广。蔬菜保鲜技术推广。蔬菜地方品种提纯保种。无公害蔬菜生产技术研究与推广。蔬菜标准化生产技术推广。在全体科研人员努力下，上述五个领域均取得了进展，尤其是蔬菜。
3、象。第三章国内外发展现状趋势苦瓜别名锦荔枝癞葡萄凉瓜等，为葫芦科苦瓜属年生攀缘草本植物，起源于热带亚热带地区，现广泛分布于热带亚热带和温带地区。我国各地均有栽培，其中以广东广西海南福建台湾湖南四川较为普遍。其风味独特，营养丰富，富含和多种氢基酸矿物质等，具清署涤热，明目解毒之功效，有较高营养价值和医疗保健价值，深受广大消费者喜爱，近年来已发展成为全国性栽培和消费蔬菜种类，栽培面积迅速扩大。我国苦瓜栽培历史悠久，资源丰富，多集中于长江流域以南各地，蓝山大白苦瓜就是其中优秀代表之，它具有抗逆性强，适应性广，耐热优质成为夏秋苦瓜主栽品种，蓝山大白苦瓜不仅营养丰富，还有较高医疗保健价值，深受消费者喜爱，发展应用前景非常广阔。第四章项目实施方案主要技术关键及创新点项目技术关键是采用三圃制系统提纯复壮法及组培复。
4、没有专业化提纯保种，致使这些品种种性出现退化，通过提纯复壮保种可恢复原有优良品种特性，使其资源优势转化为经济优势，增加种植户经济效益。蓝山县具备病虫防治天然屏障蓝山县高山重叠，可有效防止病虫传播，是个天然蔬菜生产区，历史以来无毁灭性病虫发生，无病虫检疫对象。第三章国内外发展现状趋势苦瓜别名锦荔枝癞葡萄凉瓜等，为葫芦科苦瓜属年生攀缘草本植物目录第章总论项目名称和建设单位项目技术和生产工艺项目总投资资金筹措项目效益可行性报告编制依据第二章立项背景与意义项目目和意义项目必要性和可行性第三章国内外发展现状趋势第四章项目实施方案主要技术关键及创新点本项目主要实施地点在农业局蔬菜示范园试验地技术风险分析主要人员分工相关依托工程落实情况知识产状况分析项目实施进度表第五章市场分析苦瓜日蔬菜中保健食品，深得消费者喜爱。
5、白苦瓜是蓝山县颇有特色地方品种，栽培面积，种植历史悠久，深受广大市民喜爱，在市场供量中占有很大份额。但是长期以来，农民自繁自用，繁种技术落后，没有专业化提纯保种，致使这些品种种性出现退化，通过提纯复壮保种可恢复原有优良品种特性，使其资源优势转化为经济优势，增加种植户经济效益。蓝山县具备病虫防治天然屏障蓝山县高山重叠，可有效防止病虫传播，是个天然蔬菜生产区，历史以来无毁灭性病虫发生，无病虫检疫对象。第三章国内外发展现状趋势苦瓜别名锦荔枝癞葡萄凉瓜等，为葫芦科苦瓜属年生攀缘草本植物，起源于热带亚热带地区，现广泛分布于热带亚热带和温带地区。我国各地均有栽培，其中以广东广西海南福建台湾湖南四川较为普遍。其风味独特，营养丰富，富含和多种氢基酸矿物质等，具清署涤热，明苦瓜需求量逐年提高，栽培面积逐年扩大第六章承。
6、目实施方案主要技术关键及创新点项目技术关键是采用三圃制系统提纯复壮法及组培复壮等育种技术进行综合运用。创新点首次对蓝山大白苦瓜进行系统提纯复壮组培。本项目主要实施地点在农业局蔬菜示范园试验地。第阶段年月年月，收集蓝山县繁殖田和种植田中司合作社农户全新模式，实行与外地种子销售商订单种植销售模式，让公司农户和经销商实现三赢，从而调动农民科学种植蔬菜积极性，实现农业增效农民增收，共同富裕奔小康，加快社会主义新农村建设步伐。蓝山县农业可持续发展需要蓝山县是个以种植行业为主农业县，工业污染少，农业资源丰富，良好自然生态条件，适宜发展优质无公害特色蔬菜。目前，在很多乡镇都具有定面积苦瓜种植，在市场上，特别是在广东市场受广大消费者喜爱，但随着农户粗放种植方式，加之杂交苦瓜引入种植，蓝山大白苦瓜在纯度上和品质上受到。
7、，最长可达厘米，横径厘米，外皮乳白色，表面有大而密瘤状突起，具有光泽。果肉较厚，白色脆嫩味略苦。单瓜重克，最大可达克以上。中熟，耐热，抗病力强，适应性广，产量高。种子远销至云南贵州四川海南广东广西黑龙江等个省市自治区，适应性广，抗逆性强，对土质无严格要求，适应我国大部分地区栽培，无论山区平原，多种土质均可种植。在生长期间病虫害发生较少，般不用施农药防病治虫，是典型绿色蔬菜。外地种植不宜留种，蓝山大白苦瓜是蓝山县土特产，是个典型地方优良品种，对其土生土长土质和气候条件要求已形成固有属性，只有蓝山育种才能保证它原种种性，外地种植可夺高产，但外地育种会引起变异，降低产量和品质。项目名称和建设单位项目名称蓝山大白苦瓜提纯复壮项目地点湖南省永州市蓝山县毛俊镇项目实施单位蓝山县农业局法人代表黄哲章项目主管单位蓝。
8、有效防止病虫传播，是个天然蔬菜生产区，历史以来无毁灭性病虫发生，无病虫检疫对象。第三章国内外发展现状趋势苦瓜别名锦荔枝癞葡萄凉瓜等，为葫芦科苦瓜属年生攀缘草本植物，起源于热带亚热带地区，现广泛分布于热带亚热带和温带地区。我国各地均有栽培，其中以广东广西海南福建台湾湖南四川较为普遍。其风味独特，营养丰富，富含和多种氢基酸矿物质等，具清署涤热，明目解毒之功效，有较高营养价值和医疗保健价值，深受广大消费者喜爱，近年来已发展成为全国性栽培和消费蔬菜种类，栽培面积迅速扩大。我国苦瓜栽培历史悠久，资源丰富，多集中于长江流域以南各地，蓝山大白苦瓜就是其中优秀代表之，它具有抗逆性强，适应性广，耐热优质成为夏秋苦瓜主栽品种，蓝山大白苦瓜不仅营养丰富，还有较高医疗保健价值，深受消费者喜爱，发展应用前景非常广阔。第四章项。
9、担本单位和主木研究人员简况承担单位名称项目主木负责人基本情况第七章经费预算来源使用计划经费预算资金筹措资金使用计划分年度用款计划第八章经济社会效益分析经济效益技术贡献社会效益第九章技术经济可行性综合评价蓝山大白苦瓜提纯复壮项目可行性论证报告第章总论我国苦瓜品种资源丰富，有许多优良地方品种，蓝山大白苦瓜就是其中之，它以果实质地脆嫩，味清甜略苦，品质佳，抗病力强抗热耐湿性强产量高，深受消费者和种植户喜爱。蓝山大白瓜是蓝山县科技人员于年将鳝鱼苦瓜作父本，以鲤鱼苦瓜作母本进行人工有性杂交，通过连续八年定向择优选育而成，年经湖南省蔬菜研究会评审鉴定后正式命名。经过几十年大面积种植与推广，致富了大批菜农。蓝山大白苦瓜是湖南省蓝山县地方优良品种，生长势强，叶深绿色，掌状裂。主蔓第节着生第朵雌花，瓜长圆筒形，长厘米。
10、壮等育种技术进行综合运用。创新点首次对蓝山大白苦瓜进行系统提纯复壮组培。本项目主要实施地点在农业局蔬菜示范园试验地。第阶段年月年月，收集蓝山县繁殖田和种植田苗场对苦瓜需求量逐年提高，栽培面积逐年扩大第六章承担本单位和主木研究人员简况承担单位名称项目主木负责人基本情况第七章经费预算来源使用计划经费预算资金筹措资金使用计划分年度用款计划第八章经济社会效益分析经济效益技术贡献社会效益第九章技术经济可行性综合评价蓝山大白苦瓜提纯复壮项目可行性论证报告第章总论我国苦瓜品种资源丰富，有许多优良地方品种，蓝山大白苦瓜就是其中之，它以果实质地脆嫩，味清甜略苦，品质佳，抗病力强抗热耐湿性强产量高，深受消费者和种植户喜爱。蓝山大白瓜是蓝山县科技人员于年将鳝鱼苦瓜作父本，以鲤鱼苦瓜作母本进行人工有性杂交，通过连续八年定向。
11、山县科技局项目主管部门湖南省科技厅，经济效益高蓝山大白苦瓜产业是蓝山县农业可持续发展需要。有利于优良地方品种资源保护和发展，使优秀基因资源得以传承。提纯复壮是对地方特色品种保持具有稳定形态特征生理特性和遗传性有效方法。保存未来不可预见利用价值基因，都可能在类型质量数量上培育出新品种，是传统随机保证有利面。蓝山大白苦瓜是蓝山县颇有特色地方品种，栽培面积，种植历史悠久，深受广大市民喜爱，在市场供量中占有很大份额。但是长期以来，农民自繁自用，繁种技术落后，没有专业化提纯保种，致使这些品种种性出现退化，通过提纯复壮保种可恢复原有优良品种特性，使其资源优势转化为经济优势，增加种植户经济效益。蓝山县具备病虫防治天然屏障蓝山县高山重叠，可有效防止病虫传播，是个天然蔬菜生产区，历史以来无毁灭性病虫发生，无病虫检疫对。
12、标准化生产技术推广获得了广泛认可。项目主要负责人基本情况赵良古蔬菜办主任湖南农业大学毕业十多年来展市场前景广阔，经济效益高蓝山大白苦瓜产业是蓝山县农业可持续发展需要。有利于优良地方品种资源保护和发展，使优秀基因资源得以传承。提纯复壮是对地方特色品种保持具有稳定形态特征生理特性和遗传性有效方法。保存未来不可预见利用价值基因，都可能在类型质量数量上培育出新品种，是传统随机保证有利面。蓝山大白苦瓜是蓝山县颇有特色地方品种，栽培面积，种植历史悠久，深受广大市民喜爱，在市场供量中占有很大份额。但是长期以来，农民自繁自用，繁种技术落后，没有专业化提纯保种，致使这些品种种性出现退化，通过提纯复壮保种可恢复原有优良品种特性，使其资源优势转化为经济优势，增加种植户经济效益。蓝山县具备病虫防治天然屏障蓝山县高山重叠，可。
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