1、目前我国魔芋粉年产约万吨，其中国内食品消化约万吨，另外万吨以食品形式出品到日本等国，万吨出口欧美市场。国内的万吨粉主要以食品形式消费，其中每年约万吨凝胶食品，约消化吨魔芋粉，其次是农贸市场以传统魔芋豆腐的形式每年消化约万吨魔芋粉，再就是以果冻火煺肠等添加剂形式每年消化约万吨魔芋粉。目前国内魔芋粉原料年产值约亿元，另外出口约万美元，国内外年总产值约亿元人民币，魔芋产业初具规模也成为出口创汇的重要农产品。第四章市场分析与销售方案彭水县市场分析历史上彭水县有种植魔芋习惯，现也有定数量的鲜芋，作为居民和农户的节日餐桌的菜品，但对仿生食品还未起步，目前彭水县魔芋产业存的问题是没有写彭水的市场啊彭水县魔芋产业的发展起步于世纪年代中期，长期以来，由于技术市场等原因，直未形成发展魔芋产业的合力，特别是对。
2、，将在国内外市场上具有很强的市场竞争力。产品市场预测第四章市场分析与销售方案可以预测近期全球魔芋原料缺口将大幅度增加，预计年后中国将可能拥有新增吨以上魔芋粉的市场机遇。即日本转移万吨，欧美等新增万吨，国内新增加万吨。因此中国魔芋产业将有非常广阔的发展前景，必须抓住机遇，尽快促进魔芋产业的发展。万吨魔芋粉，折合鲜芋万吨，相当于商品芋种植面积需新增加万亩左右，加上的配套种芋面积，共需新增万亩魔芋基地，如果与经济林木高杆作物间套作，则需再发展万亩基地。全国当前生产规模需要扩大倍。彭水县如能抓住机遇，发展万亩是很有市场的。占全国的份额有多大，可以提下产品目标市场吨魔芋粉中约吨以普通魔芋精粉普通魔芋微粉纯化魔芋精粉纯化魔芋微粉等不同类型品种和等级的原料形式销国内外魔芋食品生产企业，另外约吨魔芋粉经。
3、有重要的位臵。因此，抓住魔芋产业化发展机遇，建设魔芋特色基地将极大促进彭水县山区扶贫开发事业的顺利实施，促使农民增收致富，从而巩固贫困山区越温达标成果和促进新农村建设。是促进彭水县农业结构调整的需要有利于推进彭水县贫困山区农业结构调整发展特色产业。彭水县山区农业种植结构，受农产品需求和基础条件的影响，主要以粮食薯类油菜为主，而多经蔬菜受区位加工市场限制发展较慢。在当前，粮食问题基本解决，区域相对平衡的前提下，按照发挥区域生产优势突出发展优势产品的原则，该区域不具有发展粮食等大宗农产品生产的优势，烟草收益虽相对较高，但其发展第三章项目选址与建设条件已越过高峰期，如今发挥山区魔芋特色资源优势。发展魔芋生产和初精加工产品无疑是山区种植业结构调整的主要内容。是与国际市场接轨的需要主动应对的机遇与。
4、础设施建设投入太少，在定程度上制约了魔芋产业的发展。魔芋加工技术不高，彭水县魔芋产业虽然起步较早，但加工技术与有些发展较快的地区相比还存在着定差距。产品市场分析除日本禁止进口原料外，目前国内外市场呈体上趋势。本项目生产的魔芋粉是由于产量高，可保障周年供货能力二是全部为机械烘烤片加工的粉，质量均高于魔芋粉行业标准，可保障质量达到出口日本的要求，能广泛应用于魔芋凝胶食品食品添加剂制药等行业，具有广泛的市场应用范围三是由于采取公司农户的产业化模式，通过合同形式可保证价格的相对稳定性四是从年月起，出口产品均要求应有产品原料的可追踪性材料，由于本项目实行的公司农户形式便于可追踪性的管理，比其它企业各地乱抢货的情况更具有出口优势。综上所述，本项目产品由于质量高，供货能力强，价格相对稳定，产品的可追踪。
5、综合评价对项目带动农村发展，农民增收，农业产业形成，增加两句，体现在里面。彭水县魔芋种植加工产业化开发项目建设符合国家规定的投资方向，符合国家的产业政策，行业规划和地区规划，符合经济和社会发展需要，既有必要性，又有可行性。同时，该项目利用山区资源，生产高附加值的产品，形成公司农户专业合作组织的订单农业产业模式，为彭水县贫困山区农民脱贫致富开辟了新途径，是项典型的扶贫工程和绿色产业工程，具有非常显著的经济效益社会效益和生态效益。第三章项目选址与建设条件第二章背景及必要性项目区社会经济状况区位彭水县位于重庆市东南部，地处乌江中下游，毗邻两省九区县，东倚黔江，南接酉阳和贵州省的沿河务川道真县，西邻武隆丰都县，北连石柱和湖北利川市，自古以来就是渝黔湘鄂四省市边区的水陆交通要道。离重庆人口概况彭水。
6、市场，有效占领国际国内市场。大力发展电子商务，扩大销售市场，逐步通过互联网进行订单签单和产品销售。巩固现有销售网络，进步开拓销售渠道，切实维护合作各方的利益。在主要销售区域开设营销点，开拓各区批发商及代理商市场。营销方案吨魔芋粉中约吨以普通魔芋精粉普通魔芋微粉纯化魔芋精粉纯化魔芋微粉等不同类型品种和等级的原料形式销国内外魔芋食品生产企业，另外约吨魔芋粉经该企业再加工制作成各种魔芋食品约吨，销往西北华北东北等城市。提取高纯度葡甘聚糖吨，出口日本市场，拥有长期订单合同。营销模式采用分销模式。是通过订单合同方式，将以普通魔芋精粉普通魔芋微粉纯化魔芋精粉纯化魔芋微粉等不同类型品种和等级的原料形式销国内外魔芋食品生产企业。二是通过建立销售点将各种魔芋食品销售。第四章市场分析与销售方案市场风险分析市。
7、食品形式消费，其中每年约万吨凝胶食品，约消化吨魔芋粉，其次是农贸市场以传统魔芋豆腐的形式每年消化约万吨魔芋粉，再就是以果冻火煺肠等添加剂形式每年消化约万吨魔芋粉。目前国内魔芋粉原料年产值约亿元，另外出口约万美元，国内外年总产值约亿元人民币，魔芋产业初具规模也成为出口创汇的重要农产品。随着我国经济发展，人们生活水平的提高，食物结构的改变，以魔芋葡甘聚糖为原料的保健食品必将受到广大消费者的重视和青睐。虽然在目前国家批准的个保健食品中，只有两三个含有魔芋葡甘聚糖的成分。现代医学研究已经证明了魔芋葡甘聚糖对改善和辅助治疗以上疾病有独特的作用。卫生部年公布的第二批种新食品资源中，魔芋即为其中之。当今世界已把膳食纤维称为第七营养元素。魔芋胶作为种优异的水深性膳食纤维，为保健食品的开发提供了新的资源，。
8、地挖收和加工原料，保证原料的新鲜，从而在源头上保证产品质量，加之机械烘烤的魔芋干片本身比土法芋角质量好，因此本项目的产品有稳定的质量保证。相对稳定的产品价格本项目采用公司农户专业合作组织的产业化经营方式，有计划地挖收和加工原料，保证原料的新鲜，比般厂家减少魔芋的腐烂损失和减少运输费，还提高产品等级。因此在成本上有优势，可对客户供货时保持相对稳定的价格，对客户有吸引力。营销策略方案模式营销策略实施品牌销售策略。运用多种途径提升产品品牌价值，加大产品宣传力度，进步提高品牌认知度，以品牌带动销售，以期望取得更多的经济效益。坚持质量为根本的方针，始终把质量作为产品的根本竞第四章市场分析与销售方案争力。同时，坚持市场导向，积极把握市场的变化，及时地走高新路线。在销售策略上确定以高性价比为着眼点，扩。
9、土地资源丰富，全县土地总面积为万亩，常用耕地面积万亩，农作物播种总面积为万亩，全县拥有个乡镇，个行政村居委会，总人口万人。经济状况年全国农民人均年纯收入元，彭水县农民人均纯收入元，彭水县农民年收入远远低于全国平均水平，彭水县农民增收脱贫致富工作意义重大。根据湖北省恩施市和本业主单位多年的经验，基本上是山区丘陵农民种植亩魔芋收入元左右，可脱贫户农民。彭水县境内适宜种植魔芋的耕地林地约有万亩。年县政府决定把魔芋作为全县第二大支柱产业，全县以三年时间发展魔芋种植面积万亩，分布多个乡镇，总产量达到万吨，农民销售魔芋直接收入万元以上。第三章项目选址与建设条件本行业及关联产业发展现状目前我国魔芋粉年产约万吨，其中国内食品消化约万吨，另外万吨以食品形式出品到日本等国，万吨出口欧美市场。国内的万吨粉主要。
10、战，增强我国魔芋产业入世后的竞争力。既要以先进的生产工艺装备优越的产品质量和价格优势，在国际市场有很强的竞争能力。国内市场情况我国有亿人口，其中大半都有食用魔芋食品的传统习惯，北方城市和边远地区蔬菜缺乏，更需要补充膳食纤维素。因此，未来的中国将是个巨大的魔芋食品消费市场。据预测到年，如果每个中国家庭每年消费元日本为日元，合人民币元的魔芋食品，仅国内市场每年就可使魔芋食品的产值达到亿元。仅此，每年需万吨魔芋粉，我国魔芋粉现在的总产量增加倍才能满足国内需要。现代医学研究已经证明了魔芋葡甘聚糖对改善和辅助治疗以上疾病有独特的作用。卫生部年公布的第二批种新食品资源中，魔芋即为其中之，随着我国经济发展，人们生活水平的提高，食物结构的改变，以魔芋葡甘聚糖为原料的保健食品必将受到广大消费者的重视和青睐。
11、场潜力与日俱增。项目建设的必要性是彭水县农民增收的需要本项目的实施是彭水县贫困山区农民增收致富的重要途径。魔芋是彭水县生态资源优势明显产业化开发前景较好的特色种植第三章项目选址与建设条件业。以上山区约有万亩适宜魔芋种植地均可大量种植，有利于促进生产加工销售产业链形成，则是山区农民增收的重要来源和脱贫致富的有效途径。据调查，年彭水县现有农民平均每亩魔芋纯收入元以上，基本上是种植亩魔芋脱贫户农民。因此，实施魔芋产业化发展项目是启动彭水县农民增收致富的重要途径。可以增收多少是促进彭水县扶贫开发的需要有利于促进扶贫开发的顺利实施。开发式扶贫的主要课题是面对如何发展山地农业，近些年彭水县各地山区开发式扶贫工作积累了许多成功的经验和做法。其中条就是培育特色产业发展绿色经济，而魔芋正是彭水县特色构成中。
12、企业再加工制作成各种魔芋食品约吨，销往西北华北东北等城市。提取高纯度葡甘聚糖吨，出口日本市场，拥有长期订单合同。市场竞争优势分析稳定的原料基地目前魔芋粉加工企业绝大多数为抢购原料型，缺乏稳定的原料基地，因鲜芋腐烂及烘烤加工工艺设施落后，导致价格偏高，质量偏低，且般企业规模较小，供货能力不稳定，而不能与国内外大宗用户建立稳定供求关系。本项目建成后有稳定的原料基地，按计第四章市场分析与销售方案划挖收与加工，保证质量，保证数量及相对稳定的价格，比般企业具有明显的优势和市场竞争力。稳定的产品质量般魔芋厂家的原料来源于长途调运的鲜魔芋，导致到厂时魔芋腐烂左右，加工的魔芋角黑心黑片现象严重，致使初加工产品质量差两个等级，而且成本也因腐烂损失而增加。本项目采用公司农户专业合作组织的产业化经营方式，有计。
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