1、存的旅游教育国际化有三种途径是开通与国境外教育机构联合办学的途径。二是开通选派优秀毕业生出国实习培训的新途径。可以与日本韩国美国和欧洲些旅游资源大国合作办学，既开创了实习培训的新途径，又能帮助学生树立专业信心，增强学习的动力，产生良好的教育效益社会效益和经济效益。三是接收外国留学生或出国办学。加快旅游职业教育的国际化进程，还应充分发挥旅游院校的有形资产和无形资产的品牌效应，争取跨出国门，把我们先进的成熟的教育理念和优秀的传统文化带到国外去，搞境外办学，迈好出国办学这步。把世界级的专家请进来，让我们的人才走出去，为旅游业的明天培养更全面更好与国际化接轨的服务人才川。四小结旅游企业的竞争就是人才的竞争，旅游人才的培养是旅游业可持续发。
2、情况山东旅游行业风劲帆鼓，正以科学发展观为指导，围绕党的十七大精神和省委省政府科学发展和谐发展率先发展的总体要求，在由旅游经济大省向旅游经济强省的征途中破浪前行。近年来山东省入境旅游人数如图所示。入境旅游是衡量个国家和地区旅游经济实力的重要指标，是国际旅游目的地形象的晴雨表，它折射出山东在省委省政府建设旅游强省目标的指引下，旅游业发展所焕发出的强大吸引力和持续增长力。同时，又反映出山东旅游业历经这些年的开发和建设，产业素质迅速提升，文化圣地，度假天堂这崭新的旅游目的地形象日益受到国内外游客的青睐。山东旅游人才供给状况随着山东省旅游业的快速发展，旅游院校教育也得到了较大发展，年山东省仅有所其中高等院校所中等专业旅游学校所普通旅游职。
3、潜能人格的评价，结合行业特点，进行职前就业心理指导。第，要帮助学生树立正确的择业观。旅游行业的专业方向为学生提供了广阔的发展空间，旅游专业的学生就业前最关注的是业内的各种岗位，择业过程中的心理障碍不排除将影响学生整个人生，因此，要帮助学生树立正确的择业观，合理确定择业目标，尽可能让他们确定的择业目标跟岗位的要求相统。第二，要教育学生作好职业的耐挫心理准备。旅游业是门特殊的服务行业，是社会的个缩影和窗口，就业初期由于业务不熟，工作难免会受挫，所以教育学生学会忍耐，具有始终保持平静恭谦的心理承受能力。根据行业性质，实施大学生职业生涯辅导。个人职业生涯规划是当今年轻人特别是大学生成才的有效方法。据有关机构统计资料显示以上的大学生没有进。
4、展的根本动力。旅游教育肩负着为旅游业的发展培养及提供旅游人才的重任。事实证明，山东旅游教育为山东省旅游业迅速发展作出了巨大的贡献，为了继续适应行业不断发展的需求，要求旅游教育进步完善人才开发机制，从而使旅游人才能够更好地在数量和质量上适应山东旅游业发展的需要。山东省旅游教育的现状调查研究摘要山东省正由旅游经济大省向旅游经济强省迅速迈进，在这个过程中，山东省旅游教育应该在数量和质量上为行业的发展提供基本的人才保证。文章调查研究了山东省旅游行业人才的需求与供给状况，在此基础上分析了目前山东旅游教育中所存在的问题，并对发展山东省旅游高等教育的思路与对策进行了探索。关键词山东省旅游教育现状对策近年来山东旅游人才的供需状况山东旅游业发展总。
5、占被调查人数的，可见，注重旅游人才素质的培养已不是理论上讨论的话题，而已成为旅游行业的实际需求。所以，为了满足山东旅游业高速发展的需求，旅游教育应该与行业需求紧密对接，从数量和质量上实现供给与需求的基本平衡。二山东旅游专业教育中存在的问题山东省的旅游高等院校担负着为本省培养旅游业高素质人才的重任，它随着山东省旅游业的发展而发展，为山东省旅游业的发展作出了重要贡献，但在其发展过程中也存在些问题。教师缺乏实践经验旅游管理作为实践性很强的专业，对授课教师的要求往往较高。如美国大学饭店管理专业对教师的任职要求除基本的学历要求外，还要求持有注册饭店管理师专业证书。我国目前虽然也鼓励发展双师型教师，但对此还没有明确要求。即使很多教师的学历是。
6、与行业需求紧密对接，从数量和质量上实现供给与需求的基本平衡。二山东旅游专业教育中存在的问题山东省的旅游高等院校担负着为本省培养旅游业高素质人才的重任，它随着山东省旅游业的发展而发展，为山东省旅游业的发展作出了重要贡献，但在其发展过程中也存在些问题。教师缺乏实践经验旅游管理作为实践性很强的专业，对授课教师的要求往往较高。如美国大学饭店管理专业对教师的任职要求除基本的学历要求外，还要求持有注册饭店管理师专业证书。我国目前虽然也鼓励发展双师型教师，但对此还没有明确要求。即使很多教师的学历是硕士研究生和博士研究生，理论水平很强，但并没有工作经验，在实践上缺乏磨练，教学时往往照本宣科，不能把知识讲透。重视教育的数量发展。忽视了质量的提高由。
7、在山东省的大部分旅游院校中仍在沿用以课堂讲解为主要形式，以书本理论为主要内容的传统教学模式，学生们只能在课堂上被动地学习些抽象的空洞的理论。学生毕业后直接进入工作岗位，专业技能水平低，工作适应性差。这显然不能适应旅游业对应用型人才的需求，造才供求脱节。在教学内容上，缺乏对学生进行系统的心理教育吴必虎和黎筱筱在中国旅游专业教育发展报告文中对中国开设旅游专业的所高等院校的课程设置情况进行归纳分析，其结果是管理类课程高踞榜首，居于第二位的课程是经济学，除了管理类和经济类课程，其他开设门数超过门次的课程类型由境。瑞士的洛桑模式，是当代世界旅游教育最为成功的培养模式之，它的实践教学的形式值得我们探讨和学习。第二，校企联合。在企业的选择上，。
8、巨大的需求空间。目前山东省内旅游院校及其相关专业开设较多，年山东省内有所旅游院校，在校生为人，仅次于湖南所，和北京并列居全国开设旅游院校数第二的省份，在校生人数仅次于广东人和四川人，居全国第三，但人才培养质量差强人意，与市场需求有定的差距。而旅游业是以人为中心的产业，旅游业的竞争归根到底是人才的竞争，是旅游业从业人员整体素质的竞争。旅游人员的高素质在整个旅游活动过程中具有相当重要的作用，据中国旅游管理干部学院的调查表明，我国饭店的管理层已普遍认识到饭店经营和管理中最为重要的资源是人才占被调查人数的，可见，注重旅游人才素质的培养已不是理论上讨论的话题，而已成为旅游行业的实际需求。所以，为了满足山东旅游业高速发展的需求，旅游教育应该。
9、硕士研究生和博士研究生，理论水平很强，但并没有工作经验，在实践上缺乏磨练，教学时往往照本宣科，不能把知识讲透。重视教育的数量发展。忽视了质量的提高由于山东旅游业的蓬勃发展，山东各高校的旅游教育规模迅速扩张。从表可以看出，从年到年年之间，全省旅游院校由所迅速增加到所，在校生人数由人增加到人，年内净增人，增长率。很多院校受利益驱动而开设旅游管理专业，专业教师人数尤其是高等专业教师人数增长率极高，为，这样引进大批青年教师，不仅师资结构不合理，而且缺乏教学经验，旅游教育质量只能在低水平徘徊。这样，造成现有教育资源的闲置和浪费，不符合旅游教育可持续发展的战略要求。实践教学环节仍然薄弱旅游专业作为实践性很强的专业，实践教学是相当重要的环节。。
10、行任何的职业规划，这是造成他们出现就业心理问题的主要原因。旅游专业学生职业生涯规划设计工作的顺利开展，有赖于学校根据旅游行业性质进行的指导培训。学校要为学生的职业生涯规划作好辅导，可采取对学生的兴趣性格品质能力职业岗位的适应度等进行科学测评，从而提供有个性化的指导，努力促使个体学生先天获得的遗传素质得以充分的发展，并使他们获得当今社会所需要的各种品质，帮助学生实现人生目标。同时在些本来就不具备或者是在心理能力上有缺陷的方面，通过职业生涯的教育实践培养，得到弥补和完善。坚持走国际化道路，为学生搭建较高的就业平台目前山东省旅游业发展的最大问题就是人才培养的国际化，各高校应该抓住机遇，积极与国际化的旅游企业商谈，建立人才培养基地。我国。
11、定要寻找有实力的企业，让学生能够得到真正的提升。例如从年上半年开始，山东省旅游局最终促成山东旅游职业学院与正在全国选址建设第三家人才培养基地的洲际酒店集团达成合作目标，合作双方采取联合办学的方式，以山东旅游职业学院为委托培养单位，由洲际酒店集团派驻讲师提供教育和培训内容以及管理软件，培养出来的学生将有机会在洲际酒店集团分布在全世界的酒店企业实践或就业。有了国际化酒店业的人才培养基地，山东省还将考虑与迪斯尼这样的大型国际化主题景区美国运通集团日本等国际知名旅游集团达才培养惹向。在教学内容上。以心理教育作为重中之重通过大学教育，旅游专业学生具备了基本的理论知识和精湛的实践技能，还要培养学生面对未来的信心，提高自我评价的能力。通过对自。
12、业中学所，在校生仅为人。截至年已经发展到所，在校生达到人，其中高校人，中等专业学校人，专业教师人数也有较大的增加，如表所示。山东旅游业人才需求状况虽然山东旅游院校每年都以定的比例为旅游行业输送大批人才，但是在质量和数量上仍然不能满足旅游业大发展的需求。据山东省政府主管部门的统计，年山东省入境旅游总人数万人次，比年同比增长，旅游创汇亿美元，较年同期增长年山东省国内游客人数万人次，旅游创汇亿人民币，分别比年同期增长和。年五和十黄金周期间，旅游市场持续火爆，各项指标亦创历次黄金周新高。同时，山东省过夜游客量也有显著增长。目前，全省共有多家三星级以上宾馆，旅行社多家，其中国际社多家，另有旅游景区多处，山东省内旅游行业人才市场在数量上显示。
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山东省旅游教育的现状调查研究