1、为，盘差率为。在调查期间，门店的畅销果品为带叶赣南脐橙红旗坡蜜心富士苹果沙糖桔等，滞销品为万宝澳芒台湾红宝石西柚韩国红枣茶等，通过管理系统可以实时监控果品的具体销售情况和客流量，通过数据统计出试吃成交率，为门店的订货和销售提供了有力的保障。门店每日限时抢购以，每星期以种水果进行特价销售以及周周活动，每月以会员馈赠活动，以此提高门店的销量和吸引客人来增加客流量。表佛上雅居乐果品销售排行榜年月果品销售排行榜项目名称销售金额销售成本毛利率配送数量配送金额结存数量报损率试吃率损耗数量损耗率盘差率冰糖橙进口蜜柚进口青苹果冰糖橙泰国椰青大佳沛金奇异果佳沛绿奇异果表佛上雅居乐销售报表年月百果园佛上雅居乐的销售报表销售金销售成毛利率报损试吃试吃试吃率损耗损耗盘差额本率数量金额数量率率百果园的员工情况调查百果园各层次员工的比例调查数据如图所示图百果园各层次。
2、企员工工作后得到良好的休息环境，愉悦心情，有助于培养员工的归属感，员工是企业发展的根本，是个企业的灵魂，也是企业最大的财富，只有企业和员工共同成长，企业才能发展壮大。结束语通过对百果园有限公司的调查，对我国的水果零售连锁经营模式企业的组织架构企业的经营目标服务理念和管理模式等有了个全面的了解。公司员工的敬业精神和管理经验，能够做到理论结合实际，提高了综合分析和解决问题的能力。亲身接触到了订货销售库存管理等业务，了解了百果园有限公司的构成及其运作管理。但从现实来看，百果园仍存在诸多问题，工欲善其事必先利其器，我认为其中最迫切需要的是提高公司人员素质，提高服务水平完善信息系统和公司的各种规章制度，为员工创造优良的环境，企业才能长远发展。参考文献佚名企业简介致谢本论文在你黎红老师的悉心指导下完成的。老师的专业知识严谨的治学态度精益求精的工作作风。
3、让间占领珠江三角洲，用五至十年时间拓展全国，最终实现让百果园品牌迈出国门，走向世界的梦想,对百果园的调查百果园订货环节的调查百果园的门店订货是采取部分货物公司统分货加门店自主订货的模式，门店的终端用户向上级发货机构录入配送申请订单，系统确认后，由公司汇总订单，每天早上从最近的水果仓库安排配送。配送车辆运货到达时，安排员工卸货后清点货品，确认无误后签字确认。通过调查得知，百果园门店的订货过程中有时会出现实发数量与订单数量不符的情况。调查结果如下图所示，配送过程中货物缺失经常发生的情况占，偶尔发生占，占据的比例较大，有时会导致果品的滞销或脱销，影响了销量和流失客户。图门店的货物配送缺失情况比例图百果园配送环节的调查百果园拥有专业的物流车队，建立了先进的中央配送中心和后勤保障系统,整合了供应商资源，保证了配送的时效和果品的质量。客户可以通过电话。
4、员工统计图调查结果显示，百果园公司人事组织结构中，基层人员的比例高达，占了人事组织结构的半有余，其次是中层管理人员，高层管理人员的比例较少，这与百果园的发展情况以及企业的性质有定的联系。公司的组织结构中，只有财务部，人事部等部分部门是设在总公司的，那些门店都分布在不同的地方，而那些门店的工作人员都由店长副店长店助以及营业员组成，因此大部分都属基层人员，高层人员所占的比例很少。百果园员工的文化水平调查数据如图所示图百果园员工文化程度调查结果显示，百果园有限公司员工的文化水平集中在高中或职高这层次，排在第二位的是大专这层次，高学历的员工微乎其微，只占了极小部分的人数，百果园是水果专卖连锁经营的模式，随着规模不断扩大，门店不断增加，连锁结构也越来越复杂，企业员工具备的专业能力要求也越来越大，人力资源需求与结构优化升级面临着巨大压力，定程度上制约。
5、业的转型升级。切实探索出条以自主创新为动力以人力资源引领助推产业转型升级的现实道路已刻不容缓。员工对公司的满意度调查结果如图所示图百果园员工对公司的满意度调查结果显示，在调查的人员中的员工对该公司的总体状况表示满意，的员工对公司表示般满意，只有的员工表示不满意。由此看来，该公司的员工对公司的总体状况比较肯定。然而，也有小部分的员工对公司表示不满意，因此百果园还需要改善公司的制度和提高福利等，培养员工的归属感，为公司的长远发展奠定基础。员工的工作年限调查结果如图所示图百果园员工工作年限通过调查所知，在调查期检查，熟透和变质的水果没有及时清除。图员工对水果知识的了解程度图员工的素质偏低，缺乏福利保障百果园的门店工作条件相对较差，公司又为了压低成本，因此招收的员工素质及数量成了最大的问题。要想让那么几个素质不高的人严格按照公司的要求去完成工作，。
6、尔发生极少发生根本不发生影响贵公司服务质量的因素有哪些可多选货物缺失情况配送准时性人员服务态度配送地点的准确性其他请注明您对贵公司在行业竞争中持什么态度非常乐观乐观比较乐观悲观请问贵公司将加强哪方面的业务可多选本市业务省内业务省外国内业务国外业务您认为贵公司未来需要加强的工作有哪些可多选降低运作成本加强市场营销增加服务项目提高信息化水平提高员工素质您认为贵公司需要在哪些方面进行投资可多选扩张业务网络扩大水果生产基地员工培训其他请注明您认为贵公司未来需要加强提供的增值服务有哪些可多选送货上门水果深加工网上咨询服务其他请注明其他建议毕业论文设计题目深圳百果园有限公司调查报告姓名梁剑业系别经济管理系专业物流管理班级物流班指导老师黎红老师日期年月日独创性声明本人声明所呈交的毕业论文设计是本人在指导教师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知。
7、议在不断提高服务质量中，进行成本控制对于百果园来说，客户的满意度是公司经营的重要条件，企业提高服务质量归根结底是为了提高核心客户对企业的忠诚度，留住核心客户。所以企业要把对服务质量的规定和执行贯穿整个服务过程的始终，而不是只依赖于事后的检查和控制，客户对服务质量的评价是种感知认可的过程，他们常常习惯于通过服务过程中，服务人员的表现及其与客户的互动关系来进行评价，显然人的因素对于服务质量是至关重要。员工在服务的过程中，应为客户提供个性化的服务和附加服务，注意姿态语言，珍惜客户的时间，在客户面前展现良好的面。对于百果园来说，利润大于切，有时只着重眼前的利益，没有着眼未来，长远考虑，有时在销售方面些水果错过了最佳销售时间，不进行促销，重新包装下以次充好，欺骗顾客或等果品腐烂也销售不出，增加了成本和影响公司的信誉。在不断提高服务质量中，控制成本，。
8、与研究，希望能占用您的点宝贵时间来填写调查问卷，此次调查不会对您及你所在的单位造成任何影响。您所提供的信息对这次调查的结果相当重要。谢谢您的合作,广东科贸职业学院级物流管理班梁剑业年月您的性别是男女您所在的岗位属于高层人员中层人员基层人员您的月收入为元以下以上您的文化程度本科及以上大专高中或职高初中及以下您在贵公司工作的年限年以下年年年以上您对水果知识的了解程度非常了解基本了解般了解您如何遵守公司的管理制度严格遵守基本遵守般遵守不遵守请问您对贵公司满意吗很满意满意般满意不满意请问贵公司是否帮您购买五险金有没有目前贵公司运营成本增加的主要因素可多选运输成本的增加人力资源成本的增加市场的压力，尤其是同行间价格竞争所带来的压力其他因素其他请注明贵公司在配送货物过程中货物缺失的情况经常发生很少发生极少发生根本不发生贵公司受到顾客投诉的情况经常发生。
9、几乎是不可能的，更不用说目前相对低的工资。由于缺乏福利保障，而且工作环境相对较差，影响了员工的积极性。尽管，百果园经常会不定时派人来检查，但改观不大。调查结果如图和图所示，百果园员工月均收入在元的占，占了总数的半有余，公司为员工购买五险金的比例只占了。图员工的月均收入比例图图五险金购买情况管理制度不完善，效率低百果园门店在运作的过程中，经常由于员工的疏忽而导致果品的损坏和客户的流失。因为百果园大部分商品采用打包销售，经常由于员工疏忽受损果品与正常果品包在同包装内，虽然有经常拆包装检查的规定，但缺乏执行力。另外门店的管理以及宿舍管理均有店长负责，店长负担大，效率低。通过调查得知如图所示，员工严格遵守公司的管理制度的人员只占，基本遵守的占，般遵守的占了，占了总人数的半有余，员工的积极性和纪律性有待加强。图员工遵守公司的管理制度比例图对百果园的。
10、货或网上下单，公司会根据送货地址发送订单通知就近的门店安排人员配送。百果园配送管理模块全过程跟踪配送订单，能够让企业和配送机构及时看到订单的执行情况，加强加快企业与各省各地区机构的信息传递，使双方能够及时应对市场需求的变化。百果园库存环节的调查百果园库存管理包括了对企业内部各个地区仓库的管理，可以是实际的仓库或虚拟仓库，提供仓库定义初期仓库数据管理正常的出入库管理各机构仓库的调拨和盘点管理报废管理等功能。此外，库存系统提供多种数据查询对比分析功能，便于用户及时动态地掌握商品信息，从而有效地防止商品库存积压，大幅度缩短物资储备周期，加快库存资金周转，降低库存储备及资金占用。百果园销售环节的调查通过对百果园佛山雅居乐的调查得知如下表和所示，佛山雅居乐属于中高档门店，门店在年月内销售金额为元，销售成本为元，报损率为，试吃金额为元，试吃率为，损耗。
11、利于提高企业的信誉和促进企业的发展。借助于现代信息系统通过网络，可以快速地将企业订购的意向，数量，价格等信息传输到联网的各个门店或部门，这些销售，流通的门店或部门根据网络上传输的信息各自安排销售的计划，经营计划，而且他们还可以对可能发生的各种状况快速地响应及时调整经营行为和计划。借助于现代信息系统，不仅可以使各种作业或业务处理能准确快速的进行，而且还能为企业的经营战略的制定提供保障。提供给员工更好的待遇在工作的同时，给员工必要的专业培训道德理论等等方面的教育，有利于提高员工素质，增强员工的职业知识，开拓员工的视野，以便员工更好的发挥潜能，增强企业竞争优势，扩大企业的发展空间。良好的工作环境和生活环境是激励的重要因素之，因为工作环境对员工的工作情绪有较大的影响，改善工作环境有利于员工集中精力于工作中，减少差错率，提高工作效率。改善生活环境可。
12、在此，谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢,在写论文的过程中，遇到了很多的问题，在老师的耐心指导下，问题都得以解决。所以在此，再次对老师道声老师，谢谢您,三年寒窗，所收获的不仅仅是愈加丰厚的知识，更重要的是在阅读实践中所培养的思维方式表达能力和广阔视野。很庆幸这三年来我遇到了如此多的良师益友，无论在学习上生活上，还是工作上，都给予了我无私的帮助和热心的照顾，让我在个充满温馨的环境中度过三年的大学生活。感恩之情难以用言语量度，谨以最朴实的话语致以最崇高的敬意。最后要感谢的是我的父母，他们不仅培养了我对中国传统文化的浓厚的兴趣，让我在漫长的人生旅途中使心灵有了虔敬的归依，而且也为我能够顺利的完成毕业论文提供了巨大的支持与帮助。附录百果园有限公司的调查问卷亲爱的朋友您好,我是广东科贸职业学院物流管理专业的在校生，正在有关百果园公司经营管理方面的调。
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