1、各种生活食品的花色品种，已呈举不胜数的局面。在农村，由于经济交通以及流通市场等方面的原因，省内大部分农户家庭目前的饮食消费结构和方式，仍为传统较单的消费结构，且大部分为自种自养自用的消费方式。农村农户生活水平普遍低于城镇居民的消耗水平，仍还基本停留在对各类基本食品的数量追求上，生活水平普遍不高。此外，除因我省农村经济发展等方面的因素外，省内流通领域内的市场尤其是农村市场的硬件设施不完善，幅射覆盖范围小，服务手段及服务质量不高，城乡商品供求信息沟通不够，市场与生产领域衔接不紧凑等因素的影响，也是造成我省广大农民生活消费结构层次不高，畜牧业生产科技水平低，畜产品品种少，品种质量不高，农民增产不增收入，农户生活不富裕的重要原因。据调查了解，目前省内有各类农副产品批发市场个畜产品市场更少，其中城市。
2、计，城镇居民生活食品消耗，仅占全省生活食品消耗总量的左右，即还有相当部分的农村广阔市场需要开发利用，需要为广大农民提供物资流通服务。因此，在我省具有历史悠久的贵州黔西南州畜产品批发市场，建些功能齐全设施完备，交易方式和服务手段及服务技能先进，幅射范围广，可满足大宗畜产品批发交易和流通需要的较现代化畜产品批发市场，是非常必要的。对全省畜产品消费需求预测，详见下表。贵州省主要畜产品消耗量及消费支出预测表表序号年份农副产品种类单位预测值预测值预测值肉禽类全省人均肉禽消耗量公斥人其中城镇居民人均肉禽消耗量公斤人全省肉禽消费总景万吨其中城镇居民肉禽消费总量万吨全省城镇居民人均肉禽消费支出元人全省城镇居民肉禽消费总支出亿元全省肉禽产出量万吨本省肉禽进入市场交易量万吨由上述统计预测的结果分析，城镇居民生。
3、畜禽产品日益增长的需求，适应现代物流发展趋势要求等方面看，在我省黔西南州的中心城市市建立个大型的现代化的畜禽产品批发市场是十分必要的。是充分发挥区域性中心城市地理位臵突出，交通条件优越，交通四通八达，幅射带动功能强，信息相对灵通等优势作用的需要。市地处贵州省的西南部，是黔西南州政治经济文化信息商贸金融的中心，同时也是滇黔桂三省区结合部区域的中心城市，是我省通往南部出海口最快捷便利的出海通道中的重要城市，是南宁贵阳昆明经济带中的主要城市之。目前，全州已形成以为中心的航空铁路公路综合运输网络，使市不仅是我省，而且也是我国西南地区通往沿海地区通道上的重要城市。已建成的南昆铁路，不仅途经市，而且还通过了黔西南州其他县镇，使黔西款偿还年限年三五盈亏平衡率正常经营期三六本次工程建设工期年二第二章市场分。
4、个，农村个，但规模普遍偏小分散。因此，导致我省畜产品商品化程度较低的原因，除有经济科技以及交通等方面的些因素影响外，目前省内较大型的畜产品批发市场不多，则是其中的主要因素之。畜产品流通领域中，大型市场硬件设施不完善，交易方式服务手段和服务技术不先进，交易规模偏小，市场幅射范围窄等，在不同程度上影响了我省畜产品的商品化产业化规模化发展，同时也不适应现代市场大流通高效率高技术优服务的需要。虽然，目前在城市居民家庭中，对蔬菜肉禽蛋等的人均消费量有所下降，但对这些食品的质量却要求越来越高，同时随着人们对家庭之外餐馆用餐消费次数的逐渐增加，使这些食品在人们日常生活饮食消费中的主导地位，并未发生大的变化，且人们对其他副食品水果等的消费，则呈逐年上升的势头。此外，广大的农村消费市场，还有待于进步开发。据。
5、息技术的应用基本上还处于未开发状态，因而使该区域现有畜禽产品市场的管理及服务技术还远未达到标准化规范化的要求，进场从事各种畜禽产品交易活动的客商对各种信息资源的利用，还未达到应有的水平，尤其是利用网络开展远程网上交易的活动还未开展，使市场内商品流通的组织化程度和集中度不高，影响了交易规模的进步增大和交易范围的扩大，同时也影响了畜禽产品生产基地和消费群体间的信息沟通，使市场信息不能及时反馈到畜禽产品生产领域和消费领域，不能充分发挥市场对农业生产及畜禽产品加工的导向作用。正是基于上述些理由，该项目业主贵州省顶效经济开发区开发总公司，在州市各级政府的积极支持和配合下，提出拟按规范化标准化功能设施配套齐全，交易方式及管理手段先进，交易品种及交易规模较大，市场幅射范围广的大型综合性畜禽产品批发市场模。
6、民综合素质的逐渐提高，不仅畜禽产品品种数量及质量明显有所提高和改进，各种技术含量较高并可适应市场需求的新型畜禽产品和符合生态农业要求的无公害畜禽产品不断涌现，而且随着农业的产业化标准化规模化商品化的经营发展，进入市场作为商品销售的畜禽产品数量也呈逐年上升的态势。即根据市场需求，按照产业化和商品化要求组织畜禽产品生产加工的方式，已逐步成为该州发展农业生产，并对其产业结构进行调整的主要模式。不仅加快了对农业和农村经济结构调整和农业产业化经营发展的进程，而且还促进了农民收入的明显增加。随着国家环保法规的逐渐完善及无公害农业生态农业等产业技术政策的实施，些含有高农药残留对自然生态环境及人体健康有危害的畜禽产品及其相应的较落后的生产方法将逐渐被淘汰，而被些高效无残留的各种先进的环保型生态型等高质量的。
7、药残留超标的畜禽产品也时常进入市场内，不仅影响了进入市场的畜禽产品整体质量的安全可靠，并有可能危及人体健康，而且还扰乱了市场内规范经营竞争有序的正常交易活动和秩序。现有畜禽产品批发市场管理水平相对较低，畜禽产品总体竞争力相对较弱，还远不能适应现代流通业中标准化规范化大市场大流通的发展要求，也不能适应当前农业及农村经济结构调整，农业产业化经营和发展现代农业以及农村社会化服务体系建设的需要。黔西南州及其周边些地区，由于其气候及土壤等条件适宜草地畜牧业的发展，因而使其成为我省畜禽产品的主产区。因此，需要在滇黔桂三省区结合部区域的中心城市，同时也是该区域的商品物质的主要集散地市，建立个较为规范的功能设施配套齐全服务效率高交易规模大交易的畜禽产品品种齐全产品质量安全可靠服务幅射范围广管理手段较为先进。
8、提高，畜禽产品品种进步扩大，畜禽产品产量呈快速增长的态势。依黔西南州有关部门的统计资料分析，年期间全州各主要畜禽产品年均增长率分别为猪牛羊等肉食类产量年均增长率为，进入市场的销售量年均增长，进入市场的商品量占肉食类总产量的比例，已由年的提高至年的禽蛋类产品产量年均增长，进入市场的销售量年均增长，进入市场的商品量占禽蛋类总产量的比例，已由年的提高至年的猪牛羊出栏数达万头，年产肉量为万吨，肉食类进入市场的销售量为万吨禽蛋年产量为万吨，进入市场的销售量为万吨。由上述统计材料反映的指标数据看，黔西南州各主要畜禽产品生产及销售，正随着农业及农村经济结构的调整，农业产业化经营的不断推进，以及高科技现代农业的迅速发展，正呈快速发展的趋势。特别是随着各种先进实用高效的高科技农业生产技术的不断推广应用以及农。
9、式，在市顶效经济开发区适宜地点，新建个区域性的综合性畜禽产品批发市场，并使其成为在滇黔桂三省区结合部区域畜禽产品批发交易流通领域中，能起中心作用的较现代化的大型畜禽产品批发市场。目前，该项目的土地规划征用拆迁安臵供电供水消防环保资金筹措等方面的前期准备工作正在陆续进行中。六项目建设的意义和必要性是培育大市场，搞活大流通，提高畜禽产品流通组织化程度和集中度以及流通效率，促进批发市场上规模上档次，使畜禽产品批发市场管理规范化标准化，逐步实现畜禽产品批发市场与现代流通方式有机结合的需要。黔西南州目前虽已建有些畜禽产品批发市场，但普遍存在着市场交易规模偏小，场地狭小，市场设施简陋，交易方式落后，交易品种相对较少，管理及服务手段较为落后的状况，市场内畜禽产品质量安全检测系统基本未建立，些假冒伪劣和农。
10、第节市场分析与预测贵州省内畜产品资源消耗情况及市场贸易预测情况根据我省有关部门的统计资料分析，九五期间全省年均对各种肉禽的年均消费总量为万吨，人均消耗量为公斤。从食品消费结构上看，在九五期间，全省城镇居民年均用于对各种肉禽食品的消费支出为亿元，人均支出元，城市居民对各种肉类食品的消费支出最大。随着经济的发展，城市居民的饮食结构也在发生变化，已从传统较单的食品消费结构，向品种多元化，品质精良化，优质化的新型食品消费结构转变。人们对食品的质量要求越来越高，已从单纯的数量追求，转向对食品品种质量的追求。对些传统的大众化食品的数量消耗逐年下降，而对些水果和其他新型副食品的消费，则逐年上升。饮食方式也从单纯家庭式自采自做自用，逐步转变为社会化服务与家庭式并举的饮食方式。目前，省内各城镇市场上可供应的。
11、适应现代流通业发展要求的大型畜禽产品批发市场，以适应该区域高科技农业生态农业高效集约化农业及畜牧业等现代农业的发展需要，适应畜禽产品物质大吞吐大流通的发展趋势要求。通过现代流通市场的建立，可提高商品流通效率，以市场为导向，合理配臵资源，提高对现代营销技术信息技术和现代物流管理技术的应用，使交易方式更为先进，服务功能更为齐全，服务领域进步扩大，明显降低商品流通成本，平抑市场物价，合理调节商品流向，并同时还可加强对畜禽产品质量及安全性能的监控，有效防止各种假冒伪劣和不合格的畜禽产品进入市场，以便为广大消费者提供放心可靠先进安全质量有保障的畜禽产品，使社会主义市场流通体系进步完善，并形成个较为合理的流通市场网络。因此，以适应国内市场与国际市场合理接轨的要求，满足广大消费者对各种优质可靠价廉物美的。
12、活食品消费支出，还仅占全省总消费支出中很少的部分，还有相当大部分是广大乡村农民的消费。但若将全省广大农村消费量也纳入考虑，则这几个市场的年交易份额，在全省总的交易份额中所占比例就显的偏小，即说明市场幅射范围还有进步扩大的必要，还有相当大部分市场潜力需要挖掘。建些大型的较现代化的畜产品批发市场，不仅可进步改善省内畜产品批发市场交易规模小较分散不规范交易服务手段落后的状况，而且还可进步增加交易的品种和数量，扩大市场幅射服务范围，使其逐步发展成为全省乃至西南地区及全国主要的畜产品批发交易集散地，使全省市场流通体系进步完善。黔西南州及其周边地区近几年来先后加大了对畜牧业生产及其基础设施建设的投入，加快了对农业及农村经济结构调整的步伐，使该区域畜禽产品生产保持了较高的发展速度，畜禽产品质量也有了明显。
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