1、酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的。儿茶素类中主要包括表儿茶素简称表没食子儿茶素简称表儿茶素没食子酸酯简称和表没食子儿茶素没食子酸酯简称。这是茶叶药效的主要活性组份。实践证明，它们具有防止血管硬化防止动脉粥样硬化降血脂消炎抑菌防辐射抗癌抗突变等多种功效。维生素类。茶叶中含有丰富的维生素类。维生素族的含量般为茶叶干重的左右。茶叶中维生素含量很高，维生素能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进创口愈合。维生素是种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。茶叶中维生素的含量约每克成茶国际单位，因此每天饮用杯茶即可满足人体的需要。维生素可促进肝脏合成凝血素。矿质元素。茶叶中含有多种矿质元素，如磷钾钙镁锰铝硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，茶。
2、叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家生者，不过二株所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。白茶有较高含量的氨基酸，而茶叶中游离氨基酸是由种氨基酸所组成的，其中茶氨酸要占氨基酸总量的。这种茶氨酸是茶的特征性成分，到目前为止，除种蕈中有少量发现外，其余动植物中均未发现过。据研究所知，茶氨酸的保健功效，主要体现在以下方面保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压具有消除神经紧张和镇静作用提高学习能力与记忆力改善女性经期综合症增强免疫功能减肥护肝的作用。市场分析随着经济发展和人们生活水平的提高，对茶叶的需求档次也越来越高，对高档名茶和白。
3、亚热带季风天气区，海洋性天气特征明显，年均日照小时，均匀气温，年均降水毫米。西南西北部山区雨量较多太姥山年均降雨量达毫米。全市森林面积万亩，森林覆盖率，森林蓄积量万立方米。目前，在前岐秦屿店下等乡镇建成了三个农业现代化科技示范园区，生态农业林业发展迅速，成为该市农业主导产业。近几年白茶满载盛誉，在第十五届上海国际茶文化节中国名茶评选中，福建绿叶茶业发展有限公司太姥牌白茶和白毫银针双获金奖福建省天湖茶业有限公司珍品绿雪芽和白毫银针双获金奖市芳茗茶业有限公司白毫银针获金奖福建誉达茶业公司白毫银针获金奖黄岗毛尖获银奖等等。在这良好契机下，市政府加大茶产业技改题写的茶药词宋代林洪撰的山家清供中，也有茶，即药也的论断。可见，茶就是药，并为药书古称本草所收载。但近代的习惯，茶药词则仅限于方中。
4、叶中的氟素含量很高，平均为左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。氨基酸。茶叶中的氨基酸种类已报道有种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基酸总量的以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。除此之外，茶叶中还含有些次要的活性组份，它们的含量虽然不高，但却具有独特的药效。如茶叶中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效茶叶在嫌气条件下加工形成的氨基丁酸具有降血压的作用。白茶特点白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗赵佶在大观茶论成书于大观年间，书以年号名中，有节专论白茶曰白茶，自为种，与常茶不同。其条敷阐，。
5、，先后有多件大白茶产品在国内外茶叶品质大奖赛中获得金奖银奖。白茶中也作为中国六大类茶中白茶类的代表入选奥运五环茶被评为申奥第茶其精品茶太姥银针成功入选中国上海世博十大名茶，与西湖龙井等国内传统名茶共同成为上海世博会联合馆专用茶，获得中外来宾的广泛赞誉。随着生活水平不断提高，人们对茶叶的需求也越来越大，要求越来越高。因此，发展白茶是当今茶业发展的主流。我市已建成全国县级最大的有机茶生产基地，目前已认证个基地总面积达多亩及亩的绿色食品茶叶基地，两个国优良种大白茶和大毫茶，也叫华茶号华茶号的原产地就在我市，在全国影响面大，知名度高，也是加工白茶最好的品种。目前白茶已成为国内外茶市的紧俏茶类，卖价比上年提高。项目建设背景市经济社会概况市是福建省边境重镇，是通住浙江省的北大门，南距省会福州。
6、由北东南西，东西向的构造格局。地层主要有石炭系，侏罗系自垩系第四系地层，其中以侏罗系和白卫垩系最为发育。地震根据地震划分线，本地区属东南沿海二级震区，地震强度和频率较弱。气象位于亚热带季风气候区。三画环山，面临海的地势形成的全市气候总特征为海洋性气候显著，秋温高于春温夏冬短，春秋均分冬夏季风交替，雨季旱季分明地形较夏杂，富有区域性特征。年日照时数小时。气温多年平均最冷月月平均最热月七月平均降水量年平均降水量。春夏之交为梅雨季节最长达天，般在月至来年二月降雨量少于，其中月至月不足，月至月约在以上，月至月大于，可达，占全年总降雨量的。霜冻全年天霜期天④风向全市风向季节性变化明显，月至月东南风为主，月至次年月北风最多，月至月为冬夏季风过渡时期，风向虽然较杂乱，但偏面风的频率仍比偏北风大。
7、。是全国著名产茶区，尤以白茶白琳功夫红茶最为著名，著名天然深水良港沙埕港也为我们茶叶外运提供廉价运费，境内世界地质公园国家级著名风景名胜区太姥山每年迎来近万人次的中外游客，白茶基在地的兴建可为来太姥山旅游者提供新的购物参观的场所。市委市政府历来十分重视茶叶生产和营销，近几年每年投入大量资金进行茶叶品牌茶文化宣传，同时出台了许多扶持茶叶产业发展的政策，促进了茶叶的可持续发展。所产的白琳工夫红茶白毫银针白茶太姥莲心绿茶茉莉花茶和近十几年开发的名特优工艺茶，也与安溪乌龙浙江绿茶样享誉国内外。特别是白茶，全世界只有中国生产白茶，中国只有福建生产白茶，福建只有及政和等闽东北生产白茶，而我市产量占全省半以上，品质比其它产地高，是欧美等发达国家和地区消费者最喜爱的产品。当前，我市生产中国特种白。
8、速公路和温福铁路。桐城街道位于市城区南部，是市新的商贸中心。辖区面积平方公里，下辖有富民等个社区及五里牌等个行政村，辖区常住人口多户，多人。桐城街道区位优势极为明显，依山面海，山海资源十分丰富，特别是拥有万多亩滩涂，极具开发前景。丹岐村燕山茶园距离市区公里，南临火车客运站北接改造后的国道线米，交通便捷水电路设施俱备，通讯畅通，适宜项目建设。地形地貌市地势西部山峦起伏，东北部为低山高丘块状分部地带，地势由东北逐渐向中部和东南沿海倾斜，中部在西南西北和东北部山地围绕之中而形成凹陷的盆地。地势比降大，山洪易涨易落。由于地壳运动，形成了中山低山，高丘陵低丘陵盆谷平原等各种地形的地貌形态，山地和丘陵是本市主要的地貌形状。市地处巨型新华系构造东部沉降带内又是南岭纬向构造横亘东端，奠定了全市主。
9、市公里，北距浙江温州公里，处于福州与温州两个沿海开放城市的中心地带，经济发展具有诸多优势。市自然条件优势光照充足雨量充沛气候温和。经济结构进步优化，年，完成生产总值亿元，增长工业总产值亿元,增长，其中规模以上工业总产值亿元，增长全社会固定资产投资亿元，增长财政总收入亿元，增长，其中地方级财政收入亿元，增长。国民经济三大产业结构进步优化，工业经济得到快速增长招商引资质量得到提高农村经济繁荣活跃，农业产业化得到健康发展。全市现有耕地面积亩，其中水田亩，旱地亩，人均耕地亩森林面积亩，海水可养殖面积平方公里。主要经济作物品种有白茶油料黄麻甘蔗晒烟药材席草茉莉花蕉芋槟榔芋等。其中油料有花生油茶籽油菜籽芝麻等，药材有黄栀子太子参玫瑰茄等。水果品种大约有多种，主要有柑桔枇杷杨梅梨桃柰李柿子柚子。
10、有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效，可以防治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的茶为万病之药。茶不但有对多科疾病的治疗效能，而目有良好的延年益寿抗老强身的作用。茶的二十三功效少睡安神明目清头目止渴生津清热消暑解毒消食醒酒减肥下气利水通便治痢去痰祛风解表坚齿治心痛疗疮治瘘疗饥益气力延年益寿。茶叶中与人体健康关系密切的成份，主要有咖啡碱。咖啡碱是茶叶中种含量很高的生物碱，般含量为。每杯毫升的茶汤中含有毫克左右咖啡碱。咖啡碱是种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸致癌和致突变作用。多酚类化合物。可溶性的多酚类化合物在茶中的含量约为干重的，它主要由儿茶素类黄酮类化合物花青素和。
11、及手工工艺茶，市场销售从来就十分看好，并且还会有很大的市场前景。同时我市白茶白毫银针白牡丹等是被国内外公认为具有抗癌病防辐射降血糖血脂解毒等特殊功效的保健饮品。我市现有茶园面积万亩，毛茶年产值亿元，茶业总产值亿元，在数量上也极为可观，并拥有支多人的营销队伍分布在全国各茶叶市场，他们具有丰富的市场营销经验，将更有利于吸引新客户和开拓新业务。市从年开始，因势利导，把白茶作为茶类结构调整的重点来抓，以点带面，推动茶园朝着绿色无害有机的方向发展，从源头上把好茶叶质量关。目前，全市共推广无公害茶园万亩建立有机茶基地和绿色食品基地万亩，是福建省最早实施推广有机茶园绿色茶叶基地建设的县市，也是全省推广面积最大的县市。在茶业主管部门的指导下，制定了白茶行业标准。市生态农业的发展现状和发展潜力市属。
12、的需求量也越来越大。从近年销售量和销售价格来看，年增长率达。如浙江省年春茶总产值达亿元，春茶中名优茶产值为亿元，占总产值的。可见，高效名优茶的市场前景非常宽广。所以，顺应时代潮流发展白茶，市场前景广。我市地处温州与福州的中间地区，距上海茶叶大销区只有公里，距广州茶叶大销区只有公里，白茶高科技生产研发基地的建设不仅可以吸引以上海为中心的华东销区和以广州为中心的华南茶叶销区的广大客户，因为这里可以提供便捷的交通廉价的运费和优质的茶叶，还可以大大吸引浙南地区闽东北地区的广大茶叶生产者前来参观交流。第四章项目建设选址条件项目地理位置项目实施地点为市办事处丹岐村，地理位置在东经，北纬之间。位于福建省东北部，东南濒东海。东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，紧靠沈海。
参考资料：
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白茶高科技生产研发基地项目投资立项计划书
