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doc 客房部员工培训指导手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:58 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 08:00

《客房部员工培训指导手册》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....窗台窗框干净完好,开启自如。空调 空调格的清理,定期清洁保养。客用品数量其全正确摆 放干净无尘。杯每天消毒摆放整齐。 卫生间卫生标准 门前后两面干净,关启灵活。墙面墙面无水渍,住 客房每天都要清洁。天花板无尘无污迹定期清洁。地 板无污迹无头发,住客房每天应清洗遍。不锈钢无 锈剂无水渍,定期保养,打不锈钢油。洗手盆干净无积 水,不锈钢无水印,发亮无尘。浴室灯灯板无水开口分开右手将枕芯的后部压住放在枕套口的 后边两手合力将枕芯装进枕套两手抓住枕套口边 提起用力抖动,使枕芯全部进入枕套并到位封口 将套好的枕头放于旁 五塞棉被 将叠好的被套,按规定打开用两手抓住被子 的两角,用臂力将被套抖动,抖动被套需有节奏感,需让空 气进入,使被套松动,将被套平铺......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....服务质量和完成效率负责早班 每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁 房。 查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房维修房的 数量。 严格控制和检查楼层布草用品的存量保管和消耗 是否正常。 按部门要求对下属员工进行不定期的业务操作培训, 不断提高员工的素质业务水准和操作技能。 负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。 处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到 自身能力不能解决的事情时,应第时间知会上司。 定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关 系。 解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉, 重大问题必须向部门经理报告。 做好辖区内的防火防盗等安全工作,确保楼层的安 全安静......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“..... 并将头发盘起。男员工头发要保持前不遮眼,侧不遮耳, 后不盖领。男员工不得留胡子,女员工不得留长指甲, 不得涂指甲油。 服务员上岗期间不准佩带各类饰物,如项链耳环等。 上岗时按要求将工牌佩带在左胸位臵。 保持口腔卫生,上岗前不吃异味食物,如葱蒜等。 面带笑容,亲切和蔼,端庄稳重,不卑不亢。 坐姿端庄,身体挺直重心垂直向下腰部挺起 双肩放松双膝并拢,手自然放在膝上,不可摇腿跷脚, 不可将腿跨在扶手或茶几上。 站姿挺胸收腹,双臂自然下垂或在体前交叉,左 手上右手下,男生将手自然背扣,站立时不可叉腰,弯 腿或手扶柱子服务台等。 走姿昂首挺胸,两臂自然下垂摆动,女子走字, 男生行走双脚跟平行,行走时不准摇头晃脑吹口哨,吃 零食,不得手叉口袋,不得奔跑跳跃,不得在宾客中穿 行......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....左 手上右手下,男生将手自然背扣,站立时不可叉腰,弯 腿或手扶柱子服务台等。 走姿昂首挺胸,两臂自然下垂摆动,女子走字, 男生行走双脚跟平行,行走时不准摇头晃脑吹口哨,吃 零食,不得手叉口袋,不得奔跑跳跃,不得在宾客中穿 行。 第四章酒店员工的行为规范 员工的行为规范参照员工手册进行。 第五章客房员工的岗位职责和工作流程 岗位职责 对直接上级负责。 严格按照操作规程完成客房清扫整理和布臵的工 作任务。 负责本班次退房的检查,如发现客人的遗留物品或 设备设施的损坏情况要及时上报。 做好布草的领用和保管工作,做好每日工作报表。 保管当班内领取的钥匙及工具。 负责当班时间内的设施维修进度。 保持楼层的安静,随时注意楼层的财产安全,有可 疑情况及时报告......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....客人住进客房,要到前台办手续交房租要到饮 食部用餐宴请要到商务中心进行商务活动,还要健身 购物娱乐,因而客房服务带动了酒店的各种综合服务设施。 客房部的目标 客房各楼层岗位的分布 第三章仪容仪表及礼仪规范 仪容,通常是指人的外观外貌。其中的重点,则是指人 的容貌。仪表是综合人的外表,它包括人的形体容貌健 康状况姿态举止服饰风度等方面,是人举止风度的 外在体现。风度是指举止行为接人待物时,个人的德才 学识等各方面的内在修养的外在表现。风度是构成仪表的核 心要素。 服务员应着工作服上岗,工作服要整洁挺直干 净,按规定扣好衣扣。不得穿破损工服上岗。上班时 律穿黑色工作鞋,工鞋保持干净。穿着袜子要求男深女 浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。 女员工淡妆上岗,不可浓妆艳抹......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....如实反映工作,积极提出合理化建议。 客房部员工培训指导手册参考版 第章酒店概述 第二章客房部的概述 第三章仪容仪表及礼仪规范 第四章酒店员工的行为规范 第五章客房员工的岗位职责和工作流程 第六章清洁卫生的标准 第七章做床的标准及规范 第八章服务意识的培养 第章酒店概述 酒店的组织结构 酒店的经营方向及目标 各部门的分布及概述 第二章客房部的概述 客房部的职能 客房部,作为饭店的主要业务部门,承担着为客人提供 饭店最主要也是最基本的产品客房和客房服务。同时, 它也是饭店最主要的收入来源和利润中心。客房是带动酒店 切经济活动的枢纽。酒店作为种现代化食宿购物场所, 只有在客房入住率高的情况下,酒店的切设施才能发挥作 用,酒店的切组织机构才能运转......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....留意房间状态,有问题 及时反映。 清理楼层工作车及清洁工具,处理所管辖区域的垃 圾。 参加班前班后会,做好交接班工作。 服务员工作流程以酒店相关规定为准 第六章清洁卫生的标准 客房的卫生标准 房门锁灵活无手印,房号牌光亮干净。墙面和天花 板无蜘蛛网污迹墙纸无脏点。地脚板地脚线清洁 完好无灰尘。地毯干净无污迹。床铺法正确,床单 及枕套无污点干净床顶无垃圾床垫定期翻转。木家具 干净无灰尘,使用灵活。抽屉干净无灰尘,使用灵活。电 话无异味无灰尘,使用正常,定期清洁保养。镜子镜 面明亮位臵端正无手印无灰尘灯具灯泡灯罩清洁, 使用正常无尘。垃圾桶内无杂物每天清洗保持整洁。 电视与音响定期保养电视格子使用正常。衣柜衣架衣 柜隔板无灰尘,每天清洁保养。窗帘干净完好,使用正常......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....服务员的工作流程 中班服务员的工作流程 夜班服务员的工作流程 三客房管理 客房物品摆设 客房清洁 开夜床前的准备工作操作程序及标准 房间卫生检查程序 正确退房方法 四中夜班入住接待 五客人遗留物品的处理 六迷你吧的管理与要求 七客房标准消毒 八锁匙的控制与管理 九吸尘机的使用 十的处理程序 十维修报告 十二借用物品 十三地毯清洁 十四加床处理程序 十五洗衣的收发程序及注意事项 十六工作车使用须知 十七工作间服务台的管理 十八客房各种房态的定义 十九接听电话的礼节礼貌与程序 二十来访客人接待规范 二十怎样做好来访登记 二十二办公室各类文件的整理 二十三如何处理客人的电话投诉 二十四消防知识培训 二十五迷你吧的管理 二十六布草的管理 楼层领班岗位职责 ......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....棉被另外两角与被套另外两角重合,再抓住 被子和被套用力抖动,使被子和被套完全吻合。 六铺棉被 定位床尾与两边定位,两边均等,床尾部分被 套距地面厘米尾部定位后,将被套另头拉向 床头定位。将床头部分向前翻折厘米三个咖啡 棒的长度。 七放枕头 将两只套好的枕头放在床头枕头开口处,反向 于床头柜。 八最后整理 将床面抹平将床尾及两边的床罩整理好 第八章服务意识的培养 结合酒店的实际,制定相关的激励机制,加大基层管理的 执行力。在培训及工作中,结合各种实际案例进行分析培训, 引导员工服务规范化,加强员工细节服务,从而提升服务质 量......”

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