1、环境控制，又为绿色无公 害有机农业生产的发展提供了可靠的环境条件。产业链的 延升创造的新价值，是批巨大的社会效益，所以罗平食用 菌生产基地的菇业生产无三废，是促进当地资源消化，又可产生积极效益的良性生态循环工程。是个能得到社会认可 和政府支持的朝阳产业。 第十章效益 投资元建立罗平食用菌园区可年产万吨鲜菇实现产值万 元利润万元。年零个月回收全部投资，见效益分析 表另可吸纳转移近农村劳动力，从业人员务工总 收入万元，菇农种菇收入万元。带动运输原材料 加工等相关产业的发展，实现农村经济结构转型和经济总量的的 增幅和腾飞。农民增收促进了新农村建设中物质文明，精神 文明的提高，促进了社会安定团结。 结论项目的实施，既有明显的经济实效又有巨大。
2、投入概算 罗平食用菌示范培训中心投入投入概算 双孢菇原料发酵场设施设备投入概算 园区管理中心 合计 第章概论 项目提出的依据 随着国内外市场对食用菌产品旺盛需求，我国的食用菌产品 也正以速度递增，位于云贵高原中部的罗平县总面积 平方米，海拔米，境内多山，山地面积， 为肥沃的坝子平原。受印度洋南支气流影响，形成了无严冬酷 暑，年温差小，日照差大干湿季分明的气候特点， 四个月阴雨多湿的天气多达以上，适合多种食用菌在自然气 候条件下生长。尤其夏季的冷凉环境，为设施栽培中低温品种提 供了理想的生态条件，丰富的森林资源，农林副产品，如木屑 稻草玉米芯菜籽饼等下脚料为发展食用菌生产提供了廉价的 原料供应。 罗平距昆明机场关上农贸市场。
3、杂菌及灵翅目害虫繁育基础条件，实施上述方案即可 基本控制病虫害的繁育基础条件和传播途经，为生产有机食 用菌产品创造了环境条件。 年产吨鲜菇要产生吨废料，因其含有大量 死亡的菌体蛋白和其他有机质存放干外极易滋生杂菌和害 虫，根据自身实力采取三种方案。 资金雄厚的状况下，在远离工厂以外觅地建 有机堆肥厂。添加液体深层培养出来的苏全杆菌和高温放线 菌，堆集发酵生产。并添加微量元素或稀土元素，即可生产 高效有机微肥，可用于花卉高等经济作物的生产。 由农民拉到地头按批次供给农民苏云金杆菌和高 温放线菌混合的液体菌种，拌入废料堆集发酵天，即为 种成本相当于农家肥的可杀虫的般有机肥，其中苏云金杆菌被害虫吞食后，可抑制胃蛋白酶的合成，减少害虫肠胃的 。
4、的长远的社会 效益是切实可行的经济项目。 罗平年产万吨食用菌效益分析表 菇品年产量 吨 单位 万 产值 万 吨成本 万 吨利润 万 年利润 万 回收年限元 杏鲍菇 年个 月 金针菇年 秀珍菇 鸡腿菇 小白玉外销曼谷 香菇外销曼谷 黑木耳干品 猴头菇 双孢菇 双孢菇 冻干片 合计 罗平食用菌园区项目投资概算汇总表 投资概算项目金额元 工厂化年产吨杏鲍菇设施设备投入 概算 工厂化年产吨金针菇设施设备投入 概算 年产万菌包工厂设施设备投入概算 常规育菇设施设备投入概算 常规育菇设施厂区供电供水投入 双孢菇菌种厂 食用菌深加工设施设。
5、态。 双孢菇生产要改其它产地家家户户堆制发酵料的落后生产 方式。其缺陷环境污染严重，劳动强度大，工效低，发酵堆制 效果不，单位面积产量低，产品质量差，设施利用率低。采用 制种堆肥发酵栽培集约分工的模式，由菇农购置菌种，堆 制发酵料在公司统技术指导下播种，育菇交售产品。使设施复种指数达到年次，提高了设施利用率和单位面积产量，降 低了技术指导费用开支，菇农减少了技术风险和市场风险，提高 了年效益，也保障了深加工冻干切片的原料供应 第五章园区食用菌生产的经营模式 园区内杏鲍菇金针菇工厂化生产，深加工双孢菇菌种厂， 双孢菇原料发酵场，均由投资主体经营核算。 常规品种生产采用公司基地农户的集约分工，在公司技术 指导下播种育菇，公司回收产品加工包。
6、生产成本在万元左右。根据罗平地区的自 然生态条件，可将生产高峰期集中在反季节上市，其它月份产品 除应对老客户需求外，用于深加工。目前已打通曼谷销售渠道， 曼谷市场批发价均高于国内以上，加之云南是湄公 河经济区零关税地区之，如能将大宗产品外稍都有巨大的利润 空间。加之利用廉价原料产出的鲜菇的成本优势，因此罗平年产 万吨鲜菇及可窥避市场风险。 第四章食用菌生产和深加工技术保障 罗平万吨食用菌生产项目是项巨大的系统工程，涉及 到生产布局资源配资合理工艺技术的合理与否是关重要，因 为规模化食用菌生产及深加工是资本与技术的结合，集约化程度较高的项目，所以在明确科技是生产力的同时，也确立了人才战 略思想，佳谊公司经考察咨询，聘请了几位多年从事规模食。
7、米，层虽然生产效益 高，周期产菇吨但投建费用相对于般农户经济实力 仍有难度，可申请银行年期贷款或扶贫贷款投建，般情况下 两个生产周期的收益即可还本付息年投个周期可尽快 提升菇农脱贫致富的造血功能。 部分项目投产既申请国家财政扶持资金。 第七章原料供应 罗平县年种植万亩水稻，万亩玉米，万亩油菜，可产 万吨稻草，千吨玉米芯，万吨油菜籽，万吨菜籽饼，如能 全部利用可年产鲜菇万吨，丰富的林木资源还不在其内，其采 购半径均在公里范围内，即可获得成本低廉的原料供应。 第八章煤水电供应罗平县临近煤产区，吨煤价格是国内其它食用菌产区的半，获 得廉价燃料有保障。园区用电装机容量千瓦，日耗电量 度见表根据各用电项目距千伏供电线路远近安装变 压器。云南。
8、杏鲍菇金针菇废料生产其它草木腐菌的设施生产。 杏鲍菇金针菇因市场供应批量定点，拟采用设施周年 工厂化生产。 香菇可在各乡村周年自然条件常规设施生产。 双孢菇安排水稻产区附近，建筑标准化菇房分片生产。 为方便技术管理，其它品种为方便技校管理，产品收购 实施村品的适度规模组织生产。 个菌包菌棒厂亦按片划分建设。项目的实施，可使食 用菌经济产值达亿元，年利润达到万元。综合效益达万元。见表可转移农业劳动力人，参与人员年增收 万元。 第三章市场风险评估 目前国内各大中城市杏鲍菇月份平均价格 万元，金针菇万元，香菇市场月份吨价万元，其 他月份万元之间，双孢菇反季节万元之间，其他 月份万元，双孢菇冻干切片国际市场价格近三年内均在 万元以上，其。
9、装运销市场。产品收 购定价权由菇农农经部门公司协商制定。项目的实施要确保 农民的收益，农民要及时交售合格菇品，实行公司基地农户利 益捆绑经营模式，能提高龙头企业的凝聚力。 第六章项目投资及资金筹措 园区项目的投资主体为佳谊食品有限公司。为尽快形成生产 规模，可整合社会资源采用以下投资方式和资金筹措渠道。 政府启动职业教育资金，建立园区食用菌科技培训示范 中心，用以培训食用菌科技人才干部，从业人员，提高整体技术 水平。杏鲍菇金针菇工厂周年生产项目，食用菌深加工厂，双 孢菇菌种厂，发酵场，由佳谊公司独资投建或招商社会摹股，参 股经营或招商独资经营方式筹资。 常规育菇设施中的弓形棚米因投资费用不高可由 菇农自行筹建。 标准双孢菇生产用房。
10、孺动使胃壁硬化而死亡，此肥作用于土壤，可极大改善土壤 的物理性状增加土壤的通透效果，有机质的增加改善了多 年使用化肥的土壤板结状况，提高农产品的内载质量，达到 农作物增产增收的目的，又减少了化肥农药的施用达到减少 了环境污染。每年可改良土地亩。 杏鲍菇生产是次性出菇，废弃的菌包内含有 的未消耗完的营养成份，添加就料又可生产出满足鸡腿 菇秀珍菇双孢菇大球盖菇等草腐菌培养基，制袋成本 只及新料的大球盖菇生产不制袋亦可整个废弃原料 的循环利用可产出吨的鸡腿菇，二次利用后的废料加入 枯草杆菌，苏云金杆菌，高温放线菌混合液种让农户自己生 产出防虫杀虫的有机肥，返还大田。 上述措施的实施，是项良性互动的生态有机循环过 程，既保证可持续生产发展的。
11、网可满足度日供电量。罗平食用菌园区 食用菌园区装机容量日耗电量表 用电项目单位装机千瓦日耗电 年产吨杏鲍菇周年生 产工厂 年产吨金针菇周年生 产工厂 双孢菇菌种厂 双孢菇堆肥发酵厂 食用菌深加工厂 罗平食用菌科技培训示范中 心 座食用菌制包厂 常规育菇设施供步骤，危害食用菌生产的主要为灵翅目害虫的虫蜉化的的菌 蛆。其成虫灵翅目害虫趋光性强，利用这特点采用波长微米的黑光灯锈铺可将虫口指数降到以下，此种 物理方法捕杀害虫，即避免了化学杀虫剂对菇质的污染又减 少对水源保护区地表水的污染，又降低灭虫成本人工费 药物据各种杂菌和害虫都喜在偏酸环境虫繁的规律保 持任何生产场所的减性环境并不得有废弃有机物的存在，就 根绝了。
12、公里，距南宁公 里，昆曼高速的通车使销售到曼谷的鲜菇小时可到达，昆明 有飞往曼谷万象仰光新加坡吉隆坡河六条国际航线和飞 往香港和国内各大城市条国内航线可方便快捷的将我县产食 用菌调动各目标市场。 建立万吨食用菌园区的目的和意义罗平每年有万亩水稻，万亩玉米，万亩油菜种植面 积，罗平年产万吨食用菌项目的实施可为罗平县经济总量增值 亿多元，年利润多万元，可使吨农林副产品增值， 可转移农业人口人，人均增收万元，并带动相关产业 塑料机械运输原材料加工行业的发展，既有明显的经济实 效又有巨大的社会效益。 第二章项目的布局规划和经济效益 为防止单品种规模冲击市场价格并达到原材料的综合循环利 用，确立以双孢菇香菇杏鲍菇金针菇为主导产品，并利用 香。
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万吨食用菌生产基地项目可行性研究报告