1、市的销售产 品要丰富多彩。 产品与服务 产品方面 产品分类 大分类的分类原则 在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。 不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩 增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则 通常依商品的特性来划分，如生产来源生产方式处理方式 保存方式等，类似的大群商品集合起来做为个大分类，例如， 水产就是个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水海或 河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成大类。 我会将超市里的物品分为畜产水产果菜日配加工食品 般食品日用杂货日用百货几大类。 中分类的分类原则 依商品的功能用途划分 依商品在消费者使。
2、经过加工再制的肉品就成了个中分类。 依商品的产地来划分 在经营策略中，有时候会希望将些商品的特性加以突出，又 必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的 依据。例如有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注 重进口商品的经营，而列了进口饼干这个中分类，把属于 国外来的饼干皆收集在这个中分类中，便于进货或销售的统 计，也有利于卖场的演出。如水果蔬菜这个大分类下，可细 分本地产水果与进口水果的中分类。 小分类的分类原则 依功能用途分类 此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分 类。如畜产大分类中猪肉中分类下，可进步细分出 排骨肉米里肌肉等小分类。 依规格包装型态来分类 分类时，规格包。
3、向商家索取 种时时刻刻的服务和满足。单纯的商品丰满与否单纯的价 格比较单纯的打折买赠单纯的会员积分已经无法满足消 费者对商家的要求和期望。在这种形势下，超市应该摈弃传 统的销售理念，置于售货之上着重于售前售中售后 全方位的销售服务。 超市适应人群 超市适应人群范围大，具体从两方面来看。 高收入消费群的消费行为及心理特征 品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收 入群体多为高学历高品位高消费需求的三高消费群体， 易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。 购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作， 因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购 物对他们来说只能是种。
4、用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼 干这个大分类中，划分出个早餐关连的中分类。早餐关 连是种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有 顿丰富的早餐，因此在分类里就可以集合土司面包果 酱花生酱麦片等商品来构成这个中分类。在这点上我会 参照些分类的原则做出详细的分类，如日配品这个大分类 下，可分出牛奶豆制品冰品冷冻食品等中分类。 依商品的制造方法划分 有时些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途功能来划 分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗 划分。例如在畜产的大分类中，有个称为加工肉的中 分类，这个中分类网罗了火腿香肠热狗炸鸡块薰肉 腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似， 因此。
5、提供商品资讯料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足 的家庭主妇应用。 目标市场特性 对商品知识或料理方法不太了解的消费者。 追求新鲜卫生品质良好且对价格较不敏感的消费者。 所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦 者。 较注重购物环境舒适感的消费者。 女性多于男性，且年龄大多在岁岁之间。 单身在外者。 喜欢闲逛比较的消费者。 竞争者特性 强调价格导向，低价销售。 强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜 商品的品质。 所有产品都品项齐全，或在些类别品项上特别齐全。 强调些类别商品的特色，例如新鲜产地直销直接 由国外进口新奇稀有特殊口味特别用途等。 可提供额外的服务，如送货服务免费停车代。
6、销售这种经营服务是种长期性的服务，关键是不能欺骗消 费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久 的关键是要得到消费者的依赖。 九员工及岗位设置 设立两名收银员熟悉电脑相关的操作，服务员多名，搬运工 几名等等。 十货物的供应 到其他超市进行调查，然后到货物供应地订货，厂家般会送 货上门。蔬菜类可在附近农村进行收购，或到菜市场及外地订 购。 十经济可行性分析 投资估算租店铺投资万元，室内装修万元，货架及 其他设施万元，入货万元，雇佣员大约万元，周转资金 万。总投资万。 成本控制每月 租金元，人员工资大约元，按不同的级别不同的工 资，不可预见费元。 小计每月成本约元。 营业额预测 。
7、种业态。但是，世纪的商业是崇尚资源整合优势联动 信息共享的大经营时代。在这种时代，我们贯盛行的优胜劣 汰依然在起作用。只是，超市与超市间的联合超市与百货商 场的糅合，超市与其他业态其他经营领域的统合，最终将使得 单纯的小店铺单纯的杂货店在国内竞争国际化的大市场环 境中显得身单力薄。在接下来的几年内超市业态必将替代 其他生活用品店，要么是传统业态的重新整合，要么是新思路 与老卖场的新旧联姻。 市场的发展趋势 顾客让渡价值论明确地告诉商家谁能让消费者用最少的支 出最短的时间最快的速度最低的价格在最优质的服务 下完成次快乐的购物，谁便能最大化的占有市场竞争的优 势。这句话不仅看起来繁琐，而且做起来难度更大。在商品 。
8、活用分类原则，编订出套好的分类系统，都是此原则的真 正重点所在。 超市服务方面 超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销 售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费 者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识 等，这些服务会在定程度上帮助实现销售。 服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内家权 威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市 购物的消费者中，只有的顾客是预先有购买计划的，而另 外的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜 在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到 的作用绝不可小视。 做。
9、客送礼等。 可提供特别的金融服务，如现金预付卡会员卡贵宾卡 礼券提货券等。 强调卖场气氛及促销活动的活性化。 强调高格调的整体形象。 强调能提供新的商品知识及新的料理方法。 强调连锁经营，距离住家很近。 提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。 强调可提供选购多样礼品。 积极参与公益活动。 五地理位置选择 我将把超市建在我家乡的沿河街，因为它虽然在沿河街，但是沿 河街在我们家乡可以说是个人口比较集中的地方，主要车辆都是 经过此接到，但那里没有间较大的超市，该地点是人流车流的 集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 六市场预测 市场分析 超市本身就是商业零售业态的重要组成部分，超市就是 。
10、奢侈。但是若进超市购物，他们就 可以很方便的次性购买很多，从吃的喝的到用的，消费就 是数百元，这样为他们节省了时间，也给他们带来了很大的便利。 据了解，这种集中购物的消费者并不少，在周末购物群中 占了很大的比例。所以超市是很受广大人群喜爱的。 购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购 物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服 务方面等等。我访问过许多消费者，他们致认为，购物时他们 最重视的是商家的服务态度。而超市相对于那些小店铺，无论从 服务还是售后都是做的很好的，也很方便。 低收入消费群的消费行为及心理特征 注段和广告宣传，让人们改变 以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超。
11、同质化价位同价化促销同样化的竞争阶段，梨子的味道 都是样的。如何在有限的商圈内摄取理想的尽可能多的 顾客顾客忠诚和销售利润在沃尔玛普马家乐福麦 德龙百盛等无数个国际顶尖商业巨头充斥中国大陆超市经 济的态势下，中国超市如何应对随着中国消费者钱袋的渐 渐鼓起，国人的消费意识和消费能力发生了几近于翻天覆地 的变化，如何对消费者的心理欲望和消费需求做出尽可能快 尽可能到位的满足，并能够将这种满足直持续消费者对 生活质量的要求越来越高，消费者的整体消费形态已从以往 的物美价廉节衣缩食发展到了今天个性购物健 康购物快乐购物以至于享受购物体验购物感 受购物的高度。从消费者接到商家单那刻起，从消费 者的贵脚盈门开始，他们便在无时无刻地。
12、装型态可做为分类的原则。例如铝箔包饮 料碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。以及如般 食品大分类中饮料中分类下，可进步细分出听装饮 料瓶装饮料盒装饮料等小分类。 以商品的成分为分类的原则 有些商品也可以商品的成分来归类，例如的果汁，凡成 分的果汁就归类在这个分类。如日用百货大分 类中鞋中分类下，可进步细分出皮鞋人造革鞋 布鞋塑料鞋等小分类。 以商品的口味做为分类的原则 以口味来做商品的分类，例如牛肉面也可以做为个小分 类，凡牛肉口味的面，就归到这分类来。再如糖果饼干 大分类中饼干中分类下，可进步细分出甜味饼干 咸味饼干奶油饼干果味饼干等小分类。 分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如 何。
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百货超市项目可行性计划书.doc