1、物流企业集团，壮大市场规模，完善服务功 能，增强集散能力，拓展辐射范围。大力发展新型流通业态，积 极发展第三方物流，鼓励支持发展电子商务等现代流通方式，加 快构筑起社会化专业化信息化规模化的现代物流服务体系。 山东省十五服务业发展规划提出积极推进流 通现代化，加快发展连锁经营物流配送代理制电子商务等 现代流通方式加快商贸信息平台电子交易平台物流配送 中心网上交易平台等建设搞活农副产品流通。依托大型批 发市场产供销条龙骨干企业和农村经济合作组织，构建渠道 畅通辐射能力强有市场竞争能力的农产品流通网络，引导农 总论 项目名称 地区牛肉冷链物流建设项目 项目单位基本情况 畜产品有限公司 该项目是由山东省畜产品有限公司负责申报。 山东省畜产。
2、 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,在县委县政府的大力支持下，该公司实现了超常规跨越式的发 展，成为山东省颗亮丽的明星企业。该公司连年受到省市 县的表彰和奖励，年被县委县政府授予全县民族团 结进步模范集体和文明单位等称号。杨广富本人也被市 委市政府授予全市农业产业化十佳带头人优秀农村实用 人才和市民营企业家等称号。鸿安牛肉系列产品经 过几年的研发设计，现已开发出大类余种，并以其优美的 品质和独无二的伊斯兰特色于年被山东省质量技术监督 局山东省名牌战略推进委员会认定为山东名牌产品被山东省 伊斯兰教协会认定为山东省清真食品行业十大品牌。年被 国家质监总局中国名牌战略推进委员会认定为中国名牌产品。 该公司为了拉长牛产业链，做大牛产业，年成立了鸿 安肥。
3、物流配送期货市场电子商务，进 步拓宽农产品市场流通渠道，提高流通效率引导农业产业 化龙头企业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经 营，建立新型高效的农产品营销网络。支持建立批跨区域的 大型农产品物流配送中心，提高农产品集中采购统配送的能 力。 冷链物流的适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽 蛋水产品花卉产品，加工食品速冻食品禽肉水产 等包装熟食冰激凌和奶制品快餐原料和特殊商品药品。 本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施，建设现代 化信息交易平台和肉类检测设备，打造集牛肉生鲜产品及副产品 的包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式的商贸企业。 畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业 等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者的枢纽。。
4、品有限公司是家集高档肉牛养殖育肥屠 宰加工销售餐饮服务业及冷链物流于体的综合性清真肉 类生产加工企业，是市十佳农业产业化龙头企业。该公司 成立于年月，位于山东省最大的畜牧交易集散地和加工 地山东省县，下辖肉牛屠宰加工厂优质肉牛科技养殖有限 公司鸿安肥牛餐饮连锁有限公司鸿安皮革加工厂四家 单位。该公司总部占地面积亩，职工总人数人，其 中专职从事质量工作的人数人，获质量专业技术人员职业资 格证书的有人。该公司创立之初，就确立了依托优质资源 走名牌之路争创牛业龙头，打造中国最好肥牛的经营理念， 几年来，始终坚持不断膨胀企业规模，依靠科技进步，注重人才 培养引进，联袂科研院校，加快新产品设计研发，发展绿色生态 农业循环经济和带动农民增收，高起点快速度做大做强企业。。
5、对养殖户来说，落后的流通渠道无法对 畜禽的收购发挥大作用，严重制约了畜禽养殖的规模化生产对 于中小屠宰场来说，低温冷链物流基础设施投资较大，而现有的 流通体系又限制了其加工规模的壮大和产品储运范围的扩张对 于处于下游的连锁超市生鲜经营者来说，其上游又始终处于运作 不顺畅不稳定的状态。在肉类产品经营管理流程中，又过多关 注生鲜冷冻加工和经营过程本身，忽略了冷链物流在供应链上游 的采购和下游配送上发挥的巨大作用，从而造成我国畜禽生鲜产 品冷链物流发展严重滞后。 综上所述，畜禽生鲜产品流通已经成为经济发展瓶颈。我国 需大力发展畜禽生鲜产品冷链物流，建立多种组织形式并存的畜 禽生鲜产品冷链物流体系以加工企业为核心，产供销体化的 畜禽产品冷链物流体系建立以物流配送中。
6、系统并没有构建起来，冷链物流的落后， 体现在以下几个方面 农业养殖仍以单个农户分散生产为主 虽然目前各地正建立不少的规模化畜禽养殖基地，但其生产 仍以单个农户分散生产为主。生产的分散和小规模，使得对畜禽 养殖的监督和管理显固得更加困难。多数农户进行农业种植的同 时兼做畜禽养殖，生产规模大小不，生产较为分散，大部分农 村地区的流通体系主要由分散的实力小素质不高的个体商业 组成，很难对畜禽的收购销售发挥大作用。落后的流通渠道严 重制约了畜禽的规模生产，更影响了储运。 肉类加工能力低产品增值度低，发达国家的禽畜产品加工量约占生产总量的 ，而我国长期形成的饮食习惯，导致肉类加工比重目前还不 到。由于我国的畜禽屠宰企业大多规模较小，对制冷设备冷 藏车等基础设施投入。
7、项目建设的必要性 符合国家经济社会发展的总体规划和行业规划 中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要明确提出坚持市场化产业化社会化方向，拓宽领 域扩大规模优化结构增强功能规范市场，提高服务业的 比重和水平。大力发展现代物流业。推广现代物流管理技术，促 进企业内部物流社会化，实现企业物资采购生产组织产品销 售和再生资源回收的系列化运作。培育专业化物流企业，积极发 展第三方物流。建立物流标准化体系，加强物流新技术开发利用， 推进物流信息化。加强物流基础设施整合，建设大型物流枢纽， 发展区域性物流中心发展农产品加工保鲜储运和其他服 务。支持发展农业产业化经营，培育带动力强的龙头企业，健全 企业与农户利益共享风险共担的机制。 国家发改委产业结构调整指。
8、名 牌的发展战略，叫响鸿安系列产品牌子。几年来，该公司始 终坚持走品牌立企科技强企之路，坚持不懈地抓好品牌建 设管理和应用，努力建设培育鸿安品牌。除在央视播出 外，该公司建立起了自己的网络化信息化平台，扩大宣传还 积极参与国内些重大商贸活动，如中国名牌博览会中国肉类 食品展览会等，展销企业产品，树立企业形象，使鸿安品牌 家喻户晓，驰名中外。 第二章项目基本情况 第节项目建设性质 该项目为山东省畜产品有限公司地区牛肉冷链物流建 设项目项目，该项目建设性质为新建。 第二节项目建设的背景和必要性 项目建设的背景 冷链物流是以保证易腐食品品质为目的以保持低温环境为 核心要求的供应链系统，冷脸物流是个庞大的系统工程。我国 畜禽生鲜产品现代物流。
9、心为核心，发展区域 畜禽生鲜产品短途冷链物流体系利用第三方物流，发展跨区域 的畜禽生鲜产品长途冷链物流体系。 建设冷链物流系统需高度重视引进推广自动化冷库技术和 库房管理系统快速预冷技术无损检测与商品化处理技术运 输车温度自动控制技术等先进技术，业的社 会义务，结合企业现状提出地区牛肉冷链物流建设项目，通过 项目的发展，建设储藏能力吨低温冷藏库，达到年配送流通牛肉万吨的规模，成为当地优质牛肉对外输出与外部食品经销 商的连接枢纽建设现代化的信息交易平台和配送体系，提高牛 肉收购保鲜配送的频度和质量，降低肉类产品损耗配套增 加相应检测设备，提高肉品的质量和安全程度发挥龙头企业的 辐射带动作用，配套建设万头年的屠宰加工车间，带动当地畜 牧业发展和农户增收。 二。
10、因此，项目的建设符合国家经济社会发展的总体规划和行业规 划，有利于国家经济发展。 符合国家民族政策 山东省畜产品有限公司是由回民农民建立在回民地区的 少数民族企业，该项目既具有民族的传统性，又有需求的现代性 通过企业的发展和该项目的建设既改造了旧的牛肉购销模式改 造了回民的生活生产环境，繁荣了少数民族地区的经济，又为 建立和谐的团结的稳定的社会环境做出贡献。项目的建设符 合国家的民族政策，尤其在县回民地区发展牛肉物流工程，就 更有它的特殊性和重要性。 符合山东省经济社会发展的总体规划和行业规划 山东省国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提 出现代物流业。依托区域性中心城市产业集聚区货物集 散地和交通枢纽，重点建设个物流园区个物流中心和 家具有较强竞争力。
11、导目录年本鼓励类 第二十五现代物流业第条提出鼓励鲜活农产品冷链物流 设施建设。 国家农业部农产品加工业十五发展规划提出建 立农产品物流信息化平台。构建农产品加工生产运输销售的物流信息数据库，实现农产品物流的现代化标准化和信息化， 选择家农产品加工企业开展物流信息化平台建设试点。规划 还提出加强冷却肉冰鲜禽肉等产品精深加工与物流配送 技术研究和开发，增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。 食品工业十五发展纲要在十五时期食品工业 重点突破的批共性关键技术明确提出在现代物流技术方 面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送 技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术 等。 国家农业部十五时期全国农产品市场体系建设规划 提出通过发展连锁经营。
12、牛餐饮连锁店，经过三年来的发展壮大，现已发展到 家连锁店。该公司以优质雄厚的鲁西黄牛资源为依托，凭借规模 优势，通过名牌带动战略，正在展现出勃勃生机。 该公司自建成投产以来，非常注重体系完善技术创新和品 牌建设，以提高产品质量，降低生产成本。采用了现代屠宰加工 业先进的肉后成熟排酸工艺，严格按照伊斯兰教规和卫生检疫规 程进行加工生产，全面推行和 等管理体系，完善监控体系，新臵了恒温培养箱色谱分析仪等 仪器设备，严控生产流程，确保食品安全。采用的分割工艺有 中式美式法式和日式牛胴体分割法。美式和法式高档产品的 开发，大大提高了牛肉的附加值，使该公司生产的鸿安牌高 档牛肉，每公斤卖价可达到千元，头牛通过精细分割可卖出元。该公司在发展壮大的过程中，走以科技创新支持。
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某某地区牛肉冷链物流建设项目建议书.doc